X



トップページ料理
1002コメント452KB
【youtube料理家】リュウジスレ5
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0752ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/07(土) 14:18:41.11ID:+TKGWMaw
今がマジで安い【レタス】でどうにか米が食えないかと試行錯誤した結果最強の丼が完成しました!
『レタス丼』
フライパンバターでベーコンを炒めレタスを加え炒め合わせ味の素と塩を加え軽く炒める。
どんぶりご飯の上に刻み海苔を散らし具をのせ黒コショウをふりしょうゆをかける。
https://twitter.com/ore825/status/1522790188572839937

「梅宮辰夫レタス丼」
フライパン牛脂でレタスを炒め塩コショウ、醤油で味付けする。
どんぶりご飯の上にちぎった海苔を乗せその上に炒めたレタスを盛り付ければ完成。
http://medianow.jp/recipe/geinojin/umemiya-retacedon/

バター、ベーコン使用
「簡単(*^-^*)レタスとベーコン炒め」
フライパンバターでベーコンを炒めレタスを加え軽く炒め溶き卵を回し入れ混ぜながら炒め塩コショウ、醤油を加え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/407825
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0753ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/07(土) 14:59:48.09ID:wUyWQla1
まずググって似た様な物が既に無いか普通は調べるよな
アレンジしたなら何が良くて何が悪いかまで指摘出来ればまだ良かった
そんな能が有ればだが
0754ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/07(土) 15:22:02.63ID:+TKGWMaw
タモリのピーマン丼パクってタモリの「タ」も言わない。
梅宮辰夫のレタス丼パクって梅宮の「う」も言わない。
0755ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/07(土) 20:03:17.78ID:iGrZFvw/
よりおいしくしたら、別物って言う風潮。料理界なんてパクリぱくられの世界。
ゲームと同じ。
0756ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/08(日) 02:14:57.73ID:GlDgzQp+
リュウジ一人の人間にスポット当ててパクりだーと吠える事が異常なことに気がつかない視野の狭さ
0757ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/08(日) 09:47:47.53ID:VKtZpi16
>>756
オオゲサな発表の仕方
誇大で過大な宣伝

がモンダイだって何回言わせんの?
0759ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/08(日) 13:54:41.20ID:Q9i3NYWR
ここのキチガイって自己顕示欲で動いてるからね
名物キャラになりたいだけだから、誰かが認識してくれてるだけで欲を満たせる安上がりな人
0761ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/09(月) 00:01:40.45ID:Xxq6tde3
>>757
あなたがモンダイだって言うの何回も聞いたからもう言わなくていいよ
あなたにとってモンダイでもその他の人にとってはなんの問題もないのですから
0763ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/09(月) 09:00:02.52ID:vKS2hB2n
臆病、不細工、挙動不審、ネガティブ、口を開けば否定、不満だらけ

ここのキチガイってケンモメンなの?
0765ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/09(月) 11:09:51.97ID:OMClBYb4
【レシピ以外のパクリ列挙】改訂版(自己表現の基盤が『パクリ』)

