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IH VS 　ガスコンロ

0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2010/12/29(水) 11:31:54ID:eEHtOOev
どっちがいい？
0452名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/28(火) 08:20:05.18ID:mbBPHfHu
ガスコンロってバカみたいに汚れるし夏場は近くが暑くてたまらんし
ＩＨに変えて夏場扇風機なしでも揚げ物もできるし経済的
圧倒的に汚れないってのも良い　油料理してもフラットだから拭くだけでＯＫだし
定期的に回りの掃除するのも楽
0453名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/08/13(土) 13:39:46.86ID:J+mfgOXR
>>448
心配事がないとボケやすいというから、電気製品の使い分けを気にする必要があるのは良いことかもしれない。
0455名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/08/13(土) 13:47:55.44ID:J+mfgOXR
>>450
大家族とかでいちどきに全部必須になるならともかく、レンジとトースターと炊飯器同時というとどういうメニューか意味不明気味。
うっかり無用のをオンのままということになるはずで、警告＆安全対策で良いじゃない。
0457名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/10/13(木) 08:45:38.44ID:OY4cAv/+
ガスからIHのとこに引っ越したが料理がまずくてうんざりだ。　
何を煮ても食材から出汁が出ないし　
油でネギやにんにくをいためても香りがでない。
炒め物は「加熱した食材の油まぶし」にしかならない。
こんなものは単に平べったい電子レンジにすぎない！
0459名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/10/25(火) 19:30:25.75ID:BirA7Nvy
料理番組で講師がIHで番組始めるようになったら
多少、美味しいものができてるかもだけど
やっぱりIHはマズイのかIHで料理してる講師、研究家を
テレビで見た試しないよ。
0463名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/01(火) 14:23:44.74ID:VsxrC/xV
ＩＨはナベを選ぶからガスのようにオールラウンドには使えない
ガスは都市ガスでもプロパンでもカセットコンロでも使い方は同様で火の扱いも同様
ＩＨはガスより安全というのも一考の余地があるわけで、火を使う経験を積んでない奴が火を使うととんでもないことをやったりするから危険
ＩＨは平たいから掃除が楽なように錯覚するけど実際はガスコンロと手間は変わらない

温度調節もガスのほうが具合が宜しい
鍋を持ち上げたり片側に寄せたりすることで火加減調整も自由自在
0465名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/01(火) 15:50:30.50ID:ncw9Yztm
使い勝手は結局慣れの問題だと思う
どっちだろうと日頃使ってない方で調理しようと勝手がいつもと違うからやりにくいよ

掃除はＩＨ圧勝
0467名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/27(日) 20:41:33.74ID:3LyYErIh
IHクッキングヒーターは電磁波被曝がこわいですよ。

以下の文面を読んだら、IHクッキングヒーターを使うのがこわくなります。

IHクッキングヒーターの電磁波って大丈夫？
ttp://www.waku-gas.jp/article/13728105.html

2007年にＷＨＯが発表した、低周波電磁波に関する勧告とは。

>4ミリガウス以上の電磁波を長時間浴びている子供の小児白血病の発症リスクが
>2倍以上になる”との報告を否定できないとし、各国に何らかの対応を
>取るように勧告を出しました。

危険！ 本当は恐いIHヒーター
ttp://ima-colle.jp/mypages/204/14013
0468名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/11/27(日) 20:44:27.98ID:3LyYErIh
私のいるアパートでは台所にガスが引き込まれていません。よって、
致し方なく、作り付けのIHクッキングヒーターを使っています。

電磁波被曝がこわいので、セラミックヒーターに変えたいところです。

一番いいのはガス管が台所まで引き込まれていることですが。
0469名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/18(日) 13:19:08.98ID:eddY64UQ
日本政府はIHクッキングヒーターについて何を考えているのやら。

