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【Panasonic】オートクッカー ビストロ Part1
005548
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2023/02/11(土) 22:22:26.16ID:ozt6Z+cR
写真アップしようと思ったんだけど、URLつけたら規制に引っかかってしまった。
0057名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 05:12:51.11ID:74FbCbC1
>>45の監修の分も値段に入ってるかもというのをまるで貶しているように受け取っているようだが
調理家電でプリセットのメニュー、レシピが重視されるようになっているのは明らかで
そこに力を入れているというのはアドバンテージだよ

名より実をとってほしいと書いたのは
テレビによく出たりYouTubeの登録数が多かったりするような人気料理家、シェフを起用するよりも
有名でなくてもいいから腕のいい人に依頼してほしいという話で
実際今回はそういう方向でやっているみたいじゃない？
と言ってもシェフ監修は３品だけなのかな？
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 10:21:11.99ID:mHWMU9SR
ID:74FbCbC1 = ID:cW70zG1j

恥の上塗り好きねぇ（苦笑）

もう少し世間を知るといいよ
まあ君みたいな頭の持ち主は何言っても無駄だろうけどね
リアルでも周りから笑われてるの意識したほうがいいと思うよ
誰も友達とかいないだろうけどね
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 10:37:34.58ID:Ox7T2Mw/
>>58に同意
頭おかしいのがちょくちょくいるなと思ってたが、一人の仕業のようだなww
何もかも的ハズレなのを本人は理解していないんだな。
謎の言い訳も見苦しいし。
消えてほしいわ。
ワッチョイにしない？
この手のキチガイをNGにしたいから。
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 15:57:38.44ID:74FbCbC1
あのさあ
文字数だいぶ使ってるくせにここがこう恥ずかしいとか指摘出来てない時点で
明らかに君の方が恥ずかしいし俺は恥ずかしくなりようが無いのよ
006448
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2023/02/12(日) 16:21:19.97ID:Q5r1Q56y
オートクッカー、公式レシピ数も少ないし、ユーザー投稿のレシピもない。そういう点は歴史のあるホットクックの方が楽しめそう。
パナはEATPICというのが、ホットクック部にあたるのかな？
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 16:39:09.67ID:74FbCbC1
デファクトスタンダードの強みをひっくり返すのはたいへんよね
これからどうレシピを増やしていくか
0066名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/12(日) 17:49:29.91ID:9OeoOIMd
>>58
>>59
やべえだろこいつ
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/13(月) 01:08:13.40ID:eLePlIAC
>>66
このスレを荒らしたいんじゃないかな

ホットクックよりオートクッカーが欲しいわ
0071名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 06:54:56.57ID:2iwn1lWL
アドバイスしとくﾄﾞﾔｯ
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 15:36:26.34ID:gexPKgvs
ホットクックから買い替えた
というか買い足したんだけど
牛スジカレーがかなり美味しい

ホットクックだと
まあまあ許容範囲のできで
自分で普通に作ったほうが断然美味しいんだけど
ビストロはそれより美味しい

飴色玉ねぎが完璧なのと
圧力がいいのかね？
0073名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 16:44:27.16ID:DNb+17RD
>>72
圧力機能の有無は大きそうな気がしますよね。
味はもちろん、使い勝手などなど、ホットクックとの比較情報お願いします！
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 18:04:33.40ID:DNb+17RD
これから無水カレー作ってみる。クミンとかコリアンダーとか入れるタイプなので、子どもたちが気に入ってくれるか不安。
0075名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 18:05:27.09ID:4eC0sUTk
>>72
おめでとうございます
まずは簡単な自己紹介をおねがいします（趣味や家族構成等）
このスレの慣例です
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 18:16:15.74ID:Xneoa/gu
ひと手間加えて凝った料理を作りたい人はオートクッカー
普通でいいから簡単にご飯作りたい人はホットクック
という棲み分けなのか
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/14(火) 23:40:33.61ID:NbHoKoZm
飴玉さん、ずっと同じこと書いてるな
はっきりいってむしろ商品に対するマイナスの宣伝にしかならんからちょっと出番を控えてほしい
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 00:29:46.58ID:w+VRFpwp
>>78みたいなネガティブなことしか書かない人間って
そんな親から生まれたからなのかなー？
そんな親に育てられたから？
家族全員そんな感じなんだろうね

