アンリシャルパンティエ

**無銘菓さん** · 2007/10/08(月) 19:30:06

公式　http://www.henri-charpentier.com/

ここはうまああああああああああああああああああい

**無銘菓さん** · 2009/08/24(月) 03:30:24

>>643
どっちだったか経費節減で検品止めた所あるんだよね、それ知った傘下グループのデザイナーがトップ降りたとか話聞いた事ある。

まぁ高い商品扱ってるから職人も気を抜いてないとは思うけど、トップほど無茶やるもんですよ。

**無銘菓さん** · 2009/09/30(水) 21:39:17

会社のスイーツ(笑)どもにまで、見かけだけとかバカにされてたぞ、この店
大丈夫か？

**無銘菓さん** · 2009/09/30(水) 22:24:54

実力以上に虚勢を張りたがることで有名な店だからたぶん大丈夫じゃねｗ

**無銘菓さん** · 2009/10/17(土) 09:56:24

最近パッとしない気が…スレもケーキも…

**無銘菓さん** · 2009/10/19(月) 07:03:52

ここのフルーツタルト食べた時ウマアああああああああい！！！！！と思った
美味しいよ

**無銘菓さん** · 2009/10/19(月) 12:27:32

乙

**無銘菓さん** · 2009/10/22(木) 08:05:24

見た目は良さそうなのに大味で見かけ倒し
ガッカリする

**無銘菓さん** · 2009/10/25(日) 07:46:12

で、
マジックミラー号の件なんだが、

**無銘菓さん** · 2009/10/25(日) 10:44:46

お菓子以外の話、会社内部の話はこちらでしましょう。

【アンリ】アッシュ・セー・クレアシオン【Ｃ３】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1244798555

**無銘菓さん** · 2009/10/29(木) 07:56:13

中の人間ですけど聞きたいことあればどーぞ

**無銘菓さん** · 2009/10/29(木) 10:54:10

りブランドイメージ優先で味は二の次なんですか？
それともあれで十分美味しいと自信満々なんですか？

**無銘菓さん** · 2009/10/29(木) 13:32:21

正直経営陣はブランドを優先してる感じはします。
現場でレシピが開発されるわけではないので。

**無銘菓さん** · 2009/10/29(木) 23:15:24

さっさと辞めた人のほうが幸せになってるってほんと？

か · 2009/11/05(木) 23:00:24

なくもないかな。ずっといても幸せにはなれない

**無銘菓さん** · 2009/11/05(木) 23:41:26

のの字ロールが好きでした

か · 2009/11/09(月) 18:37:32

のの字ロールは12月復活しますよ。まだ秘密ですけど

**無銘菓さん** · 2009/11/09(月) 20:57:59

少しはおいしくなるんでしょうね？

か · 2009/11/10(火) 13:12:41

レシピは前のまま

**無銘菓さん** · 2009/11/14(土) 00:38:34

それって12月だけ売ってるクリスマス版のこと？
毎年変わりばえしないからいい加減に飽きたおｗ

**無銘菓さん** · 2009/11/14(土) 08:35:00

飽きるほど食べるなんて
あなたはエラい

**無銘菓さん** · 2009/11/27(金) 17:04:57

ここのフルーツタルト食べた時ウマアああああああああい！！！！！と思った
美味しいよ

おばさんども

**無銘菓さん** · 2009/11/27(金) 23:27:01

ご苦労様

**無銘菓さん** · 2009/12/02(水) 22:40:53

>ウマアああああああああい！！！！！

はいはい宣伝乙。
たまにはちょっと表現かえろやｗ

**無銘菓さん** · 2009/12/07(月) 20:27:32

またお歳暮にここのプティタプティもらったけど
会社のスイーツ達にも不評みたいで、いつも余って湿気てしまう
どれも味がぼけててうまくないので仕方ないが
おいしいお菓子はすぐになくなるのに可哀想になるよ

**無銘菓さん** · 2009/12/07(月) 22:37:52

所詮は誇大イメージでどうにかやっていけてるだけの企業。
多くの人々はもうとっくに気付いてるということだね。

**無銘菓さん** · 2009/12/16(水) 14:32:16

【スイーツ】『アンリ・シャルパンティエ』、芦屋の旗艦店を閉店 [12/16]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1260939929/