IH調理器「近くで使うときは出力を下げて」スイス政府勧告
ttps://www.youtube.com/watch?v=mCmtWhzsNsY
0470名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/24(火) 20:43:54.31ID:nOblWt/X
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
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　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0475名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/01/17(水) 17:05:38.17ID:x+ipVrku
即席ラーメンだけガスでグツグツ煮ながら作ってる俺
ハイブリッド
プロパン高いっす( ᵕ_ᵕ̩̩ )
0480名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/04/14(土) 19:31:14.04ID:Hy1YGzS3
うちのIHは11年めに突入した家を建てたときにハウスメーカーの支給品みたいに
キッチンについてた物なんだけど中身は日立製だった。魚焼きのトレーを毎日使って
洗いすぎて穴が開いて買いなおしたくらい。ラジエント付きだから海苔も余裕であぶれる。
0481名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/21(木) 07:57:48.87ID:VNavLHQQ
今回の地震でガスは使えないことが証明されたなｗ
0484名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/21(木) 21:07:46.74ID:hPfKE9d5
ブロバン＝糞田舎、悪徳アパート経営者
というイメージしかないわ
地震に弱くても普段は都市ガスの方が100倍良いわ、家はIHだけど。
0485名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/31(火) 11:11:36.07ID:g/K4AJWA
以前は賃貸プロパンガス、半年前に台所がIHな中古住宅に引っ越したので雑感。

最初は前の住人が置いていったIH（１５年もののナショナル製）をしばらく使ったが、
煮物はともかく炒めもの、焼き魚がとにかく美味しくない。。。
耐えかねて操作がダイヤル式、鍋肌滞留加熱もできる使い勝手がガスに近そうな三菱のIH導入して劇的に味は良くなったよ。技術の進化って凄い。。。

焼き魚は設定通りにしてるけど焼き上がりがちょうどよく正直ガスの時より身が柔らかく仕上がり美味しくなった。ガスの時焼きすぎだったかも。
炒めもの（特に肉）はちょっと気をつけないと熱が通りすぎて固くなるようなのでフライパンの蓋をして軽く蒸す工程を入れると美味しくなった。
たまに表面カリカリで美味しくお肉を焼きたいときはカセットコンロ調理することもある。道具選ばなくて良いし、火を使って調理するときのワクワク感はプライスレス。
0487名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/31(火) 11:50:08.76ID:g/K4AJWA
IH（メリット）
掃除楽。超楽
オートモード、タイマー便利。多少は目を離しても大丈夫な安心感
暑くならないので夏は調理中イライラしない
新機種については料理の仕上がりは意外とガスと遜色ないかも。工夫は必要
意外と電気代は掛からない

IH（デメリット）
導入費用がお高い（本体、調理器具）
機器耐久性はガスより落ちる（１０年持たないかも）
操作に慣れない人にとっては調理が苦行
電磁波の不安は拭いがたい

ガス（メリット）
調理器具選ばない。導入費用が安い
都市ガスは安い
たいがいの人は直感で操作できる器具の快適性
不便なこともあるがSiセンサーコンロで安全性UP
料理を作る楽しみを技術的にも気持ち的にも余すことなく味わえる（毎日料理してるとこれ大事！！）
炒めもの最高。肉ウマー。

ガス（デメリット）
掃除はパーツが多くて面倒。汚れが焼き付いて落ちづらいものもある
火事、着衣着火の危険性は常に考慮
地方のプロパンコスト高
災害時、都市ガスは復旧に時間が掛かる
0488名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/31(火) 11:59:31.43ID:g/K4AJWA
>>486
三菱びっくリング CS-PT316です。
電気店ではグリルのお手入れの簡単さでパナと日立が人気あるそうだけど見た目がガスグリルの構造に近い三菱良いですよ。
加熱はコンベクション式です。
0490名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/08/27(月) 13:40:53.71ID:FEvjk5VJ
https://www3.nhk.or.jp/lnews/fukuoka/20180827/5010002076.html

> アパート火災で車いす男性死亡
>
> 部屋の台所にあるＩＨクッキングヒーターと周囲の壁などおよそ１平方メートルが焼け、
> 車イスに座っていた男性１人が遺体で見つかりました。

殺人IH怖い！！
0493名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/04(火) 18:55:19.24ID:C1qv3PZq
目的はプロパンからの脱却なんだ。
そんでエコキユと同時工事だとやたら高いような？別に発注したほうが安いんじゃないかと。
0494名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/06(木) 17:43:26.83ID:+PJppllA
今、台風で関西の一部の地域で二日間停電中

