カッパ寿司のネタって安物だよね
かっぱ寿司はない。
小僧だろ。かっぱ寿司はひどい ネタがシャーベット状
になってるときもある。イクラが少ない
会津若松東店 食べてる所を調理場の中から数人で見て笑われた。感じ悪いねー。 >>381
凄く同意。うかつに注文すると泣きを見ることが多いよねー
>>380
マジか?食べている最中に何をしたの?
イペリコ豚の寿司がさあ、おいしくないんだよ
どうしてだよ? コーンが原価すごく安い。ものすごく安い。
食べたおまえは負けだ! 冗談抜きで、最近のカッパ寿司は何もかもがおかしい気がする!!特に、ネタがスカタンすぎる! 偽装だからな。海外で捕れる深海魚みたいな魚を
マグロとか平気で嘘をついて客に出す業界だからね。 >>383
イベリコ寿司食いに行った
ネタにしみこんでるタレはうまいとおもうが、もったいないね カッパの数の子。
あれ、本当に数の子??
味ないし、形も硬さもゴムベラかと。。。 かっぱの数の子ってみんな同じ形してるよね?
どんな加工してんだ? いやならたべなければいいはなし、
ブチブチ文句いうなら他のスレいって誉めてやれ 。。
。。。
。。。。
。。。。
。。。。。
。。。。。。
。。。。。。。
。。。。。。。。
。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 キハダとメバチも規制されそうでちと危ないのでは・・・ >>399
あのね、普段と全く変わらないよ
かっぱのまぐろはいつもおいしくないないよ ブリがうまくない
養殖物だから仕方ないと思ってろバカ 夏休みの最終土曜日。行楽の帰りに大阪府下の閉店時間23時でラストオーダーが22時45分の店舗に22時05分に家族で入店しました。
レーンにこそ多くは流れておりませんでしたが、ディスプレイから普通に注文は出来ました。しかし茶碗蒸しのみ未入荷?になっておりビックリしました。
更に22時30分頃より早く帰れと言わんばかりに…傍でガチャガチャと小皿を拭いたり、片付けたりやり出す始末で、聞こえるように注意をしても無視してやり続ける始末。
この有様をかっぱ寿司にメールでクレームを伝えましたが、10日以上経った今日現在も何の回答も一言の詫びもありません。
ここの会社はサービス業をする資格はありませんよ!
本当に驚愕致しました。
これでは業界No1には絶対になれませんし、目指しておられないのでしょうかね?
閉店前に行ってるんなら片付けしてるのは当たり前
そりゃ何も声をかけたりしなかったとこに落ち度はあるかもしれないが
有名な料亭や回ってない寿司屋さんでも閉店前は片付けでガチャガチャしてるし
閉店前に入って何がないとかクレーム言うのもちょっと…
ちゃんと注文した商品ぜんぶきたんでしょ?
それぜんぶ食べて満腹になって帰ったんでしょ?
店の落ち度はたしかにないことはない
しかし一番ないのはあなたの常識度かと 茶碗蒸しがない→作るのに時間もかかるし、まぁしょうがない
片付け→ありえない
返事なし→ありえない
非常識度は2対1でカッパの勝利。
まぁ一番常識がないのは
>>ちゃんと注文した商品ぜんぶきたんでしょ?
>>それぜんぶ食べて満腹になって帰ったんでしょ?
なんて言っている奴かなw
店に落ち度があっても、腹一杯になったんだから文句言うなってことだもんなw
有名なすし屋?有名な料亭?そのお店は客に配慮もできない非常識なお店ですなw >>410ありがと
まじめにレス返してくれるとは思わんかった
お前銀座の寿司屋とか行ったことないんだろ?
貧乏人がww
閉店前とか真横で平気で片付けしてますからw
ただしお客様を不快にさせないように店主が目の前でずっと相手してくれるんだよ
しかも>>410さんよ
茶碗蒸しを時間がかかるからしょうがないと言ってるが、お前もかなりの常識なしだな
俺だったら茶碗蒸しは作れるって言うよ
閉店前でも普通作れるだろ
で、時間がかかるとかうまいこと言ってお客様から断るようにするのがワザなんじゃねーの?
