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ラデュレ
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0001無銘菓さん
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2008/07/21(月) 23:07:55ID:???
ついに今週末銀座三越にオープン!
ラデュレについて大いに語ってください
0002無銘菓さん
垢版 |
2008/07/22(火) 00:13:04ID:PYo5bXQh
へーそうなの。行ってみよう
0003無銘菓さん
垢版 |
2008/07/22(火) 00:25:07ID:???
345 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:09:37 ID:+bgwJGVs
>>340
同感!やれやれって感じだよね。
346 345 2008/07/21(月) 01:14:48 ID:+bgwJGVs
ガチャピンムックチロルが出たらマシになるかな 3349 無銘菓さん 2008/07/21(月) 08:16:02 ID:+bgwJGVs
>>347
だよねー
文章や説明を全く読まずコンビニに走る人wwwww
916 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:52:43 ID:+bgwJGVs
>>915


>>878
>>879
>>880
540 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:15:50 ID:+bgwJGVs
柿の種ペッパー&マヨネーズ
45 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:11:33 ID:+bgwJGVs
ペッパー&マヨネーズの評判悪いね。
なんかがっかり。あとの残りをまた職場で配ろう。221 無銘菓さん 2008/07/21(月) 12:25:35 ID:+bgwJGVs
なんであんなに柿の種ペッパーマヨは激まずなのかの件
195 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:59:44 ID:+bgwJGVs
>>192
発見って先週の読んでよorz
ローソンで15日からとっくに始まってる。また明日からは第二段が始まる。復刻版
197 無銘菓さん 2008/07/21(月) 13:35:57 ID:+bgwJGVs
>>196
いや、192が既出ネタを今日知ったかのように書いているのでねwwwwwwwww
0004無銘菓さん
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2008/07/22(火) 17:26:43ID:VBHA2fUq
今度の日曜日の朝一と土曜日の夜10時ごろどっちが空いているだろうか
0005無銘菓さん
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2008/07/24(木) 23:56:01ID:???
土曜日の夜のほうが空いてそうじゃない、
休日の朝は何時から並ぶのか想像も出来ないことになりそうな予感…
0006無銘菓さん
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2008/07/25(金) 16:38:47ID:???
明日になれば今の状況を実況してくれる人も出てくるかな?
それに期待して行動するか
0007無銘菓さん
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2008/07/26(土) 12:41:22ID:P/68+nx1
早く食べたいなあ。
0008無銘菓さん
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2008/07/26(土) 19:55:26ID:nbSRY/iE
マカロン大好きスレに今日の様子がいろいろ書き込んでありますよ
0009無銘菓さん
垢版 |
2008/07/26(土) 23:18:15ID:???
明日並ぼうと思ったけど、評判はイマイチだね
ただでさえ甘いマカロンなのに、際立って甘いらしいよ
0010無銘菓さん
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2008/07/26(土) 23:24:13ID:hvMrelTL
マカロン以外は売ってないの?ラングドシャが欲しい・・・
0011無銘菓さん
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2008/07/27(日) 05:49:46ID:LASa5qfa
サロンのメニューはカフェが1000円、イスバハンが970円、マカロン2個で560円。

0012無銘菓さん
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2008/07/27(日) 11:31:07ID:OiPn/nDf
昨日行ってきた者です。
今日はどんな感じなんだろう?
0013無銘菓さん
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2008/07/27(日) 13:49:44ID:68VITPW4
>>9
というか、本場フランスのお菓子はみんな激甘ですが。
日本の抜けた甘さが好きな人にとっては、海外のお菓子なんか
食べない方がいいんじゃない。
どこの国もみんな日本より甘いよ。

