【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】146

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/09(日) 22:29:07.70

>>547
なんで語尾にwつけてんの？
マジレスがそんなに不快だったわけ？
ちゃんとレスしたのにWでレスされて感謝の言葉もないとかもうね

日本は終わってるかもしれんね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/09(日) 22:32:25.29

たぶん彼はワクワクしてる様子を表しているだけで悪意はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 08:01:12.21

AIの性能が上がれば世界情勢が見えてくる
にゅーーすで話していることもそれらしきことを話すようになる

まづボイス・トォ・スカルが存在している場合としていない場合を問う
そのあとに人間の行動をどのように行動するかを問う

交友関係全てわかる範囲で入力しておく
社会っ情勢を知るにはさらにどういった役職等も調べておく

自分が使用しているボイス・トォ・スカルを本物か偽物化も割り出せる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 11:10:37.77

>>548
すいませんでした
>>549
まあ、そう言う事ではある

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 12:01:59.78

>>548
コレにはどん引き

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 13:11:33.22

>>548
この程度のレスでマウントを取るとか
おまえが終わってるな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 13:45:15.03

不眠症にカップ麺やスナック菓子などの「超加工食品」が関係しているという研究結果
https://gigazine.net/news/20240610-insomnia-linked-ultra-processed-foods/

インターネットの都市伝説「The Backrooms」の起源となった画像の正体はどうやって判明したのか？
https://gigazine.net/news/20240610-origin-of-the-backrooms/

GoogleのGeminiとMicrosoftのCopilotが過去のアメリカの大統領選挙を含めた世界中の選挙の結果を正常に返していないことが判明
https://gigazine.net/news/20240610-google-microsoft-chatbots-election-questions/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 20:05:07.91

ボイス・トォ・スカル
電磁波音波攻撃が判明する
人間は電磁界を発生させている
※被害者の身体に痕跡あり
パーキンソン病の原因物質、脳内の可視化に成功
2024年6月6日 0時00分
東工大、磁束集中器を用いない高感度「ダイヤモンド量子センサ」を開発
2024/06/07
名市大、頭蓋内全体の脳脊髄液の動態をマクロ的に観測する手法の開発に成功
2024/06/07
早大、物質中の創発磁気モノポールに起こる集団振動現象を理論的に発見
2024/06/04
理研、電子ビームの電子回折をアト秒で制御できる技術を開発
2024/06/06
分子研など、金ナノ粒子が円偏光の左右選択性を70倍に高めることを発見
2024/06/06
弾性乱流と古典的なニュートン乱流との共通点を発見――弾性乱流を記述する数学的理論の開発に寄与　OISTら
2024-5-29
京大、テラヘルツ波の照射で超伝導体の臨界電流を制御できることを実証
2024/05/28
産総研など、1000個以上の量子ビットを制御可能な超伝導回路の原理実証に成功
2024/06/05
名大など、水素原子の約1/20の超高精度で収差補正できるX線顕微鏡を開発
2024/05/09
細胞の内部を鮮明に観察できる蛍光顕微鏡技術を開発阪大など
2024/05/07
OIST、有機電気化学トランジスタのON時に生じるタイムラグの原因を解明
2024/05/07
並行世界でタイムリープを繰り返す!?効率的な新しいシミュレーション技術
2024.05.22
東大、電子回折パターンの減少とエントロピー増加の対応を実証
2024/06/03
理研など、「スキルミオンひも」の観察とその詳細な融解過程の記録に成功
2024/05/23 19:29
東大など、金属3Dプリント中の2D画像から3D多孔質構造を予測する手法を開発
2024/06/03

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/10(月) 20:35:54.56

これも一種のコミュ障かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/11(火) 06:53:12.27

電磁波兵器の特許情報/Google検索で下記が判明
電磁波過敏症低周波騒音被害の症状が出現

設立 1998年テクノロジー犯罪の撲滅
Https://media.toriaez.jp/s2972/32686.pdf
P77-身体・運動機能が遠隔から操作される P78-五感が遠隔から操作される
ギャングストーキングと電磁攻撃 - 広島修道大学学術リポジトリ
https://shudo-u.repo.nii.ac.jp/record/3395/files/SG63205.pdf

