じゃがいもで作るよ！簡単料理

**困った時の名無しさん** · 2009/10/27(火) 23:25:34

じゃがいもで出来る簡単料理を紹介し合おう！

そして作った報告をすると、レシピ投稿者さんが喜ぶかもしれないよね。

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 03:00:08

蒸かしたじゃがいもに塩が最強だ

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 04:29:01

>>2にバターや塩辛もつければ完璧

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 05:32:31

レンジで蒸す場合、ダイオキシン等やばそうだから、
ラップを直接芋に付けたくないんですが、何か良い方法ってありますか？

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 08:55:40

芋を千切りにして塩コショウして、しんなりしてきたトコに片栗粉混ぜ込んで
テキトーに薄く丸めて油たっぷりのフライパンで焼く。できればベーコンいた
めた後の油が美味い。ハッシュドポテトのようなモノができるンだぜ。

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 09:13:23

↑ガレット？

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 10:22:53

>>5
今作ってみた～。ベーコン炒めたあとの油は無かったけどバターで焼いた。
ちゃんと形保ったまま焼き上がってびっくり。片栗粉すごい。
美味しいし、簡単料理なのに見た目はすごく手間掛けたように見えるよ！
マヨネーズ絞って食べました。レシピありがとうございました！

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 13:37:19

ふかしたじゃがいも一個を皮むいてサイコロ切りに
小さめの玉ねぎ半分をあらみじんにしてバター少量とチンして加熱
じゃがいも･玉ねぎ･卵一個･牛乳少量･無印のポテチ等の味付けパウダーのサーモンタルタルを一袋入れ
器にパイシートをひいて上のを入れてオーブン１８０℃で１０分くらい焼く
キッシュの出来上がりー

>>4
自分は濡れた芋をそのままチンしたｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 14:29:54

☆ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｷﾝﾋﾟﾗ☆
★洗ったジャガイモを、皮付きのままスライサーでスライスして水にさらす。
★キッチンペーパーで水気を取り、ゴマ油をひいたフライパンで炒める。
★味付けは、砂糖、醤油orめんつゆ、だしの素、一味。(すべて適宜)

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 14:33:35

>>4

フタ付きどんぶりに入れたらいんじゃね？

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 17:50:22

>>8
味つきパウダーのサーモンタルタルとはどこのメーカーのものでしょう？
一応スーパーで調味料の場所を一通り探して見当たらないのですがどこに行けばあるのでしょうか…
捜すコーナーを間違えてるんでしょうか？そのメニュー是非作ってみたいのですが、見当たらなくてこまっています。

**困った時の名無しさん** · 2009/10/28(水) 20:48:29

>>4
濡らしたキッチンペーパーで芋をつつんで
ダイオキシン出ないタイプのラップ(メーカー失念)でラップは？
レンジ用蒸し器でも良いかな

千切りしたジャガイモを水洗いして澱粉質を流す
熱湯でサッと一分ぐらい茹でてザルに上げて
熱い内にパスタ用のタラコや明太子ソースを和える

ほんのりシャキシャキしてうまい

8 · 2009/10/28(水) 23:33:43

>>11
スーパーを探させちゃってすいません
無印良品に無塩のポテトチップやねじり揚げ？が売っていて
それに味を付けるパウダーが一袋３２円で売ってます
あとレシピの分量だと１人分のおやつ程度の量です

**困った時の名無しさん** · 2009/10/29(木) 13:22:35

>>13
ありがとうございます！
これで熱々のポテトチップスが食べ放題です。パウダーは多めに買っておきます！

**困った時の名無しさん** · 2009/10/29(木) 17:54:52

>>14
ポテトチップ…

**困った時の名無しさん** · 2009/10/31(土) 22:53:53

｢是非｣ってほど作りたいわけでもなかったのかもね

4 · 2009/10/31(土) 23:57:20

皆さん色々ありがとう。
レンジ用蒸し器探してみる。

**困った時の名無しさん** · 2009/11/01(日) 17:10:25

【エビマヨじゃがサラダ】

・じゃがいも（細切りにして水にさらす）
・ピーマン（細切り）
・エビ（茹でてカラ剥く）
①ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒める→じゃがいも→ピーマンと炒める
②荒熱が取れたらエビも一緒にしてマヨ・ケチャップ・練乳・塩胡椒で和える

**困った時の名無しさん** · 2009/11/11(水) 09:12:05

>>14
こいつ、失礼な奴だな

**困った時の名無しさん** · 2009/11/16(月) 01:48:33

茹でるかチンするかして皮をむいてマッシュ。片栗粉を芋一個につき大さじ山盛り1入れこねる。
丸めて平たい団子にしてフライパンで両面焼いて砂糖醤油絡めるとお餅みたいな食感のじゃがいも餅。

**困った時の名無しさん** · 2009/11/16(月) 05:14:34

茹でて潰したジャガイモに市販の（もちろん自家製でも）
ジェノベーゼソースを絡める、だけ。
焼いた肉や魚のフライ、ムニエルなんかの付け合せにぴったりだよ。

ハムと一緒にサンドイッチの具にもお勧め。

**困った時の名無しさん** · 2009/11/28(土) 05:48:12

>>5
片栗粉どのくらい入れるか迷ったけど、うまかった。
ありがとう。

**困った時の名無しさん** · 2010/04/09(金) 23:25:36

ラップで包んでレンジで五分
皮を剥いて切る
耐熱皿に入れてマヨかける
魚焼きグリルで五分

**困った時の名無しさん** · 2010/05/05(水) 13:39:08

じゃがいもを摩り下ろしてお好み焼きのように焼く
じゃがいもチヂミ

じゃがいもとは思えないもちもちになる

**困った時の名無しさん** · 2010/08/08(日) 12:02:41

>>20
いももちだ！
いももち最高にうまいよね

**困った時の名無しさん** · 2010/08/20(金) 16:20:16

>>19

**困った時の名無しさん** · 2010/08/26(木) 10:58:25

ジャガイモ生を皮剥いてスライサーで千切り。
水にさらす。
水気を切る。
ホットケーキミックスを適量ビニール袋に入れる。
水気を切ったジャガイモを入れてﾜｼﾜｼと振り、均等に粉を付ける。
適当な量を油で揚げる。（かき揚げみたいなもん）

**困った時の名無しさん** · 2010/09/16(木) 15:13:23

抜粋コピペだけど。

アリゴ

ジャガイモ（メークイン）正味300g
チーズ（トム・フレーシュ） 200g
※無い場合は、グリュイエール・チェダー・モツァレラなどのチーズで代用
バター 20g
牛乳 60cc
ニンニク半かけ
塩・コショウ適宜

