■東京のカレー屋について語るスレ22
旧店舗があった東京ダイバーシティは江東区だが
対面のフジテレビ等がある「台場」という住所は港区(東京都港区台場二丁目4番8)
首都高が境界になっている模様 チャナが一番好きなカレーだったが閉店してしまったのか、最後に行った時旦那が癌って言ってたからな チャナとかクソ不味いじゃん
おまえみたいな味覚障害ゴミクズのせいで間違いえてたべちまったよ
死ねよカスが 南新宿のムーンボウに行った
夜はバー、昼はカレー。店の雰囲気は面白いけれど
シャバシャバ系のチキンカレーは普通
アイスチャイがついて1000円
カレーという意味では水道橋 URA ぼなっの方が面白かった
スパイスカレー寄り、チキンマサラとドライキーマあいがけで900円と良心的 カーナピーナに連れて行った。
お店の人の ホットは辛いけど大丈夫ですか? というのは、お約束なんだろうな。
きちんとしたレベルで辛い。
辛いもの好きな人にしか薦めんが、続いて欲しい店ではある。
後楽園近くの辛いカレー出す処に以前は行ってたんだけどな。 横浜ボンベイが六本木にオープン
何年か前に戸塚の本店と高田馬場の店との間で商標の権利関係で揉めてたと思うが
六本木は本店側で修業した方の店らしい
https://www.instagram.com/p/Cus42cSRR0l/ 新川デリーは早期再開を目指してるようなので待ちたい
ところで神谷町のニルワナムが来週に移転するってよ 夢民いくらなんでも晋作では・・・
1年前の旧店舗より200円値上げ 一番安いカレーが1100円て 夢民なあ
規格外野菜を積極的に活用と公言してるがつまり売り物にならん野菜を使ってるってことだよな
それなのに肉無しのカレーが1200円とか1700円とかでは全く話が合わない
コンセプト作りからやり直したほうが良いのでは 八丁堀の某店、見たところ花月のカレーラーメン丸パクリなのに、なんであんなドヤ顔でTwitterに書けるのだろうか…… 東京のバカ相手にボロい商売だと思われているような気がしてならない スパイスは効かせつつ、塩分控えめなカレー屋ってある? 吉田カレーは店内の貼り紙に塩分はかなり控えめと書いてあったはず
他で俺が知ってる中ではcurry 草枕かな 塩分とか油とか気にしてたら美味いカレー作るの難しいんじゃね。
それこそ草枕みたいなスカスカのカレーになっちゃう。 そんなこたあねえ
自宅で作る時も市販のルーを使わずに自分でスパイスから作る方が油脂も塩分も抑えて作れるだろ おまえらの期待には沿えなくて残念だが旨いカレーは作れるぞ >>415
それはあなたがうまく作れるコツを持っているだけの話。
普通は、頑張っても手前味噌で自分の好きな味に寄せている分美味しいくらいと思います。 >>409
草枕行ってきた。確かに減塩だね。旨かった。最初の数口は「もうすこし塩が欲しい・・」
って思ったが、食べすすめるとだんだん慣れてきて、スパイスや酸味がじっくり味わえた。
吉田はちょっと高いので、またそのうちに。。。 >>418
スパイスもけちってるだろ
安いネパールカレーみたい >>418
それは良かった
まあ俺自身は正直デフォはあと二つまみは塩が欲しいし油脂分ももう少し欲しいと思ってるがw
でもそういう輩向けなのかトッピングにバターがあって好みの味にできる 良く考えられてると思う 旨味度外視でスパイスの味しかしないカレーってあるよね そういうのを「スパイシー」とかゆっちゃうんだよなぁ 確かに塩味を無くしすぎると旨味も感じなくなるからね。寸止めが難しい。 塩気が少なくても出汁成分が多いと十分旨味は強まるぞ
まーカレーでそれをやり過ぎると札幌スープカレーみたいになっちゃうから、程々がええんやけどな 個人的には出汁感を押し出すとどうしてもスープカレーっぽくなると感じる 塩分とは関係なく
何かでインド料理は出汁というより油脂分でコクを出すみたいなのを読んだ
乳製品とかココナッツミルクとか ナッツ類とかも? この辺はそうなんだろうなって思ってる
結局はバランスが大事だし好みの問題なのだけど エチオピアのカレーもスパイスは全面に出てくるけど塩気と脂はかなり薄め。 >>426
実際たいして美味くないしね
昔は目新しさで有難がられたが、今となってはって印象 エチオピアが大した事ないと言ってる哀れなバカ舌ww
おまえパンチマハルとか好きだろ? 好きなのはアジャンタとか旧ダバインディアとかだな
未だにエチオピア有難がってる人って割とレアじゃね >>429
ダバインディアなんて
ちょくちょく料理人が変わってその度に味が落ちてるが
おまえみたいな味噌カスにはそんな事すらもわからないだろ?
