ラメックとはお菓子のこと？モーラックとは何なのか？

**無銘菓さん** · 2021/12/08(水) 09:18:51.64

ラメックは安っぽい感じのベビースターラーメンモドキですよ

足立区とか東京の下町で子供向けのもんじゃ焼き屋さんで必ず焼きそばの代わりに入れてたのがラメック。

たしか豚の絵のパッケージでした。

ちなみに足立区辺りではもんじゃ焼きを焼くときに土手を作らない。
もんじゃ焼きの具をかき混ぜ一気に鉄板にぶちまけるやり方。

何故土手を作らないかというと大人向けのもんじゃ焼きならまだしも【ラメックを入れるような子供向けのもんじゃ焼きは土手を作るほど具がない】からw

土手を作るのは月島もんじゃとかの観光用もんじゃ焼きの文化。

**無銘菓さん** · 2022/01/01(土) 19:48:03.55

>>2
なんか、、、めちゃくちゃうまそーですね、、、やってみます！アラタス！

**無銘菓さん** · 2023/03/20(月) 20:12:51.95

らめぇ