福井のパン
>>276
まあ、未だ慣れてないのは確かだよね
バイトの手際悪すぎる
あと店の看板商品は何なのかも分からないし
暑くなるとパンは売り上げ落ちるから
空いたあたりにもう一回行ってみる
王様の蒸しパンは、もちもちしてて好きだ >>277
王様の蒸しパン
ごくごくフツーに家で作れるし
買うほどではなかった >>275
確かに見た目は女の子好きそーな西洋風ファミレスみたいな外観だよね
パンの種類はまあ多いんじゃないかな。30種はあると思う。
素手で袋詰め、堂々とHPで公開
買う客がどう思うか何も考えていない
自慢の商品が泣いている、例のあの障害者施設。 はちの子って金沢のジョアンと同じパンあるよね
あそこで修行した人が出した店なの? >>281
専売特許でもなきゃどこのパン屋でも同じパンくらいあると思うんだけど…
あんパンもクロワッサンもどこにでもあるでそ。
ジョアンとゆーからにはツノパンのことかな?とは思うんだけど、あれだって
クレセントとしてならどこで売っててもおかしくはない
ちなみにこのスレ内にも書いてあるけど、はちの子ははちみつコーポレーション
だから個人出店じゃないよ
>>282
そういう意味じゃなくてw
すごく特徴的なことがある
分からないならまあいいよ
コンビニの後に出来たパン屋に開店した次の週に行ったけど、
パンがほとんど無くても店員は、スミマセンのひとつも言わず知らんぷり!
コンビニが撤退した跡地でパン屋の経営が成り立つかお手並み拝見! >>283
ジョアンもはちの子もダイユーってコンサル会社がプロデュースしてるから似てるんじゃね?
どっちも行ったことないけどw はちの子の中で作ってる男の人全体的に身なりが汚く清潔感がない。
ヒゲとバラバラな野球帽はいかがなものか?
店にパン並べる女の子がしてる軍手も真っ黒。
手作り感だしてるんだろうけど、あれ見ると食欲失せる。 先週始めて行ったけど
雨のなか外でじっくりと建物を見ながら待たせていただきました。
パンが焼きあがるたびに大声でつばまき散らし案内をしていただきました。
風邪でゴホゴホ咳きするおねーさんも一生懸命パンを並べていました。
レジだけが混んでいて人が流れないのでじっくりパンを見させていただきました。
西洋風石釜風の最新鋭の全自動オーブンで焼かれたパンを買わせていただきました。 はちの子の店長?社長?
なんかバブル期を忘れられずそのまんま年食っちゃった感じのオッサンだったw
売ってるパンも子連れウケ狙ったようなものが多いし、せっかくの石釜が生かされてない感じ。
普通の業務用オーブンで十分なんじゃ?
どっちかっていうと柔らかいパンが多いようです。
食パンの生地コシがあって好きです。
パンくずがあまり出ないのも○ ウララで特集があったからかな、どこのパン屋も3割増しぐらいで混んでた >>302
3軒回ったけど、全部行ったことある店で
どこのパンも好きです
ただ、ひとつだけ苦言を言うと、ポワールの駐車場はカオス 私が気に入ったパン屋は経営が軌道に乗ってくると調子付くのか
利益優先になるのか、だんだんパンの成型や焼成が雑になったり
味が落ちたりしていく。
一番よくあるのはパンが小さくなっていくこと。
某店もバゲットにしろカスクルートにしろとにかく小さく細くなった。
プリンも容器一杯だったのが今は1cmくらい減ってしまった。
そーして足が遠のいていく。
はちのこ、美味しいけど普通ですね。
スーパーに入ってるパン屋さんみたいな感じがしました。
やっぱりプレジュールが好きかな。
アンバターとメロンデニッシュが大好き。
プレジュールの店員さんはなんだか苦手だけど、パンは遠くても買いに行きたくなってしまう。
プレジュールはパンも具もおいしいけど、
サンド系にマーガリン使ってるのが惜しい
コストのこともあるだろうからバター使えとまでは言えないけど、
マーガリン使うぐらいならいっそのこと素の状態の方がマシだと思う マーガリンはいかん
はちのこ飽きた
ふつー。
アヴァロンテかオカジマがイイ!! プレジュール、行く度にパンが小さくなってるね
カスクルートなんて発売当初より3割は細く小さくなった。
バゲットもずいぶん貧相になった。
パンプリンも以前は容器いっぱいまで入ってたのに今や容器の淵から−1.5cm。
行く度じわじわ少なくなっているのが目に見えて分かった。
コーヒーサービス要らないからパンの大きさ元に戻して欲しい。
ソフトクリーム機導入とか、パン屋として余計な事しなくていいから
原点に返って欲しい。
…つーか、今円高だし原材料価格も下がってるハズなのになぜ?
