素晴らしき富山県@旅行板(14)
>>394
無理して突っかかってきて何が言いたいのか解らんのだが?
ん?自宅近くでサバ食えるよ?
頭が悪いのか? >>397
刺身だけど
めんどくせぇ奴ぽいからサヨナラ >>398
刺身だけど?って
何が言いたいのか解らんってw
生サバがどうかしたのか? アミノ酸がうんたらしったかぶってる人がいるけど
アミノ酸とか旨味成分とか実はそんなに食味に関係ねえからw
食味に一番関わるのは柔らかさね
ちなみにイノシン酸の量は寝かせてから6時間後くらいが最大値を示すが
後は下降の一途ですw
マダイを一週間寝かせたとして
旨味成分がうんちゃら語ってる人がいたら
そいつはしったかぶってるバカだと思ったら良いよw
刺身に味の素かけて食ってろよw 刺身に味の素かけてくってろよバーカ(石橋貴明風の言い方で) >>399
知ってると思うけど刺身は寿司と違ってシャリをのせるものじゃないです
イノシン酸は10時間後から急にあがるので、ブリやヒラメなどは取れたてよりねかせた方が旨いと一般的には言われてます >>402
あんた、イノシン酸の変成の推移グラフ見たことあんの?
ピークを辿った後は下降の一途だっつーの!
だから刺身の美味しさをイノシン酸の量で論じられること事態がおかしいって話なの!
食感、香り、もっと大切な要素があるんだっつーの!
本質を見れよバーカ ただの釣り道楽がネットで調べた情報元に暴れてるかw 趣味で釣りしてるだけなんだよね? イノシン酸が旨みに関係ないなら、いけすで新鮮な魚を調理すればいいが、
高級な回転ずしにいったら多くの魚は寝かせてる。理由は寝かした方が旨いから。
無論鮮度が悪いものより良いものの方が旨いが、上手く寝かすと更に味が極まる。
今までは養殖の話だが、天然は別格。
下手したら寝かした魚より美味い。 冨山の魚は日本一とも聞くけど、北海道や四国九州などでも新鮮な魚は手に入るけど何が違うの?
富山湾の地形が魚にとって最高の環境らしいけど、魚の味がそこまで違うものなのか
それに立山の水や地元の米を使った寿司は富山湾鮨といわれて超美味いらしいが
他の地域と変わらないなら地元の人のリアルな話を聞きたい 富山は魚介類とか刺身とか魚の消費関連のランキングはどれもだいたい5位以内
地元の人は魚を食べる習慣がある人多いから回転が早くていつも新鮮な魚が売られてる 富山は魚介もいいがサウナアルプスがオススメ。水風呂がアルプスの伏流水で井戸水だそうだ。 サウナアルプスは飲食もよい
ヒャダインやサバンナ高橋が食事も目当てで定期的に来るらしい >>408
どこの農家もうちの米が美味い 野菜が美味いって言う
実際、他で食ったことないやつばかり 久しぶりに冨山に行ったけど寿司ってかなり値上がりしてない?
1~2割程度は上がってるのは仕方がないと思ったけど、2年前と比べたら3~5割、なかには2倍近く上がってるところもあった
逆にいうとこらくらいが普通で、100円寿司が1~2割程度の値上げでかなり頑張ってるって事なのかな 富山駅の中の寿司の値段とかはアホみたいに高いね。回転寿司なのに安いので300円からとか県民はまず行かんだろ >>414
観光客はいつも並んでるが郊外の安い回転寿司までタクシー代払うことを思えば安いんだろう ユーチューブで冨山の寿司は日本一と聞きました。
動画では駅前のすし玉、きときと寿司、とやま寿司を食べてましたがこれらもレベルが高いのでしょうか?
他にもオススメの店があったら教えてください。 >>417
自分で行って食べ比べてみろよ
人の味覚なんて十人十色
他人の味覚を100%信じるのか? >>417
その辺りの寿司店ならいい加減な仕事はしないだろうな
いい加減な仕事とは地元の魚みたいににおわせて遠方から運んだ魚を使うこと 冨山の酒って冨山県しか売ってないのが多いけど現地に行って買うしかないのかな
勝駒とかネットだと数万するけど、冨山なら普通にそこらへんの居酒屋にあるし、価格も他の酒と同じで寿司 勝ち駒とか県内の酒のディスカウント店行っても見た事ないね。
立山2級ぐらいが飲みにくさ、値段とも良いよ。多少飲みにくさが無いと一升瓶すぐ無くなるけ 富山は魚はもちろんだけど日本酒も美味い
そして魚と日本酒は最高に合う
県外の人間だけど、すし屋でオススメされた勝駒、林、はねや、ますいずみは至高だった
幻の滝は近くの店にあったけど最近は立山しかみかけない 勝駒は元々の生産量が少ないので特定の取引先にしか卸さない
あと個人への小売より飲食店需要に応えてと取引先に要望しているよ 冨山まで交通費が往復4万くらいかかるので、割高と言っても1~2万程度ならネットで買う方が安くなってしまう 金沢出身の人って石川県出身って言わずに金沢出身って言うよね >>428
札幌出身、横浜出身も同様
そっちの方がより細かい情報だし合理的だと思うが 富山だとどの市町村も富山出身と言うね
車のナンバーも富山ナンバーだけで不満なし 県庁所在地名が富山市だから、それで誤魔化せるからちょうど良い!
