薄く焼いたスポンジケーキの片面に、
ジャムやバタークリームなどを塗り、
巻き上げたケーキで、ヨーロッパで広く食べられています。
もともとはスイスでつくられたので「スイスロール」と名付けられました。
日本ではロールケーキの名でも親しまれています


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