【最高に】ばってら・バッテラ・BATTERA【美味い】

2007/04/17(火) 15:02:51

上に透明な昆布がのってるやつ。
これ、最高に美味くね？

2007/07/30(月) 13:27:00

2007/08/05(日) 15:05:13

パンチラに見えた

2007/08/08(水) 14:52:43

パンチラ上げ

2007/08/12(日) 13:18:18

ｷｬｧｰｰｰ!!!

2007/08/28(火) 16:25:11

2007/08/30(木) 10:51:35

それより今日スーパーでお寿司買ってきたんだよｗｗｗ
そしたらさｗｗｗ賞味期限切れでさｗｗｗ
時すでにお寿司ってなｗｗｗ
やかましいわｗｗｗ

2007/08/31(金) 19:22:10

2007/09/08(土) 11:26:58

2007/09/08(土) 13:27:11

小僧寿し以外はちょっと

2007/09/29(土) 18:50:03

バッテラうまー

2007/10/17(水) 18:40:50

age

2007/10/18(木) 19:43:47

バッテラ！バッテラ！

2007/10/27(土) 05:55:05

バッテラ大好き！

2007/10/28(日) 16:12:54

|　　　　 ||　　　　 ||　　　　 |
|　助　 ||　　平　 ||　　鮨　|
|＿＿＿ﾉ.|＿＿＿_||＿＿＿_|

［］［］［］［］［］［］［］　A==A〆
　　　　　　　　((％（´∀｀）
　 /￣￣￣￣￣￣￣￣/|.）　
＿|_∧ ∧三三∧三∧__|.|＿
　（　　,, ）旦（　　　　）┬┬
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‐.┣━┫──┃　 ┃
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2007/11/13(火) 19:54:20

ばってら世界一

2007/11/13(火) 22:03:23

バッテラ学会発足して

2007/11/14(水) 02:15:59

みなおかの食わず嫌いではかなり高ローテーションでバッテラでてくる。

みると食べたくなるから、金曜の食事のバッテラ率がえらく高くなる自分W

2007/11/14(水) 02:55:04

2007/11/16(金) 18:44:54

バッテラとビールを持ってラグビー場へ行く。
最高だね。応援しているチームが勝てばさらに良し。

**電波王** ◆DD..3DyuKs · 2007/12/01(土) 05:24:35

おすし

2007/12/09(日) 11:56:52

2008/01/25(金) 03:05:14

最近焼き鯖棒寿司みたいのあるけど邪道だね。
バッテラはバッテラ。

2008/01/25(金) 17:11:18

バッテラ食いてえー

2008/02/19(火) 17:16:36

【食品】デンマーク原産で、中国の工場で加工されたサバ製品からジクロルボス　香川の食品会社、回収へ [02/18]

サバ製品からジクロルボス　香川の食品会社、回収へ
2008年02月18日17時06分

香川県さぬき市鴨庄の食品販売会社「香西物産」（吉川晴夫社長）は１８日、中国の工場で加工され、
同社が取り扱っている冷凍サバ製品「炙（あぶ）りトロ〆鯖（しめさば）スライス」（２０枚入り）のサバの
切り身の部分から、有機リン系農薬成分の「ジクロルボス」が検出されたと発表した。同社は商品の
回収を始める。健康被害の報告は今のところないという。

同社によると、サバはデンマーク原産で、問題の製品は中国・山東省の食品加工会社で０７年６月５日
に製造された。商品を輸入したのは神戸市兵庫区の食品卸売会社「神港魚類」。香西物産が今月８日、
サンプルとして２パックを検査機関に提出したところ、ジクロルボス０．１４ｐｐｍが検出された。同じ日に
製造された２２５０パックのほとんどはすでに販売され、回収できたのは１８パックだけだという。

香西物産はサバ製品をスシ用のネタなどとして販売している。

ソース：朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0218/TKY200802180363.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203324351/

