飲食の疑問

**この掲示板を始めた人** · 2022/06/06(月) 20:40:14.17

透き通った蕎麦、何？
十割そば透き通ってない

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/02(金) 13:29:15.38

オーガニックストレートジュースクラウディアップル（1L）【むそう】

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/03(土) 11:54:31.99

森修焼プチ味おろし【森修焼】

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/03(土) 12:15:00.81

森修焼おろし三昧【森修焼】
森修焼ぱくぱくスプーン【森修焼】

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/05(月) 21:08:50.17

なんで同じ？
アイスクリームメーカーどっち買う？
↓
KWI-15　eモンズ　
Jinroom ‎IC-15

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/05(月) 21:17:49.68

赤のほおが良い
羽？が違う

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/06(火) 12:19:18.78

どおゆうこと？
赤のとまったく同じで１万円高い色が違うのが有った。

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/06(火) 12:48:53.40

アイスクリームマシンどこで買う？
ヤマダ電機？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/07(水) 15:23:47.71

森修焼旨陶福鍋・大【森修焼】

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/07(水) 20:34:24.50

大根おろし」って生でしょ？「とろろ」も長芋すった？生で大丈夫？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/09(金) 23:57:08.18

森修焼ぱくぱくスプーン

森修焼おろし三昧

ブリッジ有機アーモンドドリンク（200ml）

ダリア馬毛歯ブラシ子供用

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/10(土) 17:08:00.97

泡立て器どこで買う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/09/11(日) 22:40:05.04

>>101
百均　小さいのがいい

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/13(火) 16:27:02.74

精華堂　黒糖かりん　32g・1袋

精華堂　あられミックス　18g・1袋

精華堂青のりあられ　18g・1袋

精華堂さざれ石あられ　18g・1袋

精華堂　白双付　18g・1袋

精華堂　小胡麻羽衣　18g・1袋

精華堂　　玄米揚げ塩　30g・1袋

有機米粉のパウンドケーキ　イチゴ　1本

有機米粉のパウンドケーキ　ブルーベリー　1本

有機米粉のパウンドケーキ　プレーン　1本

有機アーモンドドリンク　1000ml・1本

auga OGミネストローネ　400g・1袋

お菓子を作るお米の粉　250g・1袋

【新米】滋賀産　有機こしひかり玄米　2kg・1袋

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/13(火) 22:13:25.22

原材料に「卵、バター」と表示されてるのに(一部に卵、乳成分を含む)と表示するのはなぜ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/09/13(火) 22:46:59.54

>>104
アレルギー対策

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/14(水) 09:16:55.74

アレルギー表示は必要ない。
それよりも卵は有精卵か無精卵か。
バターの原材料を表示したほうが良い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/14(水) 14:37:25.43

米を買うより野菜だけ食べたほうが安い？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/15(木) 13:10:30.37

仕入れ」で買った物を売るのに資格いる？
「仕入れ」で必要な書類って何？
普通に買うより「仕入れ」で買って自分で飲食したほうが良いよね？
何円ぐらい安い？
普通に買うと千円のジュースが「仕入れ」だと何円？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/15(木) 22:35:02.21

【新米】滋賀産　有機こしひかり玄米　5kg・1袋

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/16(金) 12:53:56.67

バナナチップスなんでココナッツオイルで揚げる？
オリーブオイルじゃないとマズい

**この掲示板を始めた人** · 2022/09/16(金) 22:20:56.12

百パーセントわらび粉じゃなかったら「わらび粉」と表示しないでほしい。
詐欺じゃん
「本わらび」じゃないなら「わらび」と表示しちゃダメ

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/16(金) 22:48:47.06

おろし」の摺る(スる)部分って洗えないじゃん

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/17(土) 15:25:19.64

凄い美味しかった有機jasえんどう豆の菓子が何年か前(何十年？)に有ったんだけど今は無い
潰した丸い形のが有るけど全然違う

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/19(月) 09:33:58.40

弁当の唐揚げ、カツってカリカリじゃないよね？
家に帰ってレンジやる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/19(月) 09:46:39.92

なんで豚カツ？
牛カツは？
鳥カツは？
パン粉じゃなくって有機jas塩味ポテトチップスでできない？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/19(月) 09:52:27.56

なにが有る？
パン粉の代わり

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/19(月) 09:55:33.86

オートミール揚げ」おいしい？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/19(月) 10:01:10.25

ソース後から掛けるとサクサクしなくなるよね？
卵とソース混ぜて良い？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/21(水) 10:21:25.69

本わらび１００％の「わらび餅」無いよね？
水の代わりにリンゴジュースとか豆乳で作ってもらいたい

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/21(水) 10:56:37.17

卵をいれて「わらび餅」できる？
混ぜつずけないで作ったらどおなる？硬くなる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/22(木) 12:06:36.22

豆乳、バター、黒砂糖でソフトクリームできる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/24(土) 21:24:40.40

てんさい糖が１番おいしいが健康にどお？
有機てんさい糖（400g）【むそう】

メープル
あかべ
白砂糖
黒砂糖
とかも含めて１番健康に良いのどれ？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/25(日) 11:58:12.63