1．ジャガイモを塩を加えた湯でやわらかくなるまで、20～25分ぐらい茹でる。熱いうちに皮を剥き、裏ごしする。
2．ジャガイモを茹でた鍋にバターと牛乳を入れ、弱火にかける。
バターが溶けたら裏ごししたジャガイモとみじんぎりにしたニンニクを入れ、
木ベラで混ぜる（マッシュポテトを作る要領）。ここで塩・コショウで軽く味付け。
3．削っておいたトム・フレーシュをひとつかみずつ加え、そのつど木ベラでよく混ぜる。削る道具がなければ包丁でカット。
チーズを加えるたびに、伸びるのがおもしろい。チーズが溶けたらすぐに火から下ろし、熱いうちに召し上がれ！

ジャガイモは男爵よりメークインの方がよい
水分をある程度加えないと弾力がでない

**困った時の名無しさん** · 2010/11/13(土) 23:03:05

お知恵拝借

ジャガイモ好きのおいらにまったくの料理初心者でも出来るウマーな簡単レシピを教えてください

訳あってこれから当分自炊なんだわ

**困った時の名無しさん** · 2010/11/14(日) 12:18:12

まずはどのぐらい料理道具かあるか、
皮むきとか、包丁で切るとか少なくとも家庭科でどのぐらいやったかわからないといけませんな

**困った時の名無しさん** · 2010/11/15(月) 19:08:43

>>29
まず服を脱ぎます

**困った時の名無しさん** · 2010/11/20(土) 07:28:43

ハッシュドポテトとか美味い

**困った時の名無しさん** · 2011/02/19(土) 05:55:34

ジャーマンポテト

**困った時の名無しさん** · 2011/02/20(日) 03:00:24.97

ジャガバター

**困った時の名無しさん** · 2011/07/05(火) 15:23:34.55

>>33
ジャーマンポテト作ってみたいんだけど作り方知ってる人いる？

そういえば家庭科の授業で粉ふきいも作ったときめちゃくちゃうまかった～

**困った時の名無しさん** · 2011/07/06(水) 19:48:38.22

ビシソワーズ
冷たくて今の時期にぴったりだと思う

**困った時の名無しさん** · 2011/07/09(土) 00:55:04.16

いつもは蒸かした芋使うのだが、もちもちを求めてすりおろして芋もち作った
蒸かした芋とは別物なくらいもちもちウマー

**困った時の名無しさん** · 2011/07/11(月) 02:49:54.16

味噌汁に、『これでもかっ！』って言うくらいのザク切りのｼﾞｬｶﾞｲﾓを入れて煮る
仕上げに水溶き片栗粉とバターひとかけと刻みネギを投入。

**困った時の名無しさん** · 2011/07/11(月) 14:00:41.98

コンビーフ缶詰とじゃがいもを甘いだし醤油で煮付ける

**困った時の名無しさん** · 2011/07/20(水) 10:31:34.38

>>36
ククパド見てたらアスパラとか枝豆、豆腐のビシソワーズ
とかあってびっくりした。
ビシソワーズ＝冷製スープであってじゃがいもは無意味なんだね

**困った時の名無しさん** · 2011/07/22(金) 06:02:02.64

じゃがいもを3㎜～5㎜くらいにスライス。
平たいお皿に並べて、柔らかくなるようレンジでチンする。
その上にケチャップ・マヨネーズ・ツナを混ぜたソースかけチーズを乗せ、再びチンする。

まじ飯が進むからオススメ。

**困った時の名無しさん** · 2011/07/25(月) 17:52:54.43

ゆでたジャガイモをココナツミルクで軽く煮る。
（ミルクが少なければ和える程度でもOK）
味付けは塩こしょうで。
ココナツカレーを作るとき、このためだけにあえて少しミルクを残しておくくらい好き！

**困った時の名無しさん** · 2011/07/25(月) 21:46:00.84

新ジャガの小さいの貰いまくったんで
皮付きのまま揚げた。二度揚げでカリカリ

**困った時の名無しさん** · 2011/08/31(水) 16:11:52.67

ポテトピザが出てないな
・芋を1cm以下で均等にスライス
・耐熱の皿に敷き詰めてレンジで加熱、そのまま食べられる位か一歩手前まで
・ケチャップかピザソースを塗り、お好みの具とチーズを乗せる
・オーブンかオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く

**困った時の名無しさん** · 2011/09/02(金) 14:03:35.20

じゃがいもいっぱいもらっちゃて持て余して
ここにたどりついた・・・

>>5
いまさら見てないだろうが
すごいうまかった
揚げなくていいから簡単だし

>>44
今日作るね

44 · 2011/09/02(金) 15:31:03.84

>>45
補足しとこう
・芋を並べる時は、少し重ねるようにしてすきまをなくす
・焼く時は皿ごと焼く(オーブントースターしかなければ、クッキングシートの方が便利かな)

皿に薄ーく油を塗っておいた方が芋がこびりつかなくて洗う時に楽かもしれない

**困った時の名無しさん** · 2011/09/04(日) 00:03:05.53

岩塩の塩茹で

**困った時の名無しさん** · 2011/09/04(日) 17:39:32.43

>>46
45です
ありが㌧

トマトとベーコンのせてみた
うまかったよ！

**困った時の名無しさん** · 2011/09/07(水) 15:21:49.08

何でも天ぷらにしてみるスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1112040902/114

114 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/12/10(土) 01:13:53
寒くなると思い出す、ばあちゃんの天ぷら。
ジャガイモのスライスにチーズをはさんで揚げたの。
生姜の利いたつみれの天ぷら。
春が近づくと。
フキノトウの天ぷらとかツクシとワラビと桜エビのかき揚げとか思い出す。
ばあちゃんのはもう喰えない。

**困った時の名無しさん** · 2011/11/18(金) 01:02:59.10

フリッコ

＜材料＞（2人分）
カマンベールチーズ　50g
パルメザンチーズ　50g
ジャガイモ（大）　1個
水　400cc
バター　5g

＜作り方＞
1.皮をむきスライスしたジャガイモを、水のはったフライパンの中で煮込む。
2.水が蒸発してきたら、バター、カマンベールチーズ、パルメザンチーズを加え中火で焼く。
3.形を整え、焼き目がついたらフライ返しでひっくり返し、裏面も焼き目をつけ完成。

**困った時の名無しさん** · 2011/11/26(土) 02:37:54.35

電子レンジでノンオイルなポテトチップス
（専用の道具が市販されてるので、安く買えれば使った方が断然楽）

(1)じゃがいもの皮を剥き、スライサーで薄く切る
(2)芋同士がくっつかないように電子レンジに並べる（クッキングシートを敷くのが吉）
(3)わずかに焦げ目が入り始めるまで（パリッとするまでとも言う）加熱する
　　加熱ムラが出やすいので、焦げ目の入ったのを皿に随時取り出しつつ追加加熱するのがベター
(4)味付けして食べる