2008/02/25(月) 02:35:29

ばってら

2008/02/25(月) 18:20:08

１００ばってら

2008/02/25(月) 21:53:07

最近鯖ガリ巻きにはまってます。

2008/03/08(土) 13:23:20

　／⌒ヽ
　( ι ' ヮ ' )　ばってら食って
　(､っiｮc)
　ﾞ'ｰ'ﾞｰ'ﾞ　　ぶっ！ぶっ！ぶっ！
　　 .|∥
　　　∥|
　　　∥
　ﾄﾞｶｰﾝ

2008/03/23(日) 15:52:07

2008/03/23(日) 19:16:24

岡山県の回転寿司にはたいていあるな

うめぇ

2008/04/05(土) 16:41:08

小僧寿しの安っぽいバッテラ食いたいな
でも小僧寿しが近所に無えー

2008/04/05(土) 18:35:23

塑像寿司のバッテラ俺も大好き。

2008/04/17(木) 19:25:28

塑像てｗ

2008/04/17(木) 22:33:51

バッテラって明治にできたって、ＴＶのクイズ番組でやってたが、なんで
ポルトガル語なのよ？

コノシロを使っていたのは信長が死んだあととかで、そのあとサバを使うように
なったのと違うのか。

2008/04/20(日) 11:14:23

>>108
正解！
元々はコノシロが豊漁になってそのもっとも良い食べ方として考案されたのがバッテラ。
コノシロは焼くとすさまじい悪臭を放つけど、酢でしめると美味になる。
これを鮨にしない手はない、ということで広まった。
コノシロの豊漁がなくなると、材料を鯖に切り替えたというのが真相。
食べ方は別にして、明治の大阪のネーミングセンスは今よりよっぽど洗練されていたな。

2009/03/21(土) 19:01:40

Ｄ・Ａ・Ｉ・Ｓ・Ｕ・Ｋ・Ｉ
バッテラと結婚して毎晩貪りたい
ageるぜ

2009/03/23(月) 04:21:53

バッテラ美味いよね～！！

2009/03/24(火) 20:00:44

昨日しめ鯖の半身を買ってバッテラを初めて自作したよ
シャリと鯖の味が分離していてまだまだ修行が必要だけど、
肉厚でとてもよい

2009/03/25(水) 08:00:58

>>122
シャリは、酢飯にしたんですか？？
ご自分で作るなんて、凄いですね。味の違いも解るなんて、素晴しいです。
私も食したいです(＾。＾)/

2009/03/25(水) 08:37:52

白板昆布はちゃんとのせた？
やっぱり昆布がのってたほうが美味しいよね～

2009/03/25(水) 09:00:43

>>114
あ～それ解ります～！！！

2009/03/25(水) 15:40:48

>>113
酢飯にしたよ。
しめ鯖に酢飯を乗せてぎゅうぎゅう押し丸めるだけだからすごい簡単。
白板昆布は妥協して載せませんでした

2009/03/25(水) 18:29:23

うわ、バッテラ食べたくなってきた

**１１３** · 2009/03/25(水) 23:28:55

>>116
もっと、大変だと思いましたが・・・
酢飯ってそんなに手間かからないんですか？？

>>117
俺もです。好きになるまでは、バッテラは眼中に無かったんですが、”初めての一人新幹線”に乗った時
たまたま腹が減って買って食べてみたら、これが美味いｗｗｗ
それから、好きになりました。

2009/03/27(金) 17:26:01

>>118
酢飯はごはんにすし酢をかけて混ぜるだけで出来上がるよ
すし酢はそこら辺のスーパーで売ってる

2009/03/27(金) 21:31:48

>>119
あ～ミツカンとかでも出してますね。
何でも1から作るのだと言う私の固定観念でした。
あれだと、簡単そうですね。
すし酢で、甘みってでます？？私、お寿司のシャリって作った事が無いので・・・

