■□■　カステラ、カステーラ総合　■□■

**無銘菓さん** · 2014/08/11(月) 10:22:48.63

カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもＯＫ

作る人は製菓・製パン板へ

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 11:14:32.41

>>34
なんでカステラじゃないの？バターが入っているから？

**独りよがりの老人** · 2014/08/18(月) 17:01:40.03

ポルトガル人がもたらしたスポンジケーキをここ迄洗練させた日本人のセンスに敬礼。
カステラはカスティーラ地方のものとして巧いネーミングです。ポルトガル語で
日本語に定着しているものに、合羽（かっぱ）襦袢（じゅばん）歌留多（かるた）
と割合あるね。

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 21:23:20.53

しら～

**無銘菓さん** · 2014/08/18(月) 22:11:18.77

>>35
ミルク風味の方。串に刺さった平べったいカステラ駄菓子を丸くした感じでついつい口に運んでしまう

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 05:42:52.54

>>39
どうせなら菓子の名前でな。
ポルトガル語源の南蛮菓子なら金平糖とかボーロとかいろいろあるだろ。

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 06:32:35.28

>>36
丸めはしないがフワフワの食パンも固いトーストも好きじゃないから潰したのなら今でもたまに食べる
マーガリンで
>>37
ビタミンカステラってどんなん？
>>41
ああ駄菓子みたいなやつ懐かしいね

やっぱミルク鈴カステラの方かー
鈴カステラってどこも同じだけど、あれだけは好き

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 18:49:29.92

>>43
>>14に似てるかも
でもビタミンカステラorビタミンカステーラでググった方が分かりやすいよ

**無銘菓さん** · 2014/08/19(火) 19:46:47.15

>>43
ｽﾏｿどうやらローカルフードのようです
今回質問されて「!?」となったことで初めて知りましたorz
まさかのニコニコ大百科掲載にﾜﾛﾀ

>>44
情報フォローありがとうございます

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 06:36:11.12

>>44
ビタミンを謳うからにはビタミン含有率高い？

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 11:53:22.01

原材料：小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、
リン酸カルシウム、（原材料の一部に乳成分を含む）

「安くて、栄養価が高いこと」を目標に製造がスタートした『ビタミンカステーラ』は、
小麦粉の量を増やす一方で、卵も砂糖も減らしたため、水分が少なくなり、日持ちがするよう改良されている。
そして、学校給食用に使われていたビタミンB1とB2を入れたのが最大の特徴だ。
ttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/059_kasutera.htm

**無銘菓さん** · 2014/08/20(水) 23:49:04.85

ローソンのマチカフェ（井村屋）を半額でＧＥＴ！
期限が迫ってるから期待通りにザラメがなくなっていてシットリ甘ウマ
ザラメが溶けてることでできる中央から底にかけてのグラデーションもキレイ

**無銘菓さん** · 2014/08/21(木) 02:26:31.98

前田製菓の「ちょぼちょぼ」ってやつ、サクサクしたカステラみたいで美味しい
特別美味しい！ってわけでないのに後引くわ～
コストコで買ったでっかいやつがすぐなくなりそう

**無銘菓さん** · 2014/08/21(木) 06:30:09.67

>>47
詳しく有り難う

前に楽天で買った訳アリカステラが人気過ぎて注文出来ん

切れ端１．２ｋｇ入って当時送料込み約１１００円だったから気に入ったんだが

もう他のが高く感じて手が出ない

**無銘菓さん** · 2014/08/23(土) 15:29:39.34

イオンで買ったトップバリュのカステラ（大きい方、切れてるやつ）。
あまり期待してなかったけどざらめ入りでうれしかった。

**無銘菓さん** · 2014/08/24(日) 18:25:46.81

長崎のカステラ屋がやってるバイキングに行ったら
揚げた抹茶カステラとおぼしきデザートがあった
すでに満腹だったので食べなかったのが悔やまれる

**無銘菓さん** · 2014/08/25(月) 22:30:27.02

訳ありみたいにして安売りしてるだけのカステラは美味しくないね。つか不味い。メーカー名は伏せるけどもっと言えば臭くて苦痛ですらあった

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 00:01:40.23

訳あり？
通販は信用できないがスーパーに流れてくる切り落としは外れたことがない

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 02:27:38.47

>>53
カステラのスレでメーカー名を伏せられると、なんとも反応のしようがないわ。

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 05:54:58.37

>>53
腐ってたり異物混入してるわけでもないカステラが臭いって意味がわからん
>>54
通販の切り落としと、どっかの会社から流れてくる切り落としになんか違いある？

