【魚べい】元気寿司グループ【千両】Part.9
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東京の有名な寿司職人はネタとシャリの温度を測ってネタごとに細かく温度管理してるんだな
魚べいはそんな手間をかけないで握りと軍艦の2通りしか温度がないからデタラメな握りになる どこにそんな手間かけてる廉価寿司チェーンがあんだよ
本当に常識も知らないしょうない人間だな ネタの品質が悪い
イワシはぬるぬるしてた
アジも何かぬるぬる
エビの天ぷら??
デンプン粉で揚げた貧相なエビが、
天ぷらには見えない
マグロは問題外
シャリが甘過ぎ
子供向けなのか?
同じ商店街に、回らない超人気店があって予算は二倍だが、ウニ、いくら、大生エビ、カニ、赤貝…、ネタの品質も量も比べものにならない ガリは良かった 甘過ぎない
あとお茶も 粉+お湯じゃなく、ベンダーからだから
誉めるべきなのはそれだけ
平日の正午きっかりに入店したけどガラガラでした
人気店なら2時間待ちとかザラだから、まあこの地域のヒトは皆知ってたんだな 雪国まいたけ天戻ってきたかな、
あるいはもう終売なのかな 専ブラで見てるから改行しまくってるのは全部ポエム扱いになっとるw ガラケー使ってそうなジジイだから仕方ないよ
ぬるぬるしてるのは自分の額の脂だろ >>551
>>553
煽りが中途半端だな
もっと真面目にやれ ジョブチューンに出たわりに、平日は全然こまないね
休日(土日)は混んでるのかな?
もともと混んでるから行かないけど >>564
今の時代のテレビ番組に何を期待してるの? ここに来たら黙ってスティックチキンを食え
飛ぶぞ? 雪国舞茸を天ぷらにして寿司にする手間があるのは分かるし美味しいのも分かるけど、スーパーで手に入る程度の雪国舞茸を2口分だけ天ぷらにしたからって100円払うくらいなら他の寿司を選ぶわ 天ぷ~ら系は冷めると不味いからすぐ食べないといけないのがデメリットやね
逆にスティックチキンは冷めると身がギュッと引き締まって旨味が凝縮されるから最初に頼んで最後まで楽しめる >>571
小さい鍋用意して揚げられるくらいの油を入れて揚げてその油を処理するのに手間かけてサラダ油も高いんだよ今は。店行って食う方が気楽で安いぞ 揚げ物は家で食べるより少量で色々種類食べられるのがいいね
天ぷら系握りはもう少し種類欲しいな 油ひたひたで揚げるのは地震怖すぎるし事後処理も大変だからね
フライパンに少量の油で揚げ焼きしか無~理ぃ~ アジとカツオの天ぷらはうまかった
うまい天ぷらが消えて要らないものを残すのが魚べいクオリティ やりいかげそは駄目だな
いつ食べても塩素系の味がする まいたけ天終わってたのね
鳥天タルタル食べたけど、タルタルが少なすぎて味しなかった
やりいかげそ、確かに塩素系の臭いがするね
いつのもはまち頼んだつもりが、中トロみたいなのきて「間違えたかな?」と思った
はまちはらみだかなのね 注文した品がすぐ来るからか子供がいてもずっと食べてて他の店より静かな気がする 回ってないから面白みも無いしな
食いたいもの選んですぐ届いて食うだけ そういや、今日いちビビった事を書き忘れてた
タブレットに、注文したものが来るよって表示が出て、上のレールにモノが載った状態で自分の前を過ぎたから
「あ、下のレールで来るのか」とおもったら、上のレールで来た
つまり、上のレールに他者の食べ物と自分の食べ物の両方が載ってたって事になるけど、
こんなの普通ないよね?
それ食って出ようとした時、自分より遠い座席の人がさっきとおったさんまかアジの皿を持ったまま
店員の様子をうかがってたから、多分頼んでない皿がなぜか自分の前で止まったんだと思う >>584
注文した品が到着するとタブレットに表示されたからレーンを見ていたら、自分の品物が届く前にお皿が通り過ぎて行ったので一瞬焦った
今まで注文品が届く前に他の人が注文したお皿が通り過ぎて行く事なんてなかったから驚いたわ
その後数席離れた人が寿司が乗ったお皿を持ちながらキョロキョロしてたのが見えたから、多分間違って届いたんだと思う
同じレーンで同時に違う席に運ぶなんて本来ないよね?
って事だと思う >>583の通訳連れて来たぞー!!
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し'  ̄ >>586
もうちょっと頼りになるの連れてきてくれ オレは汁ものをぶちまけるのが得意
指の指紋が消えてるからものを掴む力が人より弱い
だからあおさ汁やアサリ汁のお椀を倒して何回もテーブルにぶちまけてる
この前はすき家でやって店員に顔を覚えられて次行ったら変な顔するようになった >>587
はぁ?ガチで言ってる?
>>585で分からないなら己の読解力と無能さを疑え池沼 >>589
まじで何言ってんねかわかんねぇよ
特殊学級卒同士は話が通じてんのか? >>590
理解できない事を周りのせいにする前に小学校からやり直してこい、な? >>590
本当に分からないの?それとも煽ってるだけ?