「市」、「県」をつけなくてもどっちともとれて有耶無耶に出来る 県の認知度としては石川県はダントツで低いからな
島根や鳥取、佐賀あたりはネタにされて認知度はある
石川、福井の存在感のなさがすごい 富山県の県境の市町村からも富山市に通勤してる人がいるくらい鉄道と道路が整備されてるから
有耶無耶も何も全県が富山市の商圏通勤圏なんだよ >>435
なるほど
富山と言うだけで富山市も富山県も感じられるのはもちろん
富山県のどこにいても比較的富山市にも縁が多いのか 富山市=旧富山市ってわけじゃないしな
あれだけバカでかければ全市町村隣町みたいなもんだろ あんまり関係ないな
富山市といえば旧富山市の話だ
大山町とか元々行かんし 高岡にも砺波にもイオンモールあるから呉西民からしたらファボーレの影響力なんて限定的だよ
新川方面の人はアピタ富山東に行く人も多い 旅行板のネタ的には旅行者はファボーレは行きにくいのとローカル商業施設だから
北陸外での知名度はほとんどない
イオンモール高岡は新幹線駅からよく見えるのでインパクトはある 冨山だとイオンとかファボーレによくあるスーパーのパック寿司でも他の県より旨いんですか? イオンはわからんがファボーレは魚屋が入ってるからそこのパック寿司は旨い
イオンはスーパーの魚部門だけのところと魚屋が入ってるところがある
値段が違うから金のない人はイオンの、金がある人は魚屋の方野パック寿司を買う これからの季節で富山で食うべき海産ってやっぱり岩牡蠣? 何度か冨山に行ったけど一番美味かったのはやっぱりうなぎと穴子だな
うなぎは外はパリッとジューシー、穴子は炙ってあり中はふんわりして最高だった
同じネタでも関西ではあのレベルは見当たらない、新鮮だからあんなに美味いんだろうか 釣りかも知らんが富山でウナギも穴子もほとんどとれない まず見た事無い 穴子は新湊であがるんじゃないかな。よく居酒屋で穴子の刺身食べたよ。 うなぎはうな一にでも行ったのかな
名古屋仕込のひつまぶし
行きたいと思いつつまだ行けてない 富山は本場で修行した人がピンポイントで戻って店出してるから
割と全国の旨いものが食える アナゴって血に毒があるからナマで食いたいと思わないな。ウナギにしてもアナゴにしても白焼きだと対して美味くない、タレ依存と食感でしょうなあ 氷見で食べたマグロがブリ以上に過去一美味かったし
富山でとれたとは別に、富山に集まったものは旨いのかもしれないな 富山は観光規模が神奈川に近いな
富山湾=相模湾
室堂=江ノ島
宇奈月=箱根
雨晴=湘南 >>455
神奈川と比べるなら最大の要素である「首都圏からの距離」を勘案しないと意味ねぇだろ
もし仮に鎌倉や江ノ島が富山の位置にあったら人なんか来ねえよ?w >>455
神奈川と比べるのはアレだが地方の県としては多い方だわな
三大都市からの距離が遠かったから開発や宣伝が足りなかっただけで 本当に美味いうなぎの白焼きは塩だけでいける
天然が一番だが海なし県とかならタレが決め手の養殖が無難になってくる
結局魚の品質で変わってくる 黒部から新幹線使って富山や高岡に通勤してる人いる? 加齢臭、口臭、腋臭、香水臭、アンモニア臭、タバコ臭、アルコール臭は、周りの人の病気の元になりますので、外出する前に、身体を良く洗い、口の中を綺麗にしてから外出してください。
痰、口から吐いたものは、路上にすてないで、トイレの大便器に吐きましょう。
犬の大便は、トイレの大便器に捨てましょう。
ゴミは、自宅に持ち帰って、自宅で捨てましょう。
空き缶、ペットボトルは、自販機脇の空き缶入れか、自宅に持ち帰って、自宅で捨てましょう。
派手な服装を着ないで、地味な服装を着ましょう。
髪は、黒髪で外出してください。
髪の形は、坊主かスポーツ刈りか前髪を切って七三分け刈りでお願いします。
女性は、髪の長さは、肩から下に伸ばさないでください。
車の外装と内装は、派手にしないで地味な外装と内装でお願いします。
バイクの外装は、派手にしないで、地味にしてください。
車とバイクの騒音を小さくしてください。マフラーを外さないでください。マフラーを付けてから走行してください。車とバイクの騒音が大きいと、他の人に迷惑です。
日本全国禁酒なので、アルコール飲料を飲むのは、やめてください。