生きる資格もないカスが!
死ねや! >>432
それはそうかもしれんがエチオピアが現在において全然大した事ないカレー屋なのは 90年代にあの辺でガクセーやってた奴らにゃ、思い出の味なんだろうがな
今となっちゃそこまでよ さっきベスコングルメにバンデラスキッチン出てたけどタンドリーチキンうまそうだったな
シェフも平井堅みたいだったし 何でこんな情報交換スレで罵倒とか汚い言葉使うんだ
だからこんなに廃れる 下北沢のオイシイカリーに行ってみた。
インド風をベースにした創作カレー。カレー三種を食べたが、なかなか美味しい。
米もカレーに合う品種を選んで使ってるみたいだ。好印象。 ボルツもエチオピアも思い出補正なのか昔はもっと美味かったと思うけど、
今のエチオピアは激辛YouTuberが吐く前提で食うだけのゲテモノになり果てている。 広島から行ったけど
デリー美味かった。
ライス大盛にしたら結構量あった。
セブン-イレブンでカレーにデリーのがあったけど大体再現されていた。 >>443
無い。
上野店行って店出るときにレトルト買って帰った。 デリーの米は富山米使ってますか?
富山米の米袋捨ててあったので。 富山のお米おいしそうだけど意外と品種とか話題に出ないな
ググったら、てんたかくとか、富富富とかあるんだな >>447
実際、作付面積的にはコシヒカリやってるところばかりだからな 有名店なら大概はカレー向けに品種選びや炊き方工夫してね。
有名店で米まっず!って思ったのは昔のエチオピアくらいだわ。 エチオピア、秋葉の店舗はやっぱクオリティが一段階くらい下回ってる気がする。 >>452
でもね。秋葉原店は、トッピングが自由に選べるのが他店にないメリット。
野菜豆カレーで、トッピングとしてビーフ、ポーク、チキンの3種類を追加することも可能。 お台場にエチオピア系列の鈴木カレーというのがあったな 東大前のルオーに行ったけれど、古色蒼然としたカレーだな
ラッキョウをみじん切りにしてあるのは良かった あそこは雰囲気のいい喫茶店だね。
本郷なら金魚坂という金魚屋のカレーも有名 >>439
おまえ何いってんの
ここは承認欲求が立てたキチガイスレなんだから煽り罵り上等なんだよ
ちゃんと理解して書き込め! マボカリとかいう大阪から出てきた店が新宿にあるけどいつ通ってもガラガラ
そばにあるかつやはどの時間帯も客いるのに
早々に潰れそう ダルシムカレーが閉店して
はや3年たったか
復活したという話を聞かんな ペルソナは移転先を探すということで閉店してから4年経ってしまった
その意味では新川デリーが復活してくれるのは本当にありがたい PRABHAT プラバート 南阿佐ヶ谷良かった
ポロッタって丸いナン?が
業務スーパーに置いてある冷凍の台湾薄焼き餅にそっくり >>468
ペルソナは店主がやる気ないのかな?