片付けもお客様から遠い場所から順に片付けるだろ普通
おれさ常識はないやつだけど仕事だからちゃんとしてるぜ
>>408みたいなクレームは出さない
だけど>>408は馬鹿だと思う
>>408の行った店も馬鹿だと思う 銀座の店が片付けしてるそれが常識になるのか?
自ら常識がないというやつが、なんで常識を語れるの?
疑問ですなw >>俺だったら茶碗蒸しは作れるって言うよ
>>閉店前でも普通作れるだろ
>>で、時間がかかるとかうまいこと言ってお客様から断るようにするのがワザなんじゃねーの?
この書き込みが何を意図しているのか分からないw
茶碗蒸しは時間がかかるというイメージに対して
>>俺なら作れるという
>>閉店前でも普通作れる
>>で、時間がかかるとか言って客が断るように仕向ける
つながりがないよw これくらいでクレーマー扱いとかw
バカかよw
もう何でもかんでもクレーマーに仕立て上げる世の中なんだなw
情けない うちの猫にかっぱのネタ食わせたら、泡みたいなもの吐き出して動かなくなった…。 銀座のすし屋に行く人は、カッパなんていかないよ。
本当にカッパにまで行っているなら、貧乏人が無茶して銀座に通っている証拠。 100円でブリは食えないから、真空パックのカンパチのフィーレ使ってるよね?
ここ、たまに行くけど何時食べても薬品臭いもんな。 町田さんは残っているのかな?
石井さんはいるのかな?
稲川さんもいるのかな?
小川ケン○氏もどうかな?
お世話になりました。
昔はお世話になりました。 これを食って文句言ってる奴が最低
ただの貧乏人・・お前ら中国を文句言う前にたくさん食材食ってます。
・・笑 >>428
乞食が恵んでもらった食い物に文句言ってる、
そういってもいいレベルの質と値段だよな。 安い寿司屋でいいネタが出たらおかしいでない。キリスト教団とかが貧乏人を助けるためにやるの? カッパ・クリエイトが戦略転換、「安さ」から「ネタ重視」に
http://goo.gl/PJfz0 炙りサーモンと炙り牡蠣バター頼んだらキンキンに冷えてたw
スシロー>>>くら>>>>>>>>>>カッパ 接客がなってねぇって言ったら「もう来るな」って言われた。
それ以来いってねーよ お茶飲み放題
ガリ食べ放題
〆にサラダのおにぎり105円
マックよりいいね(笑) 頭チョイと切り替えて腹ごなしで喰う感じ
安値ネタであたりまえ〜 >>421 そんなに添加物が気になるんなら、無添加が売りの高級寿司屋にでも行きなさいなw カッパ寿司のCM曲は完全にレミングス(テレビゲーム)のパクりだ 川崎、市ノ坪の店舗は店員さんが感じいいから好き。(パートさんね) 女子高生バイトとか結構多いのかな
可愛い高校生くらいの女の子が、お釣渡す時に
もの凄いガッツリ俺の手握ってなかなか放さないから
それを遠目で見ていた彼女が一気に不機嫌になった 【グルメ】格安回転寿司のウラ 水面に浮かんでいる「死魚」「浮魚」を使って高利益★2
1 :しいたけφ ★:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:???0
景気回復がいまだに実現しない昨今、世の中の企業はさまざまな工夫をこらして
“儲けが出るビジネスモデル”を考え出している。その仕組みに思わず
納得してしまうものもあれば、一方で、「知らないほうがよかった……」と
後悔してしまうものだってある。各業界をよく知る人物たちへの徹底取材をもとに、
そんな知られざる“儲けのカラクリ”に迫った!
