0539ぱくぱく名無しさん
2023/01/02(月) 15:37:39.54ID:H1KOP+zB結婚後数年してから当時10万超えのすごくいいお重を買ったのに
結局使ったのはこれまでで3回ぐらい…
料理の補充や全体の保存、さらに使用後の手入れなどがめんどうすぎて
今は作った鍋のまま火を入れなおしたり
ボウルのまま冷蔵庫にしまっておいて
食事のたびに22cmの染付大皿や漆の丸盆へ懐石料理の八寸みたいに盛り付け
黒豆や数の子など汁けが多いものは小鉢や豆皿、ガラスのババロアカップなどに入れる
空白や色の取り合わせ、素材の高さ、小さな器の並べ方で
じゅうぶん華やかなご馳走感が出るよ