下記を頭部などで再現

人間の「第六感」磁気を感じる能力発見
2019/03/19
https://www.sankei.com/article/20190319-6UGPQVLP4BLEDJYGVSX3WW6A4A/
髪の毛ほど薄いのに音を75％カット！MIT開発の「革新的防音カーテン」
2024.05.13
https://nazology.net/archives/149896

言葉に出さずとも内なる声を解読する、脳の読み取り装置が解発される
2024.05.20
https://karapaia.com/archives/52331884.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/11(火) 08:03:00.05

電磁波音波について取り合わない地位の警察は
【窓割れ理論】状態になりその地域は【ミルグラム実験】の状態になるので知っている者全員同じ精神

私の地域はペットに石を投げいつけられた痕跡があっても警察捜査しない地域
なので全員の家に石を投げつけられても・・・

ロンドン市民の娯楽だった？！近代イギリスの公開処刑
この歴史があるということは・・・

スラップ訴訟
>>ある程度の発言力や社会的影響力のある、社会的に優位といえる立場の者が、特に発言力や影響力を持たない相対的弱者を相手取り訴訟を起こすこと。
巨大IT企業から「法的措置をちらつかせる停止通告書」を受け取った場合の対処方法とは？
2024年02月01日 08時00分
https://gigazine.net/news/20240201-deal-cease-and-desist-big-tech/

内部告発者のほぼ全員が嫌がらせを受けており70%はすぐに解雇されるか辞職を余儀なくされる、最悪の場合は殺害されることも
2023/05/02
https://gigazine.net/news/20230502-whistleblowers-fired-forced-resign/

世界中の全員とは言いませんが精神状態は・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/11(火) 18:39:56.18

衛生面考えると素人が木のまな板使う理由ないよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/11(火) 19:12:48.06

aliexpressで最近よくステンレスのまな板を見かける
包丁すぐ鈍るだろうに

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/11(火) 22:00:32.82

>>560
別の使い道があるのか

警備員[Lv.13] · 2024/06/12(水) 19:32:08.97

>>561
彼女を守る魔法の盾

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/12(水) 23:38:09.69

ガラスのまな板なんてものもあるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/13(木) 02:44:08.55

GPSの電波は超微弱
2024年04月21日
［２２］米国特許５８６８１００号
【ＧＰＳ位置情報を使用した動物コントロール・システム】
ギザの大ピラミッド付近で秘密の地下部屋を発見・
10, 2024, 07:00
月面反射通信実験用のアマチュア無線局を開設
2008/11/16
地球から月までの距離は384,403.9km。中国が計測に成功
2018年1月23日 13:32
地球からの電波を月で跳ね返して送信する長距離通信に無線通信規格「LoRa」を利用して成功
2021年12月08日
※人間も物【ｐCやATM等】もほぼ同じでどちらアができれば法片方も可能

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/14(金) 15:00:03.00

調味料などの分量指示である、
「小さじ１」とか「少々」とか「一つまみ」とかが
理解できないのは、単なる料理の経験値または知識の不足

人格や特性の問題ではない
覚えればいいだけのこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/15(土) 14:34:13.58

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https://i.imgur.com/34QCYmO.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/16(日) 10:58:27.52

>>566
これは今まで知らなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/16(日) 19:10:55.08

人から直接教われる環境でないなら文字情報だけで分からない事もあるだろ
質問スレでそんなスタンスなら究極どんな質問も「繰り返しやって覚えろ」になっちゃうぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/17(月) 18:26:30.09

>>568が>>565に対するレスだとしたら、
意図の逆

「一つまみって、具体的に何ml？」と質問されたら、
知的障害呼ばわりして罵倒するのではなく、
教えてやれ、ということ
経験不足で知らないだけであり、知能の問題ではないと言っている

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/18(火) 19:13:43.33

新生姜の漬物(お富さん)を再現したいです。

「新生姜紫蘇漬け」で検索すると、
新生姜、塩、もみ紫蘇に梅酢や酢を入れるレシピと入れないレシピがあり困ってます。
新生姜を漬ける事自体が初めてで全く分からないので、どなたか力を貸していただけないでしょうか？
(お富さんより塩辛くても全然大丈夫です)