横だけど俺は普通に分かったぞ
本当に意味が分からないなら、
>>589の言う通り、文章から情景を読み取る力が欠如してるんだと思うぞ 上のレーンを通過して先の客へ向かった直後に
自分の席に上のレーンに商品載って来るわけないだろ
そんな運行してないだろ
先に行った台座が厨房に戻ってから自分の席に来たなら分かるけどな 俺が長文書いたせいでつっこまれてすまんね
多分なんだけど、1レーンに2人料理の人がついててそれぞれがそれぞれの客の皿を載せて、
俺の皿を載せた方が先にスイッチオンしたから俺の方の注文の為に皿が移動を開始したんだと思う
で、俺の皿より前に載せられた皿も一緒に運ばれていってしまった、と
だから、俺より向こうの端の客が頼んでもない皿が来て困ってた、と
>>595
来るわけないって実際来たの見たから、「成増店」な 連投すま
あとありうるとしたら、レーンの出口すぐの客が皿をとってから「とりましたよ」ボタンを押す、っていうルールが分かってなくて
皿をとってないまま「とりましたよ」ボタンを押してしまって、次の(俺の注文した)皿の移動に合わせて
前の客の皿がそのまま移動してしまった、ってケースかな
こちらだと店員は把握しようがないから、チェックにもこないと思う
1レーンに2皿載せてしまった、だったら、それを載せた店員には分かるから、皿がどうなったか確認しにきてるはずなので ダメだこいつは
人にわかりやすく説明する能力無さすぎだよ 久しぶりに桜肉復活してたから嬉しいわ
一時期の劣化版と違って味も復活 長く続けて欲しい 油脂注入の加工肉じゃないのか桜肉は?
カナダからの輸入としか記載ないからなんか分からんな
ジョブチューンでがってん寿司の桜肉見て
ちゃんとした桜肉を出そうと思ってくれればいいけど カツオはシツコン、ワカメは売春婦、タラはおやじ狩り、マスオは詐欺師 かわいい男子高校生バイトがいないと魚べいはつまらんな
若い病んだ女店員はうざいからいない方がいい 桜肉が加工肉なのはわかってる。
あの価格であの味なら許容って話 >>597
お前はもう10年ROMって日本語の勉強しとけアホ 謝りながら分かり辛い長文連投してる時点でアレなんだから触るだけ無駄だろ これで俺は分かった!ってレスしてるやつが1番ヤベーよ
平和な魚べいスレにあたおかがいるのはイヤだわ 納豆巻、ひき割りにしてももう少しつぶを大きくできないかね 行きつけの店舗醤油皿なくなった
終わりの始まりやね 昔、食べてはいけない食品って本が存在していてラーメン屋にあったな
ミートボールやどん兵衛はかなり悪いと書いてあった。ラーメン屋でその本を読む何とも言えない気分が好きだったな 桜肉食ってきたわ
自分は馬肉自体全然食わないから、十分旨いと思った >>590=>>613wwwwww
自分の読解力の無さを他人のせいにするのは社会でも使えない指示待ち人間に多いなww まぁいつもの魚べいの桜肉って感じだな
旨からず不味からず食える 本社がある栃木と福島は近いし良いウマ肉仕入れてると思うけどね
海外の冷凍モノは生じゃ臭くて食えんぞ 鯵復活って事で久々に店に行ったがよ
鰯の様な臭みが無いかわりに旨味もなかったさ
まぁあの値段で鯵が食えるって事で納得するしかないな
後たまたまかも知れんが以前よりマグロメニュー全般で薄切りマグロになってたなぁ
泣けるぜぇ〜
ここで見た通り醤油皿が消滅してた
by大山店 ここの住人たちほ、一回あたり、いくら払ってんの?
自分は2000円以上払ったけど、満腹感も満足感もなかったよ
全然お得感もない お茶がぶ飲みとガリ爆食で500円ぐらい
お茶っ葉は利尿作用あるから2杯目からは白湯だけどね 緑茶で消化悪くなる体質だから湯飲んでるわ
砂糖入ってない炭酸水売って欲しい
食欲増す効果あるから客が寿司頼む量増やせる可能性あるし 海外の回転寿司屋だとお湯の代わりに炭酸水出る国もあるね アジは旨味が全然なくなったよな
養殖ものだから餌で旨味はある程度調整できるはずだがどうせコストカットで餌代ケチるから見た目だけのアジしか出来ないんだろ まあそれでしょうが盛りすぎて薬味の味が強すぎるって評価されちゃったんだよね 鯵は天然とか書いてかった希ガス
とりま脂は乗ってないから隣の席の人にバレないようにタタキにするのがおすすめ
生姜混ぜて醤油たっぷり入れるとツマミに最高やで 養殖はあり得ないけど、多分冷凍輸入でしょ、旬とか関係ない めんど臭いヤツだな
少しは自分でググれ
「栄養満点のアジも養殖されているって知ってた?主な産地はどこ?」
https://trip-well.com/3003/ ここの鯵は天然か養殖か知らん
少なくとも前回あった頃の方がま〜だマシだった
この鯵じゃ全員不合格も妥当な評価
たたき軍艦出してくれれば頼んでやるぞ! 浜焼きの店で食べたアジのタタキは旨かったな
色んな種類の刺身や生のしらすがあったけどアジのタタキが一番旨かった
あれだけでどんぶり飯三杯いける 今日13時くらいに魚べい行ったら30人くらい待ってたから諦めた
いつもはスシロー派だけど、スシローより断然混んでるね スシローはペロペロ事件で被害者になれた事で一部の馬鹿から同情されてるみたいだけど、本来は何度も広告詐欺をやってた悪質企業だからな
あんな企業にお金を使うくらいならスーパーのパック寿司の方がマシだし、魚べいで好きなだけ食べる方がもっと幸せだわ 29日夜に渋谷に行ったら入れなかった連休中だから仕方ないね コロナ前の経験だと普通の土日でも渋谷魚べいは待ち客凄かった アジがダメでもイワシがよけりゃ行くのにな
両方ダメではしょうがない 今来てるけど何も乗ってない皿がきたり、頼んでないメニューきたり
他の寿司屋でも最近目立つんだが外国人技能実習生多くなってんのかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています