大阪のケーキ屋さんを語る Part7

**無銘菓さん** · 2014/03/14(金) 02:28:17.26

前スレ
大阪のケーキ屋さんを語る Part6
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1251717295/

過去ログ等は>>2-5あたり

**無銘菓さん** · 2015/09/26(土) 10:28:27.29

グレゴリー・コレ閉店した。
地味に痛い。

**無銘菓さん** · 2015/09/26(土) 17:38:05.55

>>361
マジかよ…痛すぎる

**無銘菓さん** · 2015/09/27(日) 11:23:47.18

グレゴリー・コレまた阪急か阪神に入ってくれんかな。
理由があって出てったんだろうし無理かな。

**無銘菓さん** · 2015/09/28(月) 17:59:38.55

神戸の店も閉店したん？グレゴリー

**無銘菓さん** · 2015/09/28(月) 19:29:05.98

>>364
元町本店は健在やで。
北新地はビルの老朽化に伴う諸般の事情って店内に書いてあった。

**無銘菓さん** · 2015/10/02(金) 13:32:31.83

別の場所でもいいからまたどっか大阪で開店して欲しいなあ、グレゴリー。

**無銘菓さん** · 2015/10/10(土) 17:56:53.56

スイーツライターの松本由紀子って性格悪いらしい。
自分の得にならない人間はすぐ切り捨てるんだって。
そんなこと繰り返してるのに足元すくわれないんかな。
まさか枕営業？、それはないわな、だってアラフィフだし容姿がなwww

**無銘菓さん** · 2015/10/13(火) 17:15:51.43

明日から阪急梅田でラヴィルリエ

**無銘菓さん** · 2015/11/14(土) 17:38:59.55

デリチュース、味変わったよね？
タルト部分がサクサクしてないのは作ってからどのくらい時間が経ってるかだけだと思うけど、チーズ生地部分の味も。
前のほうが好みだった。

**無銘菓さん** · 2015/11/29(日) 04:47:54.32

グレゴリー閉店理由老朽化かよ

**無銘菓さん** · 2015/11/30(月) 19:42:19.09

クリスマスケーキどこにする？

**無銘菓さん** · 2015/12/01(火) 12:29:07.32

>>371
エシレ予約した。

**無銘菓さん** · 2015/12/01(火) 12:37:21.59

五感かなぁ

**無銘菓さん** · 2015/12/03(木) 21:57:52.25

コヤマまで取りに行く

**無銘菓さん** · 2016/01/21(木) 19:01:11.40

ジャンルプランておいしい？

**無銘菓さん** · 2016/01/22(金) 09:41:22.04

>>205
普通。

**無銘菓さん** · 2016/01/22(金) 09:42:33.52

レス番まちがえた！
>>375
普通

**無銘菓さん** · 2016/01/26(火) 16:57:31.43

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

**無銘菓さん** · 2016/02/21(日) 22:31:31.54

他のスレで知ったけどケ・モンテベロが北新地に移転するとかなんで誰も教えてくれへんのんｗ

**無銘菓さん** · 2016/02/22(月) 16:11:46.82

こないだABCテレビの『LIEE～夢のカタチ』でやってた、
南堀江の『オーディネール』さん　美味しそうだったなあ
ご主人がオーナーパティシエで奥さんがショコラティエの
パティスリー＆ショコラトリー

**無銘菓さん** · 2016/02/22(月) 22:36:46.74

ジャンルプラン
https://youtu.be/iSdu8pu4JvE

**無銘菓さん** · 2016/02/22(月) 22:38:10.12

ラヴィルリエ
https://youtu.be/x2jPhg0YOdc

**無銘菓さん** · 2016/02/22(月) 22:39:29.09

五感
https://youtu.be/Zfoo3Ik-QwY

**無銘菓さん** · 2016/02/22(月) 22:41:24.14

ル・ピノー
https://youtu.be/YAY2rCinRa8

**無銘菓さん** · 2016/03/09(水) 01:27:25.17

最近のルシェルシェどない？

**無銘菓さん** · 2016/03/11(金) 16:44:50.44

お酒つよい

**無銘菓さん** · 2016/03/11(金) 19:05:27.57

カジノ51は好きですよ。

**無銘菓さん** · 2016/03/15(火) 15:49:28.83

以前1年ぶりくらいに行ったらあそこの奥さんに以前来たのを覚えられてた風に
対応された(本当に覚えてたかどうかはわからない)んだけど
そろそろ2年くらい経つからまた行ってみようか