蒸しプリンは１個で大きく作っちゃダメ？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/25(日) 22:50:57.10

有機 JAS オーガニックストレートジュースアップル香料不使用着

ニュージーランド産有機オーガニック丸鶏フリーレンジ放し飼い

有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター冷蔵無塩オース

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/09/27(火) 12:33:02.04

なんで有機JASの本葛や本わらび粉が無い？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/05(水) 21:45:41.10

もち米」と「白米」なんで２種類？
なんで違う？
人が違くした？
自然に違う種類が有った？
もち米の玄米有る？玄もち米

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/06(木) 11:09:27.77

もち米」のほおが
おいしい
から「白米」なんて存在しないはず。
味とかじゃなくって値段安いから？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/15(土) 12:19:29.99

https://earthaid.co.jp/category/item/

ここで通販して大丈夫？
餃子みつけた

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/22(土) 12:54:09.41

なぜバターは黄色ぎみ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/22(土) 15:34:25.37

>>129
ビタミンA

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/22(土) 15:35:30.76

>>129
ビタミンB2

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/23(日) 08:22:16.64

白が本来の色だけどビタミンAとかビタミンB2を入れることで黄色になってる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/27(木) 08:48:03.78

大豆じゃなくって米の味噌って何？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/27(木) 09:41:22.34

何って言われても米味噌
というか普通のお味噌は米も豆も使ってる
原材料表見たら書いてあるやろ

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/27(木) 11:59:22.31

米味噌とか玄米味噌は「大豆＋米」の味噌より３陪ぐらい高い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/27(木) 12:03:22.70

高いのは大豆より米のほおが多いい

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/10/30(日) 13:32:43.61

バニラパウダーって何？
原材料がバニラビーンズじゃないと怪しい？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/07(月) 21:22:44.72

フランス料理とかミシュランは時代遅れ
自然食店オーガニックが最先端
と言うことを世の中の人に
わからせる
には
どおすれば
いい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/08(火) 08:34:43.76

>>138
まず思考の基本である分類がちゃんと出来てない

フランス料理は地域・国別に括った料理の種類
ミシュランは料理店を評価する一つの団体
オーガニックは出来るだけ化学肥料や化学的な農薬を使わない農業の方法

フランス料理の中にもオーガニックを指向したお店はあるだろうし
ミシュランガイドの中にもオーガニックなお店は載っているだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/08(火) 08:35:23.54

>>137
自分で原材料見ろって答え出してるじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/08(火) 18:04:12.05

オーガニックを謳ってお店はだいたい汚い、綺麗な高級店はわざわざ説明しないでオーガニックだったりする事がある

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/08(火) 19:00:00.88

レストランの時点で失格
理由１，個室じゃないと嫌だ
２、皿、ホーク、スプーン、グラス、コップが汚い

自然食店の弁当または「弁当のような物として発売している物」で良いと思う

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/08(火) 19:04:48.67

とにかく原材料を教えないなんて許されない

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/09(水) 09:22:59.82

個室がある店なんて普通にあるやろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/09(水) 09:23:46.24

オーガニックがいいけど容器は使い捨てがいいのか
何だかな

まあオーガニックがいいやつってのは基本的に自分かわいいだから一貫してるけど

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/09(水) 12:01:18.18

グルテンフリーの時代だし米は「もち米」に
してもらいたいしミシュランがゴミ見えてくる

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/09(水) 12:35:31.58

ミシュラン行くんだったらミシュランなる前に行ってなくっちゃ失格だよね
ミシュランの店だからミシュランの店に行くなんて人間失格の人

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/11(金) 08:51:51.55

さんま寿司の原材料
醸造酢って何？
原の材料じゃない

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/14(月) 10:20:24.03

希少部位は牛肉だけ？
有機JAS牛の希少部位って肉屋やらないと食べれない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/14(月) 18:12:10.03

希少部位＝昔は値段がつかず捨てていたところ

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/15(火) 10:05:15.62

捨てていた」ってことは健康に悪い？
いっとう買いしたとして食べちゃダメな部分有る？
カニは？
カニ味噌は毒とか言ってなかった？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/15(火) 10:48:35.39

カニはエラは食わんね
牛の希少部位に毒は無い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/15(火) 17:11:10.18

自然食品店で有機ＪＡＳと表示された(有機ＪＡＳマークは無かった)大根を買ったが「栽培期間中、農薬、化学肥料不使用」と言うシールが貼られていた。
有機ＪＡＳは３年以上農薬不使用の畑で栽培だよね？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/16(水) 10:13:12.43

有名人のサインが飾られてる時点で失格

誰のサインが飾られて誰が飾られない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/16(水) 10:52:58.33

>>152
＞牛の希少部位に毒は無い
狂牛病を知らない世代か

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/16(水) 10:55:18.06

一般的に牛の脳みそは食いませんので

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/16(水) 14:57:47.33

鳥まるごと３千円だから買って
中に肺(？)みたいの苦いのが少し付いてた
食べて大丈夫？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/16(水) 16:55:00.43