**無銘菓さん** · 2009/12/16(水) 22:46:58

もう一度味を見直して出直せばいい
ブランドばかりで中身が無いのはもう売れんよ

**無銘菓さん** · 2010/01/07(木) 13:24:57

昔はおいしかったの？
クッキーの詰め合わせ食べたんだけど、値段と味が釣り合ってない
原材料見たらスーパーで売ってるクッキーみたいに、色々入ってるし
美味しい高級洋菓子店のお菓子は、材料はシンプルなのに、店ごとに個性があって美味しいよね

**無銘菓さん** · 2010/01/09(土) 14:16:44

ケーキは無理だけど焼き菓子とかのパッケージは原材料を見てから買うようにしてる

**無銘菓さん** · 2010/01/14(木) 23:51:19

原材料批判ｗｗ

**無銘菓さん** · 2010/02/04(木) 12:04:58

芦屋の趣味風味詰め合わせを貰ったけど、キャラメルフィナンシェが
甘いの通り越して、塩辛くて食べられなかった。

バターを入れすぎて塩辛いのか、こんなの美味しいと思う人いるのかな。
一緒に入ってたクッキーも美味しくなかったし。

**無銘菓さん** · 2010/02/16(火) 21:50:14

アンリが一番なのにわかってくれない…

**無銘菓さん** · 2010/02/21(日) 00:01:27

何を根拠に一番だと言い切れる？
過剰なプライドは周囲を不愉快にするだけだ。
もういい加減に気付けよ。

**無銘菓さん** · 2010/02/21(日) 10:59:58

まぁまぁ、>>684が何を持ってアンリを一番とするかは知らないけど…大概の商品は下請けの工場で作られてるんだ、知ってるかな…それぞれ見てみるといいよ。
ブランド意識なんてまるで皆無。高級感？なにそれおいしいの？そんな次元だからね。

**無銘菓さん** · 2010/03/05(金) 21:23:24

さすがアンリだよね！

**無銘菓さん** · 2010/03/07(日) 15:02:13

以前アンリの工場でアルバイトしてたことあるけど、
パート・アルバイトで育ちが良さそうな人はいなかったよ。
日系ブラジル人（？）とか、出稼ぎ労働者みたいな人も
何人かいたな。
まあそういう人が、ほとんどのケーキを作っているということです。
そういった単純労働者を管理するシェフは、
パティシエ・パティシエールと呼べるかもしれません。
シェフたちは製菓学校出ていると思います。
事務の女の人は、感じ良かったです。

**無銘菓さん** · 2010/03/07(日) 20:29:02

私も以前工場で働いていました。
入っていきなり驚かされたのは、衛生管理のため1時間にいちど必ず手を洗う
決まりがあるのにもかかわらず、ほとんどのアルバイトが面倒だからという
だけの理由で完全にそれを無視していたことです。

シェフがいくら注意しても聞く耳持たずという感じで、会社の良いイメージと
現場の人材レベルの低さとのギャップに唖然とした記憶があります。

今でもそんな規範意識のない人たちがケーキをつくっているのでしょうか？

**無銘菓さん** · 2010/03/07(日) 22:54:16

おいしけりゃいいんだよｗ

**無銘菓さん** · 2010/03/08(月) 22:49:04

美味しくないから問題なんだよｗ

**無銘菓さん** · 2010/03/08(月) 23:28:35

おいしくなくて不衛生って最低じゃんｗｗ

**無銘菓さん** · 2010/03/09(火) 20:53:19

う、う、売れりゃいいのだ！

**無銘菓さん** · 2010/03/10(水) 00:20:47

ブランド戦略だの何だのと偉そうに御託並べておいて
所詮は金儲けだけが大事なのかよ・・・

**無銘菓さん** · 2010/03/10(水) 20:28:12

所詮金儲けって…
それが最大の目的じゃないの？
いくらいいもの作っても、原価割れで赤字だったりしたら駄目ジャン
いかに原価を安く、売値を高く、そして大量に売りさばくか…
このためのブランド戦略ってもんだよｗ