まああの甘さの中でどれだけ質のいい味が出せているかが
評価されるところだからね。

もしフランスと同じ味だったら、俺は泣くけどね。
あのサクサク感、舌がこぼれ落ちる美味しさはフランスに行った時を思い出させる。
0014無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 13:57:29ID:???
マカロンがモナコ公国製なのが気になる。
0015無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 16:02:51ID:???
パリで食べた時はそんなに激甘とは思わなかったけどな。
マカロンなんかはフランスの乾燥した空気の中で食べるから美味しいんだと思う。
0016無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 17:28:24ID:???
マカロン食べた。
残念だけど、パリで食べたのとは別物だったよ。
食感がまるで違う。
何か湿気ているような感じ。
エルメ以上を期待していたんだけどなぁ…。
0017無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 17:38:22ID:???
>>16
やっぱりそうなんだ
自分も美味いと評判の某ショップで食べた物もそうだった
どんなに技術が発達しても、出来立てには敵わないんだね
0018無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 17:40:45ID:???
>>16
パリと違って湿気っているのか。
日本の気候のせいかな。
それだと美味しさ半減するね。
明日行こうかと思っていたが迷うね。
0019無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 22:18:09ID:???
今年の2月頃に三越で販売してたものとも違う感じ?
湿度の高い今の季節だから?
0020無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 22:57:34ID:68VITPW4
ラデュレと言えば8年前に本店に行ったときに、
フランス語でよくわからないから、フランボワーズのマカロンは
わかったので頼んだら、日本では売っていない大きいサイズの(小さいの4つ分ぐらい)
マカロンが出てきて、びっくりした。当時250円ぐらいだったかなあ。
さすがにあの甘さで、あの大きさは食べるのに苦労した。w
やはり小さいサイズで味わうのが一番いいね。

しかし、空輸しているとすると、フランスでも4日しか持たないのだから、
日本では賞味期限は3日ぐらいか?
空輸で崩れないのかなあ。俺はスーツケースに入れたら、半分ぐらい
崩れていたが。
0021無銘菓さん
垢版 |
2008/07/27(日) 23:20:02ID:???
>>20
マカロン・パリジャンは他の菓子に比べても甘さの強いものだと思う。
だからラデュレのマカロンは甘すぎるって意見はなにかちぐはぐな
イメージを受けるのは確かだけど、あなたのおフランス自慢も
いちいち引っかかるものがある。
マカロン本スレでも言われてたけど、旅行で行った程度の日本人が
フランスと日本の菓子事情についてウンチクたれるのもなんかヘンだよ。
0022ID:68VITPW4の性格の悪さが滲み出ているレス
垢版 |
2008/07/28(月) 00:43:28ID:???
367 :無銘菓さん:2008/07/27(日) 15:35:21 ID:68VITPW4
>>366
普段マカロンやエルメも食べた事がない奴らが、行列に乗って
食べてみたら、慣れない甘さで騒いでいるだけの事。
甘さで言ったら、フランス菓子の標準レベル。
日本の味抜けした甘さに慣れているおじさんたちが騒いでいただけじゃない。
舌が、世界基準に達していないだけ。



こんな偉そうな事書いてる癖に
8年前に1度行ったきりだとはw
あ、今から何度も行ったなんて誤魔化しはきかないからw
0023ID:68VITPW4の性格の悪さが滲み出ているレス
垢版 |
2008/07/28(月) 00:51:49ID:???
375 :無銘菓さん:2008/07/27(日) 17:37:34 ID:68VITPW4
>>373
だから、俺が言っているのは日本のお菓子の甘さは
日本人向けに甘さ控えめに作られているのであって、本場のフランス菓子
は甘いんだって。
ところが、それは海外では普通レベル。

フランス行って、ケーキ類食べてくればわかるよ。
クリスピードーナツが初めて日本に上陸した時も甘い甘い言う奴がいたが、
結局、向こうの甘さになれていないだけ。
これは妄想でもなく事実だから、きちんと認識しようね。




1度行ったきりのフランスでしたり顔
その時だけで舌がフランスのお味に慣れただなんて尊敬します
0024無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 00:53:51ID:???
>>21
マカロンが甘い事なんて衆知だよ
その中でも他のブランドと比べても特に甘いって言われてるんでしょ?
よく読みなよ
0025無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 00:58:20ID:???
遂にこっちにも飛び火が・・・

甘さなんてそう問題じゃないんだよこの素人がw(漏れもだけど)
大事なのは食感だよ、食感
それが劣化しているだなんてイイトコないじゃんか
0026無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 01:03:56ID:???
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ
舌が、世界基準に達していないだけ

ワライコロスキカwwww
0027無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 11:19:57ID:???
>>22,23,26

なんか恐いねえ。コピーして罵っているのを見ると。
いくら、お菓子スレはニート、フリーターが多いとはいえ、
たちが悪いな。こういう人間たちにはなりたくないね。
0028無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 12:30:03ID:???
以上ID:68VITPW4の自作自演でした。
0029無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 18:11:20ID:???
昼休みに行ってきた。
テイクアウトで30〜60分前後。
イートインは15分前後ってとこだった。
私がテイクアウト列に並んだタイミングでイートインに並んだ人は多分5分も待ってないからかなり運かも。