代替ネタはもう古い。今は“死魚”ネタがレールの上で暗躍中
子供から大人まで人気の回転寿司。100円均一のチェーンも増え、今や家計が苦しい庶民の味方としてすっかり定着している。
しかし気になるのは、そんなに安くてどうやって儲けを生み出しているのかというカラクリ。
回転寿司業界のコンサルを手がける、S氏に聞いた。
「回転寿司チェーンでは、原価が高い本物の代わりに、安い“代用魚”を使って利益を
上げる会社が珍しくありませんでした。例えば、マグロの代わりにアカマンボウを利用する。
原価がぐっと下がるわりに見た目も味もよく似ているので、安い回転寿司の味になれた客では
まず気がつきません(笑)」
代用魚はまさしく法の抜け穴といえる手法。食品表示について定めた「JAS法」や
「食品衛生法」では、パック販売するスーパーなどでの偽装表示は禁じられてはいるものの、
その場で調理する飲食店では何の決まりもなかったのだ。
「しかし近年、こうしたカラクリが報道されるようになり、各自治体で代用魚を
規制しようとする動きも出てきた。そこで現在の主流となっているのが、“死魚”です」
死魚とは、釣りあげる前に死んでいた魚のこと。海底に沈んでいる「底魚」と、
海面に腹部を出して浮かんでいる「浮魚」の2種類があり、卸市場といった通常の流通ルートではなく、
特別な水産加工業者から仕入れるそうだ。
「死魚は本来なら捨てるしかないため、むしろ代用魚よりも安い。ネタによってバラつきはありますが、
ネタの仕入れ価格は、通常のまともな魚に比べると驚きの5〜10%です。見た目は、
水産加工業者によって切り身にされていますし、
ほとんどわからない。」
イカサース http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130814-00487471-sspa-soci 卸市場といった通常の流通ルートではなく、特別な水産加工業者から仕入れるそうだ。 最近焼きサーモンの皮硬くないか?
仕入れ先変えたのか?
どこのカッパ寿司行っても焼きサーモンの皮が硬くなっている気がする
皮を剥こうと思っても硬くて剥けん ウチの近所のかっぱ改装してんだけど1ヶ月かけてやるんだが、長すぎる、そんなに古い店舗じゃないのに。
早く再開望む@練馬。 わさびが少ないので家からチューブ入りのわさび持って来て食べた。
美味しかったよ。 かっぱでおいしいのって、
タコカルパッチョ
エビアボガト
魚の竜田揚げ巻き (少々味は濃いが・・・)
アカエビ
とかじゃないかな? カツオとエビの値段が上がってるってニュースでやってた。
食べるのなら今のうちだよ。 この間かっぱ寿司初めて食ったけど予想よりも美味かったよ
最近のスシローよりも美味いんじゃないのか? >>464
オレもそう思う。なんか昔かっぱ行っててダメな時もあったけど、最終的に
かっぱ → スシロ → かっぱに戻ったら最近のスシローよりもかっぱの
ほうがおいしくなっててびっくりした もっと早く戻っていればよかった・・ 近くの浜寿司重宝していたのだけど
最近ネタの載せ方が雑になって
ご飯から転げ落ちていたり
ネタの大きさにばらつきが合りすぎてそんしたきぶんきになちゃり かっぱ寿司行ったことないけどそんなにまずいの?周りもあそこのは食えないって
言うんだけど。 寿司ネタが不味い以前に、従業員の教育をしっかりしろ。 >>1 ナニを今更 ガラムマサラだよ。
お前等回転寿司でも予算金ケチり杉。 この人をナメくさったスレタイ、内容の糞スレを手段は選ばなくていいので
>>1001まで徹底的にage埋めてください!お願いします!
チカラめしは既に松屋を超えている
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/don/1315442783/ 人生終わってる敗残者はかっぱ寿司で喰らう
まるで腹を空かした豚が本能で餌を食うように・・・ 「ネタが安物だよね」
ネタが安物なのはしょうがないけど
それ以前に、食べ物でなくなりつつある
もう餌に近い品物。変なモノも着いてるし
食中毒にならなかったら大変ラッキーでしたというぐらいのもの 昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼になればお父さんやお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆どスマホをいじってるか寝てますので監視されているということも無いですw
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますw カッパの戦闘力
・平均握力は約300kg
・ギネス記録では怒り狂ったメスのカッパが572kgの握力を記録。
・脚力 約350kg
・垂直跳び 15m
・体重45kgのカッパが両手で簡単に270kgのものを持ち上げた。
・80kgの鉄板を軽々と放り投げる。
・素手で車のフロントガラスを簡単に叩き割る。
・強靭な犬歯と爪を持ち、さらに雑菌ウヨウヨ
• 時速80kmで走ることができる
・赤ちゃんカッパを貪り食う習性があり、人間の被害も多数ある。