だるい疲れた。そんな人の為の料理
仕事帰りに、ついついコンビニで晩御飯を買ってしまう毎日です。
簡単に出来る栄養のある料理を教えてください。
やりいか、ほたて、あさり、たこはタウリンが多く含まれてる。 料理なんかする気にもならん
外食するのもめんどくさい >83の味噌バージョンが大好き
めんつゆのとこを
出汁+味噌+砂糖にするの
大葉刻んでたっぷり浮かべる
たまんねぇ 豚タン買ってきて塩胡椒と檸檬で味付け。ビールがあればなお良し 今年から就職したけど、一日中たちっぱなしで足イタイ‥
短時間出来て洗い物が少ない料理教えてage 丼ものなんかいいんじゃねぇかな?
洗い物は、鍋・丼・箸ぐらいのもんだ。
あと汁物の椀もか。
(インスタントならな)
包丁とか俎板とかの調理器具は調理中に洗えよ。
もずく。
単なるすし飯にゴマと大葉を混ぜたの。
ピクルス。
キムチ。
疲れると無性に酸っぱいものが食べたくなる。
疲れた時のグレープフルーツジュースは堪らない。
すっごく体に沁み込む気がする。 メンヘルなのにメンヘル板が苦痛になってきたところにここへ来た
お・・・落ち着く・・・
素麺レシピとか冷汁、簡単そうでいいな。作ってみる。
大きめの御飯茶碗に卵割り入れて
粉末だしをお湯で溶いたものに醤油適宜加えたものと混ぜる
結構ゆるゆるで平気
ラップして爪楊枝で3箇所くらい穴あけてレンジで3分くらいチン
茶碗蒸と卵豆腐の間っぽいものができる。
あつあつで食べるとウマー 中華三昧のしょうゆを茹でているときに、テキトーな冷蔵庫にある野菜
(しいたけ・たけのこ細切りや、ハム細切り、乾燥きくらげetc)
を入れ一緒に茹で、スープを入れ弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、強火にして
溶き卵入れふわっとなったら、酢を(好きな人は大さじ3くらいいれてもいいかも?)
入れ2、3回かきまぜて、ラー油入れればスーラータンメンの出来あがり。疲労回復。 ゆでたスパゲティを冷水で冷やして、オリーブオイルをまぶし、野菜ジュースにおろしニンニクと塩胡椒ウスターソース、レモン汁を混ぜた物をかけて喰う♪ 茹でる気力さえない時は
カップ麺で生麺タイプ買って来て
スープ入れずに、麺だけ戻して
水で締めて
麺つゆつけて食う。 コンビニのざる蕎麦の上に刻み海苔の代わりにのりたまをかけてみる
…シミジミ、旨い♪ 疲れた時は野菜スープ!
トマト、人参、玉葱、ニンニクに冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにして入れて
スープの素入れて煮込んで、適当に塩入れて食べる。
トマトは生の方が酸味が疲れた体に効く!って感じだけど
缶詰でもおk。 カレーハウスCoCo壱番屋(チェーン店)[全国] [投票する]
○地元は喫茶店の激戦区で有名な愛知県の一宮市でしたよね。本店に行ってみたいものです! (06/6/22)
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○20年以上も愛用していますが、価格に対する味は文句なしだと思います。 (06/6/5)
http://www.nandemo-best10.com/f_restrant-curry/z38.html
だるい時こそ熱い料理
冷たいものばかりだと胃が弱る
寄せ鍋を汗流しながら喰らうべし。
すでにグロッキーで受け付けない時は
アツアツのお粥に梅干という手もある。 一人用の土鍋持ってると便利だよ。
土鍋にお湯を沸かして鰹節、キャベツ、ニンジン、もやしとか適当に野菜を入れる。
野菜が煮えたら醤油で味付けしてご飯一人分を入れる。
お湯を大目にすると雑炊やおかゆよりサラサラ食べられる。
鰹節の代わりに顆粒の鶏がらスープを入れると中華風。
何より土鍋しか洗い物が出ないのがいい。
好き嫌い有るかもだけど、生卵と青じそドレッシングを混ぜて温かいご飯にかけるの。
でも夕食より時間のない朝食のがいいかも? オリーブオイルでにんにくを2〜3分じっくりと揚げて(なんとか成分が抽出されるらしい)
それで鶏のもも肉をソテーする。
血液がさらさらになって、内蔵が元気になる。
むかしから病気のときには鶏を食べろと言われていたし、滋養にいいよう。 これのだるい疲れた、って元気になる為の料理?
それとも手抜き料理? お酢を摂れって言うけど、ほんとだるい時に酢の物とか面倒だし
ニンニクとかすっぽんみたいな『直』な物もあれだし
考えるのも面倒になって、帰りにコンビニで麺類買って帰っちゃうのよね。 酢の物が面倒だからリンゴ酢常備して、蜂蜜入れて水で薄めて飲んでる。
更に面倒な時は、グレープフルーツジュース飲んでる。
あの苦酸っぱさが疲れに効く気がする。 やっぱ鍋だよね。私なんかは時間ある時野菜やら魚やら冷凍しといて(固いのはチンしてから)、
鍋に沸かした湯に冷凍したやつ片っ端から入れて、テキトーにダシの素とか生姜とか味噌とか醤油その日の気分でぶちこんで、
米とかうどんとか入れて、気分で卵やら胡麻油入れちゃったりしてハフハフする。
鍋は栄養バランス完璧にできていいね。 あと、バイト先から刺身用生わかめ買ってきて、ザクヮ!って好きな分量切って洗って酢ぶちこんで胡麻油少し垂らす。
そして鳥ささみレンジで酒蒸しして飯にのっけて焼肉のタレかける。 酢の物は三杯酢とかすら作るの面倒くさい時に、小口切りにして塩もみしたきゅうりとワカメをもずく酢と和えるだけのを作る。
甘めの酢の物が平気な人はすし酢を使うと楽。
…疲れ切る前に好みの合わせ酢作り置きしておけばいいんだよね。保存効くんだし。
つい面倒で忘れる。orz h
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%E9%B6%8F%E3%81%AE%E3%81%95%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%8A%E7%85%AE こま切れ肉は包丁使わずすぐ使えて便利だから好き。
そう言う意味で、挽き肉もいい。
だるい時は、肉すら切るの面倒くさいからね。
だいぶ遅いが>>91をやってみた。
玉葱が皮剥いた状態で売ってたんで、
四つに切ってラップしてレンジで5分ぐらいチン!
とろけるチーズのっけて食べました。
滅茶苦茶うまい!玉葱の甘さがよくでてた。
>>91サンクス!! こんなのいかが?
塩、胡椒した鳥もも肉をラップして、レンジでチン。(肉1枚につき約5分)
キャベツの葉を適宜ラップにくるみレンジでチン。
両方とも細切りにして皿に盛り、ミニトマトを飾って出来上がり。
お好みのドレッシングをかけてまぜまぜして食べる。
疲れたときによく作るメニューです。 ニンニクの芽を適当に切って、
豚コマと炒めて塩ダレで味付け。
塩ダレは、市販のでもいいし
塩(多め)とレモン汁、胡椒、酒を合わせて作るもよし。
お休みの前日にどうぞ。 りんごとかグレフルジュースにさらにりんご酢
少し入れて飲んでます。疲れにき、きき、効く――っ!
ような感じしますよ。気のせいかもしらんですが。
やっぱ疲れてる時はにんにくですよね。オリーブオイル
に多めの刻みにんにく、塩で味付けしたら細かく切った
トマト&トマトジュースOR野菜ジュースぶち込んでぐつぐつ。
そのままスープでもいいし、更に前の日のご飯、野菜や
ソーセージなんかを追加してリゾット風おじや。冷やしても
うまかですよ。 塩辛をフライパンで焼く。焼き上がりは、黒っぽいし少なくなりすぎだけど、めちゃウマ!!