**無銘菓さん** · 2010/03/12(金) 00:13:02

「われらは（中略）より良き人間関係の樹立と
生活文化の充実とに寄与せんことを期す」

大量に売りさばいて金儲けすることが目的ではない。
綱領信条も知らない部外者>695は偉そうに講釈たれるな。

**無銘菓さん** · 2010/03/22(月) 08:04:18

姫路にある飲み屋の中国の女の子が社長さんからもらえるとたくさんフィナンシェとかクッキーを持っていたけど、自社商品を配って女の子口説く社員ってどうなの？

**無銘菓さん** · 2010/03/22(月) 22:08:05

いまの社長は女性だけど・・・。

ちなみに社内で若い女の尻ばかりやたらと
追いかけてる某取締役の噂なら有名だおｗ

**無銘菓さん** · 2010/03/22(月) 22:47:19

フィナンシェとかマドレーヌはよくあるし、夏にはゼリー、
最近はキャラメル味のクッキーをもらって食べたよ。
その取締役が社長きどりで遊んでるのかな？

**無銘菓さん** · 2010/03/23(火) 22:18:46

自社製品を自腹で買って配る分には問題ないと思うけど、手当たり次第に女の子を
口説いて回る行為には少し品性を疑うね

**無銘菓さん** · 2010/06/10(木) 21:23:20

新横浜の新しい工場も管理が不衛生ですか？
横浜で買おうと思ったけどここ読んだら・・・

**無銘菓さん** · 2010/07/03(土) 15:48:15

アンリ・シャルパンティエこそ至高

**無銘菓さん** · 2010/07/03(土) 23:51:56

うまああああああああああああああああああい

**無銘菓さん** · 2010/07/07(水) 03:11:36

個人でやってるパティスリーでも、美味しいところはいくらでもある。
デパートに出店しているからって、何なの？

**無銘菓さん** · 2010/07/08(木) 07:13:33

＞デパートに出店しているからって、何なの？

オーナーの自己満足

しかし、デパ地下ももう終わったな。

いまは、モール、駅中でしょ！？

**無銘菓さん** · 2010/07/08(木) 08:47:09

ここのイチオシは何ですか？

**無銘菓さん** · 2010/07/08(木) 13:04:33

イチオシ？？

洋菓子と人を使って
オーナーがぼろ儲けすることだよ。

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 15:15:22

>>705
デパ地下は相変わらず混んでるぞ

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 19:15:39

ガラガラだったらとっくに倒産しとるぞ。
中元期だから、そら人入っとるわ！
しかし、年々前年割れしとる。
デパートが得意としてた法人需要、高額商品なんか散々だろ？
頼みの綱の食料品は駅ナカ、モールに根こそぎ持って行かれとる。
ランニングコストが高すぎ！
地方のデパートどんどん撤退。
有楽町マリオンも松坂屋も三越も首都圏でどんどん撤退しとるやろ？
ますます撤退加速するぞ！

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 19:24:25

↑きみは素人さん？
今は中元期だからさすがに人は入ってるように見えるわ。
もし、この時期に人が入ってなかったらその百貨店は間もなく閉店じゃ。
もっとも、上の階はやっぱりガラガラだろ？
法人需要は相変わらず低調、高額商品も売れない。
頼みの食料品は駅中、モールに持ってかれ
地方の百貨店は閉店、都心も有楽町マリオン、松坂屋、三越と続々閉店。
だって駅中やモールの担当者は百貨店経験者が流れてないかい？
そら、百貨店知り尽くしてるから戦いやすいよなぁ・・・・・

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 19:26:37

709-710　
連続投稿なりスマソ！

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 19:47:18

このご時世、百貨店頼みの店は厳しいかもね
じゃあ、エキナカがいいのか？モールか？
でも閑古鳥の鳴いてるモールも多いみたいだし
素人には分からん…

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 22:00:53

もう10年以上前にデパ地下でここのケーキを買ったことがあるが
あまりのマズさに驚いた。
今はもう少しマシになってるんだろうか

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/11(日) 09:52:13

アンリはどうか知らんが、都内のデパ地下は時期に関わらず混んでるね

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/11(日) 10:44:28

食料品売り場が混んでいないところは閉店してます。
淘汰されてます。
ぱっと見て入ってるように見えても前年実績割ってます。
詳しくは日経流通新聞見て勉強してください。
最近では東京大丸はボコボコです。