「シイマイ」「浮雲スープ」「飲むピザ」「エアーズロックカレー」「麻薬○○」「合法○○」「無期懲役○○」「虚無○○」「キュア○○」「倍ボール」「アル中マシン」「酒飲み専用ポテサラ」「極悪おつまみ」
「いい出汁。夢気分」「デブブレイカー」「本気の弱火」「ニラ玉屋」「必殺ズボラ飯」「ニンニクセラピー」「美味しさの最短距離」「軽率に試してほしい」
「ギャンギャン混ぜる」「ご飯が飲める」「春、真っ逆さま」「もっ盛り」「リュウジ研究家のリョウリです」
「リューピー3分クッキング」「ニンのニク」「乱の切り」「うんとでいの差」「60のcc」「片の栗粉」「セーラーアルコール」「月に代わってがぶ飲みよ」
「もってつけ」「酒見酒」「ニンニクの貴公子」「茄子の錬金術師」「春巻きの鉄人」「ウマミスト」「アウトローホテルマン」「料理界の黒船」
「妖怪まな板舐め」「旨味の爆弾」「肉汁の爆弾」「禁断を超えた禁断」「音量を0にして見てください」「味の素先輩」「炊飯器先生」
「ニンニクはすべてを解決する」「ニンニクは香水」「ゴボウはハーブ」「私立アル中学園」「背徳感がつまみ」「誰も不幸にならない偽善」
「キョン回」「ポインチュ」「ギッサリ」「さっこさこ」「スパニカル」「ヘルティ」「久しばり」「じゃい料」「酔っさらい」「ベーケン」「ケチャッポ」「チャーパン」「ドレッティング」「セブンイレバン」「ブラックペッピー」「あただきやす」「ばんじゃい編」「汁汁満ちる」
「自信ありまし」「1.8倍美味しく」「想像の50000倍」「質問が2億回」「100億兆(点)あげたい」
「どちゃどちゃうまい」「マジョマジョ美味い」「もっこもこウマい」「ゴリラ美味い」「冗談みたいに美味い」「もちょもちょうまい」「ズンドコ飲めます」「美味しさでぶん殴ってくる」「脳を揺さぶる美味しさ」「概念が変わるほどウマい」
「肉の時代は終わった」「もう二度とやる」「旨味がビッグバン」「水を得た魚ならぬ酒を得た○○」
「柴犬色」「チャウチャウ色」「ゴールデンレトリバー色」「全人類に作ってほしい」「生きてるだけで褒められてえ」
「いちご味といちごくらい違う」「あんぱんと牛乳くらい合う」「ジェネリックもこみち」「ジェネリック川越」「ケン・コウコツ」「バツなし子なし甲斐性なし」「こいら」
0766ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/09(月) 17:23:08.12ID:OMClBYb4
ちょっとあまりにも旨い丼できちゃいました
マジで自信作です
【まるでソースチキンカツ丼】
塩胡椒振って片栗粉小2まぶした鶏もも肉120gを油で焼きご飯にキャベツを敷いて乗せる。
ウスター大1、醤油小2、みりん小1、砂糖小2/3、味の素2ふり、バター5gを沸かしてかけ完成。
https://twitter.com/ore825/status/1435807672457068551
https://twitter.com/ore825/status/1316298845232406529

「ご飯に合う★チキンテキ」
塩胡椒振って片栗粉適量まぶした鶏むね肉1/2枚を油で焼く。
ウスター大2、醤油小1、みりん小1、砂糖小1/2を沸かして火を止め鶏肉を入れて絡める。
カットして皿に盛り付け残ったタレをかけて完成。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340014550/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0767ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 04:30:04.40ID:0c/DBCml
卵巾着作りました!!

ともかく至高です!!
0768ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 09:13:26.56ID:p+tJ8spp
ペペロンチーノは本当においしかった

ただこの人の酒飲みながらくっちゃべって料理作るスタイルがどうにも合わず、動画じゃなくて彼のレシピをまとめたブログとかの方をついつい見ちゃう

まあそのスタイルが受けてるわけで、世間的には大成功なんだろうね
0770ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 10:00:38.55ID:VGLvtyqH
こんな場末の便所の壁で粘着されてもノーダメやろw
0772ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 13:01:24.65ID:oSopU2JG
モンダイだと思うのならTwitterで問題提起してみたらいいのになんでこんなところで一人で暴れてるのか
リュウジってTwitterならクソにも反応してるからダメージ与えられそうだけどねw
0774ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 13:45:10.32ID:xAEGxJ6b
リュウジに限らずファンネルと言うがお前とリュウジが対等なわけないだろうに
やるんならリュウジその信者全てからやり返される覚悟ないんなら最初からクソリプなんぞ送るなよ
すぐに鍵かけるか垢消しで逃亡だからなどいつもこいつも
0776ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 16:41:18.39ID:aIgpq4PL
ここでもろくにレスしないしTwitterでもまともに話し通じなさそう
0778ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 18:39:26.50ID:G44dq9GQ
ここのゴミみたいなのから訳分からんリプ飛んできたら即ブロだわ
0779ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 21:06:02.20ID:0c/DBCml
【きつねのすき焼き】
油揚げ2〜3枚を2p幅に切りフライパンに並べ麺つゆ(3倍)大3、水120cc、砂糖大1を加え火を点け沸かして1分煮たら完成。

