◆東京のおいしいパン屋さん◆10軒目◆
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総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。
次スレは>>990が立てること
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前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆9軒目◆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1560783463/ >>850
本当にちょっとだけ移動したんだなw
まあ、元のところは狭かったしね カスクートはデイジイも美味い
フランスパンがバター控えめなのかあっさりして小麦粉の旨味が強く具材が良くマッチしてる
職人の朝食ってやつが260円で売れ筋らしい
あとBLTもある
https://www.daisy1962.co.jp/craftsmans-breakfast 清澄白河のメゾンノブってどう？
シリコンバレー帰りとかちょっと変わってる感じ？ このスレ唐突に止まるな・・・
吾妻橋の塩パンウマウマしたから遊びに北ってのに
>>853
美味しそうだけどまぁまぁお値段するパン屋さんだね
清澄白河乗り換えで使うけどめったに降りることないんだよなぁ メゾンノブは駅から遠いよ
うまいけど高い
シリコンバレーの金持ちが好きな味がそういうのかどうかわからないが大味な気がする
清澄白河縛りならパンタレイ、Bスクエアードなんかがクオリティ高い
行列とか営業が不規則とかで買えないオーバルや中村食糧は評価外 ハトヤが無くなってしょんぼりしてたけど別の人が復活させてくれたんだね 夏休み中は有名店店閉めるからな
余裕のなせる技なんだろうけどつまんね 広尾のトリュフベーカリー
田舎者の行列がすごい
熱中症で倒れろ
埼玉に帰れｗ 断る
客は勝手に並んでいるだけ。熱中症？知るか自己責任
東京で一旗揚げるんや Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!
わいは好きやけど、まあ好みはあるわな 並ぶ店は暑すぎて死ぬ
シミも気になるし
アマムダコタン並んでるやつは凄い あそこの塩パンティがイマイチなら塩パンティ自体がお口に合わないのでは？ パンメゾンってバターなのかな？
マーガリンみたいな変な味して
食べると気持ち悪くなってしまった パンメゾンの塩パン昨日買ったけどふつーに美味いが
明日明後日の朝食分も買ってある。楽しみ エテ公のインスタ怖い。
オワコン化が早いのは仕方がないのかもだけど、
アニメ絵とか勝手に使ってるし、常連？の後ろ姿はチンピラっぽいし、あれなら更新しないほうが良いと。 チンピラかはともかく画像無断使用は止めた方が良さそう SNSの店垢で気軽にマンガのセリフ入れ替えた画像とか使う人いるよね
そりゃ零細だから一々とがめられることも無いだろうけどさ
客側の気持ちも考えてくれと https://www.jiji.com/jc/article?k=2022081200116
岸田首相「小麦価格の安定重要」 物価高受け、政府が１５日追加策指示
2022年08月12日12時33分
政府は１２日午前、エネルギー価格高騰や円安を背景とした物価高に対応するため、
首相官邸で企業経営者や自治体などからヒアリングを行った。
岸田文雄首相は会合で、「小麦価格の安定は極めて重要だ」と強調。
１５日に開く「物価・賃金・生活総合対策本部」で、政府が輸入小麦を民間に売り渡す価格の高騰抑制策など、
追加対策の検討を指示する方針を示した。
首相は「物価上昇のほとんどを占めるエネルギーと食料品に集中して
切れ目なく追加策を講じていくよう指示する」と表明した。
ヒアリングには山際大志郎経済財政担当相ら関係閣僚も出席し、
山崎製パンの飯島延浩社長らから意見を聞いた。
飯島氏は会合後、記者団に対し「（小麦価格が）２０％ぐらい上がると、３回目の価格改定をせざるを得ない。
何とかそれを回避できないかお願いした」と語った。 https://nordot.app/930985815639244800
政府、小麦価格据え置きへ
10月以降の売り渡し
2022/8/13 11:00 (JST)
政府が、製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格について、
改定が予定される10月以降も据え置く方向で調整していることが13日、分かった。
ロシアによるウクライナ侵攻の影響で、対策を取らなければ20％程度値上がりする可能性があった。
小麦が原料となるパンや麺類などのさらなる値上げを抑え、家計の負担を和らげる。
15日に開かれる「物価・賃金・生活総合対策本部」で、岸田文雄首相が小麦価格の抑制を指示する。
日本は小麦の約8割を海外からの輸入に頼っている。
大半は商社を通じて国が一括して買い付け、製粉会社に売り渡す。
価格は国際相場の変動などを基に、4月と10月に改定される。
https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/931005043230179328/origin_1.jpg シャッターで閉店伝えたら…思わぬ光景、パン屋店主が2枚目の貼り紙 [東京インサイド]