加熱前に味付けしてもいいかもしれないけど、物によっては焦げやすくなったりする

**困った時の名無しさん** · 2011/11/26(土) 12:26:00.48

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　おっぱい！おっぱい！
　⊂彡

( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟおっぱい！おっぱい！

**困った時の名無しさん** · 2011/11/30(水) 09:50:43.83

ジャガイモお焼き
ジャガイモ2個を粗みじん切りにする
ツナ缶の油を切り、ジャガイモと混ぜる
小麦粉大さじ1と卵1、塩胡椒適量を加えてマゼマゼ
フライパンで焼く
お好みでマヨネーズかけて食う

**困った時の名無しさん** · 2011/12/01(木) 21:22:22.49

千切りにしたジャガイモと高菜漬けをバターで炒めるとｳﾏｰ
ジャガイモのシャキシャキの食感を残すくらいがちょうどいい。
ご飯のおかずにも、酒のつまみにもなる。
辛いの好きな人は辛子高菜で試してみて。

**困った時の名無しさん** · 2011/12/14(水) 08:40:52.31

「ハンフォード核施設ポテト」でググれ

アメリカのポテトは核実験の風下で採れたピカポテト
しかも、それは輸出向けで主に日本人に食わせる
アメリカ国内では食べずに安全なものを食べてる

**困った時の名無しさん** · 2011/12/14(水) 18:12:35.76

むしろ日本のほうがベクレルってるから無問題

**困った時の名無しさん** · 2011/12/14(水) 19:31:19.88

日本のジャガイモは放射線当ててるし(農作物で唯一認められている作物)

で、放射能がついてるのか？そのアメリカ産

**困った時の名無しさん** · 2011/12/17(土) 23:18:12.77

じゃがいもざく切りにしてお皿にならべて柔らかくなるまでレンジでチン
それにたらことマヨネーズをかけていただく
激ウマ

**困った時の名無しさん** · 2012/03/01(木) 15:10:40.82

特売で買ったじゃがいも、150円で80個ほど。
メジャーなじゃがいも料理一通り試したんですが、まだまだ残ってる…
簡単にできるオススメ料理ありますか？

**困った時の名無しさん** · 2012/03/01(木) 17:50:39.09

ニョッキ
保存が効く

**困った時の名無しさん** · 2012/03/03(土) 01:47:07.15

>>59
大量のマッシュポテトを作って小分けに冷凍とかかねえ
いろいろ応用が効くし

コロッケ、ポテサラ、カレーやシチューの残りと混ぜて食べる、ベーコンポテトパイ、
チーズとパン粉乗せて焼く、ポテトポンデケージョ、刻んだ芋と混ぜてハッシュポテト
あと>>60

**困った時の名無しさん** · 2012/03/03(土) 03:39:45.76

はるみレシピで
しいたけのマッシュポテト詰めもうまかったよ

**困った時の名無しさん** · 2012/06/03(日) 18:58:53.62

じゃがいものガレットにはまって色々作ったけど3分クッキングのレシピが美味しかった。
チーズとハムとポテトの組み合わせはやっぱり美味い。

**困った時の名無しさん** · 2012/06/05(火) 12:25:22.85

へー！
３分クッキングのガレットの回、録画したんだ！
まだ作ってないけど試そうっと

**困った時の名無しさん** · 2012/12/19(水) 10:19:52.26

アメリカ人「ポテトは野菜だからヘルシー」
日本人「いや、だから、植物だからと言って、野菜とは限らないから・・・」
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50327539.html

**困った時の名無しさん** · 2012/12/22(土) 06:37:09.05

「ジャガとシーチキンの煮物」おいしいです。

http://www.cccooking.com/index/sinjagatosiichikin.html

**困った時の名無しさん** · 2013/01/21(月) 01:56:30.13

アメ人、特に白人は、野菜料理があまりできないくせに、アジア人が教えると、すぐ
Easyと言って上から目線。作らせたら改悪。やなやつらだ。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/21(月) 08:37:00.63

改悪!?

**困った時の名無しさん** · 2013/01/22(火) 18:30:35.71

>>49
うまそうだ。いいばあちゃんなんだな。
うちはばあちゃんやお袋が作るより俺がなれない手つきでレシピ見ながら作った方が確実にうまい。
それが一番悲しい。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/26(土) 16:58:23.32

ジャガイモの味噌汁

シャキシャキが無くなった直後
崩れ始めたもの

だいぶ違うね
それぞれおいしい

**困った時の名無しさん** · 2013/01/29(火) 22:21:04.60

じゃがいも入り卵焼き

①じゃがいも１個を千切りしてレンジでチン
②卵２個をボールに割り入れ、砂糖ティースプーン１杯くらい、塩ちびっと、ふっくらさせたいならマヨネーズか牛乳をちびっと入れて混ぜる
③混ぜたブツに①を入れて更に混ぜる
④フライパンに油入れて適当に焼く
形を整えたいなら整えてくれい

焼けたらケチャップかけて食う
美味いお(^q^)

**困った時の名無しさん** · 2013/02/20(水) 15:04:08.76

レンチンじゃがいも初めてやってみたけど凄く美味しいね
皮も簡単に剥けるし

**困った時の名無しさん** · 2013/10/01(火) 20:40:41.80

美味しくするのは電子レンジじゃ無理だけど満足したんだね

**困った時の名無しさん** · 2013/10/01(火) 22:35:48.32

ジャガイモをチンして火を通して、バターとニンニクとアンチョビで軽く炒めたのが美味しい。

**困った時の名無しさん** · 2013/10/02(水) 05:20:18.94

レンチンは本当に便利だよな
一昔前とか何十分か冷水から茹でて
中身が固いとか煮崩れたり
忘れたらガスも今みたいに切れないし
レンチンは感動するくらい非常に便利
ブロッコリーとか何でも応用できるし
ただほうれん草だけは茹でて湯を捨てないといけない

**困った時の名無しさん** · 2013/10/05(土) 13:55:03.87

うまそう

**困った時の名無しさん** · 2013/10/09(水) 18:53:49.57

>>70
だし用の崩すじゃがいも
具のかためのじゃがいも
ふたつ作れるようになったら味噌名人だよ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/12(土) 13:02:33.95

洗って皮付きのまま適当に何箇所かフォークで刺す（深めに）
それをラップもせずに裸のままレンチン
これでメチャウマ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/16(水) 02:19:40.05