フランスらしく対面販売なので売り子が一人空いたら1組通されてた。
マカロンやケーキの他にはアロマキャンドル、トートバッグ、扇子が売っていた。
トートバッグは一日一人ひとつらしい。(大きさ違いも×)
マカロンは全部で14種類だけど今日は1種入荷がなかったみたい。
あるだけ13種買ってきたので家に帰ってから食べるの楽しみ。

私はあの箱も目的だったので箱入りにしてもらったけど
12個入りのケーキ用の箱なら箱代かからないみたい。
0030無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 18:23:44ID:???
12個入りのケーキ用の箱以外なら、箱代ってかかるんですか?
幾ら位なんだろう・・・
0031無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 18:46:18ID:???
8個で箱代込みで2600円だったからマカロン230円×8、箱代760円。
6個入りの箱は570円らしいよ。(blog情報)
8個の上は16個入りの丸い箱になるので15個以下で欲しい場合は
8個入りの箱+6個入りの箱、みたいに組合せないとダメっぽい。
0032無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 19:06:11ID:???
詳しくありがとうございます!!
箱って、結構なお値段なんですね〜・・・
0033無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 19:13:50ID:???
>>29さん
13種もあったら食べるの楽しみですよねぇ〜羨ましい!
是非(できたら種類別の)感想をお待ちしています。
0034無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 20:06:43ID:uSofGruz
パリのって100g6.5?だっけ?
飛行機代込みと思うと意外と良心的な値段!(空輸品なんだよね?)
でも食感が損なわれてるとは…高温多湿が憎い…
0035無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 22:16:56ID:???
ググッたらケーキも一つ一つ別に箱(有料?)に入れるみたいだけど
2、3個だけ買ってもまとめて入れる無料の箱あるのかな?
0036無銘菓さん
垢版 |
2008/07/28(月) 23:08:02ID:???
味とか舌触りとか箱代とか
知れば知るほど購買意欲が薄れるなぁ・・・
期待してたのに、何なんだよもう・・・
0038無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 14:16:57ID:bpsfgrAF
どこかのブログに
サロンについて、雰囲気はヨーロッパそのものなのに、周りは
日本人ばかり。
いかにも「作りもの」めいていて、テーマパークにいるみたい、
と書かれていた。
なんかすごくよくわかる。
ラデュレ自体は好きだけど、行く前からなんか醒めてしまいそうなんだな・・
0039無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 14:51:18ID:???
↑ そういうアナタは日本人じゃないの?
0040無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 17:36:50ID:???
>>38
なら行かなきゃいいんじゃないか?
ラデュレをテーマパーク化してる日本人が
1人減る事になるし一石二鳥
0041無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 18:55:17ID:YC1N/kx/
今日も混んでたのかな?
明日行こうかと思うんだけど、30分ぐらいで買えるなら行きたい。
自転車で行こうかと思うんだけど、マカロン壊れちゃうかな?
保冷バッグは持ってくつもりなんだけど。
0042無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 18:58:55ID:???
>>38
パリの店に行って日本人しかいなかったら萎えそうな気もしなくもないが、
お前もそのブログの奴も日本人だろ?
まず鏡を見てから書き込め。
0043無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 19:50:55ID:zy11lgO7
パリ行っても日本人多くてなえたよ。
0044無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 21:30:37ID:qGvXYfDH
パリの美男美女店員に(また日本人か…)って顔されるより
銀座で丁寧な日式接客してもらった方が癒される気がするんだけど。
0045無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 21:37:03ID:???
>>43
きっとそのお店に来た他の日本人も
アナタを見て萎えたよ。
0046無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 22:10:53ID:???
>44
でもブログなんか見るとかなりヌケタ接客らしいけど
ラデュレジャパンか三越のスタッフか知らないけど・・・
0047無銘菓さん
垢版 |
2008/07/29(火) 23:35:49ID:???
今日、別の用事のついでに16時頃行ってみたけど
サロンもブティックも1時間待ち。
評判も今ひとつなようなのでやめました。。。
どれくらいで落ち着くんだろう。
0048無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 05:53:47ID:8onvQEKt
47さん、情報ありがとう。
私も平日なら、と思って今日あたり行こうと思っているのですが、
かなり遅い時間じゃないとサロンはすんなり入れる確率、低そうですね。
夜8時過ぎぐらいに行こうかしら・・
0049無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 08:25:07ID:V6d/sZPV
無料の箱ありますよ。4個入りとかも。
0050無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 09:41:26ID:8onvQEKt
無料の箱あるんですか! 教えてくれてありがとう。
自分、ハコは特に要らないのでよかったです。

