σσσσオリーブウマーσσσσ
オーソドックスな酢漬けから、プロヴァンス風、アンチョビ入り、
ガーリック風味と様々な味付けがあるオリーブ。
口にしただけで酒が欲しくなるオリーブについて語って下さい。
ちなみに、自分が最近気に入っているのは、Floと言うお店の
オリーブプロヴァンス風です。 ナッティーなコクのうまさが好き。
一つつまんだらパクパクとやめられなくなってしまう。
美味しいオリーブって本当にやめられなくなるほど美味しいけど、
不味いのも多いよね。
通販なんかで安いのをまとめ買いしたいけど、不味いのにあたったら
困るから買えない。
オリーブ油には癌を促進させる性質があるけど、オリーブはどうなの? 缶入りの方が、瓶入りよりしょっぱいのが多い気がする。 イタリア産、スペイン産、どこのがおいしいですか?
以前、阪神デパ地下で買った、フランスのメーカー(名前忘れました)
確か、パック詰で、食塩水がないタイプのものでしたが、それが最高に美味
しかったです。
このメーカーはオリーブオイルやペースト、石鹸まで扱ってるブランドです。
先日寄ってみたら、例のオリーブ漬けが無かった。ちょっと残念。 マンザニロ種のオリーブが好きだ。
もっと色んな種類のを食べ比べしたい。
カラマタ産とか美味しいんだろうなぁ〜。
田舎なんでお店にはそんなに売っていないのが残念。
アンチョビ入りも美味いね。
ちょっと臭いのが良い!
オリーブうまー
しかし一瓶平らげた後にカロリーが気になる… >>86
俺はいっぺんに5瓶くらい食う
気にすんな 初めてオリーブ食べてみたんだけどちょっとしょっぱいね…
でもなれるとなかなかウマー 給食にオリーブの塩漬け出てたぞ。
みんなまずいって言ってて食わなかったが。
自分はそれをもらって食ってたな。
緑のよりかは黄色っぽいやつがうまい。 それぞれ少しのオリーブとサラミにカマンベールチーズ、お供を務める赤ワイン・・・
午後10時、食卓の薄暗い電灯とラジオの実況・・・
至高 至福のときですな
しかしなかなかおいしいオリーブに巡り会えない…
コクがあって塩がキツくないグリーンを探しているのだが オリーブの中に具?が入っているのが好きだ。
ドライトマト入りとかアンチョビ入りとか。前者はオリーブオイルに浸かっているので、
食べ終わったらそのオイルをパスタの味付けや炒めものに使う。美味い。 Crespoおいしいよね。
今日、Fragataのブラックオリーブを買ってみたけど、果肉が軟らかくて
しょっぱくて、イマイチだった。
果肉がもっとカリッとした方が好きだな。 オリーブの実大量に食べたくて通販を考えているけど、
どこかオススメないですか?普通に今気に入ってるスーパーの買ってた方がいいかなあ。 無印良品にもオリーブあるね。安くなってたから買ってみた。
田舎でなかなか売ってないから嬉しかったよ!
味はこんなもんかなって感じ。 >98
フラガタはやわらかすぎというかふやけててまずいよね。 やっぱグリーンオリーブの種ついてて歯ごたえあるやつがいい
今日買ったやつ高かったの柔らかすぎてorz むかし父親とギリシャ旅行に行ったとき、必ず黒オリーブがついてきた。
旅先ということや現地の気候のせいもあり、その美味さにめちゃくちゃ感動したよ。
ネットで調べるといろんなメーカーさんがいるけど、一般的に美味しいって定評のある生産者はどこなのかな。
できればギリシャ産で、塩漬けオンリーで渋抜きしたものが希望です。
オリーブリュック2キロも買ってしまった(塩漬け非加熱)
しかしコレ食べるとその辺で売ってる瓶詰めのやつとか食べれなくなるわ
高いけど… ジャスコで塩水漬安売りしてたんでまとめ買いしたんだけど、劇マズ。
なんか良い味付け方法無いかなぁ。
今は醤油かけて食ってる貧乏舌。
>>108
プチトマト、オリーブ、青唐辛子のピクルス、アンチョビを串刺し。
↓
一気に口に頬張る
↓
酸っぱ!しょっぱ!辛!と感じたところでビールを飲む。
↓
(゚Д゚)ウマー
LINDSAY食べてみたけど、やわらかいし オリーブ臭さ抜けてるし、カットして料理にしてたべた。やっぱcrespoあたりが手に入り易くて無難 ちょっと高いが専門店みつけた
ttp://www.olive-ya.com/
ウチから近いんで今度突撃してみるわ 平和島ドンキで、スペイン産ミラソルというメーカーの缶詰めが198円くらいだった
グリーンオリーブ
ブラックオリーブ
アンチョビ入り
の3種類ありますた
グリーンオリーブを買ったけど味はまあまあ しょっぱいくらいじゃないと酒に合わん。
だって、塩辛もまんましょっぱいじゃん。
でも合うじゃん、酒に。
そんなわけでいま焼酎ロックとオリーブな夜。 また今年も新漬けの季節がやってきたね
国産も捨てたものじゃない >>108
細かく刻んでおいて薬味にしたり料理にコクを出すといいよん
ドレッシングに混ぜたり
トマトソースを煮込むとき入れたり
カッテージチーズやサラミやバジルと混ぜてつまみにしたり 小豆島産オリーブうますぎage
やっぱりスタッフドより種付きの青くて固いやつが好きだなぁ スタッフドオリーブっていうのかな
中に生ハムが入ってるのって都内だとどこに売ってるかな? boodooってオリーブがうまいらしいけど、どうなの? アンチョビ入りで
さらに揚げてあるやつが最高!