じゃがいも茹でて(煮崩れしないやつ)、皮剥いたら油を多めにひいたフライパンで焼いて、焦げ目が付いたら醤油をかけてまたちょっと焼く。
新じゃがでやるのが一番いい。

**困った時の名無しさん** · 2013/10/17(木) 10:09:16.53

シンプルが一番じゃの

**困った時の名無しさん** · 2013/10/20(日) 14:01:21.39

レンジでチンにすると煮崩れしないだよ
カレーでも煮崩れにこまるなら
レンジでチンだね

**困った時の名無しさん** · 2013/10/20(日) 15:48:43.35

紫じゃがいもレンチンして酷い目にあった
レンチンじゃアクが抜けないから駄目だ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/27(日) 22:57:58.80

1cm厚さの輪切りにして、水にさらしてから水気を拭いて
油ひいたフライパンで両面こんがりきつね色に焼いてみた

外側カリッで中はホクホクの香ばしいフライドポテト的なものができた
塩も要らないくらいおいしい

じゃがいも2個で油大さじ1くらい
火は中火で、時間はウロだけど全部で10数分くらいだったような…

**困った時の名無しさん** · 2013/10/28(月) 08:34:07.20

チンしてからするともっと早くつくれて中ホクホクだよ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/29(火) 00:11:27.45

>>84
何分ぐらいがいいですかね？水には濡らした状態？

**困った時の名無しさん** · 2013/12/11(水) 15:19:13.66

簡単に作れちゃう肉じゃが！！

https://itunes.apple.com/jp/app/yi-ren-murashinotameno-jian/id719374884?mt=8

**困った時の名無しさん** · 2013/12/26(木) 17:33:31.75

じゃがいもと１ｃｍ弱スライス
多目のオリーブオイルで素揚げするように焼く（揚げる）
あぶらを切ってバター少々、にんにくのみじん切り少々胡椒好きなだけ、塩少々で味付けながら炒める。
にんにくのみじん切りが狐色になったら、パセリみじん切りと少量の蜂蜜をいれて手早く全体をからめて出来上がり。

家のデブがよろこびます。おいしい。蜂蜜が決め手。

**困った時の名無しさん** · 2014/04/19(土) 21:26:55.45

久々ガレット作った～

**困った時の名無しさん** · 2014/05/01(木) 17:56:45.94

カントリー風フライドポテトが
カリカリとホクホクを両方楽しめて良いね

**困った時の名無しさん** · 2014/05/09(金) 00:51:07.08

皮付きってこと？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/10(土) 17:10:25.08

大学芋

**困った時の名無しさん** · 2014/08/02(土) 11:22:10.06

昔どこかのスレに書いたかもしれないが、美味いので何度でも書く。

ジャガイモを千切り。水にさらす。
豚肉(ロース薄切りか、生姜焼き用として売っているもの)を細切り。酒、塩コショウ、ゴマ油で下味。
生姜も千切り。

生姜、肉、ジャガイモの順にフライパンで炒める。
好みのジャガイモの火の通り加減になったら、最後に好きな味付けして完成。
塩コショウ味、コンソメ味、醤油味などシンプル系が合う。

ジャガイモ、肉、生姜の比率は、3対2対1ぐらい。生姜多め、ジャガイモはシャキッと、が美味い。

**困った時の名無しさん** · 2015/03/07(土) 01:25:53.27

ジャガイモのガレット簡単でいいね

**困った時の名無しさん** · 2015/03/08(日) 02:37:59.82

>>5
ほんとは片栗粉なしで出来るんよな
片栗粉がじゃがいも澱粉だし

**困った時の名無しさん** · 2015/03/08(日) 02:49:06.69

お笑い芸人かなにか？
嫁さんとか彼女のこと相方とか連れ合いとかいうの最高に気持ち悪い

**困った時の名無しさん** · 2015/03/08(日) 14:55:21.66

どこの誤爆だよ

**困った時の名無しさん** · 2015/03/13(金) 04:45:57.98

　
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html　事務員東条南野
http://www.o-naniwa.com/company/　岡田常路
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/　加茂正樹舟橋大介
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html　大村浩次
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　
　　http://s-at-e.net/scurl/Ponyo.html
　　http://s-at-e.net/scurl/Godzilla.html
　
　　http://s-at-e.net/scurl/Transformers.html
　　http://s-at-e.net/scurl/Batman.html
　　
　・ハンガー・ゲーム　　　http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
　・スタートレック　　　　　http://s-at-e.net/scurl/StarTrek-Aircraft.html
　・アバター　　　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
　　
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-0074.html
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html
　
大阪府八尾市上之島町南４-１１クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
　
　〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html 〉

**困った時の名無しさん** · 2015/03/15(日) 12:16:59.58

じゃがいも切ってレンジで蒸す
多めの油で炒めてウェイパー醤油塩こしょで味付け
焦げ目がつくまで炒める

ポテチコンソメパンチ味の芋になる

**困った時の名無しさん** · 2015/04/04(土) 11:45:11.47

いったんレンチンってことは、わりと大きめに切るんか？

**困った時の名無しさん** · 2015/04/28(火) 18:13:41.79

厚めの方がホクホクして良いかもね

**困った時の名無しさん** · 2015/04/30(木) 10:12:51.18

レンチンの時間を長めに取り過ぎると
ホクホクじゃなくなって、なんか変に硬いモチモチの食感になるよね
気をつけないと、モチモチじゃがいもになってしまう

**困った時の名無しさん** · 2015/04/30(木) 12:24:42.06

じゃがいもってさ形も大きさもまちまちだし常にドンピシャの食感に仕上げるのってなかなか難しいよな

**困った時の名無しさん** · 2015/04/30(木) 21:50:19.26

蒸かしてアンチョビバター。そしてビール。
簡単で美味いからこればっかだ。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/08(金) 00:46:30.51

じゃがいも千切りにして適当に切った豚バラスライスと桃屋のザーサイみじん切りを汁ごと入れて炒めたのが美味しい。

**困った時の名無しさん** · 2015/10/07(水) 04:29:54.14

>>103
じゃがいもとバターなら、あとすこし野菜があれば一週間それでもいいな

**困った時の名無しさん** · 2015/11/13(金) 16:05:02.52

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1236272384/l50

**困った時の名無しさん** · 2015/11/14(土) 02:24:37.49

レンチンして塩コショウやらマヨネーズかな

**困った時の名無しさん** · 2016/03/16(水) 19:52:15.26

　　　　　　　　／::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　,i::::::ノ￣￣`ｰ-::::ヽ
　　　　　　　i:::::|　 ━　 ━　i::|
　　　　　　　|::::|　　二　　二 i::| ＿|＿　　　／　 ─　``　　　.　イ.　　　　─　　　　　　　　　　─
　　　　　　　へ|　　ノ＼／丶|:|　　|　 |　　／　　 ─　│　　　-┼─　　──┐　-──　.　-──　.　　│
　　　　　　　＼ヽ　　ﾄニｲ　|　　　|　 |　∠---‐＼＿_ノ　ヤ. 　 __/　　ヤ.　　 _/. 　　　　　　　　＿_/
　　　　　　　　　＼　ヽ　/ /
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　　　　_,,.;:-－| "´＼ヘ　／|=i、-､..,,_　　　　　　　ノ　ｰ'　￣ｰ三ぅ
　　''"´:::::::::::::::::i、 :::::`／＼i:::::i、::　｀`‐-､._.　　// 　　　　 ‐_っ’
　/:::::::::::::::::::::::::::i、　　i, /:|　i　　i　　　　　　i、...|＼　　　>-
/　　　　/　　　　i、　　i/:::|　i　　i　　　　　　＼..|:::::::￣:::|

