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やっぱパンの耳だろ
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0001ぱくぱく名無しさん
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NGNG
嫌いな奴多いがどう思う？
0072ぱくぱく名無しさん
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05/02/05 17:28:54
始めまして｡パン耳を使った料理ありましたら教えてください｡
0073ぱくぱく名無しさん
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05/02/05 19:09:33
∬･∀･)耳美味しいよねぇ

昔は揚げて砂糖まぶして食べてた。

今はmargarine塗ってもぐもぐ。
0074ぱくぱく名無しさん
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05/02/05 19:58:55
>>72
生で食べるのが1番美味しい。
あと電子レンジで暖めても、パンの香りが強く出るから美味しいよ。
0075ぱくぱく名無しさん
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05/02/05 22:19:31
うちの子たちは夏場、冷凍してある凍ったままの耳を食う。
アイスの替わりか？
0076ぱくぱく名無しさん
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05/02/08 18:01:08
大きいもの(端っこ）なら、残ったカレー挟んでトーストすると旨いよ。
あと､粒あん＆バターとか。
0077ぱくぱく名無しさん
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05/02/13 08:12:52
>72です｡
親切に教えて頂いてありがとうございました｡
是非試してみます｡
0078ぱくぱく名無しさん
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05/02/17 11:36:37
●パン耳スティック

　作り方
（１）パンの耳にマヨネーズをぬる。
（２）バジルか、ガーリックパウダーをふりかける。
（３）トースターで焼く。

自分でもやってみます。美味しいパンの耳買ってきたし。


ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1094468766/
0079ぱくぱく名無しさん
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05/02/22 19:17:29
────────── ＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿∧＿───
──────────|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|──
─────────＜　ぬるぽぉぉぉぉーーーーーー！！　＞──
────────── |＿　＿　 ＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿|───
─────────── ∨　 ∨　∨　∨　∨　∨　∨　∨────
──────ぬるぽぉぉぉーーーーーーーーーーーーーーーん！！！
───── 　∧∧　　　≡＝＝─－－－───────────
────　　(ﾟ∀ﾟ　)二二二/　≡＝＝─－－－─────────
─____ 　／⌒O__　ヽ-==||_　≡＝＝─－－－──────────
　（;;;（(=二==（;;;◎）--（;;;◎）≡＝＝─－－－──────────
0080ぱくぱく名無しさん
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2005/03/22(火) 23:05:26
今だにパンの耳くらさい、と言えません。
0083ぱくぱく名無しさん
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2005/04/30(土) 02:59:35
ｱｹﾞ
0084ぱくぱく名無しさん
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2005/06/18(土) 11:31:40
ときどきコーンパンの耳も入っててシアワセ♪
0085ぱくぱく名無しさん
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2005/06/18(土) 18:34:13
パンプディングをパン耳で作ってます。
メープルシロップは持って無いので、ハチミツかけて食ってます。

レシピ↓
　ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030504b/
好みで干しぶどうとかバナナチップスとか混ぜて作るとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
0086ぱくぱく名無しさん
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2005/10/31(月) 04:23:49ID:gdNRFOqO0
チーズ・フォンドゥに合いそうだけど、まだ試してません。

ガーリック・マーガリン（チューブ入り）を付けて、よく食べたもんだ（ウマい）
0087ぱくぱく名無しさん
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2005/11/11(金) 16:10:35ID:+fu/dewC0
昔、バイト先にﾖﾎﾞﾖﾎﾞの爺さんが研修にきたわけ。
休憩時間にｺｿｺｿ何かしてるからﾁﾗｯと見たら
パンの耳、食べていたんだよね･･･

誰にも見られないようにｶﾊﾞﾝからパンの耳の袋を
出さないでさ、ｶﾊﾞﾝに手を入れて、ｻｻｯと口にパンの耳、入れてた。
ちなみに麦茶のペットボトルには水が入ってた。

