海外の和食（≠日本料理）屋行くと日本の料理の評価が低い理由が分かる気がする
要はまともな本物食ったことある人が少なすぎる
それに、そもそも多くの国の人にとっては繊細過ぎて色々と薄いと感じるようだ

日本人は素材を活かす料理法からイタリア人にシンパ感じてる気がするが、当のイタリア人で日本料理に興味ある人に会ったことないｗ
スペイン人は熱狂的な日本料理ラバーが多い
あくまで俺の周りの話だけどね