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/11(日) 15:41:24

入ってる店がどこも同じでつまんない

**無銘菓さん** · 2010/09/26(日) 19:50:07

カジュってどうなの？

**無銘菓さん** · 2010/10/08(金) 22:33:07

もうデパ地下の目玉ではなくなっちゃったよね

**無銘菓さん** · 2010/10/11(月) 22:33:45

ここの横浜の工場ってアルバイトをいつも募集してるね。
辞める人が多いのかな

**無銘菓さん** · 2010/10/13(水) 22:27:46

西宮の工場も同じ。
労働環境が悪くアルバイトが定着しないことは地元でも有名。

まあそれをいうなら社員の離職率なんてもっとひどいよ。
ほんとに一年中転職サイトで中途採用の募集してるからね。

**無銘菓さん** · 2010/10/13(水) 22:38:58

ここ出身の人がやってるケーキ屋のフィナンシェが絶品だったので、
もしやここも美味しいのかな？とwktkして買ってみたが、
まったくの間違いでガッカリだったわ

**無銘菓さん** · 2010/10/14(木) 21:58:11

>>721
絶品フィナンシェの店について教えて！
スレ違いだがｗ

**無銘菓さん** · 2010/10/15(金) 08:45:16

>>720
どういう風に環境悪いんですか？
短期で募集してたから行ってみようかなと・・・

**無銘菓さん** · 2010/10/16(土) 13:09:58

>>722
池田大作先生ゆかりの、ポスターのある店ですかね？

**無銘菓さん** · 2010/10/16(土) 15:26:40

よく募集してるなら辞めやすいだろうから働いてみたら？

**無銘菓さん** · 2010/11/28(日) 17:42:12

こんなに過疎っちまうなんて心配だ

**無銘菓さん** · 2010/11/30(火) 19:56:54

友達に送るのにお菓子を探していてアンリのHPをみたら見た感じ美味しそうで、
かわいい感じがしたのでオンラインショップで注文しようと思ってたんだけど
ここを見てたら美味しくないのかなと…。
焼き菓子も全然ダメですか？

**無銘菓さん** · 2010/12/02(木) 16:08:37

大きい企業だから妬む人がいっぱいいるんだよ。実際味は中の上。ケーキは好きじゃないけど自分は焼き菓子はおいしいと思うよ

**無銘菓さん** · 2010/12/02(木) 21:34:21

クリスマス限定のケーキが可愛らしくて、サンタ帽の形をしたやつを買ってきた。
が、何なんだこの不味さは！泣きたくなるくらい酷いケーキってのは人生初ですorz

表面の白いパサパサした粉（マジパンみたいな味）と、中の底辺に隠れてる黒っぽいドロドロの物体が
恐ろしく不味かった。
つか正体が分からないから思わずHPの商品情報を見たのだけど…載ってない。
自分は何を食べたのだろう？誰か教えて…

**無銘菓さん** · 2010/12/02(木) 21:56:04

>>727
ここの焼き菓子って、クッキーの詰め合わせのこと？
みかけはとっても可愛いんだけど、自分なら正直おすすめできない
フィナンシェならまだいいとは思うけど

**727** · 2010/12/03(金) 14:17:32

>>730
プティ・ガトー・アソルティとクッキーの詰め合わせの物です。
クリスマス前に送るので、ちょっとカラフルで良いかなと思ったんですが…。
フィナンシェは評判まぁまぁ良いみたいですね。

**無銘菓さん** · 2010/12/03(金) 14:59:09

大きい企業だから妬む、んじゃなく
お得感やレア感がないのが　総合得点から引かれてるんでしょう。
いろんなとこにあると質も落ちるだろうってのはまんざら間違いじゃないだろうし。