その爺さん、すぐ体壊してやめちゃったんだけど
年取ると体はいう事きかないし、だけど年金だけでは
苦しい。八方塞だと思った。

0088ぱくぱく名無しさん
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2005/11/11(金) 17:37:18ID:uPw3Py9tO
↑なんか‥せつない話だね。。
できればさりげなく、お爺さんにお菓子でもお裾分けしてあげてほしかったワ。
0089ぱくぱく名無しさん
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2005/11/26(土) 01:46:27ID:cKEGY/8YO
新宿・渋谷あたりでパンの耳が店頭に格安に置いてあるお店教えてください。
0091ぱくぱく名無しさん
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2005/11/27(日) 02:12:10ID:KdZjr4q40
うちの近所のパン屋では、パン耳というか両端のとこが２枚で１袋になってて
お一人様一袋無料でどうぞって書いてある。
でも本当はそれをまとめて１０枚とか買いたいんだ。普通のパンと同じ値段でもいい。
パン屋に言えば売ってくれるかな。
貧乏だからじゃなくて、それﾄｰｽﾄするとまじウマイんだよ～～～～～
0093ぱくぱく名無しさん
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2005/12/10(土) 13:24:49ID:iT31W/4I0
僕は神戸屋レストランのパンコーナーで買う時に耳をもらいます。
ちょっと恥ずかしいけど…
0094ぱくぱく名無しさん
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2005/12/12(月) 23:20:18ID:Roz/v17l0
>>89
ポンパドールだっけ？
田無店で会計の時に耳売ってますかって聞いたらたくさんくれた。
新宿の小田急ハルクにも確かその店はいってたから何か買えばもらえるのでは？？
0095ぱくぱく名無しさん
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2005/12/13(火) 09:44:11ID:CB7Ol8XRO
>92
あれは皮ではない、炭水化物だ
0096ぱくぱく名無しさん
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2005/12/13(火) 11:20:08ID:2YOGEMrj0
油で揚げて、砂糖を振る。おやつ
0097ぱくぱく名無しさん
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2006/01/02(月) 11:05:54ID:+ccGWbaP0
>>95
あれは炭水化物ではない、含水炭素だ
0098ぱくぱく名無しさん
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2006/01/05(木) 14:36:41ID:DMGYBPLC0
パン屋でバイトしてるのですが、サンドイッチ作るとパン耳が
けっこう出ます。でも店の方針で、お客様に売ったりあげたり
できません。捨てるのもったいないよ、わけてあげたいよー。
フレンチトーストがうまいんだー。
0100ぱくぱく名無しさん
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2006/01/06(金) 21:05:37ID:MsD19vy40
パンの耳３袋で100円！！！
0101ぱくぱく名無しさん
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2006/01/06(金) 21:20:08ID:nnRJMVCIO
たかっ
0102ぱくぱく名無しさん
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2006/01/07(土) 19:03:24ID:3kpObEZ60
しまっ
0103ぱくぱく名無しさん
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2006/01/07(土) 19:18:09ID:TKNZnp7l0
やっ！？
0104ぱくぱく名無しさん
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2006/01/08(日) 08:09:19ID:qjiUXV0M0
新春？
0105ぱくぱく名無しさん
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2006/01/08(日) 12:38:47ID:SHkDdZ5p0
パンの耳をトーストして、オリーブオイルとバルサミコ酢で作ったソースに
浸して食べるのが好きなの。