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/18(火) 19:52:54.03

新生姜の漬物(お富さん)を再現したいです。

「新生姜紫蘇漬け」で検索すると、
新生姜、塩、もみ紫蘇に梅酢や酢を入れるレシピと入れないレシピがあり困ってます。
新生姜を漬ける事自体が初めてで全く分からないので、どなたか力を貸していただけないでしょうか？
(お富さんより塩辛くても全然大丈夫です)

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/18(火) 19:53:06.59

新生姜の漬物(お富さん)を再現したいです。

「新生姜紫蘇漬け」で検索すると、
新生姜、塩、もみ紫蘇に梅酢や酢を入れるレシピと入れないレシピがあり困ってます。
新生姜を漬ける事自体が初めてで全く分からないので、どなたか力を貸していただけないでしょうか？
(お富さんより塩辛くても全然大丈夫です)

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/18(火) 19:57:06.98

お富さんが分からなくて地方特有の漬物の俗称かと思って検索したら商品名なのねww
食べたこと無いのに口出すなと思われるかもしれませんが酢を入れるか入れないかであれば入れるのが正しそうですね
https://i.imgur.com/6c1G9Sq.jpeg
成分表示を見る限りシソ以外は紅生姜のそれと酷似しているので紅生姜の漬け汁レシピをお富さんの味に近付くようアレンジするのも良いかもしれません

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/18(火) 22:57:52.78

ありがとうございます！！
入ってるものはほぼ同じなんですね。
酢入りで作ってみたいと思います。
スーパーで見かけたら是非買ってみてください！笑
めちゃくちゃ美味しいです！

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/19(水) 05:02:53.97

ボイス・トォ・スカル
スポーツで試用しているとそっく露呈

選手の動きを撮影してそれを2倍.4倍...スロー再生すれば明確に使用しているを見つけられる
通常の者でも動けなくとも音と動作は見えているのでそれをシミレーション【通常の者主軸】にあてはめて動作をみればよい
それにプラスΑでそれが可能な回数を数学を用いて算出【科Ⓚ立論や物理的法則の確率論】すれば明らかにおかしいが判明

人間の筋肉量などを基本にの運動能力を設定しておくこと
さらに公共の場で日常生活のⓀ感の鋭さを調べれば本人がその能力があるかがわかる

知力の方は根気よく罠にかけるように会話をしていけば露呈する

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/19(水) 07:16:39.84

レーザーで「トリウム原子核」を励起することに成功、原子核時計などの革新的技術への道が開かれる
2024年04月30日

量子もつれの伝達速度の限界を解明することに成功！
2024/04/02

世界初！「量子もつれ」の画像撮影に成功
2019/07/15

量子テレポーテーションとワーム・ホールの移動速度判明
地球上に幽霊も神も観測可能なのになぜ観測不能?
量子テレポーテーション中は量子のもつれがないので双方観測不能
など考えましょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/19(水) 16:27:44.99

ボイス・トォ・スカル＝神&幽霊

幻聴で犯人たちが過去に攻撃した内容を種で話している者が話した内容に関してなどは反応なし
犯人が攻撃したい人物の内容のみ全力で反応する脇役の話し言葉の者が8人くらいいる

主の話の内容をよく聞いてその脇役の話している内容を聞き比べているとわかる
誰を攻撃したいのかと付きまとっている被害者がわかる

1.種で話している者の人の名前は２転３転する
2.脇役で話している者の人の名前はフルネームもしくはあだ名で連呼して一貫している
などよく聞いましょう

無線で話している状態を想像しながら読んでください

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/19(水) 19:48:46.87

正体不明ボイス・トォ・スカル
無線も敷くはsnSでやり取りしていると思ってください

はじめは主で話しているのが加害者
あたかも自分たちが正しいという内容なので周囲で聞いている者は誤解する
被害者本人【攻撃内容でかつ人物の詳細情報が判明している側】に直接聞かないといけない

その後数分から数時間後は種で話しているのが被害者

脇役は姓名と念帝都住所は不明
でも被害者周囲の者で似た声とその内容の状況下にい者がしていると誤解はする
理由は被害者がその者と思って聞いているので周囲はすぐに特定する