オートクッカーもホットクックも必要ない家庭環境に思えるけどw
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 07:56:58.27ID:tnBkAShe
>>82
なんかしらんけど
公式レシピ通りに作ったなんて書いてないんじゃね？
それなのに勝ち誇って書き込みしてるのは見ているこっちが恥ずかしいよ

飴玉入れるのは一気にでにないのか
当たり前だけど少し面倒だね
作り置きしといて冷凍しとけるのかな？
それとも毎回先に飴玉作ってから加えるのか
その手間がかけられるかどうか…
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 09:16:20.69ID:xoF57u/Y
ネガティブ君は
長期ローンでホットクック買ったもんだから
ホットクックを超えるオートクッカービストロのことを少しでも良く書くと『ムキーッ』となって
顔真っ赤っかにして必死で書き込みをするんだよ

書いてあること的外れで理解不能でしょ？
知能や精神に異常をきたしてる人間特有の文章がソレ
勝手に自分の中で決めつけて
そこからの謎の理論を語るの

そもそもビストロのスレに常駐してる時点で頭おかし
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 13:13:04.83ID:KsI/3Lfe
まぁまぁ、楽しく情報交換していきましょう。
私はホットクックを使ったことがないので比較レポはできないのですが、一週間ほど使ってみて概ね満足してます。公式レシピいくつか作ったけどどれも美味しいし、片付けも別に特別面倒ではない。
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/15(水) 20:09:11.05ID:KsI/3Lfe
今日は肉じゃが作りました。オートクッカーはなぜか圧力機能を使わない模様。使ったほうが味が染み込んで美味しくなりそうなイメージがあるのだが。
それでも味は普通に美味しいです。
0090名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/16(木) 00:49:34.17ID:eJVjzk+A
煮あがるのが早すぎると味はまだ染みてないって話もあるし
特に固いもの、煮えにくいものでない場合は圧力使わない方がいいこともある
0092名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/16(木) 01:09:41.63ID:FoasktVp
オートクッカー買うまではいつも圧力鍋で作ってたので、そういうものだと思ってました。好みの問題でしょうが、じゃがいもは少し煮崩れるくらい柔らかいほうがおいしいと思った。
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/17(金) 01:04:53.10ID:F+VNqCgM
今日は豚バラ大根とじゃがいものポタージュ作った。
メニューによって作れる量（何人分作れるか）が変わるんだけど、豚バラ大根は4人前しか作れないようで、全然量が足りなかった。食べざかりの子供が二人いるので。
味はどちらも、特にじゃがいものポタージュがおいしかった。
材料を入れればほぼ自動でしかもおいしくできるのは本当に楽。
0095名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/17(金) 01:15:22.33ID:F+VNqCgM
肉じゃが、豚バラ大根ともにそうだったんだけど、ちょっと味が薄い。完成後に少し醤油を足してちょうどよい感じ。
他のメニューはそうでもなかったんだけど。
0096名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/17(金) 03:15:20.82ID:MIs6hR3o
レシピいうても水分量まで同じ野菜じゃ無いしな
0097名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/17(金) 15:28:43.47ID:iLVxVAUL
ビーフシチュー何回か作ったよ
レシピは自分用
野菜は中だけ柔らかく原型を留めさせることも可能
ホットクックとの違いで感じるのは
肉の仕上がりが良いのと底で混ざるので玉ねぎの均一感と溶け方が完璧
火力と圧力の違いが大きいかな。まぁ後発なんで
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/18(土) 12:17:46.03ID:xljMMDvS
最近、救急車のサイレンを、頻繁に聴くようになった
://egg.5ch.net/test/read.cgi/119/1651730996/l50
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 03:24:52.44ID:43nEdYP8
ミートソース作ったわ
圧力と混ぜで時短がいい感じに肉の旨味残してる
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/20(月) 13:12:16.57ID:DQ4Uov4B
まだ100レスくらいだけど今のところ高評価なレスが多く、叩いたり後悔したみたいなレスはほぼないな
5ちゃんで文句が少ないなんてよっぽどいい商品かまったく売れてないかのどっちかだろうなｗ
0106名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/22(水) 23:12:29.21ID:ELOv+9Qe
今日ポークカレーを作ったんだけど、何かイマイチだった。あまりおいしくない。
最初からカレー粉を入れて加熱するから、味がマイナス方向に変化しちゃったのかな？
栗原はるみのカレーです。
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 03:46:09.94ID:e+ZOxZvD
最初からカレールーを入れることでマイナスの影響があるとしたら溶け残りくらいだけど
混ぜながら煮るからそれはあまり無いんじゃないの？
ただ栗原はるみさんのは比較的新しい商品だから
パナソニックのチームが想定していた商品ではないかもしれない
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 05:45:09.17ID:BXKwXg8X
カレー粉だからルーじゃなくて粉なんじゃない？
カレー粉は加熱するほど香りが飛ぶから別にフライパンで炒めたカレー粉を振りかけてみたら
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 09:01:36.73ID:e+ZOxZvD
ゴールデンとかジャワとかディナーとかベタなやつ高めのやつで作ればたぶんうまく行くでしょ
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 11:39:00.81ID:WwkFUgnV
牛すじカレー作ったら苦味が出た
レシピにも辛ければハチミツ加えろって書いてあったから出来てから甘めに味調整したら食べやすくなった