あとはオニオンスープをかけてグラタンにするの。
0106ぱくぱく名無しさん
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2006/01/09(月) 04:05:13ID:YmMwpzln0
ｳﾏ（*・д、・*）そう～!!!
0108ぱくぱく名無しさん
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2006/01/09(月) 04:55:56ID:YmMwpzln0
　　　　　　　　ヾ∧
　　　　　　／　・　|ﾐ
　　　　　（＿'...　　|ﾐ
　　　　　　(ﾟДﾟ; )..|ﾐ 　＜ 耳のが栄養あってｳﾏいんだｺﾞﾙｧ♪
　　　　　　(|　　.､）|
　　　　　　 | 　　　|
　　　　　　 ヽ..＿人
　　　　　　　U"U
0109ぱくぱく名無しさん
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2006/01/09(月) 14:38:55ID:zFw0BXFGO
母が昔よく作ってくれたのﾃﾞｽが、ﾊﾟﾝの耳を揚げて砂糖まぶしてあげﾊﾟﾝにするとﾏﾁﾞｳﾏｰ
0111ぱくぱく名無しさん
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2006/01/12(木) 20:20:15ID:fZ1zEGdyO
石黒あやが黄金伝説でいろいろ作ってた。お好み焼きやりたい
0112パンの耳（賞味期限あと１日）
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2006/02/01(水) 23:30:40ID:0ilpmukT0
パンの耳おいしいんだけどうちの近くうってないよ～まったく最近の人はわかってねぇなぁ・・・


0113ぱくぱく名無しさん
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2006/02/04(土) 02:58:56ID:iltH+EMr0
パンじゃなくてカステラの切れっ端がドサッと入って１００円で売ってたもんで３つも買ってしまった
切れっ端もウマいわ～♪
0114ぱくぱく名無しさん
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2006/02/06(月) 14:13:47ID:xvouIly80
パンの耳を揚げて食べるとけっこう行けると思う（実際、欲しがる香具師が少なくない）んだが、
パン屋で売ってないのはなぜだろう。
豆腐メーカーがおからを売る手間や費用を考えると廃棄物として処理業者に出すほうがマシだったり
するのと似たような理由があるのかな。

>>113
上下の茶色いところで砂糖が結晶してツブツブになってるのが（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0115ぱくぱく名無しさん
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2006/02/07(火) 16:43:34ID:RFC6Gi+b0
パンの耳は細かく砕いて次のパンに混ぜるんだよ
食品リサイクル法が施行されて以降パン屋さんから生ゴミが消えたんだ
0116ぱくぱく名無しさん
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2006/02/08(水) 15:11:41ID:vG2lCkC60
　↑
もうちょっと愉快なネタを考えられるよう、精進してください。
0117ぱくぱく名無しさん
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2006/05/09(火) 21:10:01ID:r8XzpROJ0
【Dr.ぬるぽからの注意事項】
　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○sageてのぬるぽは不可(叩いても誤爆対象外)。←これ重要！！
　|| ○ぬるぽで1時間にｶﾞｯされなければ神。
　|| ○ガッ!する対象には、レスアンカーをつけて指定するべし。例：>>1 ガッ!
　|| ○ガッ!はメール欄age、sageどちらも有効。できれば、sageないこと。
　|| ○>>1-1000←こういうのは禁止。
　||　　↑赤でアンダーライン引くように！！
　|| 　　ただし、過去に連続するヌルポに対して例えば>>1-4のように指定してのガッ!は有効。
　|| ○「めるぽ」「ヌﾉﾚポ」「ﾇﾙﾎ°」等に対してガッ!は、誤爆になるので要注意!
　|| 　 (「ｶｯ」等，「ｶﾞｯ」でない意図が明らかな叩きはセーフ)
　|| ○誤爆したら1時間レス禁止。 ←徹底するべし。
　||　 忘れないように！！　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　|| ○ガッ！！されてもキレてはいけません。　 ＼　(ﾟДﾟ,,)　徹底汁。
　|| ○威勢良くｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯｶﾞｯ汁。　　　　 　　　　　　　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　￣￣￣
　　　　～（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は～い、先生。
　　　　　　～（＿(　 　,,)～（＿(　 　,,)～（＿(　 　,,)
　　　　　　　　～（＿__ﾉ　　～（＿__ﾉ 　　～（＿__ﾉ
0118ぱくぱく名無しさん
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2006/06/03(土) 08:01:29ID:aFzfmou00
ﾊﾟﾝ耳を細めに切る
↓
皿に心いくまで並べる
↓
とろけるチーズを乗せる
↓
ｹﾁｬｯﾌﾟなどをかける
↓
電子ﾚﾝｼﾞでﾁｰｽﾞがどろどろになるまで朕
↓
食う


