X
【Panasonic】オートクッカー ビストロ Part1
0148名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/15(水) 00:26:55.25ID:8yMfvTDi
>>147
圧力時には、液晶画面に「昇圧中」「減圧中」と表示され、機械が制御しています。圧力がかかった状態ではハンドルロックがかかりフタも開きません。
レシピ送信は、アプリに掲載されたものしか出来ないと思います。手動メニューは本体から都度設定が必要かと。
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/15(水) 04:07:54.78ID:yuNSpuOn
強制減圧で時短みたいなのは無いと思うよ
それつけるとしぶき散って汚れたりもあるみたいだし
0150名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/15(水) 09:23:55.21ID:4Wjj50Ed
147じゃないけど、参考になりました
圧力鍋ってちょっと状態見ようと思っても見れないのが不便なのよね
牛すね肉を煮たときに煮すぎてボロボロになったことあるし、そこは圧力鍋でも同じよね
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/20(月) 23:37:03.81ID:LdfYeXOI
遂に購入。チャーハンパラッパラ。カレーは店の味。素晴らしいの一言。レシピがこれから増えてくれる事に期待したい。
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/27(月) 22:14:27.34ID:ZW8Do5ty
これってホットクックの上位互換でいいのかな？
料理ほとんどやったことがないけど気軽にできるのなら興味がある
0160名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/29(水) 12:49:33.95ID:CRpSAXiE
5chだぞ
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/31(金) 05:51:50.74ID:rkjF/ehu
そうだぞ、158がいる5chだぞ
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/31(金) 19:01:44.47ID:mE6ecu14
一回り小さいサイズの出してほしい
店頭で実物触ったら思ってたよりゴツくて重くて買う気が萎えてしまった
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/05(水) 07:41:55.54ID:dQIeRdj8
パナが欲しいんだ
0167名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/16(日) 15:44:46.77ID:nNH0jd/E
昨日買ってきて、
ふかし芋をビストロオーブンの焼き芋と作り比べたらこっちのが美味しかった
昼にパックの材料+αで八宝菜を作ったら
自分はほとんど何もしないという事態に脳がバグって開いた時間どうしていいか分からなくなった
仕上がりもまったく問題なし。これはすごいな。料理の感覚が変わる

夜は飴色玉ねぎ作って肉と人参も炒めてから煮込む手順で牛スジカレーの予定
ごてごてに具が多いのが好きなので自動レシピだと食材の量がぜんぜん違って不安なんだよな
スマホから自前で加熱と羽のパターン組めるようにして欲しい

あとは、もしこれに冷蔵と予約の機能が付いてたら
朝か前の晩に準備して夕方帰ったらできたての料理があって天国だ
そういう長時間の予約が前提なら冷凍の食材も使いやすい
まあさすがにサイズ的に無理だろうけど
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/16(日) 18:42:17.77ID:AzZ9HG50
>>168
食感の好みに関しては特に否定しないけど比べたのは甘さなので。

オーブンは自動レシピで温度センサーも充実していてクッカーはレシピではないただの加圧調理だから
オーブンの方が美味しくなるつもりで試したのに意外だった
オーブンはふかし芋もできるからいつか気が向けば比べるかもだけど
サツマイモはクッカーの本命の大学芋を試す方が先だな

玉ねぎを炒めながらこういうこと書けるの幸せすぎる
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/21(金) 16:43:17.36ID:rSsAgnLB
それにしてもこのスレ過疎ってんなぁ
売れてないのか？
5ちゃんのスレの盛り上がりと商品の人気は明らかに相関があるからなぁ
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/25(火) 01:23:33.61ID:7O3woFTt
メニュー追加キターと思ったらほんの数種類かつ幼児向けレシピ
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/26(水) 21:37:25.41ID:iuTOz+TT
>>170
便利に使ってるけど位置付けの難しい商品だと感じる

かき混ぜと圧力の両立はこれでしかできなくてすごいけどあまりシナジーがない
唯一だからこの組み合わせでしかできないレシピがこの世に存在してないし、
圧力調理中は弱火だし弁の安全上とろみNGなので焦げ付きは起こりにくく、かき混ぜができても同時に必要かは微妙

自分は圧力鍋が寿命になってかき混ぜに興味あり、調理器具の置き場不足という状況でこれを選んだけど
置き場の問題がなければホットクックやホットデリと普通の圧力鍋の組み合わせでもよかったと思う
この価格が気にならない人ならなら普通はキッチンも広いだろうし別々に使えた方が便利なこともある

