中国英雄が好きなら中華料理も好きだよな
>>100 掲示板の書き込みでどうやって押し付けるんですかあw 本場のラーメンは微妙な味だな、お湯に香草と調味料を入れてるだけ、 ダシが無いから味にコクも無い >>103 馴れるとそこがよかったりするんだけどな。上から煮込んだ牛肉とかのせる んでしょ?ラーメンよりはうどんに近いと思う。 でもラーメンの本場は日本だな。日本に来た事のない中国人の知り合いも日本のラーメンが うまいらしいことは知ってたぞ。 ラーメンは日本料理だと認識している中国人もいるぐらいだから 本場の炒飯はどんなカス飯屋で食うものでも大体うまい。 日本だと飯粒がホロホロなだけでうまい炒飯扱いだから困る。 火力と伝統の違いだろうな。 >本場の炒飯はどんなカス飯屋で食うものでも大体うまい。 本場補正という気分的な問題が大きい気がする。 日本人はその手の肩書き的なものに弱いから。 >>96 みたいに、本場の味が分かるのがカッコイイと思ってる奴多いだろ。 俺は昔1年くらいあっちに住んでたの。だから食べ飽きることは あっても評価が過大になることはないはずだ。日本の中華料理屋は 量がけち臭くて、ちまちました味付けで食べられないね。 もちろんこの本場原理主義は日本料理にも適用される。中国にある 日本料理屋の99%はゴミ。現地の中国人は結構うまいかもと思っていたとしてもだ。 >>111 日本人は伝統的に少食傾向があるから、 大量にどーんと料理を出すのは民族性に合わないんだろうね。 多くの外国人が日本料理に対して感じるのは、量の少なさじゃないかな。 そういう中華料理の歴史に付いて。特に漢代の中華料理について書いてる本、誰か知らない? 教えてくれた人には100ガバス。 残念ながら、漢代の料理についてはほとんど分かっていないらしい。 塩と梅が調味料だったとは聞くが。 そもそも米はどれぐらい普及していたんだろう。 華北じゃ稲作は難しそうだし。 中国では胡麻ってどれぐらい使われているんだろう? そもそも胡麻っていつ伝わった? アフリカ原産だよね。 >>118 日本でも弥生時代には栽培されていたようだから、 かなり古い時期からあったはず。 出前は2品以上でお願いしております。 i--------------- 中 華 ・ 幸 楽 -----------------i i ラーメン.・・・・・600円 八宝菜・・・・・850円 餃子 ・・・・・・400円 i i 味噌ラーメン 650円 スブタ.・・・・・・・850円 シューマイ ・・・・400円 i i コーンラーメン.・650円 牛肉とピーマンノ 春巻・・・・・・・500円 i i チャーシューメン.700円 細切リ炒メ・900円. i i タンメン.・・・・・700円 カニ玉・・・・・・・800円 玉子スープ・・450円 i i モヤシソバ・・・700円 ニラト玉子炒メ800円 ワカメスープ・・・450円 i i 五目ソバ ・・750円 レバニラ炒メ.・・750円 野菜スープ・・450円 i i 海老ソバ ・・800円 マーボ豆腐.・・750円 ※夏期限定 i i カニ玉ソバ・・850円 海老ノチリソース750円 冷シ中華.・・・750円 i i タカナ漬ソバ・850円 冷シ五目ソバ700円 i i シューマイ定食 700円. i i 五目ヤキソバ700円 餃子定食 ・・700円 ビール・・・・・・・500円 i i カタイヤキソバ.700円 肉野菜定食 850円 日本酒 ・・・・450円 i i 中華定食・・・950円 紹興酒 ・・・・450円 i i 中華丼 ・・・650円 老酒・・・・・・・500円 i i 天津丼・・・・700円 ライス・・・・・・・・200円 コーラ ・・・・・・・300円 i i チャーハン・・・・550円 オレンジジュース.300円 i ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 佐野餃子うますぎ 日本はアレンジするのがうまいよな 俺はラーメンにも、にんにく油作って入れるがな。 ただ、休日しか食べられないけど。 ____...................