ｳﾏー
0119ぱくぱく名無しさん
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2006/06/03(土) 18:59:04ID:abV7EUk2O
うちの近所のパン屋さんは、余ったパンの耳をパン粉→コロッケの衣→コロッケパン
て言ってたな。
0120ぱくぱく名無しさん
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2006/06/06(火) 22:15:00ID:r6IpTiNbQ
自分でパン焼いて、
初めてパンの耳の美味さ知ったけど
普通の店じゃ、ゴミか動物の餌くらいの扱いしかしてない。
昔いた店は、残飯と一緒に、養豚場に出してた。
0121ぱくぱく名無しさん
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2006/06/16(金) 09:32:47ID:hUNhyNWi0
ラスクにも飽きたんで美味しいケーキにできないかと試行錯誤中。

パン耳冷凍してたのをおろし金でおろしてパン粉に。
後はケーキ作る手順で、
①バターと砂糖混ぜる
②卵黄混ぜる
③牛乳、パン粉、ＢＰ、焼酎漬けフルーツ混ぜる
④メレンゲ混ぜる
⑤型に入れて、湯煎焼きする。

牛乳が多すぎたのか、ちょっともっちりしすぎてるけど
蒸しパンみたいで、まあまあいける。
今度は、ココアと溶かしたチョコを混ぜ込んでみるです。
0122ぱくぱく名無しさん
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2006/07/09(日) 12:12:31ID:pKHSawQJ0
食パン作っている企業さんは個人じゃなかったらわけてくれないかなぁ??
もちろん個人でもらうのは無理だろうけど。
0123ぱくぱく名無しさん
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2006/07/17(月) 01:23:23ID:vQD7dnOj0
パンの耳がいっぱいあるなら、ホットサンドがおすすめ。
ホットサンドメーカーにバターを敷き、皮が外になるようにパンの耳を格子状に並べる。
このとき、なるべく隙間のないようにぴっちりと敷き詰めるのがコツ。
で、上に溶けるタイプのチーズとハムを乗せ、上側も同様にパンの耳を格子状に乗せる。
最後にバターを乗せて、ぎゅうぎゅうにフタを閉め、後は両面こんがり焼くだけ。

