質問です
まな板の材質は何でもいいのでしょうか？
ちょうどまな板くらいの大きさの無塗装の楓材があります
柾目のようです
別の用途で使っていてそれを使わなくなって10年くらい押し入れに入れていました
衛生面はカンナをかければいいと考えています
楓材はまな板としてどうなんでしょうか？