【画像】今日のご飯を潔く晒せ135
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
コドおじのくせにカーチャンdisやめろや
こいつのメシも別に美味しそうには見えないし、その割にいろいろ語っててウザい スレチではあるけれど別にいいじゃん〜
まったりしてて好きだけどね
クサッの人込みで楽しんでるよ私は せやで。
ゴドオジはなかなか人がええでー。
オカンの見守りしてんねんでー。 >>808
花豆の煮物かなぁ
久々に食べたいな
ご飯のおかずにはならないけど美味しくて大好き
暫く水に浸したり手間がかかるんだよね
自分には出来ない母の味 メシのことまで悪く言ったのは謝る、すまん
でもカーチャンdisはやめろ
食の嗜好の違いだろ？
実際ポテサラとか時々はカーチャン飯も食ってるんだし
合う合わないは家族でもあるから仕方ない
ここまで書いて、なんでこんなに自分がカーチャン擁護してるのか分かんなくて笑えてきたわ
まぁ家族とは仲良くな 母親の料理を尋ねられたから答えているだけで
特に叩いているわけじゃないです。
私も味、好みについて、向こうにとやかく
注文したり、強要したりもしてませんから。
昔食べていた料理も、使う調味料が代わり、
また今は減塩に熱心だったりと昔と味が違うので。
所謂「お袋の味」みたいな懐かしさは
あまり感じてないというのが正直なところです。 こどおじさん、結構なお年っぽい？のに味覚が若いのね
私、子供の頃甘いもの大嫌いで、ご飯に甘い物なんてとんでもない！と思ってたけど、最近お節に入ってた甘い豆を渋々食べたらご飯と食べることが出来まして…無事おかずになりました
味覚が老化してます
どこかの地方だとご飯に餡子を乗せる丼があるとか…食文化は深いですね
https://i.imgur.com/qr73lyt.jpg
今日はビャンビャン麺、玉ねぎのサラダ >>843
この漢字当時の厨二病な奴が考えたんだろうな アナ ゴン クムクム チョウ バ チョウ ゲツ リ シン シンニョウ >>845
クムクム謎だしゲツの場所そこなの？？？
アナ ゲツなのでは…
にしてもそれで覚えられそう
使い道謎だけど
「醤油って書ける？」ってCMありましたね… 唐揚げ（？）
牛蕎麦
ご飯（タラコ）
https://i.imgur.com/FGpKsQj.jpg
フライパンで鶏のから揚げをやってみましたが
見事に衣が張り付き、グズグズになってしまいました。
が、味は普通に美味しかったです。
というか、いつものヘルシーに仕上げるソテーより
全然美味しい。油は正義。 https://i.imgur.com/izLh8zH.jpg
チーズクリームシチュー
ホタテのセビーチェ
パン残してしまった
最近食欲がなくて嬉しい
コロナ以降ムクムク太ってたから >>843
簡体字？と思ったけど
「馬」とか「長」の部分が違うんだな
なるほど >>862
モヤシと韮のシャキシャキ感が良い感じだよ。
美味しそうだね 厚揚げのカレー煮
ベーコンとインゲンのソテー（親作）
カップ麺
牛丼
https://i.imgur.com/gIWU7tb.jpg
まだまだ美味しくなる余地は感じる。
もうやらないと思うけど。
https://i.imgur.com/3l0Y711.jpg 栃尾揚げめちゃおいしそう…
https://i.imgur.com/WxvfkZ5.jpg
豚の角煮、マカロニサラダ、お味噌汁お漬物 >>862
8888888
ビールに合いそうですね >>873
酒やらないのでジャワティーストレートでいただきました
>>874
動きを出したくて2枚にしました >>877
から揚げ粉は飾り？つけてなくない？と思いました >>878
これ、水で溶いてドロドロにして使うタイプものなんですが。前回グズグズになってしまったので、今回は粉のまま振って使ってみたのです。コゲが全部粉かもしれません。
まあでも、鉄フライパンに貼り付きはしなかったのですがね。 >>882
ありがとう（笑）
海老のカサマシだよ！卵も入ってるよ！
海老が2割引になっていたんだよ >>886
卵入りってたまに見るけど食べたことないんだよなー
卵好きだけど、野菜炒めとかも卵が入ると全く別の料理みたいな味になる気がする
エビチリに卵入れるとどんな味になる？まろやか？ >>877
これ
鷄もも1枚丸ごと揚げ焼きですか？ >>888
一枚丸々焼いて。焼いた後にカットしてます。 >>891
生あげ(厚揚げ)好きだね
おっかさんの干ぴょうの煮物美味しそう！
ちらし寿司に合いそう カレイの煮付け
ハムとピーマンの炒め物
豚汁
ご飯
https://i.imgur.com/tkoSSu5.jpg
カレイはあまり美味しくなかったです。
水なんて全く使ってないのにシャバシャバ。
トロミが全く出ませんでした。
脂が乗ってなかったのですかね？ 脂というより糖分じゃない？砂糖とかみりん不足か煮詰めが足りないか 私、薄味が嫌いなので砂糖はいつもガッツリです。
母親から、「そんなに入れるのか」と言われた事もあるくらい。
で、今回キャラメリゼもしっかりやって。酒は使いましたけど水は入れず。ちゃんとペーパーで落とし蓋もして、ブクブクあぶくで昨日煮て。で、今日も火を入れたのに、こんな感じでシャバシャバです。
唾液が入らないように、味見したスプーンを突っ込んだりもしてません。
となると、魚しかないです。絶対魚のせいですよ。 >>890
自分も、初めて胸肉1枚でチキンカツを作ったけど、めっちゃ衣が剥がれてぐだぐだになった事あった
揚げ焼きなら、強火で表面を固めるのがいいのかと思った >>903
見た感じ良さそうですが、たぶん火を通しすぎて身が固くなった？
煮汁は魚に火が通ったら一旦取り出して、煮汁だけで煮詰めるのがいいと思う >>906
今週またトライします。
色々事情がありまして。フライパン唐揚げは、なんとかレパートリーに加えたいんですよね。電気フライヤーも、一応持ってはいるのですが。 >>905
となると魚から水分が出すぎたのかもですねー
907さんのやり方いいかも、俺も今度やってみよ >>907
それもあるかもしれませんね。
実を言うと、この夏、「腐らせ」を連発してしまって。多少、神経質になってたりしますね。 >>887
まろやかになるわけでもないような。
嵩が増えます笑
チャーハンに入ってる卵と同じだよ（違うかもしれない）
https://i.imgur.com/zHdtJXa.jpg
和牛が安売りしてたからプルコギ
あとおからとか
和牛の薄切りが安かった時何作ったらいいかわからないわ
安い！食べるべき！と思ったけど遅い時間から肉じゃがも辛いし
牛丼するほどお米炊いてないなーって >>911
プルコギめっちゃ美味しそー
ニンニクの芽大好きだ ニンニクの芽半額になってたから買ってしまったー
美味しかった
確かにあれはうまい！ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