それにしても平日ならいつ頃行ったら比較的空いているんですかね?
0051無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 10:26:15ID:???
夕方行っても品切れってことはないかな?
0052無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 13:31:40ID:XJ48Zax6
ブティック一時間半待ち、
サロン30分待ち
アソートは多分0
実際はサロン10分程度、
ブティック一時間ぐらいかな?
しかし人数の割に進み悪い。
実況でした。
0053無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 15:19:41ID:???
昨日、10:40頃行ったら全て2時間待ちだった
今日も三越行ったけど、もうラデュレに行く気がしなかった・・・
開店同時ダッシュしないとすんなり入れないんだろうか
0054無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 16:14:31ID:???
つうかテイクアウトでも1時間は待つのか…
明日以降TVとかで流されたらどうなるんだか…
0055無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 16:23:40ID:8onvQEKt
今の期間だけでもいいからマカロンだけでも特設売り場を増設して
すぐに買えるようにすべきだな。
三越はそれぐらいのサービスを考えてもいいんじゃないか。
とりあえず、うわさのマカロンを食べてみたい!っていう人が多数
なんだから店の中でなくても一定期間は場所でも買えるようにして欲しい。
(たとえば食品フロアーの一角とかでも)
0056無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 16:26:13ID:???
まあラデュレジャパンの判断もあるんだろうけど
三越ごときに良質なサービス求めるのは無理だよw
005752
垢版 |
2008/07/30(水) 16:53:07ID:???
帰ってきました。
実情は、ブティック1時間ぴったり
サロンは13時20分の時点では待ちなしで入れた模様。(3組ぐらい)
っが、その10分後ぐらいからは徐々に待ち時間が延び
14時の時点で並んだ人は30分待ちぐらいでした。
ブティックの待ち時間が長いのは、受ける人間が4人いたが
レジが一人のためつかえたのと、運びが悪く
客受けをせず手持ちぶさたにしている店員がいても
案内係が次の客を連れてこないからだった。

無料箱もラデュレロゴが印刷されて、ラデュレカラーと言われる
各色用意されて可愛かったです。有料箱は沢山積んであるのに、全色
選ばせてくれるわけではなく、限られた種類から選ばされた。
(自分が買った後、店員同士の”これ終了、こっちの色出します。”
との会話を聞き、見本も差し替えられたので)
色んなサイズ、色が用意されているのだから
どれがどのサイズ、用途なのかもう少し判りやすく展示して欲しい。

マカロンは今夜家族と食べる。イチゴタルトを今食べましたが、クリームは
特徴無しですが、台のタルトがサクサクでなかなか美味しかったです。
クリームは甘さ控えめでした。
005852
垢版 |
2008/07/30(水) 18:34:37ID:???
しつこく何度もごめん。思い出したので。
どうやらリボンも有料のようです。
注文してその場で詰めて貰ったのに、「お包みいたしますので、お待ちくだ
さい」と言われ、椅子に掛けて待ってた。箱代とってるから、てっきり
リボンを掛けてくれる物だと思って。
そしたら、箱そのまま袋に入れて、保冷剤が添えてあるだけだった。

箱代があんなに高いんだから、リボンぐらいおまけしてくれればいいのに。
四個入りなんて、中身と箱代がさしてかわらないと思う。
0059無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 18:55:51ID:???
>>52
私も今日行ってみたのですがブティックとサロン列のみでアソート列は無かったです。
並ばないならアソートでいいやと思ったのですがそう簡単にはいかなかったw
月曜に行ったときよりもどちらも混んでいて断念しました。
しかも列に並ぶのは3Fの階段からで2Fからは入れてもらえませんでした。

