鰹のタタキ弁当買って見た。
とても旨かった。
だがしかし、作り方に脱帽するとともに、半ばあきれた。
ナマモノを、生ではなく、かつ生のようにする技術に萌えたが、原材料を詮索しないのが
武士の情け。


>>502
スーパーの魚売り場で鰹のタタキを買ったほうが絶対旨い。しかし、
駅弁として常温に置いて普通の賞味期間で鰹のタタキをおいしく頂けるというのは
真似できない。