「めんつゆで簡単きつね」
鍋に油揚げ5枚を入れ、水60cc、砂糖(三温糖)大1、麺つゆ大2を加え、蓋して中火で3分加熱し火を止めて3分余熱で煮たら完成。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360001957/
0780ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/10(火) 21:25:49.21ID:0c/DBCml
【補充】

「油揚げだけのすき焼き味」
鍋に割り下(醤油、味醂、酒、砂糖、水)入れて油揚げを弱火で落し蓋して煮る。
https://cookpad.com/recipe/2875926
0782ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/11(水) 22:22:45.90ID:M0UifY/k
何らオリジナリティーの無い寄せ集めパクレシピで
「つるとん○ん越えました」
0784ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 07:59:01.51ID:61lq9+1+
>>782
お前も青葉のパクリでオリジナリティー無いよな
何者にもなれないが承認欲求は人一倍強い無職弱者男性
0786ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 10:49:52.78ID:LeHNOVLl
料理研究家に対して自分の方が料理上手いだの知識があるだのマウント取るのはアホ丸出しで恥ずかしい。
0787ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 11:54:36.28ID:tAn/hJeY
パクったレシピで

ラーメン屋さん越えました
マック越えました
牛丼屋超えました
お店を超えました
中華飯店越えました
フライドポテト越えました
つるとん○ん越えました
ペペロンチーノ越えました
本家越えました
0788ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 13:01:19.91ID:mu5heIpe
悔しさがにじみ出てて可哀想やわ
パクリレシピだろうがリュウジは人気者でお前が見向きもされない存在なのはお前が自覚してるとおり
他人を貶めてもお前の価値はお前自身の中で下がり続けて苦しいだけだぞ
0790ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 18:29:08.14ID:tAn/hJeY
印象操作に必死ですね
0791ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/12(木) 19:57:04.76ID:tAn/hJeY
ごぼうサラダの概念が変わる本当に美味しいレシピが出来た
まずきんぴらを作ってからマヨネーズと和えるというとんでもない作り方
『至高のごぼうサラダ』
フライパンサラダ油で細切りごぼう150gと細切り人参80gを炒め、醤油、白だし、酒、みりん、砂糖で炒める。
ハム50g入れ粗熱を取りマヨネーズ大さじ3半、すりごま、黒胡椒入れ混ぜて完成。
https://twitter.com/ore825/status/1524664692697825280

「ごぼうサラダ」by kattyanneru
フライパンサラダ油に細切りごぼう150g、細切り人参100gを加えて油を馴染ませ蓋をして1分半蒸し焼きする。
みりん、醤油、砂糖を加えて火を強めて水分を飛ばしながら炒める。
ボウルに材料を移し粗熱を取りマヨネーズ大3、すりごま、いりごま、缶コーンを入れ混ぜて塩で味を調えて完成。
https://tuberecipe.com/recipe/5424/detail
https://youtu.be/5dtHX-dEXzg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0794ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/13(金) 07:33:09.28ID:xOXHblQs
>>786
訳の分からんマウント取ってるのよく見かけるわ
わざわざ料理の画像貼り付けて
しかも全くセンスのない撮り方のやつwwwwwww
0795ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/13(金) 11:35:27.72ID:Nc6NJkHi
歪みきった承認欲求
趣味のただの自己満で終わらせとけばいいものを
0797ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/13(金) 14:50:06.72ID:/drxqVJA
シュウマイはコウケンテツのパクリ
0798ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/14(土) 13:00:24.19ID:C6HA041Z
貼り付けしまくってる奴うつ病とかパニック障害?病院行って来いよ
0799ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/14(土) 22:01:33.89ID:0w6wkzBR
安い鶏むね肉をここまでウマく食べる方法があっただろうか。
ボクが提唱するやり方
革命的調理法
【鶏むね肉のムニエル】
鶏ムネ肉をそぎ切りにして包丁の背で叩いて味塩コショーを振り小麦粉をまぶす。
フライパンオリーブオイルで両面焼き火が通ったらお皿に移す。
フライパンにバター、醤油、味の素、酒、砂糖を入れてサッと煮た焦がしバターソースをかけて完成。
https://twitter.com/ore825/status/1525450947593285632