どちらも被害者の可能性はあるけれど周囲は何とも言えない状況なのは事実
はっきりしているのは被害者の未が24時間声が聞こえている状態

最終的には被害者の名前だけははっきりと判明し始めるが
加害者の詳細も破棄利するが雲をつかむような感じ

など状況に応じたいろいろなパターンをご用意している模様

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/20(木) 11:53:02.28

しまった！豚肉600g 昨日までだった！
今晩まだ使えます？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/20(木) 12:13:14.79

試してガッデム

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/20(木) 17:06:48.90

数字じゃなくて目と鼻と、時に舌で判断しろよ
余裕過ぎて下痢するわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/20(木) 23:34:56.00

余裕はなさそうですが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/20(木) 23:38:12.54

これからの時期、表記されている消費期限内で
買って帰ってきてすぐに冷蔵庫に入れてあっても
ネチョってることあるし…

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/21(金) 05:16:56.30

豚肉の件、特に変な臭いもなかったので全部炒めて　食べました、急遽豚肉祭りです、しばらく豚肉はいらないです

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/22(土) 01:18:56.68

本物の黍が食べてみたいんだけれど、どうやって入手すればいい？
メイズやマイロでない、五穀の黍が食べてみたいのよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/22(土) 10:06:24.21

楽天やAmazonで売ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/22(土) 15:20:54.97

賞味期限切れの豚肉があり、かつ未だ傷んでなければ、
しぐれ煮にしておくと期限を延長できる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/22(土) 21:35:32.02

焼き肉、ニンニク醤油だれを作りました。しかし、調味料が少なく、醤油＋ニンニク＋砂糖でしたが、醤油が多すぎたらしくちょっとしょっぱかった…
日本酒はあるので、今度は醤油を減らして日本酒を加えてみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/22(土) 21:51:36.24

>>588
いったい質問は何なのですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 01:11:05.91

>>585
メイズはトウモロコシ、マイロは高キビとかソルガムとか呼ばれる穀物のこと？
へーへーへー

キビの中の細かい品種の話かと思ったら、そうじゃないんだね
だったらそのへんのスーパーで売ってる雑穀米のもとにもキビは入ってると思うけど・・
単品がいいならやっぱり通販が手っ取り早いだろうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 01:12:49.05

スーパーでもよく探せば売ってることあると思うけどね
農家持ち込みコーナーみたいなとこにも豆や雑穀置いてることあるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 06:22:51.03

マタタビを食べてみたいのですがどうやって食べればいいでしょうかどこに売っていますか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 10:30:03.72

違法無線を取り締まっている者の位置【GPSやすまふぉのハッキングなど】を把握していればその者が近くにいるときは電磁波の威力を下げて回避している

5Gはアルミホイルで増幅すると指向性を持たせれる
強電磁波をしていても回避可能

100か所から10wを一か所集めるようにすれば
被害者の身体に1000wの電磁波が照射されている

幻聴って耳鳴りのことでしょう
なんで聞こえる方角がわかるのですか?

DOPAMINE RECEPTORS AND MICROWAVE ENERGY EXPOSURE
ドーパミン受容体とマイクロ波エネルギー曝露

　 Allan H. Frey and Lee S. Wesler
JOURNAL OF BIOELECTRICITY, 2(2&3), 145-157 (1983)

※1.2GHz、平均電力密度0.2 mw/cm2（ICNORPの規制値より低い強度）、パルス1000回/秒のマイクロ波を
ラットに曝露し、脳内のドーパミン反応経路が変わることを実証した研究。
ヒト脳内のドーパミンは統合失調症やADHD、双極性障害などの精神疾患に関わる神経伝達物質。
本稿の研究者は特定パラメータのパルスされたマイクロ波を特定の曝露条件下でヒト脳に曝露することで
聴覚効果が起こることを証明した、「フレイ効果」で有名なAllan H. Frey博士。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 12:16:57.69

ほっかほっか亭の唐揚げのレシピご存知の方いますか？粉の配合比が知りたいです
コーンスターチちょっと使ってると思うのですがあのサクサク感が出せません

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 13:49:31.57

>>594
油じゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 14:54:03.63

>>594
就職して商品開発になればわかるんじゃない？ここで聞いてもわからないと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 15:53:42.99

>>594
一応実家がほか弁だという人の再現メニュー
似てるかどうかは知らん
https://cookpad.com/kitchen/2587838

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 16:20:43.33

>>592
パウダーを食品に振りかける
香辛料によくある使い方が一般的
ペットショップや、ホームセンターの
ペット用品コーナーで売っているよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 16:38:59.53

正体不明ボイス・トォ・スカル
正体不明ぶれいん・ましん・いんたーふぇいす
対になっているのか?