うますぎ。
黒オリーブの種取りたいんだがどうやって取ったらいいんだ?
専用の道具使う以外の方法あったら教えてほしい。 西友のmario'sっていうライプオリーブが安くて美味い!
しばらくこれだな。 日本人はあまりオリーブ食わないけど、もったいないよな 同意。
周りでオリーブ好きなの会社のワイン好きな上司だけだ。 日本人は木の実系の食い物あまり日常的に食べないよな。
多分独自の栄養素があると思うんだけど。
>124
西友のMarioのオリーブはライプ(黒)もスタッフド(緑)も
悪くないね。\198で一瓶買えるのはありがたい。
毎晩2、3粒食べてるけど酒が進んで困るわ 緑に挑戦中。なれると美味しい…のかな
黒が好きなんだ デパ地下や成城石井などで買えるおいしいオリーブしりませんか?ちなみに関西住みです。 皆オリーブの酢漬けみたいなやつを食べてるの?それとも生のオリーブが売られてるの?
オリーブマーケットのミラノ風アンチョビグリーンオリーブがウマすぎる!! アルチェネロの大粒グリーンを一瓶食っちまっただ。
あまりしょっぱくもなく酸味も強くなく、とても美味かった! オリーブスレみっけ。ググるよりずっと役に立った。
イタリア産グリーンの大粒でやられたよ。塩水漬けだけど。
それは9粒で500円もするから色々探してみる 350円の瓶入り黒オリーブが激マズ。
なんか妙に苦い。もっとオリーブってのはまろやかで優しい味じゃなかったか。なんぞこれ重曹か? 塩水漬けの奴を買って食べてる。
安いやつだけど程々に美味い。ガーリックオイルかけてパクついてます。
料理につかったりも出来るのかな? 食べたことないんだけど、オリーブ好きな人たちに聞きたい。
ブラックオリーブとグリーンオリーブの実って例えるとどんな味なの?
三度の飯がオリーブだけでも良いくらい大好きだが、表現力が乏しいので
どんな味と言われても、上手く言えません オリーブのグラッセって食べた子とある人いる?
砂糖がまぶしてあるやつ。
なんかちょっと気になる…
オリーブの味って表現難しいなあ。
黒は少し渋味とこくがあって、、、味そのものは…え〜と…
グリーンは香ばしくて………え〜と…
豆腐の味を述べろと言われているような感じだw無理www >>146>>148
ありがとう。なんとも表現しにくい美味しさなんだね。
今度酢漬けを買ってみます。 全然違うんだけど、敢えて何に似てるか例えるならばピクルス…かなあ? 安い瓶詰めの買ったら今一だった・・・
前買ったパックに入ってるのがかなりおいしかったが 高かったので・・・
ラムのつまみにオリーブうまい 珍しいクレスポの黒オリーブ買ってみた、なかなかうまい 小豆島の新漬けって買ってみようかな。酒にあうなら最高なんだが… 成城石井で今年の新漬けオリーブ買った!
やっぱうまーい >>156
また出たらそれ買おうと思っていたとこでした! ありがdm(_ _)m
ところで、どなたか
自慢のタプナードの作り方などありましたら教えてください
東急プラザの地下で、一缶80円台の輪切りのブラックオリーブ缶見付けちゃった >>157
缶詰めの値段の訂正
セール時が一缶100円?
通常時が二缶300円でした
業務用もあり 石井の空輸パックのオリーブより美味い又は同等のやつあったら紹介してちょ 石井の新漬けウマー
調子に乗って買ったチーズ入りは・・・ orz 昨日興味本位に買ってはまったw
アンチョビ入りとレモン入りと種付き各種、ウンマー!
種有硬めなのが好きだ
石井と松屋のショップに行ってみる 成城石井でオリーブ買ってきた
単品でそのまま食べるの?料理(炒めたり、何かと和えたり)すんの?
って感じの初心者だけど、ここ見てたら、早く食べたくなってきたw
買ったのはマダマオリヴァのグリーンオリーブの塩漬けなんだけど、
そのままポリポリかじればいいのかな? >>162
私は上で(゚д゚)マズーと言われてるフェタチーズ入りが好きで
そのままか、ぺペロンに混ぜたり、サラダで食べてます 急にオリーブ食べたくなっていろいろ調べてたらここ発見
新漬けはもうないのかな食べてみたい オリーブのスレあったー!
自分はFLOのg300円くらいのがお気に入り
ドライトマトとか入ってるのも気になる…
100gなんてすぐ食べ終わっちゃうけどカロリー高そうだね
新漬けをオリーブオイル+クレソル+とんがらしで漬け直したのも美味しい〜。
噛めば噛むほど、口の中にうまみが出るよ〜。
あと瓶つめの黒(メーカー失念)が好きなんだけど、最近缶詰しか見かけない。
缶のはやっぱ缶くさいんだよな。 スモークサーモンとオニオンスライスとブラックオリーブのマリネうま過ぎる いつもヤマヤで売ってる一缶148円の奴だな。
イカンと思いつつもいつも一缶食っちまう。ワインが止まらない。 サブウェイではオリーブ多めでお願いしますと言ってしまうw 今年はどうなんだろうねー
猛暑で果物とかは収穫が減ってるっていうけどオリーブはどうだろう。 >>171
私もオリーブ多めで頼むよ。美味いよオリーブ。