【新酒】ボジョレ ヌーボー【11月の第3木曜日】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
今年のボジョレーはホントに酸が少ない
果実味は例年よりしっかりしてるから猛暑のヴィンテージだな
アルコールも物によっては14%を越えるものもあれば、酸を残す為に早めに収穫して度数を抑えたものもある
造り手にもよるが2015年に近いボジョレーが多いと思う 着指定木曜で出荷済の案内が昨日きてた
やっぱり今年、中間流通は早めだったんだな
まあ決まった時間で楽しむのが一番楽しいからフライングも"大人"はそんなにしないだろうけど >>852
解禁1か月近く前に日本に入ってきてるくらいだからな
猛暑の影響で異常に収穫が早かったこともある
解禁前の販売は絶対にやらないけど、消費目的じゃないテイスティングはどこもやってるよ
大手ネゴシアンは毎年安定しているからメーカーのコメントそのままでいいけど、自社輸入のドメーヌはブレ幅大きくて、テイスティングしないとアイキャッチなんて作れない
11月中に完売の目途をつけないとどうにもならなくなるから毎年この時期は憂鬱だよ https://www.jiji.com/jc/article?k=2020111800971
ボージョレ、解禁 新型コロナで出荷低調
2020年11月19日00時22分
フランス東部ブルゴーニュ地方産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売が19日午前0時、解禁された。
国内ボージョレ市場はピークの2004年比で半分程度に縮小。
今年は新型コロナウイルスの影響で飲食店向けの出荷が減り、一段と減少する見通しだ。
サントリーワインインターナショナルは18日深夜から、解禁を祝うイベントをオンラインで開催し、
10数名のワインファンが画面越しに乾杯。
今年は夏の暑さでブドウが早く成熟し、芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上がったという。
20年のボージョレ全体の輸入量は前年比30%減の
28万ケース(1ケース=750ミリリットル入り12本換算)前後となる見込み。
例年は解禁イベントが各地の飲食店で催されるが、今年は密を避けるため自粛ムードが強い。
代わりに家族や友人と自宅で楽しむ人が増えるとみられる。
https://www.jiji.com/news2/kiji_photos/202011/20201118at85S_p.jpg
「ボージョレ・ヌーボー」の解禁をオンラインで祝う
サントリーワインインターナショナルの宮下敏社長(左)ら=19日、東京都渋谷区 コンビニで買ってさっそく飲んだ
例年との違いはわからないが >>856
粉溶かして作ってるんだから、変わらんて フランス・ボージョレーワイン委員会による歴代評価
1995年:ここ数年で一番出来が良い
1996年:10年に1度の逸品
1997年:1976年以来の品質
1998年:10年に1度の当たり年
1999年:品質は昨年より良い
2000年:出来は上々で申し分の無い仕上がり
2001年:ここ10年で最高
2002年:過去10年で最高と言われた2001年を上回る出来栄え
2003年:100年に1度の出来
2004年:香りが強く中々の出来栄え
2005年:ここ数年で最高
2006年:昨年同様良い出来栄え
2007年:柔らかく果実味が豊かで上質な味わい
2008年:豊かな果実味と程よい酸味が調和した味
2009年:50年に1度の出来
2010年:1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来
2011年:近年の当たり年である2009年に匹敵する出来
2012年:史上最悪の不作だが、ブドウの品質はよく熟すことができて健全
2013年:繊細でしっかりとした骨格。みずみずしさが感じられる素晴らしい品質
2014年:エレガントで味わい深く、とてもバランスが良い
2015年:豊かで、しっかりとした完璧なバランスの品質になった
2016年:滑らかなタンニンと爽やかな果実味が楽しめる「エレガント」なワインに仕上がっている
2017年:豊満で朗らか、絹のようにしなやか、しかもフレッシュで輝かしい
2018年:複雑かつなめらかで味わい深い。心地よい渋みもある
2019年:気候不順で収穫量は減ったが、酸味のバランスが良く、風味豊かな出来栄え
2020年:果実味が濃縮されたワイン >>858
今は昔みたいな激賞する宣伝文句じゃないんだな、どうとでも取れる
微妙な表現に落ち着いてるw "解禁”って上から目線。 一体何様?