**無銘菓さん** · 2010/12/04(土) 00:42:20

だが、>>729みたいなあからさまなのはなぁ・・・

**無銘菓さん** · 2010/12/04(土) 10:52:49

スーパーのやっすい100円ケーキならしょうがないって諦めつくけど
有名店、見た目おいしそう、いいお値段、だと、期待値が上がるからねぇ

**729** · 2010/12/04(土) 15:32:59

>>733
「あからさま」に聞こえたのなら申し訳ない。謝っとく。
だけどあの不味さは本当にショックだったんだよ。
試しに食べてみれば分かるよ（と言いたい所だが、正直お勧めは出来ない）

ここのショートケーキは美味しかったと思うし、モンブランもそこそこだった。
だから余計正体不明の不味さがショックで、関係者か食べた事ある人なら
知ってるかなと思って…
居ないようですね。すみませんでした。

**無銘菓さん** · 2010/12/04(土) 15:35:41

焼き菓子は買ってみたい

**無銘菓さん** · 2010/12/04(土) 22:00:29

３０００円くらいの焼き菓子を貰ったときの反応

ウエスト：　この人分かってるわ　超うれしい　大事に食べよう
ヨックモック：　シガール丁度食べたかった　うれしい
アンリ：　お隣に頂いてばっかりだからお裾分け
Ｃ３：　職場のおやつに丁度いいかも

**無銘菓さん** · 2010/12/04(土) 23:08:02

>>735
ここにも同じ感想を持った奴がいるので安心しろ
あからさまだろうが何だろうがあの糞マズさは許せんｗ

**無銘菓さん** · 2010/12/05(日) 00:55:30

え？フィナンシェ、ほんとに美味い？

以前、プレゼントに渡そうと思ったんで事前に試食しようと
思って大丸神戸でバラ売りしてたから、その場で買って食べてみたら
なんかちょっとぱさぱさしてる感じだったんだけど。。。

でも美味しくなってるんだったらもう一回くらい試食してみるわ

**無銘菓さん** · 2010/12/05(日) 07:10:20

>>738
だったらケーキの名前くらい晒せよ

>>739
フィナンシェよりプティガトーのが美味い。（正確には「美味いのが混じっている。」）
あるいはシーキューブのチェルキオも割と好き。

**無銘菓さん** · 2010/12/05(日) 08:50:45

何でそんなに偉そうなの？
まずいもんはマズいんだよｗ

**無銘菓さん** · 2010/12/05(日) 16:12:55

>>740
サンタ帽の形のケーキってこれしかない訳だが。
ttp://www.henri-charpentier.com/#/item_2113

**無銘菓さん** · 2010/12/05(日) 17:06:56

>>737
そういや職場でも余ってて可哀想だったよ、ここのクッキー詰め合わせ

**無銘菓さん** · 2010/12/09(木) 13:37:51

杏里という歌手なら知ってるが　

**無銘菓さん** · 2010/12/10(金) 00:36:46

以前ここの工場でバイトしてた人から聞いたけど、
繁忙期になると衛生管理がメチャクチャらしいよ。

要冷蔵の材料や完成したケーキなんか何時間もの間
常温放置が当たり前だったりとか、みんな作業中は
忙しくてずっと手も洗わなかったりするそうだ。

客としてお金払って食べる気はしないと言ってたな。

**無銘菓さん** · 2010/12/17(金) 06:45:28

ラーメン屋のオープン記念で賞味期限間際のクッキーをもらったけど、
ラーメン事業でも始めたの？

**無銘菓さん** · 2010/12/21(火) 22:45:51

しあわせサブレっていうお菓子もらったけど、生地がちゃんと
混ざってなくて、砂糖らしき塊が入ってた。
美味しくない上に、最悪だった。
「しあわせ」とつけないでほしい。

**無銘菓さん** · 2010/12/22(水) 21:17:56

砂糖の塊が入っていた人には、しあわせが訪れます！

**無銘菓さん** · 2010/12/22(水) 22:48:31

フェーブかよｗ

**無銘菓さん** · 2010/12/24(金) 23:24:30

それで洋菓子屋のつくるラーメンはおいしいの？

**無銘菓さん** · 2010/12/25(土) 21:58:16

しあわせサブレもらっちゃったよ。
いらない。
どう処分しようか。

**無銘菓さん** · 2010/12/27(月) 12:37:51

不幸せサブレや

**無銘菓さん** · 2010/12/28(火) 21:18:51

>>751
一気に胃の中に捨てちゃえ！