シャトー・マルゴー
まぁまぁかな。ただ10年位前なんで
今のコンディションは知らん。 春に飲んだけどめちゃウマかったよ。
地元のホテル主催だったけど8万くらいだった。 去年飲んだけど・・・・ブショってまちた・・・・(TT)
シャトーマルダシとチンコデルマータの82年が美味しかった。 シャトーマルダシは開放感と、型に囚われない自由な味わいがあったね。
チンコデルマータは、やはりアタックの印象か強く、しかし、すぐに大人しくなり、さっと退いていくおとなしめのワインだったよ。
ただ、また飲みたくなる不思議さはあった。
次回はマンゲルボーノを試してみるよ。 確かに、語る程のレベルに達しているのかな…。
せめてシャブレマンベルタンぐらいは飲んでこそ分かる世界だからね。
そんな君にはシャトードピュットダスの99年をおすすめするよ。 マルゴーはそれはそれは繊細。
澱を最低2週間は沈めて、
温度は18…20℃でもいいくらい。
大きめのグラスに静かにそそいで…まず一息、とここまで気を使ってもだ。
最後に青酸カリを入れると死んじゃうんだよ。
失楽園の最後で主人公が「ぐぶぉ」とか言って死んでた。
…つーか、アホか。中国ラベルのマルゴーでやれ! もったいない! この高貴な香り…。
そしてしっかりと、しっとりとした味わい。
何とも表現のしようのないこのワイン。
ほか弁のカツカレーと共に如何ですか?
最高のマリアージュが楽しめますよ。 >>13
ほか弁カツカレーあなたのうちに持って行きますから、
グレートヴィンテージのマルゴーを開けて下さい。
当方幼児虐待も好きなので、96位新しいのでも構いませんよ。 カツカレーとマルゴーですか…。
それはおそらく相性が悪いでしょうね…。
もし共通点を見出だせるとしたら、両作共に作り手に伝統が有る事と、香りがはっきりとしている所。
そこを感じ、楽しめる心があれば最高のほか弁となるでしょう。
せめて本家釜屋ぐらいの味は欲しい所です。 カツ丼にマルゴー飲んで作業するのが一番でいwwwwwwwwwwwwwww 昨日試したんだが、長浜系の豚骨カップ麺のスープとの相性はいいよ。
少し薄目の安っぽさがマルゴーの深い味わいを引き立てる…。
次はガリバタチキンで試します。 シャトーヤリニゲを飲みましたが、これは官能的な味でした。
矢口様と是非お楽しみ下さい。
また、マルダシツカマータは佐賀の土人と楽しむのがよろしいでしょう。
私はニートネタマーマを一人で味わうのが唯一の楽しみです。 先日行き着けの焼鳥屋でマルゴーを注文したところ、92年ならあるという事で、お願いしました。
多少焦げたタレの味や、手羽餃子のコク、焼きお握りの風味との相性は最高でした。
一つ残念なのは、トイレの芳香剤がマルゴーの香を台なしにしてしまう事です。
やはりトイレは有りのままのボットンでよいのではないでしょうか?
その上でマルゴーの香を楽しみたいものです。 車はベンツって言うみたいなもんか
わかんなくてもとりあえず名前だしとけみたいなー なかなか通なスレですな。
先日セクキャバでマルゴーを頂きましたが、中々のお味で大変満足致しました。
2本目はマンゲルションのレ・ロレロシルダスを開け、こちらも楽しませて頂きました。
また行きますよ。
次はオードブルとしてノリ弁を予約したいと思います。 ネギトロでマルゴーをいただこうと思います。
飲んだらまた書きます。 王将を食べるとマルゴーやクリュグを飲みたくなります。
あの味には魅せられております。 先日天一でマルゴーを注文しましたが、
メニューにないという事で、非常に残念な思いをしました。
是非味重ねとのマリアージュを楽しみたいものです。
しかしこのスレは味の分からぬ下品なスレですね。 マルゴーには盛岡冷麺が一番です。
キムチ風味のスープがマルゴーの持ち味をより引き出します。
食事の〆かと思っていた分、驚きました。
何事も先入観なく取り組むべきですね。
次回は辛子明太子を試してみます。
しかし洗練された楽しみにはそれなりの教養や出費が必要なのですね。 盛岡冷麺とは自分には盲点でした。
それは是非試してみたいので、行き着けのフレンチでオーダーしてみます。 皆様裕福でよろしいですね。
私などはワインバーでグラス売りのワインを飲むのがやっとで…。
次回は丸○製麺の肉盛でやるぜ!! 誰かマルゴー・デュ・シャトー・マルゴー買った人いる? それは分かりかねますが、今日はシャトーカリクビを飲みました。
やはり一流シャトーは違いますね。
天一の追加味噌との相性は抜群でした。
明日はシャトーシルマンを楽しみます。 マルゴー2000のキャップが回らないんで心配です。
最近は機械締めとかではじめから回らないワインもあると聞いたのですが。 ほっともっとに合わせてみたいのですが、なかなかいいマリアージュが思い浮かびません。
やはり無茶なのでしょうか? 一度お近くのホットもっとにお問い合わせなされては如何でしょうか?
きっと素敵なマリアージュが楽しめますよ。
私は海苔弁をオススメ致します。 初売りでマルゴーの2001年が24000円になってるんだけど買いですかね? >>45
買いかどうか調べてくるのでお店を教えてください >>46
宮城のド田舎の大型ブックオフに入っている中古雑貨屋さんです。
定価30000円が二割引で24000円だそうで。いちおう温度管理はされてるようでした。
特別よいヴィンテージじゃないから安いんですかね?