https://m.youtube.com/watch?v=Pl3W9YmasM8じゃがいも自慢

**困った時の名無しさん** · 2016/05/02(月) 14:03:44.90

芋餅すこ

**困った時の名無しさん** · 2016/05/17(火) 20:31:02.71

一口大に切って、適当にオイルまぶして、240度のオーブンで40分→硬い…
更に200度で20分→硬い…のもあればホクホクうまーなのもある。

ジャガイモ料理難しい(´・ω・`)

**困った時の名無しさん** · 2016/05/25(水) 04:13:28.99

>>110
予熱したオーブンってことですよね？
そんなにかかるもんなの？？

**困った時の名無しさん** · 2016/05/25(水) 09:41:55.83

>>111
そうそう。やっぱ変かな？この後200度15分でようやく全部ホクホクになった。
量だってそんなに多くしてないのになー（上下に重なるか重ならないか程度）

**困った時の名無しさん** · 2016/05/26(木) 00:40:50.10

ttp://cookpad.com/recipe/1842658
ttp://cookpad.com/recipe/3379958
ttp://cookpad.com/recipe/3416972

うーん・・
量にもよるんでしょうけど
クックパッドで色々見てみると、先に茹でたりチンしたりフライパンで焼いたりしてから
オーブンに入れてる場合が多いのかなあ？

**困った時の名無しさん** · 2016/05/26(木) 21:36:03.35

ほんとだー。
オーブンのみだと、もっと小さく（薄く）しないとダメみたいね。
ありがとう～

**困った時の名無しさん** · 2016/06/21(火) 18:53:47.87

114だけど、ハッセルバックにしてもやっぱりダメだった。
ダメじゃないけど、上は焼けてガチガチ、中は生ではないけどシャクシャク。
火が強すぎる？水分が飛びすぎる？

先日100円ショップで、材料を中に入れてオーブンで焼く袋が売ってたので、買ってみた。
入れ物ごと袋に入らなかったから、袋を裂いて上から巻きつける形で、200度60分で焼いた。
今度は、固くなる部分もなく、生焼けの部分もない、ほくほくの芋ができた。
一緒に入れた玉ねぎも、110の時みたいにガッチガチにならなかった。
逆に水分が飛ばなすぎて、しゃびしゃびなぐらいw

次は袋じゃなくてホイルでやってみようと思う

**困った時の名無しさん** · 2016/06/24(金) 04:28:52.99

入れ物って何じゃ？お皿？天板？
直に袋に入れていいんじゃないの？

**困った時の名無しさん** · 2016/06/24(金) 13:08:27.04

>>116
そうそう、入れ物＝皿。
パッケージ＆使い方の説明では直接袋に入れてたんだけど、それ読む前に、
耐熱容器にいも入れて、オイルかけちゃってたんだよねw

**困った時の名無しさん** · 2017/02/23(木) 21:58:43.51

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**困った時の名無しさん** · 2018/07/17(火) 18:58:46.38

test

**困った時の名無しさん** · 2019/06/22(土) 17:29:56.85

【画像】大阪のおいもさん弁当が話題
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561190963/

**困った時の名無しさん** · 2019/07/02(火) 02:55:54.97

粉ふきいもはクラーク博士も好きだったという逸話がある

**困った時の名無しさん** · 2019/07/03(水) 20:39:29.86

千切りして油で炒めるだけ
味付けは塩胡椒で十分
ベーコンも加えたら更に良し

**困った時の名無しさん** · 2019/07/05(金) 03:11:13.37

つか、マックのポテトとかもそんなものだけど、さほど美味しくはないよね。
あれならポテチの方がよほどマシ
腹が減ってるからウマイとうだけのはなし

**困った時の名無しさん** · 2019/10/03(木) 11:54:20.45

ジャガイモの美味しい食べ方ある？
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1570070575/

**困った時の名無しさん** · 2020/03/11(水) 00:50:24.55

https://pbs.twimg.com/media/EBMgvQUUYAA_LoV?.jpg

**困った時の名無しさん** · 2020/04/08(水) 20:01:02.02

ガレット作ってみたが簡単でいいな。
千切り器買っといて良かった。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/02(火) 13:33:05.87

ミニマルポテトサラダ
［材料］
茹でて皮を雑に剥いたジャガイモの重量に対して
・玉ねぎスライス　10%
・きゅうりスライス　10%
・塩　1%
・酢　4%
・オイル　5%

適当に混ぜる

マヨネーズ（茹でたイモの重量に対して10%～20％）、ハム、卵など好きな物を混ぜる

**困った時の名無しさん** · 2021/02/05(金) 16:59:19.70

リッチ版じゃがアリゴ
■材料（つくりやすい分量）

じゃがりこ（チーズ味）…1こ
A さけるチーズ（ほぐす）…1本
　にんにく（おろし）…1/2かけ
　温めた牛乳…170cc
B バター…5g
　塩…すこし
〈仕上げ〉
パセリ・黒胡椒…お好みで
■作り方

1.じゃがりこを耐熱容器に移し、A を加え、フタをして3分待つ
2.かるく粘りが出るまで混ぜ、B を加え、レンジで40秒温めなおす
3.根気よく粘りが出るまで混ぜ続ける

**困った時の名無しさん** · 2021/02/08(月) 15:35:35.81

新じゃが2個を皮をむき四等分して１cm薄切り水に晒して水気をよくふく
バター大さじ1を弱火で溶かしてじゃがいもを表面に透明感が出るまで炒める
米二合、いつもの水加減に炒めたじゃがいも、塩小さじ１と酒大さじ２と
昆布5cmを入れていつもどおり炊飯
黒胡椒、塩辛、しらす、明太子など合わせて食べる