>>58
扇子を買ったときにプレゼント用に包装してほしいといったら
これが最終包装です、といわれてリボンかけてもらえなかったので
もしかしたらあのリボンはディスプレイなのかも……
あ、リボンかけてほしいって言わないとかけてくれないのか?!w
0060無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 19:41:12ID:8onvQEKt
>>59
今日、アソート列はなかったのに、そう簡単にはいかなかった
というのはどうしてですか?
お店の中がごったがえしていたの?
0061無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 19:51:27ID:???
私も昼間行きました。約1時間並びました。
暇だったので、前に何人並んでいるのか数えましたが
22〜25人ぐらいですね。私が行ったときは売り子さんが5人いたと
思うのですが、売り子5人で25人を捌くのに1時間っていくらなんでも
効率悪すぎないか?レジは別の人だし。開店当初で手際が悪いのはわかり
ますが、これはわざと行列伸ばさせてるのでは?と思いました。
0062無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 19:58:08ID:???
>>60
>>52の書き込みにアソート0って書いてあったので
待ち時間が0だと勘違いしてたの。
(この情報無くても行ったので52を責めてるつもりはないです)
行ったらアソートだけもブティック列に並ばなければいけなかったので
そう簡単に買えないかって意味。

お店の中は見るだけのお客も入れてないのでごったがえしとかはないです。
店員に案内されたらゆっくりお買い物できますよ。
0063無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 20:01:21ID:???
接客時間1人12分かぁ・・・
0064無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 20:06:35ID:8onvQEKt
>>62
わかりました! どうもありがとう。
0065無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 20:26:51ID:???
>>63
商品決まった人から注文→お会計ではなく、店員1人に客1人だから
システムいちいち説明したり、箱や個数、どのマカロンにするか悩んだり
ケーキも買うか、グッズも買うかとか色々したら相当時間かかりますよ。
その間その店員は説明したり、辛抱強く待ってますw
あと箱代は別に幾らですって書いてないし。(8個で箱代込みで2600円って書き方)
決まってから番号渡されて商品梱包できたら呼ばれてお会計。
私も先日購入したときは15〜20分はかかってたと思います。
パリのエルメスやヴィトンも同じようなシステムだったので
効率化とかまったく考えていないフランス流なんでしょうね。
0066無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 20:27:07ID:???
平日だとマカロン・ケーキは何時くらいまで残ってるんだろ
電話しても通じないし・・
0067無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 20:38:34ID:???
グッズ売ってるんですか?
昨日並んだとき、係の人に聞いたら「一日20個限定でバッグが
ございますが、今はグッズはそれしか販売しておりません」って
言われたんで、マカロンだけ買って帰って来ちゃった。残念。
でも、思い起こせばキャンドル売ってたのは見たな。
0068無銘菓さん
垢版 |
2008/07/30(水) 21:07:20ID:???
猫の舌売ってないのか〜 ガッカリ
0069無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 00:15:15ID:???
サロンでミルフィーユとサントノーレを食べたんだけど
パイ生地の命、サクサク感良さが全く失われていた
クリームも甘いだけで濃厚じゃないし
\900台であんなレベルのもの出していいの?
びっくりだわホント
0070無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 00:19:56ID:???
>69
きゅ、きゅ、900円台?
ケーキっがそんなに高いんですか?
じゃあ紅茶なんていくらするんだろう ガクブル
0071無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 00:30:16ID:???
>>70
サロンだと上乗せしてあるからね
ちなみにマカロンもだよ
関係ないけど、店内は姫チックで可愛いけど、客層が釣り合ってない感じで
なんかチグハグな印象を受けたよw
007271
垢版 |
2008/07/31(木) 00:37:40ID:???
>>70
紅茶の値段はね、\1100〜だったかな?
いわゆるケーキセットは無いよ
つまり、ケーキを紅茶だけで確実に\2000は超えるってわけ
私だって知ってたら持ち帰ったよw
007370
垢版 |
2008/07/31(木) 00:43:07ID:???
>>71
詳しくありがとうございます!
やはり庶民にはキツイ価格ですねー
私は持帰りにします、と言いたいとこですが
箱代も考えられない程高いし…
誰かにお土産としてリクエストしようかなーw
0074無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 00:46:44ID:fsbiXfOt
此処はそもそも貧乏人が来るとこじゃないんだよ
俺様のような選ばれたセレブのみが来れる場所なのさ
これだから貧乏人は嫌だ
007571
垢版 |
2008/07/31(木) 00:51:57ID:???
>>73
てか贈答用と自宅用で箱分けてよって感じだよね?
強制的に箱代取られる店なんて初めてなんだけど
しかも明確な表示や説明は一切無しで
0076無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 01:08:55ID:???
>>73
ラデュレは最初から庶民をターゲットにしてないよ
コストなんて気にしない人が買いに行くところ
リッツのラウンジと一緒
普通の人には1.5万円のハンバーガーなんて!だけど
そんなの気にしないクラスの人たちも沢山いるでしょ?
0077無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 01:34:46ID:5Ss6bmtp
>>73
箱がいらないなら、「自宅用なのでソフトボックス(=無料の箱)
でお願いします。」と言って買うことだって普通にできますよ。
私は箱には全く興味がないのでそうしました。
その箱代分のマカロンを買いましたけど!
0078無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 06:18:47ID:26BGjWeI
ラデュレのケーキはフランスのより一回り小ぶりに作っているんだってね。
たしかにブログなんかの写真でみるとそのようですね。
パリで食べたケーキ類はみな結構なボリュームで食べた!って気がした
けど、小さいサイズで900円台なんてまさに「雰囲気代」ってかんじ。
今の東京ならもっと安くて極上スイーツが食べられる、優雅なところは他にも
いろいろあるから、今はオープンしたばかりで話題もあって混んでるけど
1年もたてば平日なんてサロンはガラガラになるかもよ。
0079無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 07:49:14ID:???
>>76
>ラデュレは最初から庶民をターゲットにしてないよ