当時いた若い大学生はバイト?それとも息子さんなのかね。
ペルソナは辛くできたので良かった。 >>467
あそこはカレーよりチキンオーバーライスがうまかった。 駅ビルとかそういう所にあるカレー屋がマトモなわけない
アトレとかに出してるカレー屋がおいしいわけがないんだよ
マスコミで名前を売って名前だけが一流。肝心な料理の味や品質は三流 昼限定とかでやってるスパイスカレー(w
とかも大概ろくなもんじゃねーけどな
なのに値段だけは一丁前だったりして笑うわ もうやんカレー名古屋行ったら味がしょっぱくて辟易した
それだけならまだいいが店員だか店長だか知らないが、客がカレー盛ってる最中にいちいち「もう盛らないで下さい」とか指示する
こっちは絶対にこぼれない範囲でいかにたくさん盛るか事前に研究してきてるのに、いちいち口うるせえんだよ
味云々の前にあの店長クビにしろよって話 東京のもうやんカレーもあんなんなん?
って質問をしたかった 東京はカレー屋がたくさんあって選べる環境すごいよね。友人連れて行った世田谷の三軒茶屋のカレー屋で食べたあと、彼が新宿からバスで帰るので、ついでにハシゴでと歩いて下北沢まで行く事にした。そもそも歩いて行けるの?だったが、道すがらくぐって貰うと店が多くて選べない絞り込めない。一緒に腹パンになり体も怠くなっても幸せそうだった。こっちに居ると当たり前の環境が幸せだと気づかないのは驕りではないつもりだけど思うところが有ったので書いてみた。盆暮れにコミケット合わせで上京する友人と予定組んでいる。 地方へ行くとカレー専門店はココイチしかないとか普通だしな 東京はどこのエリアでも美味いカレー屋が一軒以上はある
三軒茶屋は5軒くらいかな 下北沢は20軒以上はある
若い人はハシゴができてうらやましい やっぱりデリーは美味いは。
米が富山米だから美味いは。 新橋のスマトラみたいなジャガイモが溶け込んでる辛口カレーが好きだわ。 >>486
麹町のAJANTA行く時って、気を付けて。イスラエル大使舘に曲がる側の歩道から行くと、座り込みしているときがあったので、急がば回れで気付けて >>487
それがどうした
別に気を付けるほどことじゃねえだろ そこらじゅう警官わらわらの千代田区で、何をビビる必要があるんですかねえ >>488
目的地のカレー屋の直前ではありますが、死んだ目をした人たちが、座り込んでいる光景は、食欲なくすレベルで気持ち悪いとか、思いませんか? >>491
そんなこと言い出すお前の方が気持ち悪いわ 中野のロジスパイスって閉店したのな。
美味かったのに。残念。 >>493
シェフの独立だから別の場所でやるでしょ
それか修行先の押上のSpiceCafe行くとか 中野のシナジーがいまいちで草
ああいう系って大概は駄目だな 昼限定の間借りカレーとかも、大概ろくなもんじゃないしなあ 店主が10年かけて追求した50種のスパイスのカレーとかもイマイチだわ。旨いっちゃ旨いけど感動とかないし味が複雑すぎて後味が苦いだけみたいな感じでさ。 50って言ってる店があったら、さすがに?だな笑
つーか全然分かってないようだが本格的にスパイスを使ってる店はスパイスの数を誇ったりしない
旨味はスパイスじゃなく出汁 スパイスを最小限にしか使わない店ってのもこないだテレビで見たな クミンとコリアンダーとターメリックだけで作るとかそういうやつじゃねえの
カレー粉もガラムマサラも普通に売ってるのに、わざわざそんなことするメリットなんて無いんだけどな 久しぶりにアジャンタでキーマとマトン食べた
やっぱ美味いな >>503
10年前に一度食べたきり
どんな味か忘れたよ
他に似てる味のインドカレー店はありますか? >>504
キーマは、中野にあったロジスパイスがいい線いってた。
マトンは似たようなのを出す店は多いと思うけど、アジャンタより明らかに上という店に当たったことはないな。 >>505
そんなに美味しいのですか
食べに行きたくなりますね >>506
ずば抜けて美味いというわけじゃないが昔からの正統派印度料理店と言う位置づけ
