バターロール
俺にとっちゃ、ママンの味。
ガキの頃、オカンがよく作ってくれた。 同じだ。
作り立てを食べさせてくれた思い出は、絶対に忘れない。
甘く香ばしいアツアツをかじると、湯気とともにバターの香りが一段と広がった。
だけど、もう食えない。残念だ。 http://www.rakuten.co.jp/rihga/397437/600858/
リーガロイヤルのバターロールは丸い。
>>3
。・゚・(ノД`)ヽ(;Д; )モライナキシチャターヨ 最近オーブンレンジを買ったのでバターロール作りにこってる。
なんだかんだで3時間くらいかかるけど美味しいのが出来るようになった。
なんか急に食べたくなってきたー!
ほんのりバターの風味が旨いよね。
バターロールのサンドも好き。
>>3
おいらも。・゚・(ノД`)・゚・。
バターロールって人気ねーのかな?
近所のパン屋5軒いったら2軒しか置いて無い。
イースト買ったら、バターロールの作り方の紙が入ってる。
俺が購入した2社とも。オーブンレンジの取扱い説明書にも記載されてる。
すげぇ、基本的なパン?
>>3
(´Д⊂グスン
>>8-9
オカンのを再現したくて、自分でバターロールを作ってみた。
そしてスーパーで6個ぐらい入った(某社)の買ったら、すげぇ、香料くせぇ。
発酵バター使用とか「うるおい」などのコピーに惹かれたんだが。
んで、今晩は、卵入れ忘れたorz。でも、取り敢えず食える代物は出来た。
お店によっていろんな味があるね。
寿司なら、玉子みたいなもんだね。 名前はバターロールなのに原材料みたらマーガリンの方が先に書いてあるやつがある。
マーガリンロールじゃん、それ。 餃子の皮のために強力粉を買ってきたら、袋にバターロールのレシピが載っていました。
そこで生まれて初めてパンを作ってみました。おいしかった!
発酵はコタツの中でやりました。
30度の場合はコタツの調節の「中」よりやや弱めで、
38度のは「中」よりやや強めで可能でした。「強」にしたら40度を超えて焦りました。
夏になったらコタツはどうしよう〜。
イーストは手元にあったのですぐ作れました。なぜって? どぶろくのため(^_^;)。 山崎がネオソフト入りバターロール発売。もうたまらん。 バターロールうまいよね。たいてい一袋(10コくらい入ってるやつ)一気に食うけど!・・食いすぎ? 皆どうやって食ってる?
1.そのまま
2.焼いて
3.焼いてバターかマーガリン おりゃあだいたいそのまま食うかなー。レーズンロールはスライスチーズ挟んでトースターで焼くとうまいよ! 一個食べると、止まんないよー!
もっちりしたのは、そのままでも甘くてウマ。
ヤマとかのシンプルな沢山入ってるのは
バター風味があまりないから焼いてマーガリン。 >バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン
>バター風味があまりないから焼いてマーガリン フジパン(たぶん)のネオバターロールシリーズに、マーガリンじゃなくてチーズ入りがあったなんて知らなかった・!
今日初めて食べたけど美味しかったよーこっちは絶対焼かない方がうまいよね バター風味を補うのにマーガリン塗ってどうするって事じゃないか?
ま、大手会社のバターロールにバターなんて入ってなさそうだけど。 ヤマザキネオソフト入り1個150Kcal、1袋6個食うと900Kcalだぞ。うはーっ。
ヤマザキ「ネオソフト入りバターロール」オーブンで3分焼くと絶品。
ネオソフトが体の芯までコレステロール運んでるの分かるけど
マジ悪魔。血管詰まって死にてえ。 実際のところ、バター入って無いのに
「バターロール」と名前つけるのっていいのでしょうか?
たしか、一応少量だとは思いますが、山などメーカーものの原材料には、
バターも入ってたと思います。 メロンパンにはメロン入ってないよ
アンパンマンパンにはアンパンマン入ってないし >>34
メロンパンなど、一般的にそう知られているものはそうかもしれませんが、
例えば、乳脂肪でないクリームを「生クリーム」と言ったり、
100%出ないフルーツ飲料を「ジュース」と言ったり、
乳脂肪や無脂固形分の比率によって「アイスクリーム」言ったり出来ないのと同様に、
バター使っていないものの名称に、使っているような名称をつけるのは
許されているのでしょうか?(時々、「バター風味」と使っているものはありますよね。) >>34
大阪堺「プランタン」はメロンパンにメロン果実入れてるぞ。ヴァータレ。 >>36
一般と特殊の違いわかる?
てかいい加減な名称のものなんて世の中にいくらでもあるじゃん。
うまけりゃ別にどうってこたない。 堺「プランタン」果実入りメロンパンは開発に3年
夕張メロンから許可を頂いたものなんですが。
無知ってコワイね? ww
>>38
会話になってないよ。
BE使ってバカさらして楽しい? プランタンってバカ?
それをありがたがる奴も…
かにパンに カニを入れましたっていうパンが出たら笑うだろ。 今、バターロール作ってる
焼きあがったら、晩飯の残りの葱チャーシュー挟んで、喰う マーガリン入りのバターロールあるけど
あれ、中のマーガリン均等に入れて欲しい マーガリンで作ったバターロールにマーガリンを
入れるなんて。
マーガリンロールとして販売するなら良いが
バターロールと名乗らないで欲しいね。 名前にこだわる人が居着いちゃったんだね。
面倒だね。
「バターロールと称されて売られてるパン」
の話をしたい人からすればどうでもいいことなのに。 「バターロールと称されて売られてるパン」
↑について話すことも余りないけど。
バターの風味がない
マーガリンなんて味覚障害の食べる物
でループすんだろ。 多分、バター使っていないのに「バターXX」と名乗るのは禁じられていると思うよ。
だから、「バターロール」という名称のものは、少しだけでもバター使っていると思う。
(だいたい安いものはマーガリンなど植物油脂+バター少しという感じだと思うけど。)
もしまったく使っていなかったら、「ロールパン」とか、「XXロール」とか付けているんじゃないかな。
バタークリームや生クリーム(植物性の場合はホイップクリームと書いている)、
あん&バター(あん&マーガリン)なんかもそうだよね。
個人的には、マーガリンを全否定する気は無いけど、味として美味しいと思うのは
やっぱりバターだなぁ。特に発酵バター。 バターの香りたっぷりのバターロールが
スーパーとかそこら辺のパン屋で手に入ったらなあ。
その分お金は出すし。
大手パンやこだわりのないパン屋は、バターの香りしない。 ネオバターロールのマーガリンは
先に入れて焼くんですか?
それとも後から注入?
注入にしては穴がないし、
先入れなら溶けそうだし… バターロールを、食べ切れなさそうだったから、冷凍しちゃったよ。
暖めるのは??
電子レンジか? オーブントースターか? 悩むなぁ。
食パンならトースターだけどなぁ。
生協の6個入りが一番好き。しっとりしてバターの香りも最高。
直ぐに食べきれる量で嬉しい。 パターロールパンの起源は、フランスにあり、フランス空軍の曲技チームの隊長が航空ショーのアトラクションの一環として考案したのである。
飛行中に、コクピットで、パンを作ったという伝説が残っている。
こういうことを言うのは心苦しいのだが、
マーガリンロールのほうが美味しくない?
植物性油脂やマーガリンじゃなくて、本当のバターを
使ったバターロールは、確かに香りはいいんだが
なんかパサパサしてる気がする。 まぁ成分表見るとバターって書いてないから、
マーガリンロールにマーガリン入ってるんだけどな、ヤマパンのは