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 11:06:00.63

>>53も>>54も具体例を挙げてもらわないとわからんな

**無銘菓さん** · 2014/08/26(火) 18:23:15.66

通販ってさ、送料別だとカステラ自体はそこそこ安いけど、送料で結局割高になる
送料込みだとカステラの値段に送料分ものせてるから結局割高
いくら以上で送料無料とかだと「そんなにくわねーよ！」って量になるよね

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 00:23:55.93

大納言カステラが食べたい…昭和の時代は結構あちこちで売ってたのに・゜・(つД｀)・゜・

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 02:56:07.18

>>53は普通に焼いたカステラをわざと切り落としっぽく切って
訳有りと称して売る輩のことかな

**無銘菓さん** · 2014/08/27(水) 07:10:51.56

>>58
送料込みでも普通に一本千円前後で買うより遥かに通販の訳ありは安い
そんな売るほどの量が届くなわけじゃなし、個別に防腐剤入ってて大福だのに比べて日持ちするやん

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 05:28:29.29

通販は安くても商品400～500円＋送料500～600円てとこ？
スーパーなら200～300円くらいで売ってるね。

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 06:39:01.84

>>62
量が違うっしょ
通販で４００円程度で買える安物はない

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 22:54:13.31

牛乳にひたして(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

**無銘菓さん** · 2014/08/28(木) 23:05:07.84

１パック２５０ｇ
２パック送料込みで１１１１円

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 00:45:27.95

さて夜食に福砂屋の五三焼き食べよう

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 00:58:39.22

金餅裏山

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 09:06:53.98

通販で大量買いして、日に日に古くなるものを食べ続けるより
欲しくなった時に新しいのを少量買うほうがいいわ。
たとえ切れ端でもｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 09:19:01.55

坂本屋のカステラうまー

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 18:29:46.01

ザラメありだったら天地逆にして期限間際まで置いておくと溶けたザラメが下がってくる
俺はそんなカステラが好きなんだがいつも待ちきれずにすぐに食べちゃうｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 18:35:59.35

カステーラザラメ増し増しで！

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 21:17:28.13

ビタミンカステーラ
ｳﾏｰだけど飲み物必須
北海道限定

**無銘菓さん** · 2014/08/29(金) 22:42:12.61

北海道といえばミルクカステーラもうまいよー

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 06:44:58.45

>>68
工事や直売所で出来立て熱々を食べるならまだしも、通販だろうがその辺の店に工事から卸されてるカステラを食おうが賞味期限内なら変わらないと思うのだが
買い方はそれぞれの自由なわけで日に日に古くなるのを食べるよりとか一言多いんだよおめーは

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 08:00:37.30

未開封で期限内なら変わらないけど開封してから時間がたつと味が落ちるよね
大量買い、少量買いって、総量じゃなくて個包装のサイズが重要だと思うの
まぁもとが少量なら気にする必要ないけど割高になっちゃう

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 09:21:19.38

普通のカステラのザラメよりも鈴カステラのシュガーコーティングの方が重要
ザラメはあった方がいいけど別に無くてもいい
しかしシュガーコーティングは必須だ！

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 09:24:13.75

かすていらラブ
粗目いらね

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 10:03:01.08

俺ってリッチマンだから朝から高級カステラを３本も食べちゃったぜ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 12:17:38.96

カステラはカロリーが高いので過剰摂取には注意しましょう

でも美味しいからついつい食べ過ぎちゃうんだけれど……

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 12:29:52.41

ひと切れ150～200kcal、100g当たり300～350kcalくらいだろ
他の菓子と比べてそんなに高いかな？

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 15:42:21.02

高級カステラ３本ｗｗｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 19:19:26.19

高級カステラって潰した鈴カステラを串に刺した駄菓子じゃねーか
三本だと１００円でお釣りがくるな

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 19:43:15.09

カステラは切らずに売れっての
>>14みたいなのや、お高いカステラは１本（１個？）ものとかあるけどスーパーでも買える、でもそこそこ高いカステラはだいたい切ってある
パッケージに「カステラはたべやすく10切れに切り分けられております。」とか書いてあるのを見ると殴りたくなる
はぁ？何勝手なことしてんの？必要なら自分で切るし、そもそも切る必要ねーしって感じ
マジふざけんな

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:05:49.69

俺も切断面は少ないほうがいいと思うけど
切るのが面倒くさいっていうひとのほうが多いんじゃね？

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:22:55.83

>>83
自分も切られてるのは腹立つ
ロールケーキも切られてると腹立つ
ほんと余計だと思う

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 20:29:37.06

ロールケーキやカステラを一本丸ごと行くデブが少数派だってわかってくれよデブ

**無銘菓さん** · 2014/08/30(土) 21:08:55.99

カステラ一斤は好きな厚さに切って食べたい

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 00:51:52.64

カステラはちぎり食いが一番美味い
一週間ほど福砂屋のカステラとオランダケーキが家の中に溢れて食べ放題状態だったとき
いろいろやってみて出した結論だ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 00:53:30.25