**無銘菓さん** · 2016/03/16(水) 20:06:52.28

占い師風の技だったりして

**無銘菓さん** · 2016/03/16(水) 22:20:15.98

ルシェルシェのフレジェ美味かったなあ。お酒加減も自分にはちょうど良く。
他のケーキは(自分には)いき過ぎ？に感じるのもあった…。

**無銘菓さん** · 2016/03/16(水) 23:13:32.64

あの山型の白いレアチーズケーキは味的にどうなのか

**無銘菓さん** · 2016/03/17(木) 08:55:50.92

大阪の有名店は美味しいな、神戸とはえらい違いだ。

**無銘菓さん** · 2016/03/17(木) 11:06:29.18

怒涛の新店ラッシュ

**無銘菓さん** · 2016/03/17(木) 12:43:51.61

近年の大阪は突出してるよ。数だけでなく多様。

**無銘菓さん** · 2016/03/17(木) 14:30:41.87

大丸とかのデパートに入ってる老舗ケーキ屋さんも結構ピンキリだよね

**無銘菓さん** · 2016/03/17(木) 21:59:17.25

媚びないフランス菓子やればルシェルシェのケーキみたいな感じにってこと？

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 00:32:37.45

デパートはテナント料金高いんかな

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 00:38:38.14

前に大阪市内の某ケーキ屋で働いてた時聞いたら高いっていってたな
そこは３店舗くらいデパートにも出店してた、というか毎日本店舗分の他にデパート分も作らないといけないから通常業務が明らかにオーバーワークだった…(´・ω・`)

ちなみにその日に作ったのは次の日配送で売れ残って賞味期限きれたら廃棄って流れだったからデパートの生菓子は基本的には冷蔵庫に入れてるとはいえ鮮度微妙だなーって思ったな

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 14:03:34.76

催事もだけどデパートに生ケーキ配送とか気を使うんだろな。
酷い渋滞や事故とかあったらしゃれならんし。
まあそんなん言ったら何でもそうか。

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 15:32:19.60

ラヴィルリエは東京の催事に出店、最初は現地で作ってたが
参加3回目(？)からは大阪で作って飛行機で空路東京の会場に輸送したらしいw
なんかすげえよなあ

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 21:49:12.60

>>395
ピンキリというか正直いい店はない

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 23:05:04.18

JPHがあるべ

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 23:05:35.76

あとエルメ

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 23:15:47.76

>>401
それそれ、ほとんどアレな店
まぁお菓子の鮮度とかの管理面考えると、お金>責任になってるような店ってことだし

**無銘菓さん** · 2016/03/18(金) 23:47:48.48

工場で大量生産だから味はそれなりってのはいいんだけど価格が見合ってない…
大阪の美味しい部類の個人店はなぜか価格抑えてるので余計高く感じる
デパ地下で味的に落ちるとこほど売り場がデカくてなぜか売れてる
マシなとこもあるにはあるけど

**無銘菓さん** · 2016/03/19(土) 15:28:23.83

>>405ほんとこれ

**無銘菓さん** · 2016/03/19(土) 21:15:52.66

ボレロまじうまい。

**無銘菓さん** · 2016/03/19(土) 21:20:20.37

レグーテはイマイチでしたね

**無銘菓さん** · 2016/03/20(日) 06:32:12.81

レグーテおもしろいケーキだなあと思ったよ。

**無銘菓さん** · 2016/03/20(日) 18:30:42.52

モンテベロは？大阪市内に移転すると聞いたが。

**無銘菓さん** · 2016/03/20(日) 21:01:11.31

このスレでも書かれてることを、聞いたとか言われても

**無銘菓さん** · 2016/03/22(火) 15:09:28.99

ホームページ見たらシュクレクールともども北新地で開業らしい。さらば岸辺だす

**無銘菓さん** · 2016/03/22(火) 19:12:41.62

今日ありがとう岸部の特別営業。

**無銘菓さん** · 2016/03/22(火) 23:23:09.60

>>408
何食った？

**無銘菓さん** · 2016/03/24(木) 22:20:35.45

食べてなかったりして(笑)