日本国の決まりです。
守りましょう。 日本全国禁煙なので、タバコを吸うのは、やめてください。
髭は、不潔に感じるので、髭を剃ってから外出してください。
鼻水、鼻詰まり、咳こんだら、自宅でやすんで、外出しないでください。
短気の方は、他人と接しないでください。外出しないでください。性格が良くなったら、他人と接してください。外出してください。他の人とのトラブルの元です。
太っている方は、外出しないでください。美男子、美女、痩せてから、外出してください。
日本国民全員、スポーツクラブへ行って運動してください。
雨、雪が降っている時は、自転車を乗らないでください。
歩きスマホは、やめましょう。
悪口を言うのは、やめましょう。
歩行者も自転車も、赤信号は、止まりましょう。
他人のゴミ集積所で、ゴミを持ち去るのをやめましょう。
自転車走行の夜は、ライトをつけましょう。
日本国の決まりです。
守りましょう。 自転車は、車道を走りましょう。車道の右側と歩道を走っては、いけません。
化粧は、やめましょう。
使用済みのちり紙は、自宅に持ち帰って、自宅で捨てましょう。
ヘアーアイロン、ヘアーワックス、整えた眉毛、不良非行行為なので禁止。
前髪は、眉毛よりも下に伸ばしてはいけません。不良非行行為だからです。
マスクは、白以外禁止。不良非行行為だからです。
メイク禁止。不良非行行為だからです。
パーカー着用禁止。不良非行行為だからです。
日本国の決まりです。
守りましょう。 気が短い人は、トラブルの元なので、他人と接しないでください。
外出しないでください。
性格が良くなったら、友達をたくさんつくって他人とどんどん接してください。
25歳から30歳の間に結婚して、子供を産んでください。
熱中症対策の為、マスクをしないでください。風邪ひいている時は、マスクをしてください。
路上飲食は、やめましょう。
70歳以上は、車の運転をしないでください。
列車かバスかタクシーをご利用ください。
70歳以上は、石油、ガス暖房の使用をやめてください。電気暖房かエアコン暖房を使ってください。
入れ墨、タトゥーをしないでください。不良非行行為です。
首輪チェーンをしないでください。不良非行行為です。
イヤリング、ネックレス着用禁止です。不良非行行為です。
転倒防止の為、ズボンのポケットに手を入れて行動するのは、やめましょう。
日本国の決まりです。
守りましょう。 学校の保護者会とPTAは、学校の先生に対して、クレームしないでください。
学校の先生は、神です。
警官は、容疑者を殴りましょう。
治安維持の為、お金の賭け事をしてはいけません。
マッシュな髪型は、不良非行行為です。やめてください。
せっかちは、他の人とのトラブルになりますので、せっかちな行動は、やめてください。
日本国の決まりです。
守りましょう。 これらの日本国の決まりは、
人類滅亡するまで、永遠続きます。 富山には海王丸、神奈川には日本丸があるから比較はあながちハズレではない
富山は白海老、神奈川は生しらす
富山はチューリップ、神奈川は紫陽花
富山は冨山ブラック、神奈川は家系ラーメン 駅前のスーパーみたいな店でパック寿司をイートインしたが、前日に他県で行った回らない寿司より旨かった
富山の海鮮には外れがないな、どの店もレベルが高くて安い
他の県は旨い店もあるけど外れが多いから油断ならぬが、富山は安心できる
仕事があれば転勤したい >>470
京浜工業地帯の元を作ったのは富山出身の浅野総一郎というのもあって
神奈川とは前知事時代から交流があり環境への取り組みで横浜市と富山市の交流もある
観光地のジャンルがあまりバッティングしないので連携しやすく
お互いの県民が相手先に遊びに行ったり富山から神奈川県内へ進学する人も増えている
富山グラウジーズも川崎、横浜とはいい勝負しててそれぞれのホームに観戦しに行くし
富山は意外と神奈川とは親和性が高いのかもしれない 全然思わん
富山でも金沢でも福井でも新潟でもどこでも同じだと思うが、どこそこの地方だからどこで食っても旨いなんてことはない
富山も同じ 他の地域はおおむねその通りだけど冨山だけは別格だったな
駅前なのに安くてうまい店しかない都道府県は他になかった