「鶏ムネ肉のムニエル」
鶏ムネ肉をそぎ切りにして塩コショーを振り小麦粉をまぶす。
フライパン油で両面焼き火が通ったらバターを加えて溶かし醤油をサッと加えて絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/910158
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0802ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 00:38:17.92ID:YFi+NMg3
>>799
これ美味しかった
ソースはもっとあっさりしててもよかったかな

>>801
リュウジはうんちらしいから筋トレしないだろうけどねw
0803ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 03:56:18.70ID:6kzrDLeg
>>799
そのクックパッドのレシピ投稿されたのって、投稿者のレシピ投稿順見ると10年は前だぞ
そのレシピの前後のつくれぽ見ると判断できる
0804ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 08:50:13.43ID:C990Nixt
>>803
公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/25
って書いてあるの見えないの?

で10年は前だとして何が言いたいの??w
0805ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 09:16:35.07ID:1ta8FjDN
>>804
言葉遣いに気を付けろよド底辺犯罪者が
リュウジに生かされてる自覚を持て
お前が今日ものうのうと生きて5chに書き込めるのはリュウジに生かされてるおかげ
0806ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 10:15:29.22ID:6kzrDLeg
>>804
リュウジのツイートとクックパッドのレシピを貼った理由は?なんの意味が?
0807ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 10:59:40.68ID:C990Nixt
ID:6kzrDLeg

WWWWWWWWWWW
0808ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 11:00:57.91ID:C990Nixt
ID:6kzrDLeg ってタツヤっぽいな。
0809ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 11:06:07.53ID:EN82fUin
陰キャ版リュウジの動画たまにやってるけど、あれ何狙い?
0810ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 11:29:58.66ID:5KxwsaL4
リュウジブランドを損なわないためのサブブランドみたいなもんだろ
そっちで手抜き料理を紹介する
0811ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 11:41:17.70ID:EN82fUin
にんにく入れる系、全部くそまじいw
合わないんだろうな
0812ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 12:42:48.50ID:U82z5e4F
育ち悪い上に頭まで悪そう
にくにく入れるの全部って嘘つけや
0814ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 13:20:10.73ID:YFi+NMg3
>>809
あれ再生数いいからやり続けてるらしい
あれ見苦しいから見てないんだけど手抜き料理こそリュウジ料理の醍醐味なのに普通のリュウジでやってほしいw
1時間煮込むとか3~4前作れますとかそういうのはリュウジじゃなくていいんだよ
0815ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 13:22:14.44ID:YFi+NMg3
>>799
10年前のレシピだろうがなんだろうが
そもそもバターと醤油のソースかけるのと、バターと醤油で絡め炒めるのでは別の料理なんだけどね
鶏肉に小麦粉つけて焼く行程は別に誰かのレシピではないしね
0816ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 13:22:23.98ID:6kzrDLeg
>>808
ろくに質問に答えられないのかw
タツヤとかどこの誰だかわからん名前出してくるあたりアスペか?

話し通じなさそうだなお前
0817ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 13:44:13.71ID:C990Nixt
>>815
>そもそもバターと醤油のソースかけるのと、バターと醤油で絡め炒めるのでは別の料理なんだけどね

WWWWWWWWWWWW
WWWWWWWWWWWW
0820ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 21:11:58.70ID:NYVMOfOb
胸肉のステーキ、ハニーマスタードの今度やってみようかな
0821ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 22:44:53.49ID:C990Nixt
フライパンで作ったとは思えない!!
必ず絶賛される
あえてニンニクとか入れてない
【至高のシュウマイ】
肉ダネを作りシュウマイの皮を肉ダネに被せて肉を取りバットなどの上でお肉側を回す。
油をひいたフライパンに並べ酒、水入れ沸かして蓋して10分蒸し焼く。
https://twitter.com/ore825/status/1524721712733978625

鳥羽氏絶賛
パクったレシピなのに本人大喜び
wwww
https://twitter.com/pirlo05050505/status/1525455011127656448