そんなことはみんな知ってるでしょ
でも本店や路面店ならわかるけど
デパートの隅っこに立てといて、セレブを気取られてもねww
あんな店構えとサービスじゃ
日本では庶民もターゲトにしなきゃやっていける筈がない
0080無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 08:23:35ID:???
>>76
230円のマカロンやケーキが有名なラデュレと
リッツのダイニングを同一にするなんてねw
比較対象が違いすぎるんですけど?

そんなリッツも稼働率が悪くて安いプラン出したり
ダイニングではビュッフェを始めてるんだよ
富裕層だけじゃ成り立たないし、その富裕層すらうまく取り込めてない
無敵だったヴィトンですら売り上げ落ちてるしね

無知って恥ずかしいね
0081無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 08:34:44ID:???
素朴な疑問
ケーキ類って、まさかの冷凍?
0082無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 09:04:50ID:???
>>79
これからデパートの1階だけど路面店もできるみたいだよ。
あとは新宿伊勢丹や日本橋三越にも入るみたい。

庶民っていうか日本のF1層は高くても欲しいものは買うから
そういう人たちもターゲットにしてるでしょう。

ブランドイメージを保持することと、セレブを気取ってるのは違うんだけど。
0083無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 09:10:54ID:???
>>80
リッツのブッフェはラウンジではなくてフレンチでやってるんだよ。
ラウンジでやってるのは普通のランチと日曜のドンペリランチ。
こっちは12950円だよ。
安いプランっていっても5万円台からでしょう。

ヴィトンの日本での売り上げは本国でも異常だとびっくりされていたし
本国では富裕層しか持たないものを日本は子供みたいなギャルでも持ってて
ブランドイメージも下がってたから
売り上げ下がったとしても問題無いんだよ。
ヨーロッパの老舗は売り上げ市場主義ではなく、ブランドイメージを保ったまま
長くつきあえる顧客を大事にするから。
(それで立ちゆかなくなって大きなグループ会社に買収されたりするんだけどw)

ラデュレはマカロンは231円だけどケーキやサロンでの飲み物、フードは
かなり高いよ。リッツはホテル業界、ラデュレはパティスリーの中での
上位ブランドとしての比較だからわかりやすく引き合いに出したんだけど
わかりにくかったら無知でごめんなさいw
0084無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 10:26:51ID:???
>>83
何か鬼の首でも取ったかのように書いてるけど…w
貴女が書いてくれたブランド事情なんて知ってますよ
そんな事長々とここには書けないでしょ?