底かき混ぜはよくできてると思うから、圧力を諦めて無水までにする代わりにガラス蓋にして
調理条件を中の様子を見ながら気軽に調整できるほうがそれを活かせるかもという気はする
今は仕上がりを見ながら調整するのが大変だからかお仕着せのレシピを押し出しがちだけど
もう少し自分で工夫する方向にコンセプトを寄せてもいいと思う
強化合わせガラス窓で圧力まで対応したらさらにすごいけど怖いわな
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/27(木) 03:50:38.46ID:rJB5dsaE
ホットクックも欲しいし電気圧力鍋も欲しい人が１台で済ませられる機種
って感じなのかな
それ以上のことは今のとこ無いよと
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/27(木) 07:43:55.69ID:uihumZbi
興味はあるけど、でかいし高いし手入れが面倒臭そう、材料の切り方とか指定多い？
少人数の家族だと買いづらい
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/27(木) 11:34:33.57ID:rJB5dsaE
材料の切り方指定されるのが嫌なら既存レシピに頼らず自前でやるしか無いんじゃないの
どんな道具を使うかに関わらず
0176名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/29(土) 11:37:10.77ID:i9IJQAZB
まずレシピに切り方の指定が入ってるのは当たり前で、その上で影響は、
煮物類なら味の染みや火の通りで普通の料理と同じだろうと予想はできる

違ってきそうなのは炒め物の類で、かき混ぜ羽と鍋底には1cm弱の隙間があるので
小さい食材が底に張り付いて羽が届かず、他の食材との引っかかりや摩擦でも動かなければ
かき混ぜられず焦げ付く可能性がある
飴色玉ねぎがみじん切りでなく薄切り指定なのはたぶんそういう事

ちなみに実際に飴色玉ねぎやってみると、
上記の通り羽は鍋底を掻き取らないから染み出た黒い糖分が底に結構厚くこびり付く
ふだんのように即座に調理中に水を差して剥がしたりはできていないわけで
黒いのがメイラード反応の色だけか焦げてるのか判別が付かず、使っていいか判断に困った
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/19(金) 10:58:55.72ID:IUGtYQ+S
鍋肌に羽根が触れてると鍋があっという間に傷みそうだもんね
旧型のホットクックみたいにステンレス鍋なら触れて回っても大丈夫なのかな
0179名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/20(土) 11:04:31.94ID:1uLam9JS
高速で回すわけじゃないからシリコンの羽根とかなら鍋肌は大丈夫そうだけど、
どっちかというと抵抗でモーターが壊れたりするのが問題なのかも
0180名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/22(月) 01:12:43.85ID:A27t0r26
これ自分でスマホにレシピ登録できるようにならないかな
普段料理する人なら簡単にレシピ作れると思う
0182名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/04(日) 08:25:12.11ID:PNdGO3e3
ホットクック持ちでも買う価値ありますか？
お高いので迷ってます。
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/04(日) 10:30:17.18ID:AwgiQRL7
電気圧力鍋も欲しいと思ってるけど二台置くのは嫌だから１台にしたくて買い替え、ならアリなんじゃない？
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/05(月) 15:38:53.23ID:xQyRqEoG
どしたん？
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/05(月) 18:58:18.61ID:b8YkVB8z
１８１に反応してるのかな？価格コムで見ると平均で７千円くらい下がってるみたいね
店頭の実勢価格は知らんけど
0187名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/06(火) 15:36:52.80ID:ebGmmUlg
なんだ、新モデル情報でも出たのかと思った。
自分が新モデル待ちなので。
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/07(水) 04:34:32.52ID:1fsmNwiz
後継機が出ないことを「売りっぱなし、知らんぷり」と表現する意味がわからん
ユーザーとしてレシピ集の更新してほしいとか、修理用の部品を長期間保持してほしいとかならわかるが
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/07(水) 08:29:10.27ID:sFwrMOuu
ホットクック持ってて気にはなるものの置場所ないし高いしで買えないけど欲しい

炊飯器が壊れたらこれに買い換えて、炊飯器置いてる場所に置くのは？って考えてる
ご飯も美味しく炊けますか？
保温機能は元々そんなに使ってないから、ご飯さえ美味しければ良いんだけど
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/07(水) 16:52:07.05ID:qVeTrWRt
圧力鍋のご飯てあまり美味しくないイメージ。モチモチしすぎるんよね。炊飯器自体も圧力IHなはずなんだけども。
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/13(火) 23:56:25.52ID:ucwZnzuK
予約調理できる料理とできない料理の一覧みたいなのないかな？
朝食用仕込み終わって予約できないと今作るか朝早起きするかの二択迫られるの辛い
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/16(金) 17:14:30.47ID:bvo7qoBi
操作性が悪いね、単純な圧力鍋やホットクックに慣れてると。
手動減圧がやりにくいし指示に従ってパネル押してるはずなのになかなか減圧してくれなかった。おかげでゆで卵が好みの半熟にできなかったわ…
手動調理するのにあんなに段階踏まないとスタート出来ないとかめんどくさいなぁ。高い買い物だったのにちょっと使いにくくてがっかり気味。
0200名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/17(土) 23:12:16.90ID:N92WHZ0R
真ん中の支柱邪魔だわ…かき混ぜるために必要なのはわかるけど、その支柱が外せないため鍋がドーナツ型。支柱周りに物が焦げ付いて洗うの苦労した。
デカい鍋の割には支柱のせいで大きい物丸ごと蒸したり出来ないし、使ってみると不便なことが多いなぁ。
ググっても絶賛ばかりされていて不思議。
0201名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/06/18(日) 13:18:22.41ID:BcA5V3mO
こちらとホットクックで悩んでるんですが、ホットクックのように途中で蓋を開けて味見とかできますか？
圧力とかかけてると、できなさそうなイメージなのですが……
0204名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/09(日) 11:32:26.54ID:NDFhQJ+C
使用感な。
時短調理用ではないのでゆっくり加圧、ゆっくり減圧。
メニューが少ないのと全部が本格的で準備に時間がかかる。
ただ肉を柔らかくしたい時にどれくらいの時間調理が必要か
分からん。

