かき氷専門店part65
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まぁでも席数8とかだよな？
作り手が2名いればなんとかなりそうだけどなあ 2人削れても店主の削りと同じクオリティを保てるかだよね
渋谷の時に1日だけお兄ちゃんが削った時あって氷かなり固かったらしいし デメキン台帳にするって
ちゃんと目安の時間に戻らない人が多そう 台帳だったらこひるとデメキン両方に書く人だらけになるだろうな
そしてどちらか行かない人だらけになるw
ゴーラーはマジで民度低いから罰則ない無断キャンセル平気でやるのよね くろぎとサカノウエと大野屋ならはしご可能な距離だけどな こひるは自分の番号近くなったから行ったら空席だらけだったよ、週末なのに
そのちょっと前に入店ルールのストーリーが上がって「あまりに時間が過ぎても来なかった場合は案内出来ないこともあります」って出てたから、あーこりゃ戻って来ない人多いんだなと そもそもデメキンでかいからよほど食べる人じゃないとはしご無理だけど
そういうの考えずに書くの多いんだろうな Googleマップだと徒歩11分だけど、行けない距離ではないとか言うほどか？それとも川泳いで渡るのか？ 都内予約困難人気店
そら
デギスタシオン
ナナノノ
この３店舗は本当席数も少ないせいかとりにくいね 吉祥寺の店長っておばちゃんかと思ってたけど、おじさんなんやね
いきなりインスタのサムネにおっちゃんの顔がドカーンって驚いた デメはリポストどうでもいいから早くメニューアップして欲しい 今週末の吉祥寺のイベントって、東京チームって全員店の人がくるわけ？
あんな狭い店だったら10人の店長が全員つくるわけ？よくわからんが。。。
シロップだけ貸すだけとか？ >>816
6時間あるから削りは交代制
シロップのみ提供で来ない店もある >>814
おっちゃんはオーナー
店には立たない
アジサイとか見栄えのするゼリー作ってるのはオーナーの奥さん
店長はBBAでオーナーの妹 >>823
ストーリーの写真だとくろぎの氷増しくらいありそうw そういうそらや慈げんみたいな店はグーグルの評価
で真実を書けばいいんだよ
埜庵の主人もこの２人を嫌いとかいってたな あさこは埜庵のオーナーに嫌われて、そらと慈げんのオーナーには好かれてるよね あさこがよく悪口をいう店のオーナ
埜庵、かんな、ぱくぱくくもくま
常連と一緒にいつも悪口をいってる
嫉妬だらけのマンコの中のマンコ女 吉祥寺のBBAのこともかき氷界の人脈が広くて
嫌ってるよ女王 でもねアサコちゃんは男からもてるし、サバサバしてて大好き >>829
埜庵が正義なんだ
そらの店主は好きでも嫌いでもないけど
ただ美味しいから行ってる
慈げんは最近変なメニュー多すぎ >>829
実は女同士より男同士の嫉妬のほうがネチネチしてる
暴露ユーチューバーのガーシーをみればわかるでしょ >>837
え
そんな底辺YouTuber信じてるの…？ あさこの裏の顔はガーシーみたいに人の悪口ばっかいってるよね
あの人がどうたらこうとか、偽善者ぶってるとか Google口コミ3.1から3.0におちたね。
夢の2点台めざして、みんな頑張ろう！ だれもふれないけど
おくまんは当日いってもガラガラよ。
この時期まだひまなのは
ままとこ
おくまん
だけ。
つきそめですら予約多くなってきてる おくまんで食べるんだったら、同じビルの椿屋珈琲のかき氷のほうがうまそ
まだ安いし ぴいすのイベント予約者って朝６時から起きて必死に
予約するってある意味キチガイだよね笑 それでも10分で売り切れる
んだから、やっぱりかき氷ブームやね 6時に起きたらキチガイってのが意味不明
もっと早くに起きて仕事行ってる人もいるのに 6時に起きることを言ってるんじゃなくてわざわざこんなイベントの予約の早起きすることを言ってるんだろ