https://www.asahi.com/articles/ASQ8074X5Q80ULEI001.html
トロント(稲城市矢野口) 清澄白河住み
ブリオッシュにジェラートはさんで流行った店が閉店したと思ったら
トリュフの入ったパン屋に変身してたんね
パン業界ってちょろい トリュフのパン屋はトリュフの輸入商社がやってる店らしくうまいよ
高いけど 門仲のトリュフベーカリーは新橋駅にも店ができてるな ブリオッシュにジェラートは夏限定なのはわかるが
店自体変えちゃって次の夏はどうするんだ 何かそれぞれ別の話をしているみたいだけど…
>>887,888,892
ブリジェラというブリオッシュとジェラートのサンドを売るお店が閉店した跡地にできた「TRUFFLE & BREAD」という店
>>889,890,891
門前仲町に前からある「トリュフベーカリー 本店」 久し振りにテューリンガーヴァルトに行ったらたまたまなのか知らないが店主しか居なかったけど大丈夫なのだろうか 最近活気のないパン屋が多いな
コロナ禍からパン屋の客がかなり減った気がする 何の印象も残ってないからごく普通だったのだろうと思う
白河清澄なら名前忘れたけど蕎麦パン売ってる店が飛び抜けて美味い やはり素手でパンを掴まれると食欲なくなるな
実際、それで腹壊したり病気になる事なんてまずあり得ないのは分かっているけど
それでも気分的に凄く嫌だわ >>902
と言うか有名店なのに今まで選ばれてなかった所が多いな
選出拒否とかする店もあるのだろうか >>904
カネ積んだところが100名店。それぐらいわかれ。 >>905
あつんこパンとかどう見ても金を積むような店じゃないと思うけど 好きなパン屋都内に3軒と近所に好ましいパン屋が1軒あればそれでいいから新規開拓しに行く気はしない
プチメックとヴィロンとリベルテで文句なし プチメックはVIRONやリベルテと同列に置けるようなレベルではあるまい おらシャレオツな東京パン屋さ入れねえだ
ヴィドフランスがせいいっぱいだがや 都心はレベルの高いパン屋がたくさんあっていいよな
地方はほんとろくな店がないわ
東京に戻りたい 地方民だけどもし東京に住んでヴィロンだのSSだのの味を覚えてしまったら
どんだけお金を使ってしまうのだろうかと戦慄する ヴィロンとSSクラスだったら今は地方でも頑張って作ってるとこ出てきたやん 私見でいいから皆さんテキトーにランキングとか書いてください では好きなパン屋を！
中村食糧、下田流、トラスパレンテ、メゾンドゥプレジール、マンマーノカフェ >>920
ありがとう調べたらすごく良さそう
今度札幌行くので絶対買います >>916
見た目は似たようなのたくさんあるけど味が全く違うんだよな
素人っぽいというか洗練されていない SSもVironも直弟子筋達普通に地方で味再現に成功しとるわ
そのための職人育成システムやったし そもそもSS自体前世代やから完全再現する必要さえないんだけどな
バゲットとか工程安定化のためにルヴァン作るのにブドウ糖入れとるし >>919
千歳空港に美瑛町とVIRONのコラボで
コーンパンと豆パンが売ってるけど
販売時間が決まっててタイミング合わないとなかなか買えないんだが
せっかくなので偵察をおすすめします >>928
へーーーー凄い情報サンクスです
偵察行きも帰りもするする！ SSは特別美味しいとは思ったことないな
ぼったくり価格だし >>928
あれ、なかなか買えないよね。東京に戻るタイミングで買えたためしがない。
本社に来る札幌支店のメンバーに頼んで一度だけマメとコーン両方食べたわ。 兜町のバンクオープンしたね
最近のパンは値段高くて辛い なんでもかんでも米粉入れんなや
こちとら麦粉喰いたくてパン食ってんじゃい >>937
わかりすぎる
米粉モノよりご飯の方が美味いよ
わざわざパンにすんなよって思う フランスの有機バターの値上がりを理由にクロワッサンに価格転嫁する店大杉 >>937
ほんとそれは思う
パンは小麦だからパンなんだよ
米も好きだけど、米食べたきゃ炊飯して食べるっての 米粉パン大好きだからあったら嬉しいけど小麦パンとは別ジャンル
定番のパンにまで中途半端に米粉入れるのは違うと思う
小麦パンと米粉100%にしてほしい 深夜やってるうまいパン屋ってありますか？
浅草のブーランジェ ボワ・ブローニュと東陽町のモンシェールは知ってるんだけど 小麦、ライ麦以外のものってあまり混ぜないのはやはり誰も微妙だと思っているからなんだろうか
蕎麦もパンも大好きだけど蕎麦パンは微妙だわ
蕎麦の香りがするのは楽しいけど、美味しいのかと言われたら別にって感じ
まあ、売っている店に行くと必ず買っちゃうけど >>938
米粉使うなら麺のほうがいいと思うんだけどなー
あと煎餅、あられの類が外国産米ばかりになっているのがおかしな話 >>944
蕎麦パンやってる店もあるんだ？
どうせなら創作みたいなのじゃなくてスロヴェニアのパンとかやってくれたらいいのにね 札幌と千歳のパン情報下さった方ありがとう
コロン無事買えました
新千歳空港の豆パンは毎日朝8時のみで7時台から並ばないと買えないと聞き諦めますた vaner閉店してたんだね2回明らかに焦げてるのに当たって
硬すぎて食べれんかったから足遠のいてたわ >>948
えっ！知らんかった！
SCAI THE BATHHOUSE行く時いつも買ってたのに残念！ ガーデンハウスクラフツがリニューアルした理由ってなんだろう？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
