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スレ立てありがとうございます。

カステラって、原材料が「卵、小麦粉、砂糖（水飴）」のみで作ったものですよね、多分。
ザラメ糖が加わることもあるでしょうけど。

スーパーやコンビニで見かけるお手頃価格のものでしたら、混ぜ物がなくて良心的な井村屋のものがお気に入り♪