リッツの件ですが、間違いだらけだよw
誰もラウンジの話しなんかしてないし
私が書いたのは、そのフレンチの45の事で
4月から始まった¥3000台のデザートビュッフェのことなんだけどな
それにドンペリサンデーブランチはラウンジでやってるものだし
ドンペリが飲み放題なだけで、ビュッフェじゃないよ

さっきはスレ違いだから省略したんだけど
わかりにくかったらごめんなさいw
0085無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 10:34:41ID:???
ここはラデュレを語るスレです。
すれ違いはほどほどに。
0086無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 10:37:50ID:???
サロンって食事も出来るんですよね?
ランチコースとかあるんですか?
0087無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 11:58:15ID:26BGjWeI
ランチもディナーもあるけど大したことないみたい・・・
って言うかやっぱり高すぎ。

それより新宿伊勢丹や日本橋三越にも入るみたい、って本当???
ソースは?
マカロンだけでいいから売り場が出来たら凄くうれしい。
0088無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 12:14:10ID:???
>>84
えっと、わかりにくいとかじゃなくてw
私は最初からリッツはラウンジのハンバーガーの話をしてるのに
いきなり45のブッフェの話をしてきたから
ラウンジの話してるんですよ?って書いただけ。
そしてラウンジでブッフェはやってない、やってるのはランチですよって書いてる。
ドンペリランチもブッフェだと私はどこにも書いてない。
文盲なのはあなた、よく読んでね。

早くラデュレが落ち着いてくれてのんびりお買い物やサロンが使えるといいなー。
スレチだったのでラデュレ情報を。

>>86
サンドウィッチ、オムレツ、アラカルトなどあり。
食事のコースはランチなど時間を区切らずに用意されるよ。
デザートはマカロン、ケーキなどの他にクープもあり。
あともちろんアフタヌーンティーもあるよ。
0090無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 13:10:03ID:???
>>88
貴女も往生際が悪いね

私が「いきなりビュッフェの話し」なら
貴女だって「いきなりホテル」「いきなりハンバーガー」でしょ?
何だかんだ言って、とりあえずデザートビュッフェがあるのを知らなかったのを
認めたくないだけでしょ?負けず嫌いなんだねw

スレチって何度も注意してるんだから、もうこれ以上引っ張らないでね
粘着さん
0091無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 13:36:19ID:???
>>77
えー!!無料の箱あったのー!?
何で選ばせてくれないんだよ
腹立つわあああ!
0092無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 13:45:54ID:???
>>91
「無料の箱では大変崩れやすいので、おすすめしておりません」
ってピシャっと言われたよ
「…それでも無料でいいです!」
なんてとても言えない雰囲気



0093無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 13:48:00ID:???
伊勢丹に出店するんだ!
だったらこんな大混乱している時期に行かなくてもいいや
接客態度も伊勢丹の方が全然上だろうし
0094無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 14:01:47ID:???
>>89はスパイウェアが仕込まれてるからクリックしないように
市ねよクズ
0095無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 14:05:09ID:???
>>92
何だよそれ…最悪
今時珍しい程の殿様商売だな
0096無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 15:27:47ID:???
おいおい、たかがマカロンを買うのに90分待ちって
ディズニーランドかよ
0097無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 15:28:28ID:26BGjWeI
私だったら、「構いませんので、無料の箱に入れてください」
とハッキリいいます。
たかがマカロン、口に入れちゃえば崩れるもへったくれもないよね。
0098無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 15:47:13ID:???
>>88
行き慣れてるふりをして得意気に語ったのに
新しいブッフェの事すら知らなかったなんて悔しくてたまらない、迄読んだ
0099無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 16:14:03ID:???
ワロタ
確かに>>80
>ダイニングではビュッフェを始めてるんだよ

って書いているからラウンジの話しなんてしていない
ブッフェの話しをしているんだし、「始めた〜」って書いているんだから
その存在を知っていればすぐにわかる筈
少なくとも↓こんな風にラウンジのメニューの説明なんてするわけが無い

>リッツのブッフェはラウンジではなくてフレンチでやってるんだよ。
ラウンジでやってるのは普通のランチと日曜のドンペリランチ。
こっちは12950円だよ。


これって明らかに、>>80がブッフェをラウンジでやってると思っていると思った>>83
それは違うよ、と>>80に説明している文章だもんね

>>83>>88の完敗だわww
0100無銘菓さん
垢版 |
2008/07/31(木) 16:25:00ID:???
噂には聞いていたけど、待たせて申し訳ないって気持ちが
微塵も感じられない
普通「お待たせいたしました」位言うでしょ
店員って、三越の人達なの?
ラデュレの人なの?
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