フライパンで蒸すニンニク使わないシュウマイは常識。
シュウマイの包み方はコレ↓のパクリ。

「こんがりジューシー焼き焼売(シュウマイ)をつくる方法(革命的な皮の包み方!)」
肉ダネを作り等分に丸めシュウマイの皮をのせてくるくる回して包む。
油をひいたフライパンに並べ水入れ沸かして蓋して6〜7分蒸し焼きにし蓋を取って底をこんがりと焼きあげる。
https://youtu.be/vSqMkR9ukyw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0824ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 09:37:08.51ID:FMup7QN3
鳥羽氏自分も知ってた食パンクルトンも絶賛してたし明らかに窃盗オカマ詐欺師
を意図的におだてあげてる。
0827ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 11:49:29.40ID:oD1fI7SZ
好き嫌い.comでも書き込みまくってるけどお仕事何してるの?ここの人
0828ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 12:07:50.97ID:FMup7QN3
『納豆なめこ豆腐』
なめこ1袋を耐熱容器に入れラップして600w1分半チンする。納豆、付属のタレとからし、白だしを混ぜ豆腐に小ネギとかけて完成。
味が足りなければ醤油を。
https://twitter.com/ore825/status/1204959231914344448

「サッパリ☆納豆なめこネギ生姜のせ冷奴」
なめこはざるに入れ熱湯をかけ火を通す。
ボウルになめこ、納豆・付属のタレ・刻みネギ・おろし生姜・めんつゆ(又は醤油)・炒り胡麻を入れよく混ぜ合わせ豆腐にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1804449
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0829ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 12:55:13.67ID:FMup7QN3
あ、このレシピ、オリーブオイル使ってます
『洋風ツナットウご飯』
油を切ったツナ缶1/2缶、納豆、付属のタレと辛子を混ぜてご飯に乗せ、黒コショウをかけオリーブオイルを垂らすだけ。
https://twitter.com/ore825/status/1024129793439096833

ツナ納豆にオリーブオイルのフレッシュなコクをプラスしてイタリアンなツナ納豆ご飯に♪
「納豆の食べ方-ツナ&オリーブオイル♪」
納豆、付属のタレと辛子、ツナ、刻んだ甘酢漬け生姜、刻みネギを混ぜてご飯に乗せ、オリーブオイルを垂らすだけ。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810013675/

「ごはんに☆ツナ納豆」
納豆、付属のタレ、油を切ったツナ、炒りごまを混ぜご飯に乗せるだけ。
https://cookpad.com/recipe/2646785
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0832ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 21:00:23.22ID:FMup7QN3
36年のパスタ人生でトップクラスの出来。
【至高のトマトクリームパスタ】
バターかオリーブオイルでみじん切りニンニクを炒め、みじん切り玉葱を炒め、トマト缶1/4缶、あればオレガノ、コンソメ入れ煮立たせ、解凍したシーフードミックス、酒入れ炒め、黒コショウ、生クリーム、粉チーズ入れ軽く沸かす。
茹でた1.6mmのパスタ絡めて完成。

「【超簡単】トマトクリームパスタ」
オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒め、みじん切り玉葱を炒め、トマト缶入れ煮立たせ、解凍したシーフードミックス、生クリーム、コンソメを入れ数分煮込み塩コショウとあればオレガノで味を調える。
茹でたパスタ絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/3818111
0834ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/16(月) 22:15:25.51ID:rgSS6J03
イナダシュンスケさんやミシュランシェフの鳥羽さんに認められてんのはシンプルにすげえよな
0835ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/17(火) 09:41:10.43ID:f6RYEI14
鳥羽と呼び捨てにしたり鳥羽氏と言ったり、これだけで腐った人間性がよく分かるなここの奴は
0838ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/17(火) 14:27:33.40ID:lam/k4ew
僕の煮込み料理の中でもトップクラスに人気の高いレシピです
『至高のビール煮』
豚ロースブロック(又はバラブロック)400gは2〜4等分し塩コショウしてフライパンオリーブオイルで焼き焼き目がついたら一旦取り出しておく。
スライス玉ねぎを炒め塩ひとつまみ入れて炒め色がついてきたらスライスニンニクを入れてさらに炒め玉ねぎが飴色になったら豚肉を戻し入れビール350ml、コンソメを加えて沸騰させ蓋をして弱火で小一時間煮込む。
https://www.ism.life/recipetrade/009-b.html