朝用意して帰ったら頃にとか思うけど下準備に時間がかかり過ぎて面倒
0206名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/09(日) 16:06:32.64ID:SvHcyAbF
アプリ内のメニューにコメントをつける事が
できますのでこのレシピ通りだと美味しくないとか
徐々に有用な情報が集まってきてます。
クックパッドのようにメニューを投稿できると面白くなるんじゃないかな。
なにしろメニューが本格的過ぎて「手抜き」は難しい。
0207名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/09(日) 16:33:51.05ID:dq16K77s
お手入れが面倒すぎて、使うの億劫になるなぁ。
この料理ならホットクックでいいや、とか、あえて炒め料理を選ばないとか。
0208名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/01(火) 22:57:09.23ID:pH88rQcK
店でパナの人がこれでチャーハン作ってたわ
チャーハンなら冷凍でもできるのに……と思いながら見てた
もっと凝った料理にしたらいいのにな
0209名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/02(水) 05:33:13.27ID:ZPvQT5J1
売り手側としては炒飯は分かりやすい強みと考えてるんだろうね
ホットクックが苦手なものだから
0210名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/02(水) 21:42:08.48ID:UpwDCMHZ
底のかき混ぜ機能のウリにしたいのはわかるけど11分かけてビストロでチャーハンを作るか？って考えたら微妙な気がするんだよなぁ
まだ回鍋肉とかのが分かりやすいような気がする
0213名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/03(木) 11:37:49.92ID:TmsYSPp3
自前のレシピで作ろうとすると
カレーなら飴色玉ねぎ作ってニンジン炒めてあく抜きしたスジ肉入れて加圧して
別に炒めたキノコとルーとを加えて煮込み、という具合で手動調理を組み合わせる事になるけど、
ステップごとに本体が冷めるのを待てと言われるのがダルいんだよな

中蓋を外して水で冷やすと復活早くなるんで
ふたの裏にある温度センサーで煮え具合を判断するためなんだろうけど
改善してほしいポイントだと思う
0216名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/10/26(木) 23:46:58.29ID:zOpwxK5B
ホットクックと比べて

スマホアプリというか
サイトの使い勝手どう？

SHARPみたいにウザい広告ある？
ウザい声を発する？
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/11/30(木) 21:37:44.71ID:c00KN4OY
鶏レバーのしょうが煮が好きでスーパーの総菜をよく買ってたんだけど、
レシピにあるから自分で作れるんだと思ってオートクッカー買って作ってみたらスーパーよりおいしかったわ
今まで買った調理家電で一番満足度高い
鶏レバーも手羽元も牛すじも手間のかかる料理の部位は安いから手軽に煮込み料理できるのは素晴らしいね
0221名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/01/17(水) 12:09:01.02ID:tFEmbNpH
筑前煮、うまい。
0224名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/01/30(火) 17:29:03.86ID:QjCxKggr
メニューからレシピ選んだ後に必要な調味料を表示してほしいんだけどそんな機能ある？
ホットクックには無さそうだった
0225名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/04(月) 17:09:43.83ID:VkdXUe6S
買ったんだけど、野菜茹でをやると野菜の色味が悪くならない？
ヘルシオだとそんな事なかったのに…
0226名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/04(月) 17:11:30.06ID:VkdXUe6S
ごめんオープンレンジと間違えたわorz
0227名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/31(日) 14:20:24.78ID:rKt43wFz
追加レシピのぶり大根を過去2回やったけど
大根がしょっぱすぎるし縮んでまっ茶っ茶になってて彩りも悪いしでかなりイマイチ
今日これを使わずに作ってなおさらそう思った

醤油の分量が4人前で100mlは見るからに多すぎると思ったけど
やっぱ適量は50か60ml辺りじゃないかな
0230名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/10(水) 00:13:30.19ID:B0qIHdY4
蓋が開かない欠陥製品
0232名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/26(金) 00:00:40.50ID:P19Lwiyu
>>214
お前自身だろ
0233名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/26(金) 01:00:38.82ID:rGXkrY/j
オートクッカ
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況