____ -ー" _,,.. _,,._ ,,.._ ,,.._ _,,.. ゙ ヽ へい、 / /,,r"i/ ,r"i/,,r"i/,,r"i/,,r"i 、 ヽ / ./ /#; / /#.; / /#; / ,/#; / ,/#; / .," i | ,. - ── - 、 ‐┼ ヽ ー┼‐ ー┼一 | | l i. /#; / ,/#; ./ /#; / ,/#; / ,/#; / .,' / r'つ)∠─── ヽ ,-┼‐-、 ‐┼‐ l,-―、 | | ヘ. |〃/ ,|〃/ ,|〃/ .,|〃/ , |〃/ .,"..;;/ 〆⌒  ̄ ̄ ̄ \ \ !、._| _丿 ⊂ナ-、 __ノ ・ ・ ヽヽ ヽゝ' `ヽゝ~ ヽゝ' ~ヽゝ' ~ヽゝ' / ,.イ ,イ \ \ ゙ ー-- 、、... _ ____ ,,,,, .... --―" ヾイ /{ { ヽ、ト、 \ l l゙,ヽ { .ト{\ヽ', メ __\ l `、`\ ゝ |"ひ) \ イびゞ \ ヽ- l \. \ ノ ト、" ´,. ー ノ ///| ,. \ \ /. { ゝ / レ// | \ `'-{ ヽ ヽ⌒> / レ´ | \ | lト、V{\ └ ´ / ,.イ// | \:| ||、``lヽ、>ー┬|/ ! ,.l ∧ ノ iノ」,! ', ノ Li゙)>ヘ:「{ノヘ_> ‐' レ ヽl il,L,.>',"_,..>:; / ,)、ヾ,,' y'´,.-='、 / ||\ ``''‐'゙-<"ヽ, i |.| `''-、.,_ ! l,..................l i_. l. `''''''''" ヽ;7''i'''''i''''─--ニ; 、! ヽ、 、 , -─‐- 、_ //´ ヽ>¬,r‐'´ ヾ ヘ¬、 /´_,j } / / i 、 、ヽ ヽヽヾ、、\ ¬7 勹ハく Y' i |! ト ヽ ヽ ヽヽヽ `ヽ / // / ! ヘ|l l |ト l l | !_,ム」トヾ ヘ !// 〃 |.l !l. ヘィ¬=└ ン、ム ! ヽ '、 . レ' /イ/l トr¬ ム也リ` ヒj |! l ヾ! '´/ !l.ゝヾ l ゞ' ¨ jト ト、 ! ヾトリく、 ヘ rァ/!ハ|i | . ツ`ヽ. ミ¬' ' ' || ! 中華系スレに出前するスレからきたある /`丶、ヽ ∨ !| ! 注文くれたら出前するある / `ー'、_ レ http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/chinahero/1210770053/ 回回 菜 譜 メニュー 回回 蒼龍拉麺 蒼竜ラーメン 45 元 什錦海鮮麺 海鮮五目メン 40 元 麒麟湯麺 キリンタンメン .30 元 太極麺 陰陽メン .30 元 什錦炒飯 五目チャーハン .25 元 新彊羊串肉 ウイグルバーベQ .50 元 清蒸桂魚 黄河桂魚蒸し 100 元 桃園結義 桃園肉団子 25 元 鍋貼(日式餃子) 焼き餃子 25 元 天堂状態 ヘブン餃子 5 元 北京烤鴨 北京ダック .150 元 ★★★★大手マスコミが報道しない日本の真実★★★★ ☆警察の目の前でも暴力を振るう中国人! http://jp.youtube.com/watch?v=vUUoMx1IQnM&feature=related ☆【TBS】長野聖火リレー 日本の偏向報道【朝日】 http://jp.youtube.com/watch?v=1JGSyP46K48&feature=relate ☆お口直しに笑える動画 ドリフBGMで菅直人の弁解は通じるのか検証してみた http://www.nicovideo.jp/watch/sm2018390 2ちゃんでもっともアクティブな人員は、長野の例から推測すると約1000人 この人数で日本を動かすとなると、自分の会社の労働組合の職場委員に なるのが一番効果的。年2、3回選挙応援に動因されるだけで、民主党議員 と話せる。日当も出るし、研修と称して温泉旅行もある。自分がならなくても 他の人が嫌々やるだけ。労働組合を日本人の手に取り戻せ。 あと、若い人はマスゴミに就職してね。年収一千万円らくらく超えるから。 ☆「拉致被害者を助けるため、日本人がすべきこと」 http://jp.youtube.com/watch?v=8jfJqbues4k&feature=related ☆アニメ「めぐみ」 ttp://broadband.biglobe.ne.jp/program/index_megumi.html 篠田統『中国食物史』(1974年、柴田書店、ISBN 9784388251001) 張競『中華料理の文化史』(1997年、ちくま新書、ISBN 4480057242) 中村喬『宋代の料理と食品』(2000年、朋友書店、ISBN 4892810746) 中国の小麦粉皮包み料理は種類がやたら多いから 日本の何たら餃子なんかを日本のアレンジなんて言ったら笑われるよ。 この方面に関しては中国様にひれ伏してもいいw 中国の小麦皮包み料理は主食 小麦を食うための料理だからな 日本でご飯を使った料理や炊き込み、味付けご飯の種類がいろいろあるようなもの まあ、あれだ。イタリアのパスタのことを日本人はスパゲッティのことと思っていたのと同じで、中国の麺をラーメンだと思っている訳だな。 >>139 国の餃子とか小麦系の料理は主食 肉や野菜の具をおかずにして小麦を食うもの 日本で言ったら寿司やどんぶり飯やおにぎりの具の種類が多いのと同じ 日本のギョーザは皮が薄くて中の具がメイン 根本的に違う物をひれ伏しても意味無いよ 中国ひろいからな 北が米食ってて南が製粉くってたんだよな >>103 あー、そうか。香港行ったとき汁麺を食って何か足りないと思ってたんだが、ダシがあまり無かった気がする。 でも味の素は安い中華料理には必須だって聞くし、どうなんだろ。 えーとな。70年から90年くらいにかけて化学調味料が中華料理を席巻して、あまりに酷くて中華料理を食べると舌が痺れる欧米人に「チャイナシンドローム」と呼ばれる状態だったらしい。 味の素も当然化学調味料な。 現在ではその行き過ぎに対して見直しが行われているけど、安い所では当然まだ改善されて無いだろう。 >>145 ただ南部は米粉など粒食以外も盛んだから日本の感覚の米食とは違うよな。 歴史上の人物がどんな食生活していたのか想像するのは結構難しい。 毛沢東を知らないのは教養的にヤバイし 杏仁豆腐を知らないのは料理人的にヤバイ 北京のレストランで杏仁豆腐あるか?って聞いたら普通に「没有」て言われたけどな 甘いデザートはお汁粉みたいなのか カスタードや餡子の入った饅頭とかそんなのが多かった 水餃子(豚肉、白菜、にら、ねぎ、にんにく、豆板醤と塩入)をレモン汁で食べると意外にうまい 水餃子は黒酢でしょ 牛肉と人参とか羊肉とか日本じゃあんまりない組み合わせの具も 結構いける 項羽や張飛や李白なんかが飲んでた酒ってどんなもんなんだろ 今の中国酒でメジャーなアルコール度数の高い白酒はまだ無いだろうし。 紹興酒はマイナーなローカル酒だし当時はこっちもまだ無さそうだし。 >>1 中華料理は日本料理の一種で、向こうの料理は中国料理。 陳健一が昔テレビで言ってた。 …まぁ単に言葉遣いの話で、このスレの本義を否定するつもりは無いけど。 本場の饅頭はどこで食っても美味かった。 タンタン麺・揚げ焼きそば系も日本人でも問題なく食える。 他は日本で言う醤油とかダシに当たるものが違いすぎて、 物足りなかったり感覚合わないこと多々。 豆腐や米も日本と違って固くてザラザラしてる。 かの陳麻婆豆腐の麻婆豆腐は、いわゆる麻(マー)の辛さが強烈で味がわからなかった。 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ 横浜や池袋、神戸の中華街にはシナ獣用に 胎児のスープや幼児の丸焼きを 裏メニューで出す店があるって本当?? 食人は立派な食文化アルヨ 中国人留学生の趙君が作った本場の水餃子はそれほど美味くなかった 1週間後に本物の水餃子を食わせてやるよってちゃんと言ったか? 中国の宮廷料理の大半はが山東料理が発祥、そして今中華屋で出してる料理の大半は元々は宮廷料理だった物だったりする ソースは中華屋経営してる俺 文化は大抵、 社会の上層部で生まれ下層部へ流れるのが基本だからな 厳密な意味での台湾料理は存在しない 清以降の移住者により今の台湾人は構成されてるから台湾料理はしいて言うなら各地方のいいところ取り 神戸で中国料理、食べたけど、薄味で物足りなかった。 