**無銘菓さん** · 2016/03/25(金) 23:50:19.87

いわゆるショートケーキの値段
年中売ってるイチゴのショートケーキとか
年中売ってるモンブランとか
税込み価格か、税抜き価格かはボンヤリさせててOKとして
一個６００円ぐらいだと高いと思って買う気が失せた
まあ、自分の感覚だと４００円前後が普通
３５０円以下だと安いと思う（大きさや素材の事もあるんでしょうが・・・）
ホテルのケーキだと、もっともっと高いんだろうけど・・・

**無銘菓さん** · 2016/03/25(金) 23:52:04.52

あんあんあん

**無銘菓さん** · 2016/03/26(土) 00:24:14.91

スイパラスレ笑った

**無銘菓さん** · 2016/03/27(日) 00:07:13.42

ソリリテどないです？

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 19:20:23.36

阪急にケ・モンテベロ来てるけど生ケーキがくっそ高かったｗ
今回は特別商品だからか北新地でははそれで行くのか…
客層もガラッと変わるからええっちゃええんか

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 20:10:58.40

>>420
どこに出てた？
木曜に行ったけど全然気付かなかった
悔しいー

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 20:17:39.56

>>421
銀のぶどうとモンシェールの間のところ

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 20:19:01.08

あれに気付かんとは相当なマヌケだな

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 21:06:09.11

前々から食べようと思っていたコヤマのソフトと
北海道展で一杯一杯で、
あとはあまり時間に余裕が無かったんだ・・・

**無銘菓さん** · 2016/04/23(土) 23:33:47.16

肝心の味はどうよ、新生モンテベロ

**無銘菓さん** · 2016/04/24(日) 10:08:54.57

>>425
生菓子はまったくもって普通
あのサイズであの値段は無いわｗ
タルトは美味かった
本番はこんなもんじゃないと思いたい

**無銘菓さん** · 2016/04/24(日) 11:37:27.39

モンテベロは橋本さんの時にいたバンドゥースの女性がやってた頃までは知ってるけど
それから何人かわったの？

**無銘菓さん** · 2016/04/24(日) 21:42:05.24

今のシェフは何代目なん？

**無銘菓さん** · 2016/04/27(水) 21:04:56.22

ケモンテベロ阪急生ケーキ買ってみた。
味は普通に美味しかったけど、
確かに、あのサイズであの値段は無い。
あれじゃあ、せっかく行ける場所にオープンしてくれても
気軽には買えんわ・・・

**無銘菓さん** · 2016/04/28(木) 18:29:07.26

>>429
今までの客を切り捨てる感じでやるんやろうけど
もっと見た目華やかにしとかんと新規も食いつかんわな
あれがそのまま新店に商品になるとは思ってないけどｗ

**無銘菓さん** · 2016/05/14(土) 16:48:28.31

スイーツちひろって実業家めざしてんの？

**無銘菓さん** · 2016/05/14(土) 18:25:14.60

>>431
チョコの店開いたんちゃうかった？

**無銘菓さん** · 2016/05/14(土) 18:42:29.66

店は趣味じゃないの？
アドバイザーとかコーディネーター的なのが本業やろ

**無銘菓さん** · 2016/05/14(土) 20:39:46.37

誰でもそうだけど、仲良いから取りあげたり絶賛したりするような人は信頼されなくなる

**無銘菓さん** · 2016/05/15(日) 01:08:43.92

【AV騒動】
紅白出場ラブライブ！新田恵海

＜新田恵海＞出演したと疑惑のセクシーポーズビデオの新作第2弾を配信！全編が未公開…完全蔵出し映像
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1463131919/

5/12配信開始
http://www.mgstage.com/product/product_detail/SIRO-2719/

検証まとめ
http://i.imgur.com/7wdzBD4.jpg
http://i.imgur.com/UxORv2b.jpg
http://i.imgur.com/5a9Td6Q.jpg
http://i.imgur.com/rMKzVN1.jpg
http://i.imgur.com/XbQrE4v.gif
http://i.imgur.com/KOKw4uo.gif