まあ何を食っても間違いはない感じ
個人的にはチキンかマトンが好きかな
朝早くからやってるのも助かる 昔からの正統派というか、歴史がありかつ南インド料理店のはしりやね
東京の南インド料理店はどこも大なり小なり影響を受けてる
アジャンタ出身の人が始めた有名店も多いし >>506
閉店した
コックの独立で
どこで店開くかはまだ情報出てない そうだね
アンジュナや検見川シタール、秋葉原にあったジャイヒンド(再開発でどこかへ移転)もね >>512
笹塚は行ったことないけど、系列店だったみたいだね。
ちな秋葉原ジャイヒンドの板長が新たに始めたのはアロマズオブインディア。 昔は真夜中にカレーが食べたくなるとアジャンタに行った。
営業時間短縮したのは残念。 やっぱり夜中なら押上の菊屋かな
AM2時から朝までやってる >>514
まさかの24時間営業だったもんなあ
元旦から営業してたし エチオピアは駅からそんなに離れてなさそうですね!今度行ってみます!ありがとう カシミールカレーが有名な横浜ボンベイもあるね
自分は一度行ったけどなんかピンと来なかったけど 初めてこの板みたら早稲田とはタイムリーな
ブラザーは初めて食べたけど美味しかった
メーヤウ、ブネウマも好き
お洒落系だとフィクションスパイスかなあ
高田馬場から離れるけど定期的に通ってるのは板橋の八仙花と北池袋のバルファンはお薦め
バルファンはテイクアウト専門だけどね プネウマは確かに美味しかった。
本格的なのって味のベースが外国寄りなの多いけど、しっかり日本式がベースで食べやすい。 池袋だと火星カレーが面白い。ハイチ風のキーマは700円でお得。不思議なジビエ群もある(食べてないけど) >>527
火星カレー、5年くらい前に結構通ってた
ジビエは全部制覇したと思うが、かなり食べやすく調理されてる デリーのカシミールレトルトを本家の通販で購入したことがある方にお訊きしたいのですが
賞味期限に、おおよそどのくらい余裕があるものが届いたのか教えてください
お願いします 2007年の話だけど、デリーカシミールカレーを賞味期限切れ半年で食ったらなんともなかったから心配せんでよし レトルトカレーの賞味期限はほぼ1~2年
だから最長で2~3年くらい行けると思う >>529
通販サイトにメールして聞けば良いじゃん
ここで聞くよりずっと確実 デリーのレトルトって一般的なレトルトカレーと違って期限短めだぞ
中に入ってる黄色い紙の説明見ると他のレトルトと滅菌処理も違うみたいだし
回転が速いであろうカシミールを店頭で買っても残り1年はない >532
先週の金曜日に問い合わせたんですが返信が来ないので・・・ すいませんアンカーミスってしまいました
>>532
先週の金曜日に問い合わせたんですが返信が来ないので・・・ >>532
逆にサイトの人は賞味期限内にお召し上がりくださいとしか言えなさそう それわそう
だからって目に見えないネット上の有象無象に訊ねても確証は無い
実際の家族知人友人から経験談を得て判断するのが良い デリーのレトルトは具が入ってないし、味はともかく結構持つような気がするけどねえ 賞味期限の物は半年過ぎてても気にせず食べろよ
風味は落ちてるだろうけどさ ここで教えてもらった高田馬場エチオピアに行ってみたんだけど…安い方のカレーってルーが別だったりする?
800円のチキンカツカレー食べて、ルーがレトルトのように感じてしまった。
確かに美味しかったんだけどさ、プネウマみたいに尖った部分がなくてTHE家カレーの路線。
他人に勧める系の美味しさじゃなくて、常食系の美味しさだった。
今度はちゃんと高い方のカレーも食べてみないとなぁ ドライカレーとかの安いやつは本来のエチオピアのカレーとは全く別系統のルー。
漢方薬っぽい味を求めるならチキンとか野菜とかビーフとかを頼もう。 そうかやっぱり別だったのか、知ってる人がいてよかった。ありがとう オベルジーヌ(テイクアウトのみ)とボンディなら欧風カレーでどちらが美味しいの?
