日本生産性本部の経営アカデミー教材の宣伝に下記の記述がありますが、間違いでしょうか？
Wikipediaにも同じような記述があります

>ポンパドウルの特徴は、各店舗内で焼きたてパンを製造する１店舗１工場主義にある。１店舗１工場主義の特徴はきょうの人気のパンをすぐ作れる反面、人件費等のコストが高くつく。
ttp://www.bookpark.ne.jp/cm/contentdetail.asp?content_id=JPCS000018