開封で生活してたことがある俺が通りますよ 開封の地ビールは「汴京啤酒」という銘柄でした 包子は…人肉まんじゅうではありませんでしたw 筒井康隆が「支那料理→中華料理→中国料理と呼び名が変わるたびにまずく感じられる」 と書いてたのには何となく納得してしまった エビチリも戦前の本来の済南料理では、砂糖を使わずエビ自体から出るうま味で甘味を出してたそうだが 日本にいる戦前の済南料理を知り料理出来る人物が大陸に招かれて、戦前の通りのエビチリを作ったら あちらの料理人たちは甘味が足らん、なぜ砂糖をドッサリ使わないのか?と言われてしまったそうだ。 年寄りに聞くと戦前支那料理といえば、場末の中華街の外国料理かちょっとした改まった場の高級感ある料理という感覚だったそうな。 たしかに中華→中国とやっすい料理の感じがする。 はっきり言うがフランス料理と比較したら中国料理は杜撰で大雑把なゴミクズ 安くていっぱい食えるってだけのシロモノ これはフランス料理本当に詳しいやつならよーーーく理解していると思う 中国の料理は所詮ジャンクだね チャプスイってアメリカ版八宝菜だろ 中国本土にはないんじゃね? 中華料理と比べると、はるかに◯◯◯ ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up13542.jpg ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up13543.jpg 餃子が好きすぎて困る 近所においしい店があるんだよな 現代の中国では食人なんてないですよね? 張永明の事件て、あれはガセですよね? 中華料理っていうけど、東北料理の店が増えてるって聞いたことないよ 池袋にはちょっとあるみたいだけど、増えないと思う だって、料理はうまくないもの。量が多くて安い。それだけ。 やっぱりね、中華料理は南だよ。広東、四川、湖南、揚州、上海中国八大料理といわれるものは、ほとんど南。 南の人は繊細だから。東北をはじめとして、北は乱暴、雑だよね。そんなところの料理が美味しいかな? >>188 日本にも佐川一政とかいるし、変わり者はそりゃ人くらい食うだろ >>189 日本で良く食べられている「中華料理」は、焼き餃子やラーメンなど中国東北部から伝わったものが多いんだけどな・・・ そもそも、中国で言う「北」の料理って北京を中心とする宮廷料理だし ガイヤーン(タイ風焼き鳥) ムーサテ(豚肉の串焼き) 豆板醤 木綿豆腐/豚肉スライスか挽肉/豆板醤/甜麺醤/にんにく/生姜/ 花椒/オイスターソース/五香/赤みそ/醤油/片栗粉/ 青ネギ:白ネギやニラでも可/サラダ油/ごま油/ 水溶き片栗粉は、火を止め混ぜ再度加熱中にごま油を加え 盛付 青ネギを散し出来上がり オイスターソースの代わりに、鶏ガラスープてのも有り お好みで刻み唐辛子を加えるのも有り 古代夏・商料理食いてー 塩漬け肉 膾 羊肉と野菜の羹 粟の麺・饅頭 冷凍牛乳 >>198 嫌韓は広まっていて一先ず安心だが、その裏で中国反日勢力が暗躍しているからな。 しかも、料理・中国拳法・歴史と我々日本人にも馴染み深い物が多いから、中々政治等と区別できないので太刀が悪い。 それに老害団塊世代はアカ教育と田中角栄の親中政策の性で未だ幻想を抱いているし。 味覇あれば何とかなる!w しかしながら、猿の脳味噌の生食は絶対機会があっても食う気せんやろwww 生きたまま、ストローでチューとか。 類人猿の脳の生食が現代死病の根源なんやからね。 >>201 猿を食うという風習は7000年前の長江文明期からある。 有名な河母渡遺跡からは猿の遺骨が入った煮沸土器が見つかっている。 豚鼻中国人はさっさと国に帰れよ 身の心も醜い豚が お呼びじゃないんだよゴミ 中国英雄が食べた中国料理はいまのどこの料理に近いのだろう ビン南、広東、四川、北京は外国だろ? >>189 池袋は四川や満州 中華の外 上野には内モンゴルとかもある >>205 難しいね。 商・周・戦国は元の商が遊牧民族だけあって主に煮込み肉料理が好まれたし、三国志・唐の時代になると石炭・小麦の普及もあって焼き物・粉物料理が好まれたけど、 どの英雄が何を食っていたかなんて記述が殆ど無いから分からんよ。 でも、中国だからやっぱ英雄達にも酒が人気だったのは間違いないと思う。 ビン南は分からんけど、広東、四川、北京の料理の殆どは明・清起源と浅いから昔の料理はえらい違う。 >>205 火力や食用油の制約から煮込み料理中心だろうから、海鮮を淡水魚・甲殻類に置き換えた広東風かね? 