蜂蜜マズい
赤ちゃんが食べちゃダメのを食べて大丈夫？
どれが１番いい？
↓
リンデン
ラベンダー
アカシア
百花蜜

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/17(木) 12:21:32.75

モロヘイヤの花が毒だけど花ちゃんと除いてる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/22(火) 16:46:40.26

なんで米の麺が無い？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/22(火) 19:17:45.82

野菜どっかで貰えないかなあ？
おかずが無い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/27(日) 13:55:52.90

味の組み合わせの本どれ？
AとBいっしょに食べると美味しいとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/11/27(日) 15:07:38.11

献立の本ならいっぱいあるぞ

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/27(日) 16:07:01.82

組み合わせだけが載ってるの有る？
同じ物でも味が違ったりするから本当にあてになる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/28(月) 10:06:09.29

食材の時点でミシュランだと思う

ゴミの食材しか選べない人がゴミの５つ星ミシュラン店に行く

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/28(月) 10:40:35.52

ウンチをミシュラン店がカレーにできるのか？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/28(月) 12:29:26.47

https://www.horizonfarms.jp/
↑
ここで通販して大丈夫？
アイスが千円安い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/11/28(月) 14:34:31.40

千円高かった

逆だった

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/03(土) 11:47:40.23

ベニズワイガニ内臓って生で食べて大丈夫？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/04(日) 14:01:00.29

幼稚なミシュランではなく
法律で食の星マーク表示を全店に義務付けたほおがいい
１星＝自由にやっていい店
２星＝無添加
３星＝１００％無添加オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換え

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/04(日) 14:07:05.85

食の星マーク表示を違反したら死刑

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/05(月) 09:19:34.42

アマニオイル
ピーナッツバター100％
どっちの油が健康にいい？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/08(木) 17:04:08.63

ヨーグルト健康に悪い？良い？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/12/08(木) 22:49:16.54

>>172
牛脂やラードも含めていろんな種類の脂肪酸を摂るのがいちばん健康的
理想的とされるのはオメガ3,オメガ6,オメガ9を3：6：6で摂ること
オメガ3で代表的なのは　えごま油、アマニ油、青魚の油、くるみ油
オメガ6で代表的なのは　サフラワー油、コーン油、ごま油
オメガ9で代表的なのは　オリーブ油、キャノーラ油
一般家庭でよく使われるのはオメガ6、オメガ9の油でオメガ3は不足しがち
ピーナッツ油はオメガ6とオメガ9で構成されているので十分摂れてるはず
ということで普通の生活をしてる人ならおそらくアマニ油のほうが健康的なはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/12/09(金) 12:44:44.87

味どお？マズい感じ有る？

アマニ油

えごま油

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/09(金) 12:54:09.09

ココナッツオイルがマズすぎる

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/09(金) 20:47:46.03

揚げ物に使用できないんなら意味ない

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/09(金) 20:51:52.31

ピーナッツ油は揚げ物に使用できる？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/11(日) 15:17:38.56

イタリアで暮らすにはどおしたらいい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/12/11(日) 15:26:32.04

>>176
産地でも食用には使わないらしいからな
>>179
意外と寒いぞ

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/11(日) 15:29:28.84

チャリと船で北海道からロシアを通って行く
もちろん戦争終わってから
カネ無い

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/12(月) 09:43:17.76

バナナチップスがココナッツオイルで揚げてあるからマズい
なんでオリーブオイルとかで揚げない？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/12(月) 18:27:52.89

肉は焼く、煮る、蒸す
どれが美味しい？
鹿肉は？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/12/12(月) 19:36:52.29

全部自分で試せ、人はそれぞれで美味いかどうか決めている鹿なんぞ知らんがな

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/12(月) 19:44:44.31

牛の希少部位を食べる方法は？
売られてないよね？
豚には希少部位は無い？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/12(月) 19:54:17.63

ずうううっと前オーストラリア産
牛ヒレちょっと焼いだけの
ほとんど生で食べて
おいしかったけど
よく大丈夫だったな

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/13(火) 10:09:19.27

4￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥2022/12/13(火) 10:08:31.06ID:4gMVJRv30
https://www.bio-c-bon.jp/item/363426039779031100.html

↑
ブラシ部分にはヒマシ油由来のナイロンを使用。」って飲んじゃったとしても大丈夫？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/12/13(火) 11:03:31.55

>>185
まず獣医が見てからじゃないと牛を屠殺できないのよ
知り合いの獣医にたのんで金玉とかもらって食ったわ
狂牛病以降は脳みそとか食べるの禁止の部位とか有るからそれはもらえないけどな
豚は乳房や胎盤も焼肉屋によっては置いてるな
鹿肉は楽天とかでも売ってるがな

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/13(火) 12:36:39.46

珍味と希少部位
勘違いしてない？
「牛に量が少ない美味しい部分が有ることが判明したから分けることにした」
美味しい希少部位は店のオーナーが食べて残りの部分は客に食べさせる

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/13(火) 13:02:50.66

１００％無添加オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換え
の飲食店やりたい
クラウドファンディング？

１人だけ雇って営業
何免許
持ってる人
雇う？

**￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥** · 2022/12/13(火) 13:08:41.32

儲けを半分に分ける？