小麦粉1㎏
に卵5個
砂糖タップリ
牛乳500ml
を混ぜ混ぜして低温の油でジクーリ揚げるねん。アンダーギーっぽいのが出来るねんで。
ベーキングパウダーやバニラ汁が有れば、なお良いねん。せやけど高価やから入れへんねん。