これは魚に関しての話で、コンビニとかは他県とほぼ同じ
チキン南蛮は宮崎の方がレベルが高いように たしかにJALシティ富山に泊まった時、すぐ近くのマルートの魚屋は美味かった
向こう側のアルビスの鮮魚は普通かな、蒲鉾や黒作りが駅内の土産物屋より安くてよかった 富山の食べものは必要以上に儲ける根性が希薄だから安いお金で良いものが食える
元々観光客相手でなく地元民やリピートする出張リーマン相手の店が多いからだな 最近は富山駅の周りが次々に発展して、駅前に限れば大阪や名古屋と大差ない感じになってきた
まあ少し歩けば高い建物はなくなるが
有名になりすぎて観光地価格になるのもあれなんで今くらいがちょうどいい え、、富山駅と大阪駅が大差ないってどこの星からやってきたの? 大差がないだけで同じという意味ではないですよ
当然ある程度の差はあるけど全くの別物ほどではないって事
路面電車の多さではおそらく全国一だろうし、ラッシュ時は本当に人が多い
少なくても大阪の主要ではない駅よりは栄えてると思う 電鉄富山の始発前(5時代)に黒部ダムのweb切符の当日購入(富山→黒部湖の往復切符)て買えますか? 富山駅が新しくなってから周辺もかなりオシャレな店が増えたみたいだけど、昔はどんな雰囲気だったの? 今マリエがあるところは国鉄官舎があってスタバがある辺りに交番があった
角にはゲーセンのシローがあって調子乗ってると補導や生徒指導の先生に捕まった
その向かいのパティオさくらは結構最近までいい味出してるシネマ食堂街があって、その名の通りポルノ映画館があった
CICの場所には須田ビルというきったねえ商店街ビルがあってその裏は魚市場みたいな魚屋が軒を連ねてた
魚屋の臭いが嫌いな俺はいつも息を止めてそこを通り抜けてた
富山駅はよくある大きい国鉄の駅って感じで、ステーションデパート内には当時でも珍しい活版印刷屋があった
ステーションデパートはその昔、まると百貨店と呼ばれてて今のマルートはそこから名前を取ってるらしい
今駅前があのまんまの状態で残ってたらある意味バズってたかもw
ちなみに北口はマジで何も無くて、まるたかやとKNBしか記憶に無い
長文スマン 北陸新幹線延伸の話題の時だけは北陸と大阪は経済的につながってるからはよつなげろと言ってる癖に、普段は他を見下して生きてるからこういう時に地が出るんだよな 北陸新幹線を金沢の手前の高岡で止めておけば金沢に観光客取られないで済んだのに 元々の計画は富山駅止まりだったらしい
これなら北陸本線はJRのままで存続していた
福井県民はもちろん石川県民も北陸新幹線開業の前年アンケートで過半数の県民が新幹線が来るのを反対していた
東京行き新幹線が欲しかった富山は過半数が賛成 まあ新幹線はもう完成したわけだし
リニアができたら今度は富山止まりにしてほしい 石川も金沢市民は北陸新幹線賛成だが他は今も微妙だろ
観光客は金沢が総取りで三セクの負担は全県民か負うわけだから 富山の寿司を堪能しようと思うんだけど、一番人気の鮨人は予約がとれそうにないので同じく高評価の寿司栄に行こうと思います
他に富山に来たらこれだけは行っとけという寿司屋があったら教えてほしいです なんか6月に市内にミシュラン一つ星の姉妹店の立ち食い寿司の店ができるらしい
立ち食いだから安くて回転よいのでは 7月8日の土曜日て立山駅で黒部ダムまでの往復切符買うのはだいぶん混雑しますか?朝の始発で電鉄富山から立山駅に向かってそこで当日切符購入予定です >>493
10年近く前に8月に行った経験でいうとそれなりに人がいた状態
今は海外客も増えてるだろうし最初のケーブルに乗るのに並ぶ時間がいるので予約できるなら予約したほうがええとは思う
当日券でもアルペンルート入りの往復なら有効期間がアルペンルートに準じる体だったはずなので、前泊するなら前日に
電鉄富山の駅員に確認の上で買っちゃう方がいいかも >>494
ありがとー
前日に当日の往復切符を買うことが可能なんですね
web切符はクレジット決済のみでカード自体持ってないので予約できなかった >>492
そんな店ができるんですか
立ち食いって事は交通の便もよさそうなので早速候補に入れました
3泊する予定なので昼と夜は海鮮でいきたいです