これと白飯があれば他はいらないよ! >153
疲労回復料理か、手抜き料理かで全く別の意味合いになっちゃうからなあ。
簡単で疲労回復って両方兼ね備えたものもあることにはあるけれど。 おさしみのユッケ丼
適当におさしみを買ってくる。まぐろでもなんでも、安いのでOK。
ソース:
ニンニク1/2片(みじん切りに) 醤油大さじ2+1/2 砂糖小さじ1
ゴマ油小さじ2 コチジャン(なければ味噌)小さじ1 すりゴマ大さじ1
あれば青じそも刻んでこのソースにまぜる。
ごはんの上に、お刺身とソースをのせて食べる。
アボガドもあれば、一緒にのせるとさらに美味しい。
ソース自分でつくるだけで、すっごい美味しい丼になるし、一応
ちゃんとした食事をした気になれる。
ライフでおでんセットを特売136円で4つ買ってきました。 豚肉を焼け。適当に塩コショウ汁。
適当に切ったキャベツも焼け。バターのっけてレモンでもかけやがれ。 らっきょを常備しとけ
減ってきたら玉ねぎやセロリを切ってたせ
あの甘酢はいろんな野菜にかけて使いきれ 保守ついでに。
冷凍した鳥そぼろを解凍してご飯に乗せ、といた卵をかけて食す。
簡単ウマー(゚д゚)? ./ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
______ /U ヽ__/ ヽ
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| | ケ ツ .| | | U :::::::::::::| …なにこのスレ……
| |晒し上等 .|U | | ::::::U::::|
| |セン手アイイ .| ├―-┤ U.....:::::::::::::::::::/
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フードプロセッサ持ってたらレバーペーストを作っとくのがお薦め。
二週間くらいは持つし、なんつっても栄養価が高い。牛乳と生野菜と
パンとレバーペーストでほぼ完璧な栄養がとれるってパパが言ってた。 簡単中華料理レシピ
http://www.tcnweb.ne.jp/~perfect/china.htm ごま油を大目にニンニク半玉くらいつかって 弱火でじっくり火を通す。
そこから強火にして豚肉細切れを炒める。軽く胡椒ふって
ポン酢醤油でいただく。
ビタミンB重視で。 スーパーカップのみそ味作るときに
もやしを入るだけつめこんでからお湯入れる。
何をするのが面倒かにもよるよね。
自分は野菜を洗って刻む過程が億劫なので、
塩振ってバッテン入れてグリルに放り込むだけで
おいしくできるさんまが好き。
肉と違って油汚れがしぶとくないのもいい。
本当に疲れたときはお茶漬けかっこんでサプリメント飲んで寝る。 疲れた時は缶詰の「トマト」「大豆」「コーン」と水とコンソメ入れてスープを作る。
余力が有れば薄切りにした人参や玉葱を入れる。
火に掛けてる間に顔洗って寝巻きに着替えて、トーストと一緒に食べる。
簡単な割に栄養が良さそうな気がしていい。 梅干、ラッキョ、ニンニクの紫蘇漬け、しじみ佃煮、のり佃煮、キムチ、
きゅうりのピクルス、マーマレド、シーチキン、サンマの蒲焼、福神漬け
キューちゃんづけ、紅生姜、レトルトカレー、etc.etc.
本当にばてた時、一人暮らしで風邪など引いた時、給料日前、災害時
備えあれば憂いなし。
包丁持つのも、まな板洗うのも嫌な時あります
そんな時は、てきとな野菜をキッチンバサミで切って
ベーコンも切って、鍋でカレーにする
煮込んでる間に、風呂 料理する前に部屋の掃除をしてから風呂に入る風呂の残り湯で洗濯をする!それから包丁を研ぐ!さて料理の準備が出来ました >>172
それだけ体力があればどんな料理もできるだろう。
たまご丼
たまねぎ千切り
鍋に適当な量の水と千切りしたたまねぎを一緒にぶちこんで煮る
やわらかくなったらめんつゆ適当な量を投入
たまごをかき混ぜて投入
お好みの煮具合でたべる
まあまあウマー
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>>173に似てるけど。
チーたま丼
玉ねぎ千切りしたあと、電子レンジでチン。
卵とシュレッドチーズ混ぜて、短時間チン。
めんつゆ掛けて、ご飯に掛ける。
余力があれば、緑のものを散らす。
ガスと違ってついていなくていいところが楽。かも。 生たまねぎをすりおろし
大根おろしと同量合わせて、そばやうどんと
一緒に食すと、スタミナつく感じ。
シャキーン!
風邪が一週間ぐらい治らないです。
でもゴールデンウィークはバイトと勉強でいそがしいっす。
手軽にできて安いのありますか? >>178
まず、たっぷりと、おろしたての大根おろしを飲んだり(酢を入れる)、
おろし生姜と一緒に食べたりして体内を浄化する。
生姜にも大根おろしにも、炎症抑える効果と、強力な抗菌、殺菌効果などがありますよ。
(赤い吹き出物が出やすい人にも、即効に効きますよ)
そして、今が旬の新たまねぎをスライスor粗みじん切りにして
水にさらさないで(←ここ重要!!!) 好きな具材(ハムでもトマトでも)と
合わせて食す。
ブタレバーを玉ねぎ(andお好きな野菜)lと炒めて、にんにく、玉ねぎ、生姜で
甘辛く味付けしたものをいただけば、私は急激に回復します。
それと、生グレープフルーツを意識して摂取するのも、結構、回復早いです。
もし、男性の一人住まいなどで、上記に取り掛かるのが難しいようなら
豆腐を買ってきて、生姜山盛りのせて、あさつきたっぷりのせて
冷奴にせず、レンジなどで豆腐を温めていただくといいかも。
生姜、大根おろし、ネギ、玉ねぎ、にんにくは、
ある意味、天然のいい仕事する、抗生物質だと思います。
>>91
おいしそうだと思ってやってみました。私は味付けを塩+レモン汁+ゴマ油少々で。
まずくはないけど、おいしくもなかった。ちなみに玉葱は大好物。
多分、私の合わせタレの相性がまずかったのだろう。
ポン酢でリトライしてみる!!
感想だけではあれなので、簡単レシピを。
冷や奴を食す時に、納豆をかけてポン酢でたべるとサッパリうまー!
冷や奴に納豆、キムチ、卵、めんつゆを投入してレンジでチン。ていうのも簡単うまー!です ・ところてん(三杯酢付きのタイプ)
・納豆
・ごはん
・味噌汁(インスタント具沢山タイプ)
ところてんもインスタント味噌汁も日持ちするから、
やばい時の為に買い置きしてる。
納豆は普通に週1で3個パック買ってる。 >>180
レスありがとう。
大根って大根おろしじゃないとダメですか?
おろし金ないんで。。。
たまねぎだけはあるんで、たまねぎ食べようと思います。
レバーは下処理がめんどくさそうなので、
野菜の方をなんとか食べようと思います。
>>183
にんにくってそのままじゃ食べれないし、
皮むくので指ににおいつきませんか? >>185
うちはポリエステルとかの使い捨て手袋はめて調理するよ。
80枚入がダイソーで買えます にんにくの匂いが気になる方にはしそかつおニンニクオススメ。
臭くねえ だるいが、あえて料理したい人に。
雑穀まじりか、黒パン系を用意。
スーパーで値引きされるアジフライか鯖の竜田揚げなどを買え。
おもむろに挟んで食え。栄養など考えて野菜は挟むな。別にサラダでも添えろ。
オレは焼き豚でもやった。うまかった。 スーパーで特売またはやっすい餃子を買う。
それをカセットコンロ使って土鍋なんかでゆでて
水餃子にする。
ミソは餃子をゆでる水(湯)にニンニクとショウガのスライス投入!
おもむろに餃子も投入!
タレはポン酢が最高。
ポン酢の酸味でサッパリするし、餃子の皮は炭水化物
餃子の餡は豚肉+野菜(白菜・ニラなど)だから、
そこそこバランスいいよ。
ホウレン草も一緒に湯がいて食べても美味しいよ。
洗い物少ないし超便利。でもこれからの季節は暑いか・・・