カリカリに焼けたパンの耳と、香ばしいチーズ。
小さく切り分けると、ビールのつまみにもイケるし、
焼き上がり後少しおくと、バラバラのパンの耳が一体化するので、
元がパンの耳(一袋50円)とは思えないほどです。
0125ぱくぱく名無しさん
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2006/10/05(木) 14:35:52ID:W9qGDEEtO
パンのミミ
秋冬コレクション募集中！
0128 ◆pI2e1zhlVw
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2006/10/05(木) 14:58:13ID:W9qGDEEtO
茹でたじゃがいも（レンジでチンでもいい）を潰しマヨ＆塩胡椒
それにパンミミを細かく刻んだの混ぜる
コロッケっぽく形を作る（薄めがよい）
油を薄くひいたフライパンで両面焼く
オーブンで焼いてもいいかも…
0129ぱくぱく名無しさん
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2006/10/06(金) 16:22:08ID:jKjnZQv6O
パンのミミでクッキー
0131ぱくぱく名無しさん
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2006/10/08(日) 17:39:12ID:8SGpSMXlO
子供たちはﾊﾟﾝ耳ｲﾗﾈ派。
ﾄｰｽﾄする前にカットしておいて！と言われてしまう。
でもﾄｰｽﾀｰでカリカリに焼き、
半熟卵(殻の上部だけを取りのぞく)をエッグスタンドに立てて添え、
黄身にからめながら食べるのは好きらしい(エッグ＆ソルジャーだっけか)。
0132ぱくぱく名無しさん
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2006/10/10(火) 07:21:11ID:b78RtAWI0
うちは端っこ取り合いになるからパンの耳が残ることはない。
香ばしくて美味しい。HBのお手軽手作り食パンなんだけどね。
0133ぱくぱく名無しさん
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2006/10/22(日) 07:45:53ID:xvxmt9Wp0
なんでパンの耳ってカットされちゃうの？
美味しいのに
0134ぱくぱく名無しさん
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2006/10/22(日) 11:47:08ID:JSHDfgpG0
ベーカリーや手作りのこだわりパンは耳までおいしいけど、
スーパーなんかで売ってる安いパンは耳なんて食べられない。
0135ぱくぱく名無しさん
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2006/10/28(土) 17:15:38ID:n1JxG1eiO
パン耳を油であげて、冷めてからグラニュー糖かけて食べるとウマー。
0136ぱくぱく名無しさん
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2007/04/10(火) 15:00:04ID:8QzZAXSK0
パンの耳､天日で乾燥させて､バター､スキムミルク､砂糖､バニラエッセンスを火にかけたものと絡めて
オーブンで焼くと､ウマウマなラスクになる｡
はまった｡
0137ぱくぱく名無しさん
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2007/08/01(水) 14:36:55ID:EUGdVX0G0
絡めるものを無視すると低カロリーに見えるからワラタ＾＾
0138ぱくぱく名無しさん
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2007/08/01(水) 23:18:55ID:oN3WvIcu0
パンの耳がんばって！！
0139ぱくぱく名無しさん
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2007/08/07(火) 07:51:16ID:cURPFLglO
『』←パンの耳。
0140ぱくぱく名無しさん
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2007/08/08(水) 00:12:01ID:QyB8VY6h0
>>132
超遅レスで同意。
先日HB買って食べてみたら、カリカリ薄手の耳が凄く美味かった。
明日はこれもやはりHBで作ったりんごジャム付けて美味しく頂く!!
0141ぱくぱく名無しさん
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2007/08/15(水) 09:53:30ID:XYML3oUO0
関係ないがパンスレがなかったのでここに書き込むよ

手作りパン作ってるばばぁが隣の家にいて
叩きつける＝美味しいパンと思ってるのか、クソうるせえ
ネットで調べてみたら今じゃ殆どグルテン生成に叩きつける作り方じゃねぇし

休みの日くらいねかせてれよ、８時ごろから窓全開で台にたたきつけてやがる
顔面を叩きつけにいこうかと思ったぐらいだ

あのばばあ結構なとしだからしんでほしい、ババァと話したくない
早起きババァしね
0143ぱくぱく名無しさん
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2007/08/15(水) 22:57:32ID:bDwb5S+UO
朝ご飯にサンドイッチでも作った。
余った耳は私用にバターで焼いて砂糖がカラメルになる感じでサクサクに作った。

いざ彼氏にだしたらサンドイッチよりも耳の旨さに衝撃受けたらしく、がっついて食べてた。

それから結婚話がやたら出る。

パン耳恐るべし(^-^)
0145ぱくぱく名無しさん
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2007/09/30(日) 17:31:52ID:uEWdLnP+0
乾燥させた耳を砂糖バター水をレンジでチンした中に入れて絡める