儲け主義に走り出したとしか思えんわ。
そのうち大和田に2号店とか出すかもねw
はちのこ。新製品出てたけど、やっぱり似たり寄ったり。センスがスーパーのパン屋と変わらないなー。オサレなのは建物だけかも。こういうの欲しい!って思うのがないんだよね。生地は美味しいのにもったいないー ロシア大干ばつによりまたもや小麦粉相場の危機到来予定。
さて各パン屋はどう出てくるか…
最近どこのパン屋も空いてるな…(暑さのせい?)
まぁ、個人的にはパン選びが快適でいいんだけど 暑い中、Gの子へ行った。
入り口に、涼しげな水の霧吹装置があった。
本物のドライミスト装置ではなく、安物の散水機だった。
洋服が濡れてしまった。 やっと規制解除キター!
春夏冬休みのたんびに規制かかるのたまらんわ誰だよ全く。
ようやく朝晩涼しくなってきてまたパン食べようかって気になってきた。
久しぶりにプレジュール行って来よっかな
そういえばはちのこって全部石窯でパン焼いているわけじゃないんだね。
パンも次の日食べたらまずくてまずくて
あれは冷凍生地かな?
何故客が一杯かわからないよ ハチの子は一回買えばもういいや。
ラスクはガリガリでんまかったけど。
しかし行った人みんな口を揃えて敷地が勿体ないって言うからワロタw
来年にはなさそうだね>ハチの子 つば飛んでるしパン選んでからレジに15分も待たされたわ私は二度と行かない ベイクオカジマ行ってきた。
100バケとかチーズのパンとか良心的すぎ!なのにうまい(* ゚д ゚)
ちと遠いのがあれだけど… あのレベルで100円はすごいよね
ちょっと駐車場は狭いけど 是非行ってみて!
あときなこと黒豆のメロンパンもんまかったよ〜
そうそう駐車場狭い上運転下手な人が多いから気をつけてw 待て待て、ベイクオカジマ日祝休みって書いてあるぞ。20日は祝日だ。
自分も今日行こうとして気付いた。
で、代わりにはちのこ行ってきたがやっぱここは子供受けするパンが主流?
自分にはちょーっと合わないなぁと改めて思った。
自分も今日近くに用事あったから行ってみよ!とウキウキで行ったら休みでorz
はちのこ行くなら上にも出てるけど樹良行けばよかったのに〜
あのお店は大人向けでオヌヌメ(*´д`) 樹良は午前中から開いてるとなお良し
パン販売だけでも10時ぐらいからOKだといいのになと思う フジ、フジ、フジパン、パンフジパン
パン、パン、フジパン、美味しいパン >>339
高校生の頃、木田にあった工場直売所でよく買ってたわ。 昔はフジパンの販売店いっぱいあったね
サンドイッチは、店舗でつくってた
カッパサンドとチョココロネとテトラ牛乳をよく買った レ・プレジュール、前にも増してすごい混みようだった
最近では上の方の棚のものかラップでくるまれたものしか買わなくなったな…
客の行動でけっこう嫌な場面を見ることがある 靴履いた子供を親が抱きあげたまま店内を歩いてて
真ん中の平台にむき出しのパン山積みになってる真上で
靴がブラブラしてたりね。
あれはさすがに店側が注意喚起して欲しいよ。福井はバカ親多いから。
改装前は雨で床が汚れまくってる日に上品ぶったババァが
床に落としたパンを慌てて素手で拾って売り場に戻したのを目撃したことがある。
こないだは厨房から品出しに出てきた女性店員がボッサボサの長い茶髪のまんまで
びっくりした。食品扱ってんだからもうちょっと清潔感のある格好しろ。
バゲットの成型が一時酷いものだったが、最近まともに戻ったな。
清潔にしてること前提ではあるけど、自分の場合店員の身なりはそこまで気にならんな
>>344
もしかしたら、あそこのバゲットは細かな成形はしてないんじゃないかな?