**困った時の名無しさん** · 2021/02/09(火) 15:32:07.11

かりかりガレット
材料　1～2人分
じゃがいも　2個
オリーブオイル　大さじ1/2
バター　大さじ1
塩　適量
黒こしょう　適量

つくり方
じゃがいもは皮をむき、できるだけ細く千切りする。スライサーがラクでおすすめ。
包丁で切るときは、薄切りしたものを右に倒して並べ、端から切っていく。
切り口のでんぷんが、焼くときにじゃがいも同士をくっつける役目を果たすので、
切ったあとは絶対に洗わない。

切ったじゃがいもをボウルに入れて塩、こしょうをふって混ぜる。

フライパンを中火で温めてオリーブオイルをひき、
じゃがいもの半量を厚さ1センチ程度に丸く広げ、周りにバターを散らす。

ふたをし、中火弱でこんがりするまで焼く。
火加減にもよるが、5～7分ぐらい。この間、じゃがいもをさわらない。
焦げ具合が気になる人は、途中ふたを開けて香りで確認する。

片面がこんがり焼けたら反対に返し、同じように5～6分焼く。
ここでバターを追加すると、さらに香ばしく仕上がる。
焼けたら食べやすく切り、器に盛って完成。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/09(火) 15:41:35.61

さっぱりポテサラ
材料（1～2人前）
じゃがいも　2個
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー　小さじ2
レモン汁　小さじ２
イタリアンパセリ　適宜
塩　適宜

つくり方
先にドレッシングを作る。
オイル、ビネガー、レモン汁、塩をボウルに入れ、よく混ぜて白く乳化させる。
イタリアンパセリは刻んでおく。

じゃがいもは皮をむき、ひたひたの水で煮る。
芯まで柔らかくなったらゆで汁を切り、火にかけてしっかり水分を飛ばす。

ドレッシングの入ったボウルにあつあつのじゃがいもを加え、しっかり絡める
（あつあつのうちに絡めるのがポイント）。
じゃがいもがドレッシングに絡んでソースのようになるので、
それを全体に絡めるイメージでささっと混ぜる。

仕上げにイタリアンパセリをふって完成。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/15(月) 17:40:19.17

じゃがいも、ホクホク系（男爵やきたあかりなど）1個
皮をむいてからラップして、電子レンジ600ワットで5分加熱して柔らかくして
フォークなどでで粗く潰す
ウインナーやソーセージ2本を5ミリ厚さに輪切り
小松菜1株を1センチ幅に切る
片栗粉と水を小さじ1ずつを用意
鍋かフライパンに、油大さじ1とソーセージを入れて火にかけ
ソーセージを焼き、焼き色がついてきたら小松菜を入れて
しんなりするまで炒める
水300mlを入れじゃがいもを加える
鶏出汁顆粒小さじ1で味つけしてコショウで風味をつる
味見して、物足りなければ鶏出汁顆粒をほんの少し加えて調整
グツグツしているところに水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れる

**鮭とじゃがいもの春巻き** · 2021/02/16(火) 14:16:41.51

【材料（4人分）】

・生鮭（切り身）　2切れ
・ジャガイモ　2個（250g）
・塩　小さじ1／2
・酒　大さじ1
・A［マヨネーズ大さじ1　塩、コショウ各少し］
・プロセスチーズ（細い棒状に切る）　100g
・青ジソ　10枚
・春巻きの皮　10枚
・B［小麦粉大さじ1／2　水小さじ1程度］
・揚げ油　適量
【つくり方】

（1）　ジャガイモは皮つきのまま、よく洗って1個ずつラップに包む。
電子レンジ（600W）でやわらかくなるまで5～6分加熱する。
粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに入れてつぶす。

（2）　鮭は塩をすり込んで5分ほどおき、さっと洗って水気をしっかりふく。
耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
粗熱が取れたら皮と骨を除き、粗くほぐして（1）に加え、Aであえる。
Bは混ぜ合わせておく。

（3）　春巻きの皮の手前に（2）とチーズの各1／10量を、奥に青ジソ1枚をのせて
巻き、Bをつけてとめる。180度の揚げ油で2～3分揚げる。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/17(水) 16:00:40.47

鶏じゃがチンジャオロース

【材料（4人分）】

・鶏胸肉（皮を取り除いて細切りにする）　1枚
・ジャガイモ（太めの千切りにして水にさらして水気をきる）　2～3個
・ピーマン（細切りにする）　1袋（4個）
・サラダ油　大さじ1
・A［片栗粉大さじ1　塩、コショウ各適量］
・ゴマ油　大さじ1
・B［ショウガ（チューブ）、ニンニク（チューブ）各2㎝］
・オイスターソース　大さじ1

【つくり方】
（1）フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、
ジャガイモ、ピーマンを順に炒める。油がなじんだらザルに取り、油をきる。
まずは野菜だけ炒めるのがポイント。

（2）鶏肉はAをまぶして下味をしっかりつけ、強めの中火で熱したゴマ油で炒める。
あいているところにBを入れて香りが立ったら肉にからめる。
チューブの調味料は火をとおしてから具材に混ぜるのが鉄則。

（3）肉の色が変わったら、（1）の野菜を戻し入れて全体を軽く混ぜる。

（4）オイスターソースを加えて、さっとからめる。コクがたりないときは砂糖を少したす。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/18(木) 16:39:56.63

ポテトサラダ
・じゃがいも 3個（400g）
・玉ねぎ 1/6玉（30g）
・きゅうり 1/3本

★調味料
ー粒マスタード小さじ1
ーアンチョビ 7g
ーはちみつ小さじ1
ーマヨネーズ 100g

仕上げ
・卵黄(溶いたもの)　お好みの量
・チーズ(パルミジャーノなど)　好みの量
・黒胡椒　少々

つくりかた
１）じゃがいもを皮のまま、塩茹でして（湯量に対して1％の重さの塩）、
やわらかくなったらさざるに上げて冷ましておく。

２）玉ねぎときゅうりは薄切りにし、塩もみして水気をしっかり取る。

３）1)を潰しながら2)と混ぜ、★調味料を加えてよく和る。
温かいうちにマヨネーズを加えると分離するので、しっかり冷ます。

４）皿に盛って、好みで卵黄とチーズと黒こしょうをかければ完成。

さらにアレンジ
・アンチョビが苦手な場合はベーコンに変えても
・生卵（卵黄）が食べられない場合は、半熟卵でも
・じゃがいもの柔らかさやその他の具材は、好みで。
刻んだアンチョビと蜂蜜が入ったあまじょっぱい味わいがポイント

**困った時の名無しさん** · 2021/02/19(金) 16:05:20.92

●手羽先と新ジャガの照り煮
【材料(4人分)】
・鶏手羽先　8本
・新ジャガイモ　小8〜10個(約500g)
・半熟卵　4個
・絹さや(塩ゆでしたもの)　 10本
・A［国産てん菜糖大さじ1　水1と1／2カップ　しょうゆ、酒各大さじ2　ショウガの薄切り1／2片分］
・サラダ油　小さじ1