油と香辛料が命、な今の中国料理とは別世界だったんだろうな >>208 やっぱり洛陽の水席料理って昔の名残なのか? 中国のラーメンはほとんど日本のそうめんに近いと言われている そもそも、そうめん自体が宋から日本に伝来した物だが 【京に輝く】渡辺淳一「化粧」を語るスレ【四つ星】 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/books/1390303096/ より 99: 無名草子さん [] 2015/11/02(月) 00:42:02.46 呉の人物の張翰の好物は蓴菜の吸い物と鱸の刺身 まるで京料理だな 「蔦乃家」にありそうなメニュー というか三国志の頃の中国人って、そんな京料理みたいなの食べてたのか 意外だな 唐菓子の醍醐うめぇアルよ 牛乳をフライパンでたった3時間弱火で煮込むだけヨロシ お手軽簡単な古典料理アル パリテロはやっぱりヤラセ! クライシス・アクターさんがスターダムに! 早くも偽旗作戦の証拠映像が挙がりました! ボストンテロとパリ襲撃事件テロ両方に居合わせた世界一不運な女性ですw ◆BOOM! Exposed Crisis Actor from Sandy Hook and Boston Bombing found at Paris False Terrorist Attack https://twitter.com/hotaru123a/status/665888328193937408 ISISに襲撃されたパリのバタクラン劇場のオーナーは2015年9月11日に劇場を売却済み。 https://twitter.com/tokai amada/status/665992523878301696 >>10 元々衛生管理の概念が欠如してるのに加えて文化大革命の悪しき弊害が其れを招いてる >>156 あの時代は度数が低くく粗悪な粟や稗の酒がよく飲まれていた 米の濁り酒は祭りごとやハレの日に振舞われた程度 他にもワインも漢王朝時代に西から伝わってきているけど、 戦争で一度途絶えてしまったからな その話はよく聞くけどそんな浴びるほど飲まないと酔えない酒なら飲みたいと思わなそう 孫権の酒乱は有名だけど、曹操や劉備が禁酒をさせようとしたりだから 庶民でも酔える酒を飲んでいたと思うんだけど 参考にした本の作り方が間違っていただけで普通に酔える酒なんだろうとは思う 宋代の書物から復元した料理が和食みたいだとか 生魚を食べない変わった村の話を記録していたり 日本人は元は大陸から米を持って逃げて来た集団だろうから 呉の四姓という言葉は元は、呉郡?の呉県の四姓という非常に小さい範囲の名士を指す 呉 (春秋)、中国の春秋時代に存在した。現在の蘇州周辺を支配した紀元前12世紀からつづく国 国都 呉(江蘇省蘇州市) 呉郡呉県とは蘇州市の中枢部にあたるらしいね。 後漢ではすでに、千年の都となる >>227 宋以前は庶民は冷食が主で温かい食事は兵や金持ちだけだったが、 宋以降は開拓と植林が進み薪が普及したので火力調理が中心になった 古代の中国料理はどちらかというと会席+精進+酒のスナックの組み合わせ 商・周王朝じゃ貴公の間で馬刺しや塩漬け肉のつまみがよく好まれた 食事のことを考えると中国はいいんだよな 宗教国家よりはマシかな >>231 15世紀以前のカレーも昔はウコンはそんなに使われていなかったので黄色くなかったそう 唯一の辛味スパイスだったヒハツや胡椒も少量だったのであら汁やけんちん汁にも似たあまり辛くなくさっぱりとした味わいだったらしい 四川料理でも必要不可欠な唐辛子の世界の料理に齎した影響力って改めて凄い 嘘かもしれないけど秦漢時代は煮込みで肉や野菜を入れたのを王侯も庶民も食べていたとか これってもしかしてカレー?とふと思った インドも近いし、秦はペルシャ人説もあるけどインド人の方が近いし >>224 劉備も曹操も酒禁止とかやろうとして その理由は穀物を消費するかららしいけど 本当に全然酔えない酒ならみんなそんなもの作らなそうだし 文書の作り方通りに作るとそんなアルコール成分ほとんどない酒になるだけで 実際の酒は質の良い悪いはあってもまあ酔えるんでしょ 酔えないならそんな酒飲もうとしない イスラム教の天国にある酔わない酒なんかいらない 殷周戦国時代の甘味物と言ったら桃と桑の実・蜂蜜入りの凍牛乳・甘い果実酒で良いのか? 