読解力ないな 朝６時に予約開始して約５分〜７分の間に売り切れってある意味
キチガイすぎんな デメキンこれだけ人気だと台帳より予約制にした方がいいね 見た目が地方系のかき氷だなと思って食指が湧かなかったんだがそんな美味いのか
客の声取り入れてくって言ってるから予約制にすること打診したら考えてくれるんじゃね？ 今の台帳だと朝動ける主婦か職場近い人しか記帳できないしね デメキン提供おそーい！
1時間に10組は無理だろー
考えてー！ デメキンは氷以外の部分がクリームペースト、クランブル、焼き菓子がまじでうまい こりゃだめだ
キャンセルするわ
なんだこれ
全然解消されないわ。
こひる、サカ、ビネフル、セバスチャン、リコッタあたりよりは、やや味劣るんだよね。 キッチンに2人いたけど多分削りは1人
いつもの人
それよりこひる庵みたいな味見用を出してるもんだからなかなか回転しないのよね これは明日からは1時間あたりの人数が減らされてさらに台帳が埋まるの早くなるな >>859
かき氷じゃなくてケーキ屋かパフェみたいな感想笑 >>856
昭和のジジババぽい古い発想ww
リモートワーカーとかフリーランスで仕事してる場合とかいくらでも書ける人いるだろ
台帳なら代理で書いてもらうこともできそうだし 13時についたら台帳なかった 12時までには来ないとだめな感じか >>866
削り1人か、ありがとう
出来は安定するだろうけど食べるまでが難関だな… ストーリーズにメンションあげてるくらいなら進み具合をアナウンスすればいいのに 今日は1時間に10組予約だったけど、現実は10組で約2時間かかってる。さすがに遅すぎるわ しかしかき氷屋のつくるお菓子とかを絶賛するのはかまわないが、本当のケーキ屋さんとかで買ったりしたことないんだろうな 11時枠の予約で13時35分入店てあるね。某店で席で30分待っただけで怒り狂ったインスタあげてるやつらがデメキンにはあまいよね >>877
お兄ちゃんがパティシエなんでしょあそこ ストーリーあげてるのは第三者だな
多分新しく入った人
兄妹が調理中にアップされてたから間違いない >>879
パティシエってケーキ屋で少し働けば名乗れるからね。
それをこんな美味しいのはじめて！ここが1番美味しい！とかゴーラーがもてはやすからキモい >>874
初雪でオート削りだから誰がやっても削りは変わらん気がする
もちろん盛り付けで差は出るかもだけど >>878
BBAたちはお兄ちゃんにイケメンイケメン発情してるからあまいんだろうね >>880
彼氏だよ。結婚予定の。今後も働くかはわからんらしい。 ケーキ屋と比べて美味いなんて書き方してる人いるの？
かき氷食べに来たのにかき氷屋とは思えない焼き菓子が食べられてるから絶賛してるんでしょ
意味をよく考えたほうがいいね >>883
ホストにはまるほどの金と自由はないから、拒否できない店員に色目つかっちゃうんだろね。いいカモ 長時間まってくれて、貢ぎ物もくれて、素人ちょっと上のお菓子絶賛してくれて最高だ！ おくまんて予約受付る意味はなに？普通にガラガラなんだが。 デメキンは慣れてないのに台帳かんてこひるの真似するからこうなるんだよ 台帳だと何番まで案内してますってのも頻繁にげなきゃいけないし予約制のが楽よね
今日予約制だったらもっと大参事だったろうけどw 受付終了って台帳はとっくに埋まってたんじゃないの？ ナナシノの氷残念だった
圧し固められすぎてスプーンで掬おうとしても塊で取れる
中ならともかく表面上部でそれだから食べにくい
でも写真映えは抜群だわ デメキンはプレオープンなしでいきなり開店したのも裏目に出ちゃったね デメキンだけじゃないが業務連絡とメンションいっしょくたに上げるのやめてくれ デメキンは丁寧なんだけど単純に人手不足みたいね
分業制のようにしなきゃ時間はかかるよなあ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