【つくり方】

（1）手羽先は関節で2つに切り分ける。新ジャガイモはよく洗い、
大きければ半分に切る。絹さやはせん切りにする。

（2）フライパンにサラダ油を熱し、
手羽先を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
新ジャガイモを加えてさっと炒め、Aを加える。
煮立ったらフタをしてジャガイモに火が通るまで弱めの中火で約15分煮る。

（3）フタをとり、強火にして煮絡める。
煮汁がすべてなくなる前に半熟卵を加えてさっと絡め、火を止める。

（4）半熟卵は半分に切って器に盛り、絹さやをのせる。

**困った時の名無しさん** · 2021/02/23(火) 16:31:02.28

クリーミーポテトディップ

耐熱容器に
［薄切りじゃがいも大1個(小なら2個)、みじん切りの玉ねぎ1/4個とベーコン1枚、
顆粒コンソメ小さじ1、水50ml］を入れレンジ600Wで6分。
潰して［砂糖小さじ1、塩胡椒少々、マヨネーズ大さじ1〜2］を混ぜる。

じゃがいもは好みで水にさらす
加熱後、水気が少し残ってる状態で潰すと柔らかくて美味しい、
もしホクホクにしあがったら水を小さじ2ほど足して柔らかくする
好みでチューブにんにく1cm足しても

**困った時の名無しさん** · 2021/02/26(金) 16:53:02.15

豚こまとポテトのガーリック炒め

【材料（4人分）】

・豚こま切れ肉　200g
・塩、コショウ　各適量
・ジャガイモ　大3個（約750g）
・サラダ油　大さじ2
・ニンニク（みじん切り）　1かけ
・パセリ（みじん切り）　小さじ1
【つくり方】

（1）　豚肉は1枚ずつ広げ、塩、コショウをしっかりとふる。
ジャガイモは洗って皮つきのまま1個ずつラップに包み、
電子レンジ（600W）で6分加熱し、上下を返してさらに6分加熱する。
やけどに注意しながら熱いうちに皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。

（2）　フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で（1）のジャガイモの表面を
カリッと焼き、取り出す。

（3）　フライパンに油が残っていなければ油少し（分量外）をたし、
（1）の豚肉を中火で焼く。両面焼き色がついたら（2）を戻し入れ、
ニンニクを加えてあおるように炒め合わせる。パセリを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

**困った時の名無しさん** · 2021/03/02(火) 12:58:58.24

マダラとじゃがいものミルクスープ
材料（2人前）
マダラ……2切れ
※他のシーフードでも
じゃがいも……2個
にんにく……2かけ
たまねぎ……1/2個
塩……小さじ1/2（味を見て入れる）
オリーブオイル……大さじ1
バター……大さじ1
牛乳……100ml
水……300ml
パセリ……1枝

作り方
1. にんにくとたまねぎをみじん切りにする。
2. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて炒め、
にんにくの香りが出てきたらたまねぎも加え、色づかないようにしばらく炒める。
3. じゃがいもを薄切りにする。切った後は水にさらさない。
4. にんにくとたまねぎがしんなりしてきたら、
その上にじゃがいもを広げて並べる。
5. フライパンに水を100ml加えて、蓋をして5分蒸し煮にする。
水分が少なくなったら少し足す。
6. 5分たったら蓋を開けて、マダラをのせる。
7. 水50mlとバター大さじ1も加えて、蓋をしてさらに5分蒸し煮する。
8. 蓋を開けて、水200mlと牛乳100ml、塩は味見をして適量を加える。
9. 全体的に煮立ったら、みじん切りにしたパセリをたっぷり加えて、完成！

アレンジ
パセリの代わりに青ネギでもOK。チーズをのせるとグラタン風に

**困った時の名無しさん** · 2021/03/05(金) 16:26:11.60

ベーコンバター肉じゃが
1cm幅に切ったベーコン150gを焼き
4等分にしたじゃがいも3個、くし切りした玉ねぎ1個を加え炒めたら

酒大2 みりん大2を入れ炒め
しょうゆ大1 水80mlを加え8分位煮る
水分飛んだらバター20g入れる

・ベーコンはよく焼くと風味がついておいしくなる
・みりんと酒のアルコールを飛ばしてから醤油などを入れる

**困った時の名無しさん** · 2021/03/08(月) 12:07:13.92

じゃがバタ鍋

水500cc、固形コンソメ1個、薄切りのじゃが芋1個、ざく切りキャベツ1/4個
豚バラ200gを鍋にいれて蓋をしたら15分ほど加熱する

最後に醤油を大さじ 1とバター10gと黒胡椒をたっぷりかける

好みでコーンやマッシュルーム入れても
味が足りなければ、塩で調える

**困った時の名無しさん** · 2021/04/03(土) 11:39:19.94

じゃが芋とお豆腐のかりふわ揚げ

じゃが芋2こ、皮をむいて、1cm輪切りラップしてレンチン4分、
豆腐1/2丁水切りしてぎゅっと水を絞る
パセリ1/2パック微塵切り、桜海老大2、片栗粉大さじ2、塩、
ペースト状になるまで混ぜて成形して揚げ焼き。レモン塩で

**困った時の名無しさん** · 2021/04/15(木) 17:56:42.59

タコのオリーブオイルポテトサラダ風

茹でタコ 80g
じゃがいも 2個（280g程度）
A［おろしにんにく半かけ分、オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ1強、昆布茶小さじ1弱　塩胡椒少々］
パプリカパウダー（あれば）少々
ベビーリーフなど葉野菜適量

1．タコはスライスする。
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱皿に入れ、4分半ほどレンチンする

2．じゃがいもをフォークなどで粗く潰し、タコとAの調味料を入れて混ぜ合わせる

3．葉野菜と一緒に器に盛り付け、パプリカパウダーを振る

**困った時の名無しさん** · 2021/04/26(月) 16:08:21.57

じゃがいもお焼き

**困った時の名無しさん** · 2021/07/25(日) 16:18:53.69

芋ウインナーhttp://i.imgur.com/lZ0RdaP.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/07/26(月) 14:14:51.03

ジャガイモと玉子のポテトサラダ

ジャガイモ　2個
ゆで玉子　1個

調味料
練りからし　チューブ3cm
マヨネーズ　大さじ3
酢　小さじ1
砂糖　小さじ1
和風だしの素　小さじ1/2
塩胡椒　2振り

1.ジャガイモを一口大に切る
2.耐熱容器に水大さじ1とジャガイモを入れレンジ600Wで6分加熱
3.ジャガイモを加熱後すぐ潰す
4.ゆで玉子と調味料を入れてゆで玉子を潰しながら混ぜる