やっぱガスだわ
0497名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/10(月) 00:15:33.13ID:egPQOl91
電気は台風や地震ですぐに止まる

ガスはそう簡単に止まらない
0498名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/10(月) 13:38:39.54ID:DXT11xzX
【＃ケチって、核兵器】　環境省は放射能を、厚労省は被曝を、さらに気象庁は　＜核実験＞　を隠してる
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536460797/l50

全域ハゲる山崩れ、プレートない北海道でＭ７大地震。

「人工地震大きすぎた！　震度1の予定が4-5」（昭和59、読売新聞）
「恐るべき環境、気象兵器、米ソで研究着々」（昭和50、読売新聞）
「最大の人工地震に成功」「原爆で人工地震」（昭和32、読売新聞）
0499名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/12(水) 07:32:25.99ID:zTqOXM36
最近オール電化からガスに引っ越したのでセンサーコンロの使い勝手の悪さがよくわかる、しばらく使うと自動で火が消える、その後もアラームが定期的になるの故障かと思った
0502名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/25(火) 21:36:40.31ID:m0N6NI+W
>>456
鍋や器で熱の伝達などに差が出るんじゃないですか？
0503名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/25(火) 21:44:56.50ID:m0N6NI+W
北海道の地震と長期停電でガスの力の強さが解った
電力ないと何もできない弱さ
冬ならストーブも使えなく暖房も取れなく生死にかかわる
機器を電機器など全てに集中するのは良くないかも・・・
ホントに必要な電化製品は冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ（炊飯器なんかなくてもレトルトで賄える）
レンジが地震で壊れて電気が通じても難儀しました
バックアップは必要ですね
0504名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/25(火) 21:50:28.04ID:m0N6NI+W
北海道の地震と長期停電でガスの力の強さが解った
電力ないと何もできない弱さ
冬ならストーブも使えなく暖房も取れなく生死にかかわる
機器を電機器など全てに集中するのは良くないかも・・・
ホントに必要な電化製品は冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ（炊飯器なんかなくてもレトルトで賄える）
レンジが地震で壊れて電気が通じても難儀しました
バックアップは必要ですね
0506名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/13(火) 22:40:02.97ID:h+13yC3P
>>504
そのためにカセットコンロは買ってるお
0507名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/16(水) 19:56:01.66ID:JmUkKs73
ガッテン！「平成最後の年に贈る！家庭のフライ新常識」★1
0508名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/19(土) 09:01:09.96ID:kWS0jG1M
ガス会社にとっては>>504みたいな人は大事なんだよ、頑張ってガス使ってね。
私は無理だけど、ガス衛品はカセットコンロで十分です。
0510名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/01/19(土) 17:12:16.14ID:Fz4MhItK
今どきのカセットコンロはガッチリはめ込まないで磁石でくっついてるので過熱すると外れるようになってるよ
0516名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/27(水) 07:05:37.17ID:uq64BHAh
>>515
あれ実際には使えないのか？
ハイブリッドは、ガゲナウとかの輸入キッチンでそういう組み合わせにしてる人を見たことあるよ
0517名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/04/28(日) 03:53:20.20ID:o0XkBMc6
俺の緊急用コンロ
キャプテンスタッグオーリック、ゴトクがでかい。
ソト　ウインドマスター、軽く風に強くマイナス5℃でも使える。
コールマン、フェザーストーブ、原チャリからガソリン補給でき、火力が以外に強く寒冷地でも使える、アタッチメントつけると、ヒーターになる。
0521名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/15(土) 19:49:04.15ID:SLO1uHAL
本気の人はガスであまり料理をしない人がIHに収束したんでないの
一般的な13Aで15kW（コンロ二台）使えるのはでかい
器具は壊れにくく安い
そもそも家庭で料理をしない人が多くなってガスの必要性を感じないとか
0522名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/06/28(金) 17:51:05.14ID:4xdnQXxm
IHにしようと思ってるけど、ガスの魚焼きグリルへの未練も少しある。
IHでフライパンで魚焼いても美味い？
0524522
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2019/06/28(金) 20:57:52.54ID:4xdnQXxm
>>523
そうなんや？
もうちょっと考えることにする。
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/04(木) 11:53:38.14ID:e1ll54V6
蒔きに慣れたら蒔きから離れられん
0529名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/03(火) 21:50:15.33ID:MQ+NnbGZ
ガス辞めてIHにしたら料理がまずくて耐えられない。
野菜蒸すだけでなんでこんなに味違うの？
0530一方通行+ ◆BotW5v0x3A
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2019/09/03(火) 22:47:57.60ID:OMwSzQPH
>>521
新日本式なら、電圧が高い分（240V）、同じ仕事量なら、旧日本式（100V）の半分程度のアンペア数で済むがな…。
0531名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/07(土) 01:18:29.27ID:QD2vcgEZ
＞＞529
ihは金属を電磁加熱で加熱する方式だから、調理器具の材質、形、厚みで効率が変わる。
ih専用のフライパンは磁束がたくさん通過するように厚く作ってある。
専用のものを使わないとダメ。
＞料理がまずくて耐えられない
加熱の方法で味も変わる。
これは卵だが電子レンジ、茹でる、フライパン、連続過熱、不連続過熱でアレルゲンの量に
1000倍近い差が出る。
ihは知らんが、個人的には電子レンジに近いような気がする