苦味の原因はガラムマサラかもと思ってるけどカレールーとかカレー粉とかスパイスの選び方や量は公式レシピを元にもっと考える必要がありそう
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 11:41:49.00ID:WwkFUgnV
>>111
カレールーは値段がそのまま反映されるって水野仁輔の本に書いてあったな
安いのよりディナーカレーとかザ・カリーとか選べば間違い無いって
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 11:47:32.95ID:WwkFUgnV
牛すじカレーは肉も柔らかくなっていていい感じなんだけど味はイマイチだったな
甘くして食べれるレベル
なんかもっと工夫しないといけないと思ったよ
0115106
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2023/02/23(木) 13:54:07.50ID:N0/TyOkQ
今度、カレー粉抜きで手順を完成させ、出来上がり後にはるみさんカレーを入れて煮込んでみる。
やったらまた書き込みますね。
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 15:27:48.62ID:EHYD701h
牛すじは鮮度が悪ければ苦味がでやすいね
対策は下茹でしっかりするくらいしか思いつかないけど
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/23(木) 21:18:05.79ID:lmO4N77X
>>116
ありがとう牛すじカレーの苦味の原因はそれかもしれない

牛すじは下茹でしたほうがいいと書いてあったから一応したけどしっかりはしてない
今度はしっかり下茹で作ってみるわ
0119名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/25(土) 20:33:15.93ID:xqw7MoMk
クラムチャウダー2回目作った。今回もめちゃうまい！
それと比べて、肉じゃがはもう一つ。じゃがいもに味がしみないんですよね。ホットクックはちゃんと味がしみてるらしいので、調理の仕方のプログラムがよろしくないのかな。
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/25(土) 22:15:03.44ID:xqw7MoMk
続けてXOジャンチャーハン。
あたたかいごはんを使うようにという指定なので、炊きたてご飯を使用。
ベタつかず美味しくできた。10分くらいであっという間にできるのが嬉しい。
0121106
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2023/02/26(日) 20:15:08.29ID:2QfYFON5
今日はカレー粉後入れで作りました。
まず、カレー粉抜きで完成させ、その後はるみのカレー粉入れて手動で5分間煮込んだ。今回は美味しくできました。
それと、じゃがいもがかたいと以前書いたけど、大きく切りすぎていたみたい。指定通り2～3cm角でやったら柔らかくおいしくなりました。
0122名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/26(日) 20:59:36.47ID:CyXEYW9m
牛すじカレーって高加圧メニューだよね
圧力鍋で牛すじと煮込んでじゃがいもが硬いって考えられないんだけど、圧弱いのかな？
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/27(月) 02:05:26.22ID:h8W9rjpq
普通にやわらいかいよ
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/28(火) 07:45:06.64ID:UwUzD6mx
>>121
カレー粉は後入れの方がやっぱりいいのか

公式レシピは手軽さ優先で少し手間少しかけても美味しいレシピも増やして欲しいよな
0126106
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2023/02/28(火) 12:18:30.47ID:Q2sLY/kb
>>124
粉タイプは特にそうなのかもしれないですね。