周囲も被害者の思考を聞いているのならわかるように
被害者の声【思考】は初めの6か月間は聞えてなかった
６か月過ぎたころから被害者の思考が被害者自身で聞こえるようになった

被害者に話しかけている加害者側の正体不明ブレインマシンインターフェイスはどこにあるのだろうか?
被害者側の思考が漏れているのなら周囲の者は電磁波で夜も眠らされていなかったことや昼間横やりを入れているのは周知の事実
これから考えて被害者の思考のみが持てていると電磁波攻撃をしている者は被害者が嫌いこの条件がそろえば被害者に対して罵声を浴びせる被害者周囲者が出現する

被害者を見る限りそのような罵声を浴びせる者が出現しないということは
正体不明ボイス・トォ・スカルをしている者の思考はどこに漏れているのでしょうか?
また周囲の者も正体不明ボイス・トォ・スカル側についたものはどこに思考が漏れているのでしょうか?

等いろいろなパターンを考えましょう

ボイス・トォ・スカルで話していたホワイトリストとブラックリストこれが重要な意味を持っていると思われる
現実的に騒がなければ被害者には何も起きていない・・・各加害者が?一番聞かれると困る者に聞かせているというのも意味深です

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 19:38:18.26

>>597
ありがとうございます！！！
ほんだしが無かったのでガラスープで代用してレシピ通りに作ってみましたが…う～ん美味しいのですがこれはほか弁とは全く違う唐揚げですね
薄力粉に強力粉混ぜたりも色々しましたが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 19:42:52.36

あ、594です

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 19:56:47.92

たぶん味付けした鶏肉に片栗粉と小麦粉混ぜ込んで天ぷらみたいな衣状にして挙げていると推測

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 19:57:17.97

うーんそれは済まなんだ
片栗粉の比率が多いのが特徴なのかとも思ったんだが
しかし行動が早い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/23(日) 20:06:27.03

コーンスターチが入ってるくさいし
衣用小麦粉の粒度も細かくないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/24(月) 23:47:06.34

>>592
漢方薬「木天蓼」
食品扱いで売買可能なので、処方箋とか要らないよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/25(火) 22:04:23.36

>>605
アブラムシたかって膨れた果実だぞそいつ
完熟マタタビの味は速攻ゲロモード

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 01:22:15.96

これかぁ
https://www.babakanpou.co.jp/contents/minkan/matatabi.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 17:41:40.52

中性洗剤て今何が良いんだ？
今まで使ってたのが廃番なって買い置きも遂に
底をついてしまって次使うのを探さないと駄目なんだが
キュキュットとJOY位しか選択肢無さそうなのに
キュキュット試しに買ってみたら匂いが強烈すぎて
幾ら水でこすりながら流しても匂いが取れないんだけど
JOYとかどうなの？

気にする点は
手が荒れにくい
油汚れがよく落ちる
そしてすすぎが簡単
で、お勧めあればお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 17:59:26.50

化学部卒業の俺が説明しよう
油汚れがよく落ちるのはアルカリ性
手に優しいのは弱酸性なので、そもそも共存が無理だね
すすぎ洗いが簡単というのは、対象の洗う量に対して濃縮度の高い洗剤を多く使いすぎなので気をつけるしかない

というわけで汚れ落ちが良くすすぎが簡単なの→食器用石鹸　これ無敵
中性洗剤がシールを剥がすように作用するとしたら、アルカリ性はシールそのものを溶かす油汚れ無敵（漂白剤以外で）
さらに固形石鹸なら付けすぎる心配もない。ただしアルカリだから手の脂も持って枯れる諸刃の刃初心者にはお勧めできない

