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198コメント59KB
【その場で】魚釣ってすぐ食べる【食べよう】
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0001スパイス ◆aq3.dETgss
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NGNG
イイ!!(・∀・)方法無い?
うろこが落ちなくてマズー
調理法刺身と焼く以外知らんし
0003ぱくぱく名無しさん
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NGNG
                    ;⌒l   )ノ l⌒;
                   ヾAl ━ -━ノAゞ
                   //  ⌒ | |⌒ヽ        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                  //   (・) | |(・) `、      <  ケДッグ四天王が3ゲットだ!!
       ______   | |     ノ ヽ  <|ヽ      \ グウウウゥゥゥレイトオォォッ!!
     。//        \ l▼ 三三 ⊂lつ 三|三       \_____________
    / /_)ヽ)ヽ)ヽ、   ).▼l   (_人_) |.ノ    l⌒;
    ( /, ―― 、, ―― 、  ノ  \ヽ   \_/ ノ     ノ ノ_   
    /|   ⌒   ⌒  |/     \____/_   / (()_)  >>1   フロストもフロスティも一緒じゃねーかゴルァ!
   (⌒|   (・)  (・) |⌒)    <ロ、 `―' >ヽ ▼ ヽ_丿 (()_)  >>2   おまけ集めに必死だな(プププ
   ヽ ,-―  ‐( 、,)――-、 /_    \/   l   (  (() ) lll >>10  ミルクかけると不味いと謂ってるヤシはDQN(プププ
    ヽ  __l___ノ  ,_`ヽ―――――― 、  ノ ̄lll  ll >>50  チャーリーブラウソ逝ってヨシ!!
     \\     /ノ  (( ヽ__)         )) - lll ll  l >>333  モウガマンデキナイ!!
       \\_//     ''''-――――――-''/   ll  l 
         ̄ ̄ ̄      ヽ______/.    l 
0004ぱくぱく名無しさん
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天ぷらもいい!
0005高句麗 ◆OIZKOUKURI
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NGNG
                               ミ     
                       ミ  ( ,,,,,, ∧,,∧   
                    ∧,,∧   η ミ,,゚Д゚彡  
           ミ __    ミ,,゚Д゚彡   (/(/     ミ  /)    
            て"  ミ   ミ つつ     彡      ミ `つ 
             ⊂   ミ    ミつつ 彡          ⊂  つ   
            彡"  ミ                   彡"。γ。ミ  
       ∧,,∧    ∨"∨ 彡                   ∨"∨ 彡   ∧,,∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ( ,,,,,ミ,,゚Д゚彡                                   ミ,,゚Д゚彡  < 高句麗参上! 
  ⊂,,,,,,,,,,,,,,,つつ                                    ミ  ,つ    \_____
 彡                                          〜ミ ,ミつ  スタッ !
  ピョン!                                         (/         
0007ぱくぱく名無しさん
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NGNG
どういう料理法が良いかというのは、魚によると思うのだが…。

刺身がうまい魚ならば、それがいちばんの醍醐味だろう。ウロコ
はがんがって取れ。ウロコの軟らかい魚ならば、包丁の背で丁寧
にこするカンジでイイだろう。ウロコの硬い魚は、ウロコ引きが
あると重宝するかもしれない。あるいは皮ごと引いてしまうのも
アリかと。

揚げるにしても素揚げ、天麸羅、いろいろあるですね。

アウトドアならたき火にスモークチップ入れて薫すのも楽しい。
0008ぱくぱく名無しさん
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NGNG
今冬こそ氷上ワカサギ釣りに行ってみようと思ってたのに
行きそびれた・・
油持参してその場で揚げて食べようと思ってたのに。
次の冬はもう北海道にいないよー
0009ぱくぱく名無しさん
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サワガニの素揚げ
0010世直し一揆
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NGNG
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけのもっともらしさ(偽善)に騙されるな!!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」(もっとも、同じA型同士けん制しあっているだけのことなのだが・・・)、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々(キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない)
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK!)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる)
●あら探しだけは名人級でウザイ(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●単独では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、
世間体命)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)  
●後で自分の誤りに気づいても、無理にでも筋を通そうとし素直に謝れない(切腹あるのみ!)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
0011ぱくぱく名無しさん
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NGNG
白身魚は1日置いてからの方がウマー
0012ぱくぱく名無しさん
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NGNG
わかさぎ釣り行った。天麸羅も唐揚げもできるよう準備してた。
早朝から昼近くまで粘ったが、2匹しか釣れなかった…。
0016山崎渉
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NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
0018山崎渉
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NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0019山崎渉
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NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
0020t-akiyama
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NGNG
携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

 このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF7のように。
0021山崎 渉
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NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0022山崎 渉
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NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
0023ぱくぱく名無しさん
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NGNG
釣ってその場で七輪で炭熾して焼く。
一回やってみたい。
0024ぱくぱく名無しさん
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NGNG
霞ヶ浦で大量に死んだ鯉貰ったけど、どうする?
0025ぱくぱく名無しさん
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NGNG
あいふる?
0027スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
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NGNG
>>26
いいスレッドですね。
ゆっくり読ませていただきます。(^o^)
0030ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>1
かなり前に伊東家で見て覚えたんだけど、鱗取りにはペットボトルのキャップが便利
磯でも自宅台所でも、鱗取りよりも扱い易いんで愛用してる
0031ぱくぱく名無しさん
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NGNG
渓流釣りが趣味なんです。山の深い谷に入って釣るんです。一人でね。
早朝から谷に下りてそこそこ良い型のヤマメがいくつか釣れました。
ところがお弁当を車に置いてきちゃった。あるのは釣った魚だけ。
火をおこそうとしたが禁煙直後でライターも持ってなかった。
沢を見渡すと山葵が自生してる。そこで刺身をつくることにした。
ナイフは携行してるのでヤマメを三枚におろし、山葵の茎をみじん切り。
塩も醤油も持ってないのでそのまま山葵まぶしみたいな感じで。
渓流魚って皮に臭みがあるんだって忘れてた。
マズー(-_-;)
0032ぱくぱく名無しさん
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NGNG
ダークな所から引っ張り上げたね。
0033ぱくぱく名無しさん
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NGNG
>>28
魚によって違うから一概には言えないでしょ。
確かに時間をおいたほうが美味しい魚もあるが、サバの刺身を時間をおいては食べれないし・・。
0034ぱくぱく名無しさん
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2005/05/18(水) 13:39:53
>>301皮は首辺りに噛み付いてそのまま引っ張って剥ぐ
流儀が広く知られている。
無論包丁の方がきれいに引けるが、雰囲気だね。
自分は岩魚を釣った後、よく肝臓を生食いしてた。
0035ぱくぱく名無しさん
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2005/05/18(水) 13:40:30
>>31ですた。
岩魚の場合ね。
0038ぱくぱく名無しさん
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2006/02/24(金) 02:48:01ID:b8m2laEO0
海の魚も淡水の白身魚でも、天ぷらやソテーなど火を入れて調理するものほど
実は鮮度が必要、〆て死後硬直する前に調理すると異常に美味い。
大体、〆て1時間半くらいで死後硬直する。
逆に、白身魚の刺身の場合は〆て2日ほど冷蔵庫で寝かせた方が、旨味が増して
美味くなる。
0039ぱくぱく名無しさん
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2006/02/24(金) 07:50:30ID:knykEpT40
>>38
白身とかの違いじゃないんだよ。
魚の大きさによるんだよ。
じゃ、カスゴなんか締めて2日ほど置いてみな 食えんぞw
0040ぱくぱく名無しさん
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2006/05/28(日) 02:37:13ID:cZRB3/P10
釣った直後は死後硬直で固くてうまくないって聞いたけど・・
0041ぱくぱく名無しさん
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2006/06/16(金) 11:39:11ID:FRAGLbPB0
昨日、知り合いから冷凍の「白いちっちゃい蟹」を戴きました。素揚げが旨い!と言われたのですが・・・。
味付けは?揚げ方は?どなたか調理法教えて下さい!
0042ぱくぱく名無しさん
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2006/06/16(金) 13:30:12ID:rzUY0dUh0
骨泳がし…魚の身を取り、骨だけにした状態で泳がす。
残酷じゃぁ無い?魚には痛さの神経はないわけだが、見るからに
痛々しい体で泳がし、それを見るというのはどうだ?
活け造りのように美しく並べられたわけでもなく、身を削ぎ落とされた魚を泳がす、という。

http://miamama.spaces.msn.com/blog/cns!902A52B879858B14!2831.entry
http://saki.2ch.net/jan/kako/1000/10006/1000636432.html
http://www.tbs.co.jp/bakuten/housou/040124/040124.html
0044ぱくぱく名無しさん
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2006/06/18(日) 02:00:14ID:HGInZD040
うはっ・・身を剥ぎ落として泳がせてる…orz
0045ぱくぱく名無しさん
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2006/06/18(日) 12:41:18ID:ZDHHJJ3v0
>>42
こういうブログってどういうきっかけで拾うの?
>>42はそこの常連なのかねえ
0046ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/06/18(日) 13:23:10ID:tXEL7NwE0
>>45
検索エンジン知らないの?
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