>>125
レシピに従うと2-3cm角。
大きいの入れたい場合は、先にレンチンして柔らかくしとけばいいのだと思います。
0127名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/01(水) 15:55:18.58ID:TSAB/rw7
2～3センチ角ってレトルトカレーレベルの小ささだね
普通の電気圧力鍋なら牛すじ柔らかくする圧力ならじゃがいもなんて大きいの半切り～小さいのまるごとでも柔らかくなるけどね
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/01(水) 17:06:04.28ID:TSAB/rw7
>>128
ああ、牛すじカレーとポークカレーの人は別の人なのか
牛すじカレーは加圧だから柔らかいけどポークカレーは圧力なしだから細かく切るってことね
理解したけどなんでポークカレー圧力ないんだろうね
加圧なし煮込み料理のモードのバリエーションつけたかったのかな
0130名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/02(木) 06:03:20.09ID:fitKCRH/
それにしてもじゃがいもが柔らかく煮えないって
よっぽど短時間の煮込みなんだろうな
豚が煮すぎになるのを避けたいということなんだろうか
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/02(木) 17:43:57.98ID:Kx0JEdVd
ホットクックでは肉じゃがは本当においしくできるのでちょっと躊躇しちゃいますネ
ホットクックの肉じゃがは子供がよく食べてくれます。味付けは醤油だけ。
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/02(木) 22:16:59.49ID:UHN/S4me
オートクッカーは、スタートしてから40分で出来上がりです。
ホットクックはどれくらいですか？
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/02(木) 22:23:54.12ID:W4Qei4Vh
なぜにブラックカラーしかないねん！( *｀ω´)
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/03(金) 12:38:03.47ID:kFVqpwpO
うちのキッチンにはホワイトがあっている。
ビストロオーブンにあわせたいのでカラバリを希望！
0138名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 02:35:26.11ID:7HtaSWVi
写真で見ると黒やグレーはカッコいいんだけどね
黒いオーブンレンジにしようと見に行って白にしたし、スチームアイロンもグレーを買いに行ってアイボリーにしたw
オートクッカーもアイボリー系があるといいのに
0139名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 09:11:01.43ID:tMdSC/ER
キッチンとアイボリーは合いそうな気がするけど
白が黄ばんだ感じに近いということで敬遠する向きもあるかもなあ
0140名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 12:13:33.07ID:GP6Xf0Ax
ここ数年はマットな黒の家電が流行ってるね
キッチン家電は白で揃えてるしカラバリ白が増えたら買いたい
0141名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/04(土) 13:07:14.24ID:IJmi9EV2
特典のカレースパイスセット届いたけど、これオートクッカー使って調理するわけじゃないのね。
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/06(月) 19:36:03.26ID:pETwknnN
買う前に知りたいところとしては
煮詰める時に蓋開けられるよ。他メーカーにもあるが結構使える
0144名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/07(火) 18:15:55.88ID:G2urqTTD
>>143
混ぜてるよ
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/08(水) 09:36:08.55ID:vk1c2Wz4
マジかそこ重要な情報だな
ありがとう
失敗にもつながりやすい部分だからメディアではあまり言いたがらんのかな
ていうかもう説明書見られるんだから説明書後で読もうかな
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/14(火) 17:36:54.30ID:mfwugKrs
ちょっと質問させてください
・圧力機能を使ったとき機械的に減圧してくれるような仕組みはありますか？
・自分で考えたレシピを本体に送信することは可能ですか？
圧力鍋は好きでよく使っているのでこの機種が気になっています
よろしくお願いします
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 00:26:55.25ID:8yMfvTDi
>>147
圧力時には、液晶画面に「昇圧中」「減圧中」と表示され、機械が制御しています。圧力がかかった状態ではハンドルロックがかかりフタも開きません。
レシピ送信は、アプリに掲載されたものしか出来ないと思います。手動メニューは本体から都度設定が必要かと。
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 04:07:54.78ID:yuNSpuOn
強制減圧で時短みたいなのは無いと思うよ
それつけるとしぶき散って汚れたりもあるみたいだし
0150名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/15(水) 09:23:55.21ID:4Wjj50Ed
147じゃないけど、参考になりました
圧力鍋ってちょっと状態見ようと思っても見れないのが不便なのよね
牛すね肉を煮たときに煮すぎてボロボロになったことあるし、そこは圧力鍋でも同じよね
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/20(月) 23:37:03.81ID:LdfYeXOI
遂に購入。チャーハンパラッパラ。カレーは店の味。素晴らしいの一言。レシピがこれから増えてくれる事に期待したい。
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