0208名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2015/09/17(木) 15:54:58.96ID:jYFt48tO0 >>205 火力や食用油の制約から煮込み料理中心だろうから、海鮮を淡水魚・甲殻類に置き換えた広東風かね? 油と香辛料が命、な今の中国料理とは別世界だったんだろうな