リュスティックに近い切り出しタイプのような気がするんだけど、どうなんだろう
焼き上がりの形がビシーッと均一だし
もし違ってたらごめんね、お店の人 武生にもあん食パンのお店があるって聞いたんですが?? 最近生地が美味しくなかったからめっきり足が遠のいたプレジュールだったのですが、フランスパン専門店になったというので期待して久しぶりに行ってきました。
なのにメロンパンやらクリームパンが。
専門店になりましたっていってからまだ1ヶ月もたってないのに…
以前もリニューアルといってワイン置いたり。
なんかペテンにあった感じ。
リニューアルやらCMに金かけるなら、パンにもっとお金つかってほしいな。
またマズくなってるし、高いし、小さいし。
最初の頃を知っているだけに今はさびしいですね はちのこがクリームぱんとカレーパンが85,000個売れたってことでイベントうったけど、あり得なくない?
まだ4ヵ月そこそこで。
そんなに毎日行列なんですか >>348
俺はプレジュールのバケットしか興味がないんだが、似たようなバケット売ってるとこあったら教えてよ。マジで。そっち行くから。 >>353
348じゃないけど…
今まで県内外でいろいろバゲット食べてるけど、
レ・プレジュールと似たようなのは食べたことない
正統派とは思わないけど、おいしいしオリジナリティはあると思う
>>354
ア・ヴォロンテのカツサンドはおいしそうだった
食べたことないから見た目のみの印象だけど… >>355
やっぱ似たようなバケットはないんだ。
小さくなってきてるのが気にかかるんだけど、他にないからやっぱ買っちゃう。
オリーブオイルつけて食べるのが好き。
情報ありがと。 近いのだとPAULかな〜県外行くといつもおみやに買って帰る。
ここで出てたベイクオカジマのは違うけどオリーブオイル浸けるなら合うよ!
自分はオリーブオイルにクレイジーソルト振って食べるの好きだわ〜 >>144
たしかにマルキのレジのおばちゃん、常連さんには愛想いいのにそれ以外にはあからさまに態度悪い。
今日も久々に行ったら、並んでるこっちよりも後から来た常連を先にレジし始めて
チラッとこっち一瞥してきてかんなり気分悪かった。
なんでそんな接客しか出来ない人にレジさせてんの? 明日は俺休みだからパン屋行ける日
バケット買いだめしなきゃ
先週は臨時休業だったからよその店行ってガッカリだったから、楽しみ
でも雪降りそうだね
店の前では食べれないなー。 今日プレジュール行ったら丁度昼前だと言うのに商品棚がガッラガラ。
主力商品のハズのバゲットなんて1本もないし、いつもはプリンとか並んでるガラスケースの中も
ほとんどカラ状態。なにアレ?もう昼だよ?
しょーがないので出直して3時ごろにもう一度行ってみたけどやっぱりガラガラ。
客は続々やって来てるというのに、あれでは商品を選んで買うというより、あるものを仕方なく買うって感じ。
あんな客をバカにした売り方ないわー
おまけにようやく20本ほど並んでたバゲットも入っているべきクープが入ってない。手抜き?
クープくらいどーでもいいやとか思ってる??
カスクートやサンド類もちょっと値段下げたとは言え、それ以上にありえないくらいミニサイズになってるし
レジ店員の態度・質もずいぶん落ちてきたし(無愛想・偉そう)
レ・プレジュール、大事ななにかをいろいろ忘れてませんかー?
あおいのパンはまじマズイな、施設のパンだから
期待はしていなかったけど・・・・
店一押しラスクもなんだかな〜?? プラント3の中にあるパン屋で直径30センチはあるピザが1枚999円だったから買ってきたー
ふっくら焼きたてで具もわりと多めで美味しかった! シャンデルール 閉まってた。
中を覗くと、荒れていた。 >>371
イタリアンのお店になるみたいですよ。
もう改装工事入ってましたね シャンデルールの看板とかそのままだし、
何も案内や掲示がないから、アボンしたのかと・・・・・
オーナーが変わるのかな? >>373
先週のファミールに20日で閉店って出ていましたよ。
最終日にお店行ったら、お客さん一杯であまり話出来なかった(泣)
なんか体調崩していて閉店を考えていたら次のテナントが決まったらしいですよ。
ホテルとか料理店とかの卸もやっていたから長期の休業も出来なかったらしいです。
ゆっくり休んでまたどこかで再開するといいのにね。
あそこのパン、形は不恰好だったけどパンの味は良かったのに。
火曜日に通ったら、工事の人達が出入りして寂しかったなぁ