「買って下さい」ってお願いするのが商売だろ。 >>860
言われてみれば確かにだが、まあ決まり文句と思って許してでや
>>855
岩田君かわいい岩田君 セブンでジョルジュ・デュブッフ買ってきた。
後で飲むわ。
ヽ(*´∀`*)ノ キャッキャッ ジョルジュデュブッフ氏って今年亡くなられたのね。知らなかった。
毎年楽しませてくれてありがとうございました。( -人- ) デュブッフのセレクションプリュスのハーフだけ毎年飲んでる
良かった年は覚えておいてムーランナヴァンやモルゴンを色々買って飲んでる
2015はクリュボジョレー10本は飲んだし、2018シャトーデジャックはソムリエ協会のセミナーで出たけど予想通り良かった
数年先だけど2020も見つけたら買いたい年だと思う ピエール・ポネル
帰りのコープとうきょうで唯一のコルク栓だったんでこれにした。
アルコールが分離しててうまいわこれ。 昨日日本酒バーに行ったら、店員が個人的に買って来たもの(ついでにノベッロも)、店主の取引先の人が店に届けたものの2種類をおすそ分け頂いた
まともに飲んだのが10年以上ぶりだと思うが、解禁日に飲んだのなんていつ以来だろうか
飲酒運転厳罰化前はデパートなんかで試飲してたのが懐かしいw >>860
お前は解禁の意味を履き違えてる
解禁されるのはあくまで購入じゃなくて発売だし、品質の低下を防ぐためにどちらかといえば生産者側に課されてるものだろ
勘違い消費者様にならないようにね 今月末で閉店してしまうスーパー内の酒屋で始めてヌーボー買ったら30%オフだった。飲んだら普通のワイン並に濃厚で美味しかった。もっと前から利用すればよかった。 存外うまいじゃないですかボジョレヌーボー。初心者あるあるかしらんけど。 ボジョレーヌーボーの一番安いのとかペットとかのやつで評価してるやつが多いからなあ
自分の買ってるノンフィルターのやつは今年もうまかった 安いペットのヌーボーは確かに薄いね。新酒でもある程度金ださないと旨いのは飲めないな。 居酒屋行ったらヌーボー99円やったので注文した
焼酎ロック飲むような口の広いグラスで出てきて下手すりゃ150mlくらいあったんじゃないかなw
コロナの影響忘れて仕入れに失敗したんやろかw 711の田崎さんがブレンドしたシリーズ、今年初めて飲んでみた
毎年これでいいかも なんか 酸っぱお 評価多いけど
今年は ジョルジュ が当たりだったようだね。
香り弱いが 普通に美味しいけど。 カーヴデュシャトーデロージュ ボージョレヴィラージュヌーボー 2020
年明けボジョレ(^^)とてもきれいなボジョレ。
今年は日本酒飲まなかったw スーパーでボジョレヌーヴォーの予約を促す放送が始まった 今年は天候不順だったそうだから、嘘記事にだまされないようにシッカリ覚えておこうね(笑) しっかり温度管理されて
スーパーの棚まで来てるのはボジョレーくらいだぜ
他ワインは劣化する味を見込んでメーカーが出荷してる
青臭いバナナが実売店舗で程よく熟してるってのを予測しての出荷
だと言うことを理解するように 1980円のヨーカドーボージョレ
1980円のヨーカドーバローロ
どっち買った方がいい? >>883
いやいや温度管理で言えば志のあるインポーターが輸入したワインは小売店まで低温で来るよ
特にリーファーシステムジャパンの流通網がある地域なら15度位の定温で小売店まで届く。
(ヤマト佐川ゆうぱっくなんかのチルド便はほんとはちょっと低すぎるので、冷えすぎで瓶内に空気を吸っちゃうおそれもある)
ついでに言うと、インポーターが大手ビール会社だったりすると、輸入まではリーファーだけど、倉庫から酒問屋、酒問屋から小売店へは
普通の野ざらしのトラックの荷台にのせて運ばれるから、夏場は地獄の環境。
バナナで思い出したけど、ボジョレヌーヴォーがつかうマセラシオンカルボニック法って作り方だとバナナ香が出るそうな。 セブンでauPayのクーポンを使って、合わせで安くなる燻製生ハム買ってきて飲み始め。
素人舌の感想だけど、若いけど薄くない。飲んでて楽しい。
ま、お祭りだから、気分が上がればOK! 2本味見したけど渋いだけ 2000円台 これはうまいとはいえない Leroyの飲んだ。毎年、この作り手のものは本当に美味しいと思う。 >>889
ほとんど残しているよ。アマで検索して一番最初に出てくるやつ
最初に出てくるから代表的なものじゃなかろうか? どこのシャトーの飲んでんだよ。
味がねえ。風味も弱い カクテルのスピリッツの代わり に使えるぐらいか。かといって 果実味もほぼないから 好みの話だけど自分がワインに求めるものじゃないんだよなあ
割とマジに葡萄ジュースにしたほうが余程美味しくいただけるんじゃないかと思う 出来のいい年はすぐ無くなる、出来が悪いと年を越す。 不味かった場合は常飲してるワインで割って飲んだりしてる
意外にうまかったりする >>620
残念でした(笑)
この世は4階建てでしたのー 食後におちょこ1杯 渋ニガ味が好きな奴もいるんだな
コーヒーは苦い ビールは苦い 抹茶も苦い