再販
http://i.imgur.com/88G853v.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CfSBLqpUMAAEXa8.jpg
http://i.imgur.com/JQ14P86.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Cf-WvNuWQAA1ast.jpg
http://i.imgur.com/70QcWCc.jpg
http://pbs.twimg.com/media/CgFCja_UUAAjutB.jpg

ラブライブ！板
http://karma.2ch.net/lovelive/

声優個人板
http://hanabi.2ch.net/voiceactor/

**無銘菓さん** · 2016/05/15(日) 05:36:54.20

ある程度名前売って、店とか紹介してコネ作ってから自分の利益に走るパターンやろな。提灯ブログゆうやつか
ちひろ

**無銘菓さん** · 2016/05/17(火) 20:53:40.18

？

**無銘菓さん** · 2016/05/28(土) 18:36:10.66

移転後のケ・モンテベロ行ったけどいろいろとダメだなｗ
最終的にはパン屋一本でってことかな、誰も買ってないし

**無銘菓さん** · 2016/05/28(土) 19:28:47.49

>>438
どこがどうダメだった？

**無銘菓さん** · 2016/05/28(土) 21:03:50.95

>>439
生菓子類のみの感想やけど…
見た目地味で買う気そそらない、サイズ小さい、種類少ない
外観はデパ地下なら余裕の底辺、街中でも下位
価格が650円近辺、街中ではお目にかかれないレベル
普通に美味しいけどそれだけじゃちょっと

**無銘菓さん** · 2016/05/28(土) 23:25:13.14

若いからか変に二人シェフとかしちゃうから？
変に勘違いしている気がする

**無銘菓さん** · 2016/05/28(土) 23:43:07.33

650円・・・
1回くらいは行ってみようと思ってたけどその気も失せた

**無銘菓さん** · 2016/05/29(日) 13:25:38.01

デパ地下なら余裕の底辺で笑った

**無銘菓さん** · 2016/05/30(月) 01:02:34.66

何をさらしてけつかんねん

**無銘菓さん** · 2016/07/10(日) 23:31:08.34

ヤマザキ製パンの２個入りのパック（３００円前後で売ってる）のケーキシリーズに「マンゴー」が登場
ネットでHP見ても載ってないんだけど・・・
これで十分だわ。

**無銘菓さん** · 2016/07/11(月) 21:04:06.22

大阪のケーキ屋さんじゃないからスレチ

**無銘菓さん** · 2016/12/14(水) 18:48:28.83

北浜のFoceはいつの間に普通のケーキ辞めてしまったんや……

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 00:44:18.90

>>447
ていうか閉店したぞ

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 01:03:34.99

ケ・モンテベロ久しぶりに行ってみた
クソ高いというほどでは無くなってた
相変わらずパン屋にしか客はいなかった

**無銘菓さん** · 2016/12/21(水) 03:28:29.10

>>448
閉店した理由って何だったんだ？
気づいたらいつの間にか急に閉店していたわ

**無銘菓さん** · 2016/12/22(木) 00:26:52.68

>>450
家賃高かったんじゃね？
ネット通販に注力するからだと思っているんだが。

**無銘菓さん** · 2016/12/27(火) 15:44:07.46

ソリリテどうよ

**無銘菓さん** · 2016/12/27(火) 20:00:34.41

ソソリテ

**無銘菓さん** · 2017/01/12(木) 13:40:16.70

誕生日プレゼントに喜ばれそうなケーキ屋さん教えてください！

**無銘菓さん** · 2017/01/12(木) 14:17:46.51

相手によるとしか。
女子供ならレグーテが向いてる

**無銘菓さん** · 2017/01/17(火) 17:35:58.03

レグーテは味が微妙

**無銘菓さん** · 2017/02/07(火) 22:35:06.97

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**無銘菓さん** · 2017/04/23(日) 05:26:00.88

うまい店でもイートインがないとなかなか足が伸びないなあ

**無銘菓さん** · 2017/04/23(日) 17:03:07.27

最近なぜだか上島珈琲のケーキが止められん…
どっしり甘くて、やっぱりコーヒーに合うように設計してるんかな

**無銘菓さん** · 2017/04/23(日) 21:42:40.58

で？

**無銘菓さん** · 2017/04/23(日) 22:03:04.97

イートインでさっと食べて出て行くのいいよね