パワーエレクトロニクス学会誌 →加熱の仕方
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jipe/35/0/35_0_217/_pdf/-char/ja
低価格の電磁調理器対応鍋の加熱適性
denji-tyouriki-taiounabe.pdf
0532名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/10/18(金) 00:06:42.79ID:OEcRUzv3
自分は匂いの影響のほうが大きいな
ガスはガス臭くてまずくなる
IHはIH臭くてまずくなる
どちらかがおいしければどちらかは耐えられない
0533名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/01/02(木) 22:16:42.84ID:KgvWDKWC
IHとガスは両方揃えて使い分けるのが一番いいよ
まあ併用してみると、IHはダメだなって思うシーンが多いけどね
0534名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/14(木) 14:09:03.53ID:w7mbte2s
知り合いがIHの自慢ばかりて困るわ
0537名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/26(火) 04:37:07.03ID:MmJO766o
本当の料理好きならガス一択。一流シェフのレストランでIH使ってるとかまぁ無いわな。
ガスとホットプレート兼用でIHは要らんわ。
0539名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/06/16(火) 20:59:49.36ID:zooXgGkx
メインはガスが好き、中華料理とか出汁巻きとか火を操り易いから、サブで煮物や鍋用に卓上のIH有れば便利。
0543名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/20(日) 20:40:11.64ID:xLpG/pmG
テフロンフライパンから鉄フライパンつかったら料理が美味しくなった。
今までは蒸していたのであって、焼いていなかったんだ。

鉄フライパン使っとるから、ガスコンロ一択になったわ。
0544名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/01(木) 13:32:09.78ID:QSSKHBrM
炒飯美味しく作るためには
家庭用ガスコンロの火力じゃ無理だし
旨みを素材に閉じ込めるのに
やっぱ家庭用の火力じゃ足りないみたいだな
都市ガスで火力高いの探してるわ
IHはイラネ
0547名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/10/02(金) 10:44:22.80ID:0M/RsLMs
>>545
オムライスだけど
https://www.google.co.jp/url?sa=t&;rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjB6uGN5JTsAhVGIIgKHTYzA5AQwqsBMAJ6BAgVEAU&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DpyJylhGiCN4&usg=AOvVaw1g3qEvcY8u17jIdv0IfSGC
これとか見ると
火力が圧倒的に違うし
あっという間に出来てる
正直竹槍と洗車くらい違うな
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/11/08(日) 22:44:06.95ID:iwiJ1T5i
みんなそんなにお米を炊いて炒めるのが大事？
炒飯と焼きそば、かなり作るのが飽きそうだけど
0549名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/12/29(火) 18:41:02.56ID:oHp8f5qM
オムレツのトントンはIHじゃ難しいんじゃね？
0550名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/12/30(水) 14:32:06.18ID:uONDL2is
すいません。教えてください。IHと圧力IHの違いを教えてください。
そろそろうちのIH炊飯器が壊れるので、圧力IHが気になっております。
よろしくお願いいたします。
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