2009/03/29(日) 00:05:08

お取り寄せで美味いバッテラあるかな？

2009/03/29(日) 00:34:23

>>121

ググって見たら、これなんかどうだろう？？？上から”5段目”にあります。
http://www.suzuto.co.jp/otoriyose/

2009/04/29(水) 00:22:27

酢飯にしめ鯖を散らして食べた
味はバッテラと一緒だな。うまい

2009/05/01(金) 21:11:15

そろそろまた食べたくなってきた

2009/08/03(月) 14:28:55

夏といったらバッテラだろage

2009/08/03(月) 14:30:13

余裕のage間違えによりage直し

2009/10/10(土) 05:48:45

>>80

ワロタＷ

2009/12/06(日) 14:19:23

近所のスーパーで売ってるばってらはシャリに青じそを挟んである。美味。

**ジジイに近いオヤジ** · 2010/01/14(木) 18:56:00

「青じそ」か、昔はそこいら辺に自生していたが、
今では金を出して買わなきゃいけないんだな…。

2010/05/18(火) 21:21:48

保守

2010/05/18(火) 23:35:36

青紫蘇なら俺の隣で…じゃなく庭に沢山生えてるよ
種とか葉っぱは冷凍するんだ♪

2010/05/19(水) 04:38:17

昆布が上に乗ってるのがうまい

2010/05/19(水) 23:09:24

電池

2010/05/21(金) 00:05:09

ばってら食べたい

2010/05/22(土) 05:56:18

酢がきいたのが好き

2010/05/24(月) 08:44:06

小僧寿しのバッテラが手頃で旨い

2010/05/24(月) 09:11:28

バッテラおいしいけどお腹にたまらない

2010/06/05(土) 10:26:25

ビールに合う

2010/06/05(土) 12:19:44

鯖系の鮨は何でも好き

2010/06/06(日) 09:52:29

寿司屋では必ず食べる

2010/06/26(土) 21:44:12

スーパーでパックのばってら4つ買って食ったら胸焼けする。口くさい。

2010/06/26(土) 21:49:07

バッテラマジでうまい
鯖サイコー

2010/07/09(金) 21:08:01

>>139
きっといい嫁になる

2010/11/02(火) 22:07:57

立ち食い蕎麦屋に置いて欲しい。サッと手軽につまみたい。　by関東人
でも冷蔵ケース置いたりするのが手間か～。旨いのに・・・

2011/04/19(火) 21:43:35.14

保守。

2011/10/07(金) 16:55:04.45

age

2011/11/02(水) 09:21:40.60

age

2011/11/09(水) 08:18:10.05

朝飯にバッテラ食べるage
勿論小僧寿司の

2011/11/09(水) 08:25:33.60

小僧寿しのバッテラ旨いよなｗ

2012/09/29(土) 00:09:40.98

大阪、千日前にある「あばらや」のバッテラは塩だけでしめてあって、
鯛のそぼろがはさんであり、木箱に入って2300円。
量はたっぷり。

2012/10/05(金) 06:31:43.55

バッテラ旨いよね
>>150
折角塩だけでしめているのに、そぼろは余計な気がするんだけど…

2012/11/05(月) 08:59:44.50

好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/43800974

2012/11/05(月) 18:40:31.30

バッテラは金払ってまで食うもんじゃない

2012/11/05(月) 20:26:21.71

バッテラ旨いじゃん。
好物と言ってもいい。
ただ、上に載せてある昆布は邪魔だな。
捨てるのも何だから開封時に昆布をまとめて食って片付けている。

2012/11/06(火) 09:38:15.29

>>154
昆布が無かったらバッテラじゃなくて普通の押し寿司になっちゃうけど？

2012/11/06(火) 10:20:34.70

http://www.hachiku.jp/
バッテラは鯖だけじゃないんだね。

2012/11/06(火) 19:08:50.17

>>155
鯖の押し寿司も旨いよね

2012/11/08(木) 17:20:56.99

浅草三松
バッテラ最高

穴子もね

2012/11/08(木) 22:11:43.86

一度元々のバッテラというものを食べてみたい、コノシロを使って船の形に作ったってやつ。

2012/11/30(金) 18:14:06.40

>>157
昆布があるほうが美味しいよ。

2012/12/01(土) 07:31:42.23

>>160
ばってらの味付けとしては昆布が必要ってか昆布があってのばってら
であることは分かるけど、
昆布とばってらを一緒に食うとイマイチなんだよね。
変に甘くて・・・
で、俺は、昆布は一番最初に一括して食ってしまう(捨てるのもったないし）。
で、昆布を片づけてから、ばってらをいただく、という食い方よ(笑)。

2012/12/06(木) 02:27:53.56

食ってみたいんだけど、
どこで売ってんの？

2012/12/06(木) 05:03:36.54

ばってらがんバッテラ(^w^)

2012/12/06(木) 23:48:34.84

>>162
京樽ってブッ潰れたんだっけ？
潰れていなければ、京樽で買えるよ。
もっと旨いのもあるけどな・・・

2012/12/15(土) 04:41:23.79

地方住みなんだけど通販で買えたりするの？
アマゾンだと大したのが無くてさ
ちょっと高めでもいいからちゃんとしたのが食ってみたい

2012/12/15(土) 10:52:56.01

鬼鯖食ってみなよ

2012/12/19(水) 19:49:12.03

おいしいバッテラのお取り寄せページ集
ttp://matome.naver.jp/odai/2124582509258102873

ってのはあったけど・・・

2013/02/02(土) 19:33:20.94

あばらや行ってみた
中の鯛そぼろが良いね
厚い木箱に入っててしかも量が多いので土産には最適かと

2014/03/08(土) 21:35:18.02

関東の回転では銚子丸にあるよ。
鯖の身が厚くて美味しい。

2014/05/10(土) 13:11:20.66

バッテラ最高！

2014/06/02(月) 21:46:13.86

鯖なら昆布あってもなくてもいい！

2015/03/28(土) 23:17:22.94

バッテラは身が薄い方が好き

2015/06/08(月) 08:24:35.58

西日本ではポピュラーな寿司
ケンミンショーで取り上げる
意味が分からん

2015/06/19(金) 03:51:59.47

首都圏キー局が作る番組だから、考え方が東日本というか首都圏中心になるので取り上げられるんじゃないか？
バッテラは東日本じゃポピュラーじゃないからね。

2015/07/20(月) 18:57:18.13

あー
バッテラ食いたくなってきた