バウムクーヘン見れば分かるだろ
切って個包装してあるのはあるが円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってるのは見ない
バウムクーヘンは切り方で味、食感、のどごしが変わるから当然のこと
そのへんカステラはまだまだ認知度が低いとしか言いようがない

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 01:55:51.63

カステラの削ぎ切りか

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 05:49:44.43

>>89切って個包装と切って一袋に入れてるバームクーヘンの違いが分からんローソンのプレミアムロールケーキみたいな形のか無印の縦長に切ったバームクーヘンみたいな袋ってこと？
バームクーヘンののどごしって？

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 08:56:12.56

>>91
お前理解力なさ杉
まぁ>>89の表現も分かりにくくはあるけどね

のどごしは俺にも分からんｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 10:42:16.33

なごやマルハチバームクーヘンは円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってる
しかし確かにこういう売り方は珍しいかもしれん
切ってあるとしたらエースの厚切りバウムクーヘンみたいに個包装されてるのがほとんどだからなぁ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 11:00:45.98

これか、さすがは名古屋
ttp://cdn.mkimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/017/264/503/8c2d54ef13.jpg

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 12:39:51.43

>>94
薄いなぁｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 15:21:21.38

画像見た
切られてることよりも薄さにビックリｗ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 19:34:26.15

カステラって名の付くものにあんまりハズレは無いと思ってたけどカステラサンドはハズレだった
パサパサの丸ボーロにゼリーみたいな硬い歯にくっつ甘いだけで味も良く分からないリンゴジャムっぽい何かが挟んであるやつ

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 22:53:09.50

あー烏骨鶏カステラ食べたい！一本食いしたい

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 23:09:30.91

たしか、三方六もカットしてあったと思うが

**無銘菓さん** · 2014/08/31(日) 23:50:04.38

>>97
アイスカステラサンドもあるそうだよ
そっちはどうだろう

>>99
昔はカットしてなかったね
カットされるようになって、プラスチックのノコギリ型ナイフが付かなくなった

**無銘菓さん** · 2014/09/03(水) 19:01:04.11

うち３人家族なんだけど切られてるカステラって分けづらいんだよー
普通に一本売りしてくれー
だったら高いカステラ買えよ、って突っ込みはなしでｗ

でも切り落としだと結構適当に分けられるから不思議

**無銘菓さん** · 2014/09/03(水) 19:07:27.60

たいがい10切れだろうから「3切れ＋1/3カットずつ」でええやん

**無銘菓さん** · 2014/09/03(水) 22:33:14.42

ガキなんて半分でええ

**無銘菓さん** · 2014/09/03(水) 23:01:34.10

カステラは12切れにすべきだ
うちは俺、妻、長女（7歳）、次女（4歳）の4人家族だが、
10個カットのカステラを買うといつも上の子が1個だけに我慢させられる

不憫で仕方ない

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 01:23:21.72

そうか
三連プリンでは一口も食べることが出来ないのにカステラだと食えるのか
良かったな、長女

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 01:58:48.10

12切れなんて薄っぺらくて食べ応えがない

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 06:16:20.19

その家族だと12切れになっても長女にあたる数は変わらんだろうな

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 18:55:05.28

やっぱり長女は紙だろ
ある意味うらやましいぞ

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 22:03:37.29

カステラ、黄色いとこも全部、下の茶色い部分みたいにならないだろうか？
紙のついた側の茶色い部分だけをひたすら食いたい。

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 22:16:14.30

特注で厚さ5mm指定して焼いてもらえ

**無銘菓さん** · 2014/09/04(木) 22:45:39.14

>>109
バームクーヘン食ってろ

**無銘菓さん** · 2014/09/06(土) 09:59:08.37

スーパーの北海道フェアーで「よいとまけ」ってロールカステラ買ってきた
７切れ入りで７００円、土産物としては安い方かな
ロールカステラってクリームコテコテのイメージがあるけどジャムだけで食べやすかった
そして両端が甘いｗ
巻き込んだところにザラメのシャリシャリもあってすごくおいしかった

一切れ１００円と考えるとかなりお買い得だった感じがする

**無銘菓さん** · 2014/09/06(土) 19:11:08.61

>>112
超音波振動スライサーのおかげですな
以前は、「日本一食べにくいお菓子」とか呼ばれてたらしいよ

**無銘菓さん** · 2014/09/10(水) 19:31:16.85

Pascoのカステラ７がまずすぎる
パサパサだし風味もまったくない
バームクーヘンだけ作ってろ、馬鹿

１００均の動物カステラで口直しとか、どんだけまずいんだ、ほんと…

**無銘菓さん** · 2014/09/13(土) 09:01:48.68

パインカステラが半額だったから買ってみたが、味はともかくにおいがたまらんｗ
まぁ味は悪くないけどザラメが無いのは減点だな

**無銘菓さん** · 2014/09/13(土) 23:29:43.48

変わったところで花園饅頭の春日山も好き

生地がふわふわカステラで美味しい

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 10:32:57.05

業務スーパーで買ったパティシエのカステラがもちもちで結構うまかった
１０切れで200円くらい

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 11:34:24.25

それは安いなあ

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 13:56:49.73

エージレス入りの密封されたカステラを、地方から、
東京の住む家族に宅配便で送りたいのですが、
クール便と通常のゆうパック、どちらがベターだと思いますか？

お見せの人は通常便で大丈夫ですと行ってますが、
万一、配送中の車内や、保管中の温度が非常に高くなった場合、
悪くならないか心配です。

しかしクール便だと、密封された状態であっても、
冷やすと食感が悪くなってしまうのでは？と心配したり。
常温に戻してから開封すると、できたての食感に戻りますかね？
まだ暑いから、クール便の方が安心でしょうか

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 14:17:14.66

絶対にクール便おすすめ

って書いたらどうするの？お店のひとよりも2ちゃんを信じる？

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 14:40:31.28

カステラってそこまで繊細な食べ物だっけ

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 16:38:06.27

まあ、元々ある程度は日持ちする食べ物だろうし

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 16:44:20.37

>>119
宅配業者でなく、カステラのお店に問い合わせてみては？
その商品のことを一番よく知ってる人達だし
同じような問い合わせが過去にもあったかもしれない

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 18:01:18.35

>>123
店の人は通常便で大丈夫だと言ってるけど
2ちゃんに来た人ですよ

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 19:41:48.44

冷蔵販売しているカステラってみたことないな

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 21:22:18.73

>>119
クールで送ったら届いてから常温に置いた時密封されたビニール内で結露しないか？

**119** · 2014/09/14(日) 22:30:47.84

（今119を読み返したら、誤字が多くてすみません）

沢山のレスありがとうございました。
通常便で送ろうと思います。

**無銘菓さん** · 2014/09/14(日) 23:30:38.25

砂糖がしこたま入った食べ物ですから
多少の高温では傷みませんよ、と長崎人としては言ってみる

その甘い甘いカステラ生地であんこを巻き
まわりにグラニュー糖をまぶしたカス巻きなる郷土菓子と格闘中
平戸銘菓のカスドースも卵黄と糖蜜と砂糖のトリプルパンチでめちゃ甘いけど
あっちはさすがに献上菓子で上品な甘さで耐えられる
庶民の味カス巻きは強力すぎて辛い

**無銘菓さん** · 2014/09/16(火) 18:36:10.26

かすてら饅頭はおいしいんだけど中身がメインでカステラが脇役っぽくてさみしい

**無銘菓さん** · 2014/09/16(火) 19:35:38.99

>>128
「カス巻き」ってネーミングもなかなか衝撃的だな…

さすがは本場長崎

**無銘菓さん** · 2014/09/16(火) 23:57:09.47

長崎でなくても「あん巻き」があるけどな
でもさすが長崎、中身のあんでなく巻く方のカスが名前の主体のようだけど

**無銘菓さん** · 2014/09/17(水) 18:49:38.08

飛火野は一口サイズで食べやすい
でも気が付くと皮と餡を別々に食べてることが多いから不思議

**無銘菓さん** · 2014/09/18(木) 23:29:01.89

久々にデパ地下で福砂屋のカステラ買ってきた。
明日の朝ごはんだ！

**無銘菓さん** · 2014/09/18(木) 23:50:32.76

うらやましい朝ごはんですこと

**無銘菓さん** · 2014/09/19(金) 20:33:18.18

昼ごはんもカステラ
おやつもカステラ
夜ごはんもカステラ
食後のデザートもカステラ
夜食もカステラ

**133** · 2014/09/19(金) 21:25:57.94

そこまで食わねえよｗ

**無銘菓さん** · 2014/09/19(金) 21:30:32.22

>>135
それぞれの時間にメーカー入れ替えで食べれたら幸せ過ぎる…

■□■ カステラ、カステーラ総合 ■□■

■□■　カステラ、カステーラ総合　■□■