そして中性でマイルド成分が多いのはチャーミー間近除菌かキュキュットハンドマイルド
しかしもちろん油汚れには石鹸ほど強くない

従って、手に優しい洗剤と食器用石鹸をダブルで用意し、普段は液体洗剤
油汚れの気になるものは食器用石鹸の使い分けが無敵なのだ　ふははははははは

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 19:10:00.76

俺はキュキュットクリア除菌使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 19:13:09.39

>>608
joyのほうが匂いキツい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 19:29:00.70

プラスチック製品など、中性洗剤で洗えと指定のあるものも多いので中性洗剤は必要
軽い汚れなら中性洗剤で充分落ちるのでふだんはこれ
キツい脂汚れ用にアルカリ性洗剤も使う
除菌できるやつにしとくと何かと便利
めんどいときは手洗い用液体（泡）石鹸で済ましちゃう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 19:40:37.99

手袋しろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/26(水) 19:45:30.12

石鹸は弱アルカリ性　食器や食品容器用のプラはほとんどアルカリ耐性があるから石鹸程度では大丈夫だ
この場合のプラのアルカリ性はダメというのは、換気扇とかの油汚れ用の洗剤を想定した注意だから
石鹸ならほぼ大丈夫だ　使え　ふははははははは

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/27(木) 14:10:40.56

なすの煮浸しのつけ汁に独自のレシピをお持ちの方は居ますか?
大根おろし、シソ、生姜なんかは入れてて角切りのトマトなんかも行けそうな気がしますが
大量に作って次の日素麺の掛け汁にも使えないかと思っています

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/27(木) 14:19:48.92

>>608
緑の魔女
泡切れ良くて香料も残りにくい、
石鹸より洗浄力高くて乾いたときの仕上がりもいい
但し薄めて使うのが面倒な人には向かない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/27(木) 14:35:56.33

>>615
煮浸しというより焼き浸しだけど、
鷹の爪とごま油で揚げ焼きしてから薄めためんつゆでちょいこってりピリ辛に漬けることもある
なすとともにピーマン入れるのも美味
素麺に乗せて食べたりもするけど、素麺のつゆにするには少し薄めたほうがいいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/27(木) 16:34:40.19

重曹だろ情交

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/27(木) 19:26:59.51

>>617
ごま油もパンチが効いて美味しそうです!
濃い分に関してうちの場合は量的に素麺でいくらでも薄められるので大丈夫かと
ありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 07:52:43.70

シールの糊成分が何かによって、対処は多少異なる
ゴム糊系なら油分に溶ける性質があるので、油を浸透させると良い
紙製シールの糊は、大抵がゴム糊系
アクリル糊系なら、そもそも剥がれ易いつくりになっていることが
ほとんどであり、わざわざ手間をかけて剥す必要はない

石鹸は油をアルカリ処理することで作り出される、
古代メソポタミア文明の大発明品
通常の石鹸がアルカリ傾向を示すのは、ゆえに自然なこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 09:08:39.95

酒精が入っている味噌がありますが、レンジで加熱すれば揮発してアルコール成分無くなり
ます？？？子供に食べさせたいのですが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 11:58:52.49

味噌をそのままスプーンで食べるとかでなければ（味付けに使うのであれば）基本的に甘酒以下ですので一般的には気にする必要はないです
味噌はもともと発酵食品ですのでごく微量のアルコールは自然に含みます
アルコールは約80度で蒸発し始めるのでそれ以上の温度であれば少しづつ抜けていく筈です

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 12:37:16.84

有難う御座います。レンジなら１００度近くになりますから、1分間やれば
無くなりそうですかね？
味噌もみりんも同じ時間と考えて良いでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 12:56:25.68

味醂は10分くらい加熱しないとダメそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 15:42:13.76

>>623
(電子）レンジなら1分やれば無くなりそう？　とか
意図が読めない質問をすべきではない
一体何mlの味噌だ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 16:21:06.93

アルコールの話しやろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 17:41:11.65

>>623
良いことを教えてやろう
味醂にアルコールほぼゼロな味醂風調味料があるように、味噌にも味噌風味調味料というものがある
それを使えば良いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/28(金) 20:41:54.32

>>625
大匙１から２位の量です。