「豚ロース塊のビール煮」
豚ロースブロック500gを大き目に切り塩コショウする。
フライパンにサラダ油を引き、スライス玉ねぎ、ニンニクを弱火で透明になるまで炒めお皿に取り出しておく。
フライパンにサラダ油で豚肉を焼き焼き色が付いたら取り出しておいた玉ねぎを豚肉の上に乗せビール350ml、ローリエ1〜2枚、コンソメを加えて沸騰させ蓋をして弱火でじっくり煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1178405

順番変えただけ。wwww
0841ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/17(火) 19:07:56.44ID:/Og0uoZO
なんでハインツのビーフシチューレシピみれないの
0843ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 15:03:43.24ID:Oe3RPHgr
世界はこの美味しさをまだ知らない。
白い麻婆豆腐
『塩麻婆豆腐』
≪旧バージョン(「塩マーボー」)≫
豚挽き肉180gをゴマ油で炒めニンニクみじん1片と倍量のショウガみじん入れ炒め下茹でした豆腐、水250cc、ウェイパー、オイスターソース、塩コショウ入れ沸かし、ニラ、小口ネギを入れ火を通し水溶き片栗粉入れ仕上げにラー油。
≪新バージョン≫
ごま油で豚挽き肉120gを炒め、みじん切りにんにく、みじん切り生姜を炒め水200cc、創味シャンタン、塩、下茹でした豆腐、黒コショウを入れ沸かし、酒、柚子胡椒、片栗粉を混ぜたものでとろみをつけみじん切りネギ入れ煮てごま油。

「麻婆豆腐とちょっと違う★オイ酢ター豆腐★」
フライパンゴマ油でみじん切りにんにく、みじん切り生姜を入れてから火をつけ弱火で香りを出し中火にして豚挽き肉を入れ炒め塩コショウし小口ネギを入れ軽く炒め酒、塩、ガラスープの素、オイスターソースの順に入れ混ぜ豆腐、ニラなどの野菜、水を入れ火を強火にし軽く混ぜ数分煮込み醤油小1を回し入れ水溶き片栗粉も入れ軽く混ぜ最後に酢を回し入れ軽く混ぜたらできあがり。お好みでラー油や黒コショウ。
https://cookpad.com/recipe/1903375
0844ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 15:33:18.51ID:q3f4pTCS
>>843
ノーマルな塩オイスターソース味
柚子胡椒味
酢味

柚子胡椒もお酢もインパクトある味の調味料なんだから豆腐とひき肉が共通なだけで全く違う味がすると思う
0845ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 15:45:30.83ID:Oe3RPHgr
柚子胡椒とかカレー粉とかなんとでもなるよ。

基本的なアイデア部分が一致。
0847ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 16:47:53.94ID:q3f4pTCS
>>845
この場合麻婆豆腐のアレンジレシピなんだからアレンジ部分が大切なんじゃないかな…
基本的なアイデアは麻婆豆腐なんだからさ…
あなたは麻婆豆腐知らないのかもしれないけど、日本人はオリジナルの麻婆豆腐なら知ってるんだよ
0848ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 16:51:21.84ID:8LQJx7J9
障害者に構うなよ
訴えられても痛くも痒くもないんだろうし
0849ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 19:33:33.44ID:StEkAM1L
麻婆豆腐作ったことないけどこれでできると思う。
豆腐 鶏ひき肉 ネギ 豆板醤 味噌 塩 大蒜生姜 鷹の爪 片栗粉 醤油 砂糖。でできると思う


ひき肉塩して大蒜生姜ネギと水分飛ぶまで炒め、豆板醤味噌絡ませ炒め、水入れ10分煮て豆腐醤油砂糖5分煮て味見して片栗粉。
0850ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/05/18(水) 20:02:54.57ID:Dr2RIhYg
白いマーボー豆腐はけっこう前からあるものだから
それを実際どういう味付けで作るかよな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況