↑某レシピサイトで頂きました
我が家(甘党)で好評です。

このスレ見てて、耳←この字が一瞬何だか分かんなくなった自分は…
0147ぱくぱく名無しさん
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2007/10/07(日) 01:14:18ID:ZbnBtO6W0
子供の頃は、パンの耳は不味いと思っていた。
でも、自分でパン焼いてみたら耳がすげぇ美味かった。中身は不味かったがな。
0148ぱくぱく名無しさん
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2007/10/27(土) 06:58:51ID:vDIuvFR60
>>146　( ・∀・)つ〃∩ヘェ～～～～～～～～
145ですが、ｸﾞｸﾞったよ。わかったよ。ｻﾝｷｭｰ&遅ﾚｽすま
0149ぱくぱく名無しさん
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2007/11/13(火) 01:47:17ID:VyvPuTGOO
最近引越して、一人暮らしを始めました。
商店街のパン屋さんに入ったら、食パン1斤100円！
しかもヘタ（ミミじゃなくて、四角いサイズ）が1斤分くらい入った袋、10円！
思わず普通の食パン1斤、ミミ2袋買いました。
節約しなきゃいけないから、嬉しかった。
何もつけなくても美味しかったです。
他の商品も安かったし、パン屋さんに感謝。
これから通います。
0150ぱくぱく名無しさん
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2008/02/11(月) 07:18:38ID:JNIaFRdoO
パンのみみのキツネ色に焼いた香ばしさはフランスパンのようだ
0152ぱくぱく名無しさん
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2008/02/12(火) 03:34:19ID:DSsYgqz60
近所にあるスーパーに入っている焼きたてパンの店
ご自由におもちくださいって置いてある
ホテルパン（高いヤツ）の耳だからウマイ
それ貰うためだけにパンを買う　ホテルパンは買った事ないけど（ｗ
0154ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/30(日) 01:35:50ID:XFHgyTBOO
大量に手に入れたage
0155ぱくぱく名無しさん
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2008/04/21(月) 06:18:57ID:N1mF/p/9O
パンの耳欲しいけど
売ってないし(´；ω；｀)
どうやったら手に入るのら？
0159ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/28(月) 13:55:34ID:OWjWfk6X0
目の前でスライスしてくれるパン屋で
「耳も入れて」と頼むと最低一枚は手に入る
0160ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/28(月) 14:14:31ID:1n8HvZo30
まずパンの耳を嫌がる奴が許せないな。

パンの耳が嫌いな奴は何より自己中心的で、忍耐力が無い。
柔らかい部分だけが食べたいとか、軟弱で自分に甘い。

そして、物を大切にする心を持ってない。
パンの耳が嫌いな奴に良い人間は居ない。

お前らもそう思うだろ？
0161ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/30(水) 15:34:46ID:lRJbrmpiO
食パンよりパン耳が好きです 買ったら美味しくて一袋ペロッと食べてしまって次の日顔が浮腫んでしまうんでたまにしか買わない様にしてる
0163ぱくぱく名無しさん
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2008/04/30(水) 21:05:26ID:q1Vn83cXO
>>162
ｗ

ここ見てたら、パン耳食べたくなってきたー。
今度商店街のパン屋覗いてみる。
やっぱり、店員さんには聞きづらいよね。
0164ぱくぱく名無しさん
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2008/05/01(木) 19:52:05ID:QQQ++ojAO
覗いてみたけど、売ってなかった…。
買わずに出てったのに、「ありがとうございました。」と言われて、申し訳なくなったわ。
0167ぱくぱく名無しさん
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2008/07/23(水) 00:32:06ID:uxlbatG50
>>164
私はパン耳を売ってくれる店を５店知っていて、渡り歩いているが、
どの店も店頭に置いてない！　商品としては置いてないんですよ。

また、そこで作ってない店にはありません。上品なところはダメ。
0169ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/23(火) 20:58:43ID:l0tWofjKO
昔は３０～５０円くらいで、パン屋さんに普通に並んでいたのに、今はないなぁ…。なんで置かないのかしら？
0170ぱくぱく名無しさん
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2008/12/23(火) 21:52:55ID:jdlBuAig0
うちの近所の個人経営のちっちゃなパン屋さんは
パンの耳をチョコでつけたり、ガーリックで焼いたりしたものを袋詰めにして売ってる。
これがまた味が薄くて甘くなくてなんか食べた気がしないという…
味つけんでいいからそのまま売れ。
0171ぱくぱく名無しさん
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2008/12/27(土) 19:57:36ID:miVFd56N0
500ｇを10円で売ってくれるお店見つけた・・・隅にひっそり置いてあった。
近所だったのに何でもっと早く気づかなかったんだろう。
毎日棚に出るわけじゃないのかな。
小さなお店の規模の割に大量のパン耳だったのでそう思いました。
0172ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/01/21(水) 17:36:16ID:U7hcLj/O0
俺が店に入るといつも、あの人は袋詰めしたパンの耳を
そっといつもの場所に置いてくれる。
あの人のことがちょっと気になってる。
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