薄切りしたキュウリやニンジンなどを入れても
パンにはさんでポテトサンドにしても

**カトリン** · 2021/07/26(月) 17:50:57.16

レンチンしてマッシュポテト

**困った時の名無しさん** · 2021/07/27(火) 07:37:57.39

芋じゃがhttps://i.imgur.com/Twbwy5j.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/07/27(火) 17:16:46.58

芋じゃがhttp://i.imgur.com/WoU1FkR.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/08/28(土) 13:58:13.97

「日本一の芋煮会」今秋も中止

　山形市の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」を主催する協議会（山形市）は２６日、市内で臨時総会を開き、
９月１９日に開催予定だった第３３回日本一の芋煮会を中止すると決めた。
中止は２年連続。

当初は完全予約制の販売会方式での開催を目指していたが、新型コロナウイルス感染拡大を受けて断念した。
　総会で公平雅士実行委員長は
「感染力の強い変異株が流行する中、十分な対策を講じることは困難だ。県内外から人流を生み出してはいけないと判断した」と説明した。
　実行委によると、用意する予定だった芋煮セット１万２０００食に対し、２６日時点で既に３２００食分の予約があった。
予約分への対応や準備した食材の活用方法は今後、検討する。
　日本一の芋煮会は毎年９月に市内の馬見ケ崎川河川敷で開かれてきた。
直径６・５メートルの巨大鍋「鍋太郎」で大型重機を使って調理する様子が人気を集め、第３１回の２０１９年は３万５０００食を提供した。

河北新報　2021年08月27日 11:06

**困った時の名無しさん** · 2021/08/28(土) 21:05:05.98

芋煮にじゃがいもは入らない
スレ違いだ死ね

**困った時の名無しさん** · 2021/08/31(火) 07:00:52.24

じゃが
https://pbs.twimg.com/media/E9XLAy7VgAIVA-a.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/09/03(金) 11:24:46.41

ツナジャガ

じゃがいも 2個(360g)
★焼肉のたれ大さじ4（中辛がおススメ）　
★酒大さじ2
ツナ缶 1缶（オイルのもので）
黒胡椒適量

【作り方】
１.じゃがいもは良く洗い芽を取って乱切りにする。

２.耐熱容器に１、★、ツナ缶は油ごと入れてラップをして600wで9分レンジで加熱する。

３.２に黒胡椒を振り混ぜる。

**困った時の名無しさん** · 2021/09/17(金) 14:01:23.37

肉じゃが春巻き

● 春巻きの皮 4枚
● 肉じゃが <<< 1カップくらい
● 水溶き小麦粉少々（小麦粉と水を1：1の割合で溶く）
● サラダ油少々

１　春巻きの皮を広げ、水けをきった肉じゃがの具を適度につぶして1/4量をのせる。

２　普通の春巻きと同様に巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。

３　同様に全部で4つ、つくる。

４　３の表面にはけなどでサラダ油をぬり、オーブントースターの低温で、こげ目がつくまで焼く。

**困った時の名無しさん** · 2021/09/30(木) 06:34:56.46

めんたいポテトをチビチビ食って寝るわ
https://i.imgur.com/XMVug7M.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/10/20(水) 10:17:31.02

じゃがいものカレーポタージュ
長ねぎのみじん切り1/2本を多めのバターで炒め、じゃがいも2個を薄切りにして加え
水600ml入れ煮崩れるまで煮込み、塩小さじ1/3とカレー粉小さじ2
味を見て塩で調節
カリカリに焼いたベーコンを乗せても
少し牛乳加えても

**困った時の名無しさん** · 2021/11/25(木) 11:26:36.46

じゃがめんたいhttps://i.imgur.com/P3TshaB.jpg

**困った時の名無しさん** · 2021/12/07(火) 14:33:46.23

じゃがいもをひたひたの牛乳で茹でて潰す
鱈は一口大に切ってニンニクと一緒にソテー
両方合わせて生クリーム注いでオーブン
味つけは塩胡椒で、好みでチーズのせて
ベシャメル作らないグラタンこれがなかなかイケる

**困った時の名無しさん** · 2022/02/02(水) 12:33:17.55

新ジャガイモの甘酢漬け
水1／2カップ、酢大さじ4、砂糖大さじ3、塩小さじ1／4、輪切り唐辛子1／3本分を
鍋に入れてひと煮立ちさせてさっと混ぜ、火をとめて保存容器に移す
新ジャガイモ2個（約300g）皮をむいてせん切りにし水にさらして2～3回水をかえ水気をきる
熱湯で30秒ゆでてザルにあげ粗熱がとれたら水気をよく絞って甘酢に漬け
冷蔵庫で30分以上おく

**困った時の名無しさん** · 2022/03/30(水) 14:54:59.56

ZJN

**困った時の名無しさん** · 2023/02/02(木) 15:49:33.01

ほくほくのおいしさがたまらない"フリッコ"https://dancyu.jp/recipe/2023_00006904.html

**困った時の名無しさん** · 2023/02/06(月) 13:53:06.09

ジャーマンポテト

**困った時の名無しさん** · 2023/02/06(月) 16:19:26.18

じゃがいも丸ごとゆでて皮をむき5mmほどの輪切りにする
ゆでだこも同様の厚さに切る
器にじゃがいもを並べその上にたこをのせる
オリーブオイルを回しかけパプリカパウダーと塩をふる
ドライな白ワインと一緒にピックで刺しながらつまむとよき

**困った時の名無しさん** · 2023/03/06(月) 12:52:12.43

豚こまと新じゃがの甘辛煮
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/6529

**片栗粉がない!!コーンスターチで代用** · 2023/04/16(日) 15:03:00.36

広島市内の小中学校の給食でこの春、唐揚げの衣やおかずのとろみに使われる片栗粉を確保できず、トウモロコシから作るでんぷん「コーンスターチ」で代用する異例の事態が起きている。原料となるジャガイモが不作で片栗粉が品薄のため、市内約200校分の大口注文に応じる業者が現れなかった。代用は少なくとも7月まで続く見通しだ。

**困った時の名無しさん** · 2023/06/07(水) 12:13:47.99

南ドイツ風ポテトサラダhttps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/niwanomomo/2023-00834

**困った時の名無しさん** · 2023/09/28(木) 13:03:18.62

これは一生もの「基本のポテトサラダ」のレシピ【休日課長が実践＆実食！】https://www.orangepage.net/ymsr/series/kyujitsu_kacho/posts/8511

**困った時の名無しさん** · 2024/05/01(水) 00:40:21.81

じゃがいもで作るよ！簡単料理