https://i.imgur.com/yHTCSIJ.jpg 私が飲んだヴィラージュのヌーヴォーは去年よりもブドウの成熟度は低く、ただバランスは良く果実味は豊かに造られている印象でした。
去年の高いクオリティ、遅霜から生産量を落として濃縮感を出してくれるかなと思った、個人的な期待よりは正直少し落ちます。かすかに青いニュアンスもあり、今年は苦労されたのだろうと思います。 20年と21年は、コロナでワインの生産量が減ってる
記念に取っておくのも良い >>902
ヌーヴォーはどうでしょうか、、同じボージョレでも新酒でないものの方が取っておきやすいのではと思います >>902
ん?と思って今調べましたが、2020生産量減ってませんよ。2021は減りましたが、主に遅霜による影響のようです。 お邪魔しまっす
部屋の片隅から2017年のボジョレー出てきたんですけど飲んでだいじょうぶですかね?www
しかもしっかりしたコルク栓のやつみたいだけどうちにある缶切りについてるスクリューで開くかな?w まあそうやろな。
チナ人はモルトの方が手堅いことを日本から学んだw 千円切る日本ワイン飲んだらヌーボーのまずさが分かる >>886
ゴメン
近年までヤマトの仕分けでで働いたkとあるけど
仕分け人が還暦越えの人と池沼ってての知っててね
基本的にそんな人達しか職に就けない状況なのよ
(まともな人は普通の職場に就いてるからね)
そんなわけで温度管理とか宅配の求めちゃダメだよ
マジな話 >>905
問題はないですが華やかな香りは失われていると思います。グラスで一杯楽しみながらカレー等にするのが良いのではないでしょうか。コルクは開きますよ、スクリューさえついていればなんでも大丈夫です。 ヌーボーを飲み終えて乾燥した瓶を洗っていたら、底の赤色が落ちない
赤く染めていたようです。着色ヌーボー
【悲報】ボージョレ・ヌーボー 価格2倍に [501314942]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1657007733/
■「ボージョレ」最大2・2倍値上げ…サントリー、375mlは1430円から3080円に
ボジョレ上からの販売圧力高いんだよなぁ・・・( ;∀;)@スーパーの店員 今年はルロアたんとマルセルらぴたんの2本だけでいいかな。 セブンイレブンのジョルジュデュブッフ、3000円超え!?
高いなぁ…。(;´д`) https://www.jiji.com/jc/article?k=2022111600771
ボージョレ新酒、解禁 輸送高・円安で大幅値上がり
2022年11月17日00時04分
フランス・ブルゴーニュ産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売が17日午前0時に解禁された。
航空輸送費の高騰や円安の影響で、価格が前年の2倍超になるなど、
ボージョレにも値上げの波が押し寄せている。
サントリーは昨年8種15品目だった商品数を2種3品目に絞った。
7月ごろに温暖な気候や晴天が続き、「自然な果実の甘みが広がり、
軽快な酸味とまろやかなタンニンが感じられるワインになった」(広報)という。
メルシャンは、輸送費抑制のため瓶より軽いペットボトル商品2品目を発売。
今年から扱うハーフボトル(375ミリリットル)の受注が好調だ。
サントリーによると、ボージョレの輸入量は、2012年の74万ケース(1ケース12本)から21年には29万ケースまで縮小。
ブーム後退や若者の酒離れで今年も10年連続で減少し、前年の半分程度に落ち込む見通しだ。 夜中、ドンキに買い物に行ったら0時過ぎた時にうやうやしく発売開始してたけど、
2980円と1980円と180MLのビニールパウチに入った500円位のの3種類が、各3ケース位しか並んでなかった。
ここまでしょぼいとはビックリ どこの酒屋もツイッターとかフェイスブックでなにも言ってない。稼ぎどきだと思ってないってことか。 >>919
書き忘れたので書き足し。
ドンキに行ったあとで西友にも立ち寄ったけど、
深夜の品出しをしてたが、何とボジョレヌーボーの存在はゼロでした。 今年はセブンイレブンはジョルジュデュブッフのハーフボトルは置いてないのね
スーパーでハーフボトル買ってきたけど2500円くらいした
めっちゃ高いなw
まぁ、年に一度のお楽しみなんで買ってきたけどさ(´・ω・`) 近所のミニストップはケース分が棚に並んでた
その横に去年の残りが1本あった。980円だった
ああなるともう意地だよねw 昨日は解禁日なんでボージョレ・ヌーヴォー開けたよ!
2014年のだけど! 今年ボジョレーヌーボーどこにも見かけないんだけどどこで売ってんの まじかイオン行ってくる
毎年そこいらのスーパーでたくさん並んでんのに今年は見かけなかった 正直今年のはなんか味が薄く感じる
スーパーで売ってる300円のペットボトルのやつと同じレベル 今年のは去年に比べるまでもなく淡い。
あえて、チャーミングっていうたけど。
leroyですら美味しいなって思えなかったのって初めてかも。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。