秦漢三国唐期の物は調べれば出てくるが、その前となるとなかなかソースが出てこない あんばいとかいうし、恐らく、結局は梅と塩しかなかったんだと思う 後は魚で作った醤油とか 日本やヨーロッパもそうだが古代中世の料理は大衆料理も宮廷料理も使用する食材に違いはあれど濃い味付けには変わりなかったが、貴重な果物・砂糖・蜜は領主と王侯貴族だけのものだった >>237 月餅も現在まで唯一現存している古代のお菓子だと思う 王をころすための料理が、魚を贅沢に塩で覆ってってのだってのが某作品にあったけど この塩って再利用できるから何度も使えるような、、、どうなんだろう? 内陸の四川料理の魚料理は淡水魚が多い デカイ鯉みたいなの、あとザリガニとか (私がYouTubeで見た印象では) 気になるのはトウガラシはアメリカにしかなかったんだよな、、、 イタリア料理もそうだけど韓国もか伝統的な料理さえアメリカにしかなかったものを使っている 王莽は囚徒を赦し、軍団に編成した。豨の血をすすり、新室のために戦うことを誓わせた。外戚の更始将軍の史ェが囚徒の兵を率いて、渭橋をわたった。みな散って逃げた。史ェは兵を失って還る。囚徒の兵たちは、王莽の、妻子や父祖の陵墓をあばき、その棺槨、九廟、明堂、辟雍を焼いた。或者が王莽にいう。「城門の兵士は山東の人だ。信じられない」と。 この習慣はよほど根深いものと見えて、一九六六年、文化大革命の最中にも、厦門の紅衛兵たちが北京に鉄道で上京する際に、山東省のある駅で人肉入りの饅頭を買い、それとは知らずに食ったという証言が残されている。文革当時の中国は国内の大混乱によって、たいへんな飢餓状態があちこちで起こっていた。文革時には、たくさんの知識人や党幹部が殺されたが、その一方で数十万とも数百万とも言われる国民が飢餓で死んでいる。 満天☆青空レストラン #629 「群馬県高崎市 タアサイ」 宋までは和食みたいなのらしい 今の中華っぽくなったのは元から そうなのか 四川料理とか中原以外の地域もなんかね?? 四川とか韓国とか、唐辛子はなかったし というかジャガイモもタバコもチョコもとうもろこしも みんなアメリカにしかなかったんだよなあ 銀もアメリカからので価値が暴落したし >>253 いや、ジャガイモもタバコもチョコレートもあめりかたいりくにしかなかった >>253 いや、ジャガイモもタバコもチョコレートもアメリカ大陸にしかなかった トマトもトウガラシもトウモロコシも ついでに銀もアメリカからの銀で価値が暴落したということは 世界の銀の大半がアメリカにあったということになる 逆に馬はなかった >>253 あなたみたいな人いるけど 事実を言っても相手を馬鹿だと思い込むだけ 昔、アメリカでソニーが日本企業だと言ったら、馬鹿だと笑った生徒と同じ 警察が組織的に自白の強要をやっているのかと笑ったクズと同じ >>253 あなたみたいな人いるけど 事実を言っても相手を馬鹿だと思い込むだけ 昔、アメリカでソニーが日本企業だと言ったら、馬鹿だと笑った生徒と同じ 警察が組織的に自白の強要をやっているのかと笑ったクズと同じ >>253 あなたみたいな人いるけど 事実を言っても相手を馬鹿だと思い込むだけ 昔、アメリカでソニーが日本企業だと言ったら、馬鹿だと笑った生徒と同じ 警察が組織的に自白の強要をやっているのかと笑ったクズと同じ さいたましんとしんえきのちかくのひだかやまずいちゃーはんをかいとうしないでいいかげんなちょうりほうのなまやけでだされたあれじゃあかちくのえさだ(わらい)しかもそのみせにくじょうをいったらみんなのまえでうそつきあつかいされたしね 水滸伝ではしょっちゅう人間食ってる 水滸伝は好きだが、さすがに人肉は・・・ 世界の他の料理にも興味はあるけど 欧米も中東もアフリカもアジアも悪くはなくても何度も食べたいのはない 「漢の支配は長い。恩徳に人が懐くから、劉備は益州だけで、天下と張り合えた。兄の劉禅に孝懐皇帝と追尊し、建国しよう」 旧「燕」は、前秦が肥水で敗北したのを受けて、すぐに復活します。 前燕の皇帝の、極めて近い親族たちが、いちど手に入れた山東での影響力を武器に、五胡十六国時代を彩ります。 read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる