コンビニのデザート、スイーツpart154
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イチゴスペシャル風生ケーキ食べてみたけどスポンジしっとりクリーム多めで
大きさのわりにペロッと食べられたわ
パン売り場のイチゴスペシャルは一度に食べきれなくて二回に分けたりするけど >>747
乳製品とか素材がいいケーキ類だと甘さ控えめでも美味しくないかな >>747
俺は控えめなのが好きだけど要はバランスなんで
今回のはちょっと無いかなと思った ペトベトして甘さとか要らんよね
コンビニはトラック運搬とかあるからなかなかケーキ屋さんのように作るのは無理 専業の菓子屋でも工場で作って冷凍して各店舗に配送とかあるらしいが ホボクリム食べた後だと甘さ控えめがイイと思った
ホイップクリームが甘いのに更に激甘ミルククリームはイラナイ
次に食べた紅茶と桃のパンナコッタは美味しかった
順番逆じゃなくてよかった >>754
デパ地下のはだいたいそうだよね？
冷凍かは知らんけど。
だからデパ地下のはあんまり美味しくない いまってだいたいどこの店も生クリームは甘さ控えめだよね。 481 774号室の住人さん sage 2022/04/25(月) 13:23:35.86 ID:YgI2FDpO
【社会】 「幻のチーズケーキ」が賞味期限の表示で炎上、購入者は「納得できへん」 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649069953/
8 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/04/04(月) 20:01:27.26 ID:T6EdY9wG0
六ヶ月も保存したら味落ちるんじゃないの
79 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/04/04(月) 20:13:45.12 ID:KCWawsR30
>>8
冷凍設備にもよるよ。
業務用の瞬間冷凍庫装置で凍らせた食材とかは全然違うで
249 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/04/04(月) 20:39:34.35 ID:Yo2CuJ3D0
冷凍保存6か月だから大分持つねって話してたら
店員さんに業務用冷凍庫と家庭用の冷蔵庫は
音頭が違いますと教えられたことがあったわ
622 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/04/04(月) 21:46:10.48 ID:3tYF5hZm0
>>249
業務用は常にマイナス20度以下
一般家庭用の冷蔵庫に付いてる冷凍庫で常にマイナス20度以下ははまず無理
302 ニューノーマルの名無しさん sage 2022/04/04(月) 20:46:36.80 ID:g/I9/1DB0
ホテル用とかの業務用ケーキとか買ったら全部冷凍だもんな
ケーキは冷凍でもゆっくり冷蔵庫解凍したら割と美味いから
いつでもお菓子食えるように冷蔵庫にケーキや和菓子常備するようになった 業務用の冷凍庫とはこういうやつだな
液体急速凍結機 リキッドフリーザー凍眠 | 株式会社テクニカン
https://www.technican.co.jp/product-info/tomin/
【夕刊フジ×キイストン 飲食業新時代への挑戦】おいしさキープ「凍眠ミニ」がヒット 世界１６カ国で特許を保有する「テクニカン」 （1/2ページ） - zakzak：夕刊フジ公式サイト
https://www.zakzak.co.jp/eco/news/210918/ecn2109180005-n1.html#:~:text=%EF%BC%93%E5%B9%B4%E3%81%8C%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%81%A7%E4%BC%81%E7%94%BB,%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%81%AA%E4%BE%A1%E6%A0%BC%E3%81%A8%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82
凍眠の特徴は、マイナス３０度の液体（アルコール）で凍結すること。その速さはマイナス１００度の窒素ガスの８倍だ。時間の短縮だけでなく、解凍後のおいしさの再現度が高いのは偶発的に確立されたものだったが、今では飲食チェーンのセントラルキッチンやレストランにはなくてはならないものとなった。
３年がかりで企画・開発された「凍眠ミニ」は、５０センチ四方に置け、１００ボルトに対応。価格は、類似した商品の半額以下の７８万円で、個人店でも導入が可能な価格とした。 エクレアなんて俺がガキの頃はあこがれのお菓子
でも金銭的に好きなだけ食べられる年齢になったら豆大福の方が好きになってしまってた お金をかけずにアルコールで急速冷凍できるようだ
家庭で急速冷凍できる方法を紹介！ - J FOOD BROTHERS
https://jfood-brothers.com/archives/721
急速冷凍の手順は
1.アルコールを冷凍庫で冷やす
2.真空パックした食材を冷やしたアルコールに浸ける
3.冷凍が完了したら食材を取り出し冷凍庫で保存する >>739
これのキャラメルのやつすき2chMate 0.8.10.153/OPPO/CPH1983/9/LR エクレアよりシュークリーム派
でも昔ファミマのホイップたっぷりのエクレア好きだったなー スーパーでパックの冷やしそうめん買ったらお値段据え置きで
ほぐし水、ネギ付いてない
悲しい 自宅で食べるならほぐし水は要らんでしょ
自宅や会社ならそんなの使わずに水道水でほぐすよね セブンのティラミスの味、ローソンより好き美味しい
ただスポンジの量増やして欲しい
ゼリーとかいらんし
でも味は好き
紅茶の方も食べたいけど見掛けないんだよなー イチゴスペシャル風生ケーキ食べたけど美味かった
あれが菓子パン程度の低価格で138円ってのがコスパ良すぎて味、量ともに満足 >>747
他はどれ食べても甘いんだからそうじゃないスイーツがあってもいいだろ
個人的にはちょうどいい甘さでこれを基準にしてほしいと思ったぐらい セブンとローソンのティラミス両極端に好み分かれてておもしろい
気になるから食べ比べするか ティラミスは頭一つ抜けてローソンだなあ。カスタードプリンは越えられない壁でセブン。シュークリームは異次元でファミマ
てことで、まあ各社に絶対領域があるのはえーことではなかろーかとｗ まあ三社から彼岸にいるのがソフトとパフェのミニストなんですけどね ファミマにピスタチオロールケーキあるの？
セブンのピスタチオもこはどうだった？ ファミマのパイサンド、ずらーっと50個ぐらい陳列されてた >>728
ザクザクチョコロールクソ不味かった。299円と388kcal無駄にした…まぁ途中で食べるの辞めたけど ピスタチオは難しい食材だと思う
ほとんどがピスタチオ感ないからコンビニスイーツとしては地雷 お金はまあ安いもんだし諦めがつくけど美味しくないもので摂取カロリー増やしたくないよな
一口食って好みじゃなかったら吐き出してすぐ捨てるべきだと思うわ ローソンの抹茶くずもちもち食感ロール食べたけどこのシリーズは相変わらず甘さ控えめで美味くてペロリと一気食いしちゃった
654kcal ( ´Д`) そんな吐き出すほど美味しくないものにそうそう当たらん
ハズレ感あるやつは買わないし ファミマのあんバタさんとかいうコラボ商品
質の悪いマーガリン味が強烈で気持ち悪くなりました >>786
そんな太りたくない精神なら最初から食うなよ 最近セブンイレブンnanacoでの支払いのキャンペーンやってるが
だったらアプリからnanacoで支払いできりゃ楽なのになー
アプリのバーコード見せてnanacoのカードで払ってって面倒くせえ
つーか持ち歩くカードの枚数減らしたいしセブンイレブンでしか使い道がないnanacoを持ち歩きたくない >>728
関東甲信越限定か
>>736
陳列に困りそうな商品だな
アイスコーナーの端のケースとか専用コーナーにするのかほかのアイスにまぎれる感じで置くのか
とりあえず過度には期待せずに探してみよ
>>770
へー。モンブランも？中に埋まってる餡ぽいやつも甘くなかったからびっくりしたけど体調にもよるかも セブンは次はハワイフェアやるのか
自分用メモ
ファミマ パイサンド ショコラオランジュ
ローソン お抹茶くずもちもち食感ロール
セブンイレブン
発売済み あごだしおむすびセット
6月5日～ ココナッツバターＭｏｃｈｉ、リリコイ＆レアチーズ
6月6日～ ポキ丼、ロコモコ丼
6月1日～ 汁なしからかまぜ麺
全粒粉バゲットパテドカンパーニュ九州でも売ってくれよー
トルコライスの販売地域長崎と佐賀だけとかせますぎっていうか地元だけならなぜ佐賀を含めたｗ
>>791
検索したけど見付からんかった セブンも色々お高くて凝ったスイーツ出すけど結局カスタードエクレアが一番美味く感じる >>793
勝手にしょっちゅう捨てまくってると解釈してるんだろうな読解力ないアホは 夏近くになったらまたモーモーチャーチャー出してくれないかな
セブンのめちゃうまかった >>794
iPhoneだとセブンアプリの中にnanacoを登録ってあるけどアレじゃダメなん？ >>770
スイーツ以外のものを買う選択肢奪われてるんか。。 >>798
買ったのがすべてハズレだったら全部捨てるんじゃないの？ >>800
iPhoneはApple Payのnanacoを呼び出して使える
Androidもおサイフケータイ搭載ならアプリからの呼び出しはないけど使えるな・・
うちのはおサイフケータイじゃないんだ orz
もしセブンペイの立ち上げが成功してれば全部セブンペイで済んでたんだろうなあ >>798
そういう発想してるってことは
それだけ見た目はいいけど食べたらがっかりしてるということよね
俺は見た目で買ってがっかり結構あるけどな >>803
nanaco連携なら
アプリの割引バーコードでもなければ
nanacoで払えてアプリ通したことにもなるじゃん
それじゃだめなの？ みんなコンビニで買い物するときクーポンとか使ってる？
コンビニアプリって入れてたらお得かね？ 申し訳ないけどヤマザキの苺スペシャルは途中で断念した
ウマそうに食べてる人がいたからつられて買ってみたけどさ… >>803
それはセブンとかnanacoのせいじゃなくておサイフ非対応だからじゃないか…
対応スマホ買うかカード持ち歩けとしかw >>805
連携済みのnanacoのカードで払えばアプリの会員コードは出す必要ないよって話でしょ？
うんそこはちょっと勘違いしてた
でも割引クーポンもあるし
出来ればnanacoのカード自体持ち歩きたくないもので
>>806
まあせいぜいイタリアンフェア一品につき３０円引きとか、
５％シール付きのを１０個買うとセブンイレブンPBのお茶が一本もらえるとかなんで
面倒だったら使わなくてもいいと思う
ローソンやファミマはもっとケチかな 物理カードの残高使い切ってnanacoアプリ入れろ
てかそれ系は専用スレあるからそっちの方が色々詳しい >>808
まあそうなんだけどね
nanacoという使用範囲の狭いマネーを使うこと自体にも抵抗がある
電子マネー使う種類が増えればそれぞれの残高が出来るからどんどん使いきれない無駄金が増えるよねー
セブンイレブンアプリがある程度汎用性のあるPayPayに対応してちょっと整理されるかと思ったらそうでもなかったというがっかり感
とりあえずコンビニの支払いは三井住友ＮＬに統一するつもりだけどさ
そう遠くないうちに還元率下げるだろうしね セブンて欲しいと思って行っても置いてない
品揃えがいい加減 >>812
それに関しては上で教えてくれた人がいたように
アプリで在庫の確認が出来るよ
地域別の商品も多いから、そこも注意だけど
>>806
というわけでセブンのアプリは在庫確認が出来るというメリットもあったわ ナナコと言えば自分もポイントもらえるキャンペーンのとき結構買ってたと思うのに二千ポイントくらいしか貯まってなくて案外貯まらないもんだなーなんてずっと思ってたけどナナコで付与されたポイントて毎年？3月だかにリセットされるから自分で移行しとかんといかんのなw
そら貯まらないわけだわw たまーにファミマは無料クーポンが出ている
今なんかはフィナンシェの無料クーポン来てる
だから少しお得 >>807
イチゴスペシャル風生ケーキ？
自分はリピしまくり ノーマルイチスペは売ってるけどイチスペ生は未だに見たことない 今日イオンで見た 食った
コンビニではないので割愛 ここで評判よかったセブンのダブルシュー、美味しかったわ。持つと重いね。ポリューミー。
昨日コージーコーナーのレモンシュー食べてみて、まあまあ美味しかったけど満足度はセブンの方かも。 シュークリームはデイリー圧勝だと思ってけどセブンもうまいのか
今度買ってみる
ミニストは大ハズレだった セブンのシュークリームといえば冷凍でクッキーシューアイス出たらしいんだけど最寄りじゃ全然見かけない
食べた人いる？感想聞きたいな 在庫検索したら在庫あり店舗ばかりなんでそのうち見つけるんじゃね 普通にあったよ
普通にクッキーシューのアイスって感じだったし
自分はパイシュー派なので買わんかったけど 普通に普通に
異常者のお前の普通は一般的に異常だからなwww 知覚過敏でなくてもシューアイスは辛い
冷凍庫から出してちょっと置いてから食べる >>828
ということは実はあのクッキーシューは次元の狭間かなんかを漂っていて
俺の目にだけ見えていたのか 生いちごスペシャルドンキで88円だったから試しに買ってきた イチゴスペシャル風生ケーキ食べた
おいしかったが、イチゴの味で軽い食感だな
>>739
自分としては、こちらのクッキー&クリームアイスクリームの方が味と濃密感で満足度が高いな イチゴスペシャルはサミットやライフで売ってたけど
イチゴスペシャル風生ケーキは売ってなかった(´･ω･`) >>835
ちゃんと冷蔵スイーツコーナー見てるよね？
これは菓子パンじゃなく要冷蔵の洋生菓子だからね？ それマジかよ
普通にパンコーナーに置いてるとこ絶対あるやろ 菓子パンコーナーみてた
ここ見てなかったら一生買えなかった
皆さん、ありがとうございました 普通にパンコーナーに置いてるとこ絶対ないやろ
チルドで納品される物を 菓子パンコーナーみて無かったら
冷蔵の方にあるかも？てならんのかフツー 抹茶もっちはノーマルのに負けてるけど抹茶ロールはりぴするわ
抹茶クリーム美味しいスポンジが負けてるのが残念だが 抹茶のもち食感ロールはあんまり好みじゃなかった
もっとわかりやすく甘いほうが好き セブンのクッキーシューアイス食べたけどカスタードとか使うより普通のシューアイスでいいわ
全然固く無かったから食べやすいけどスイーツ甘いマンの領分だな オーケーも業務スーパーもハナマサもなかったなぁ＠都内 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