両方を食べ比べた方は味の違いを教えて。 両方食べたけどどちらも20年以上前で細かいところは思い出せない
どちらもまぁ美味かったとしか オーベルジーヌのビーフは甘口というか、かなり甘みが強かった。 確かにくどい甘さだな
バターもすごい入ってるから胃にもたれる
んだよねあの店のカレーは
おじさん最近さっぱりと頂ける
よもだのインドカレーばかりですよ
あのくらいが丁度よくなってしまった >>551
ボンディもかなり甘いけど、それ以上に甘いのかな。甘すぎるのは困るね。 >>552
よもだのインドカレーは安い割には美味しいね。
吉野家のカルビ黒カレーも同様に安い割にはカレーも焼いたカルビ肉もそこそこ美味しい。 確かに欧風とかの小麦粉カレーは若い頃ほど食べなくなったな 日本のバターチキンカレーは何処も同じ味ってインド人が言ってた。
確かに何処で食べても美味しいが、同じ味とまでは気づけなかったわ >>553
冷めると甘みを感じにくくなるというから、冷めた状態で最適になるように調整されているのかも。
もともとロケ弁だし。 >>559
少し前のなんかのテレビで今も言えば店の中で食えるとかやってたような気がする
ちゃんとしたイートイン的なスペースじゃなくて店員がまかない飯食うような場所だったけど >>562
常連は一応まだ食えるが、寂しい限りだ。理由もせつなくなる 個人的にはスパイス感薄くてパンチが弱くて、なんかイマイチだなって印象だったんだがな草枕。
でもなぜかそれが女性を中心にウケてしまっていた、そんな印象。
とは言え新宿ってでかい街の割にいいカレー屋が少ないから、無くなるのは残念。 他のカレー屋で事足りるから問題ないな
店主さんはご愁傷様としか言いようがない 牛すじカレーって始めた食べたけどトロトロしてて美味しいのね 新宿のホットスプーンてとこ
大久保のあの古臭い店も気になるけど、ロカにも行った事ないから行ってみたい ロカは正直そんなにだったな
謎のファン常連が多すぎて引いた 夕方にプネウマ食いに行ったら既に完売だった。
仕込みの量って難しいよね ブラザーって駅前のあそこか。いっつも並んでるイメージだから近寄りたくないんだよな 行かない方がいいよ
友達た一緒に食べたいという人は追い出される 個人のラーメン屋とカレー屋は店主のこだわりが
強すぎて接客が悪い方になるパターン多いな 行列ができると店主の気も大きくなっちゃうんだろうな ブラザーなんて店主マシな方だろ
ガチなパンチマハル 本石亭 吉田カレー カレーノトリコは救いようがない 野郎ラーメンのカレー、食べながらキレそうになった
ルーはレトルトに豚骨スープで伸ばしたようなチープな味
肉は小さめのチャーシューが1つだけ、それ以外は味玉と福神漬けが気持ち程度
味がもろにレトルトだから、2~300円のカレー食べてる気分になる。だけど値段は1100円。メインのラーメンより高い
画像は拾い画だけどこんな感じ
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kenhmhr/20220602/20220602200345.jpg >>580
俺も店主に悪い印象は全く無い
パンマハはくそ
トリコは基地外
しょっちゅうオーダー通ってないやつっているじゃん
しょっちゅう犬のうんこ踏んでるやつとか
上の長レスはその類じゃねえかな トマトは期待が高かった分
いざ食べてみたらこんなもんかって感じだった。
シーフードの方が美味いのか? 鬼金棒がやってるカレー屋行ってみたが平日の
昼13時すぎで客が2人しかいなかった
隣のラーメンの鬼金棒が40人くらい並んでるのに…
その理由は食べて納得だな。あれは失敗だよ めちゃくちゃスープ状に見えるけど…サラサラ系のルーは好みじゃないなぁ スープカレーってデカい具がゴロゴロして食べにくい
そんなに具材いらねえよって思う >>587
見た目とかどうでもいいから
もっとちゃんと切れとは思うわな ルーはドロドロの方がご飯にあって美味しい。絶対に。
インドで言ったら刺されそうだけど 野菜を食うためにカレースープがあるものぐらいに思ったほうがいい そういやインドにCoCo壱番屋進出したが、その後どうなったんだろ >>597-598インドネパール系の店員サソが親切で大盛り無料が好き もっぱら目玉焼きカレー弁当 ターリー屋残念だったなぁ、期待し過ぎたのかもしれん 1000円食べ放題なくなったし、カレーも劣化しとるやん
昔は豚バラと牛頬肉だったのに 今は3つくらいに料金分かれてるんだっけか
時間いっぱい食べ放題とか1回だけの盛り切りとかさ
もうやんが昔出してと鶏の味噌炒めは美味かったな もうやんはルーが酢っかいから嫌い 八角の風味かね? >>608
酢っかいって何やねん
酸っぱいと言いたいんか
でも八角は酸味じゃねえしな
何が言いたいかよう分からん 八角が入ってるのは苦手や…
中華でも本格派って呼ばれるのには入ってるけど、総じて苦手 中野ってカレー屋さん沢山あるんだね。
有名なのだと何処かある? >>616
美味いのはマロロガバワンとアチャラナータくらいかな
yamiyamiも嫌いじゃなかったが、近年はだいぶ味が落ちた 小野員裕氏のブログは、週一くらいチェックして愛読していた。
都内各地に営業で行く仕事だから、カレー以外にbグルメ全般カバーしてたブログはランチ選びの参考にしてた。
ご冥福をお祈りします。 ワクチソ打ってタヒんだんだろ
ワクによって心臓の病気で急に亡くなる人が多いしな つ
https://pakumori.jimdo.com/
ちなみにこれ公式サイトの癖に創業地の地名が間違ってるがな
佐内坂じゃなく正確には左内坂(橋本左内が語源)
左内坂の登りはじめの左側にあったちいさなカウンターのみの店から始まってる
ここにあった時は旨かった ちなみに
市谷左内坂(1993創業)→九段下(2014閉店)→渋谷支店
でおそらく知られているのは九段下だと思うぞ 新宿区側の坂上って左側でしょ
そういやいつの間にか千代田区側にも出来てたな 平成3年当時、田町駅の慶應仲通り商店街の建築会館にあったカレー店で、たしか名前が「いんでぃら」のようなお店があったのですが、覚えてる方はいますか?
美味しかったので食べたいです。
そこはチェーン店かフランチャイズ店で蒲田か大森にカレーの製造工場があったと店員さんに聞いたことがありました。
道玄坂のいんでいらの系列かな? >>637
昔は色んなところにあったよね
有楽町にもあった気がする
田町の店は知らなかった
渋谷にも宮益坂方面の明治通り沿いのセガのゲーセンの向かって右側にもあったし道路反対側のもう少し原宿寄りのところにもあった
私も結構好きで当時(30年くらい前か)は何度も食べに行ってたな
今ある道玄坂の店は昔とは味も違う気がするけど
もう最後に食べたのは10年くらい前だけど今もまだあるようだし気が向いたら食べに行きたいな いんでいらも昔は何店もあったよな
渋谷だと宮益坂側にもあった >>638
有楽町にあったね。パチンコ屋の隣だったかな。
>>639
渋谷の宮益坂の近く、明治通り沿いの東急インの隣あたりにあったかな。
外国人スタッフが増えてから味が落ちたので行かなくなった。そのうち閉店に。
欧風カレーとカシミールかつカレーが好き。 カシミールカレーが思ってたのと全然違くて驚いた記憶<いんでぃら
まぁべつにデリーのカシミールも本場風ってわけじゃないけど >>642
カシミールは甘辛で好きだね
激辛のベンガルカレーは食べたことはないけど、どのくらい辛いのだろう? >>643
カシミールより明らかに辛いけど、デリーのカシミールほどは辛くない
たいして美味いわけでもなかったから、何度もは食べなかったな どーせ信者ビジネスだろうと期待を上げすぎずに吉田カレーを食べたがそれでもこの程度かって思っちゃった
口コミ見たら接客はもちろんのこと味についても割と酷評あるんだと安心したわ あるあるよな
最近増えてる大阪系?のごちゃごちゃしたカレーも大概は美味しくない 川崎のスパイスカレー6時間がうまかった
川崎店って書いてあったし都内近くにないかなってググったら川崎1店舗しかないとか
めったに行かないし残念 わかる
もんこさんとかが絶賛してるけど
たまにやってるカレーイベント行って食ったら大した事ないのに1600円とか
ちょっと合盛りにしたら2000円とか まんこさんならうちにもいるから(42歳)紹介するよ