Lala**マーサ スチュワートのレシピ**Ｌａｌａ

[0001 困った時の名無しさん NG NG]

Ｌａｌａのマーサの番組の料理のレシピを
書きこんでいきましょ。
みんなで美味しいお料理つくろ。

[0002 困った時の名無しさん NG NG]

なんですかそれは？

[0003 困った時の名無しさん NG NG]

マーサみてる人いないの?

[0004 困った時の名無しさん NG NG]

見てはいるが覚えられんて

[0005 困った時の名無しさん NG NG]

わたしもみてるよ。
材料だけでもｕｐしてほしいなー。
書き写してる人いたらおしえて

[0006 困った時の名無しさん NG NG]

私も見てます。
昨日の肉団子のトマトソース煮こみ美味しそうでした。
肉団子を小さくして作ってみようかな。

[0007 困った時の名無しさん NG NG]

>>6
肉団子美味しそうでした!
レシピだいたいでもいいからわかりませんか?
私も作りたいんです!!

[0008 困った時の名無しさん NG NG]

ザウアー・ブラーテン　（１0〜１２人分）

牛もも肉　　１.８〜２.２ｋｇ位
塩
挽きたての黒コショウ
キャノーラ油　　大さじ４
にんにく　　４片
玉ねぎ　　大２ケ
ローリエ　　２枚
トマトペースト　　大さじ４
ケチャップ　　６０ｃｃ
赤ワインビネガー　　２４０ｃｃ
赤ワイン（バーガンディ）　　４８０ｃｃ
サワークリーム　　６０ｃｃ
水　　４８０ｃｃ

1.牛肉に塩コショウし、よく味付けをする。肉をたこ糸で５ｃｍごとにしっかり結ぶ。
厚手の鍋でキャノーラ油大さじ２を熱し、強火で肉全体に焦げ目をつける。肉を皿に取り出しておく。

２.中火にして、鍋にキャノーラ油大さじ２、切ったニンニクと薄切りの玉ねぎを加え、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。
ローリエ、トマトペースト、ケチャップ、赤ワインビネガー、赤ワインを加え、中〜強火で煮立てる。
鍋に牛肉を戻し、水４８０ｃｃを加える。鍋に重い蓋をし、中火にして煮込む。
１時間で肉をひっくり返し、さらに１時間半煮込む。

3. 肉を鍋からまな板に取り出してたこ糸を切り、肉を１５分休ませる。
鍋のソースに浮いた油は取り除く。
サワークリームを入れて煮立て、塩コショウで味を調える。
肉を８ｍｍ位の厚さにスライスして鍋に戻す。

皿に盛り付け、マッシュポテトをそえる。

[0009 困った時の名無しさん NG NG]

っつーかこれ美味いか？とつっこみたくなるようなのあるよ。
昨夜やってたカオパッなんて...
まあいつものように
「うーん今までで一番のチャーハンだわ、」
なんつってたがな。

[0010 困った時の名無しさん NG NG]

ロッキーロードブラウニーのときは
これ食べたら一体何カロリー??って考えたら
鳥肌立ったよ・・・。

[0011 困った時の名無しさん NG NG]

マーサは料理よりインテリアとか暮らしの知恵みたいな方が好きかも。。

[0012 bloom NG NG]

http://homepage.mac.com/bloombloom/

[0013 困った時の名無しさん NG NG]

料理コーナーでキッチンツール見てるの好きです。
なんとなく日本の料理番組とは違って、新しい発見も。
最近は今まで眠ってたオーブンを活用し始めました。

[0014 6 NG NG]

>>7
ごめんねレシピは憶えてないや。
確か3種類の挽き肉を使ってたような気がする。
…日曜日の9:00に再放送するみたいだから参考にどぞ。
録画予約できたらここにレシピ載せますね。

今日やってたスティッキーバンの基本の小型パンを作ってみましたが失敗。
LaLaが訳したレシピってあってるのかなぁ？
小麦粉1.44kg（カップ7と1/5）にドライイースト7ｇって少なくないの？
粉も牛乳と混ぜたら全然足りなくて慌てて足したし。
一次発酵は良かったんだけど、型抜きして天板に乗せて発酵させたら
全然膨らまない。ちょびっとしか膨らまないので、仕方なく焼いたら表面は
カチンカチンで中もﾏｽﾞｰ(ﾟдﾟ) あ、味が無い…塩の量も変だよ…

LaLaの掲示板にも書いちゃったよ。投稿されるまで時間がかかるんだねあそこ。

[0015 困った時の名無しさん NG NG]

ごめん逆に書いてしまった。
「粉も牛乳と混ぜたら全然足りなくて慌てて足したし。」は、
「牛乳も、粉と混ぜたら全然足りなくて慌てて足したし。」
の間違いでした。

[0016 14 NG NG]

小麦粉1カップは200gだと思っていましたが、今日実際に量ってみたら
150gだった…7カップ1/5は1030gで400gも粉が多かったみたい。
(|||ﾟдﾟ)ｶﾞｰﾝ　あ、アホ過ぎる…
LaLaの掲示板にまで書いちゃってアホ丸出し。
まだ冷蔵庫に残ってる（量が多過ぎて半分しか焼けなかった）
悪夢の塊をどう処理しよう…（´･ω･`）
明日の昼食に、ピザの生地にでもしてみることにします…
ﾊｧ…鬱堕

[0017 困った時の名無しさん NG NG]

>16
まぁdon't mindドンマイ。
もしアメリカやイギリスのレシピで作るんならポンドやオンス表示のある計り

[0018 17 NG NG]

途中で送信になってしまった・・・
>16
まぁdon't mindドンマイ。
もしアメリカやイギリスのレシピで作るんならポンドやオンス表示のある
秤やカップ＆スプーンを用意すればいいんじゃないでしょうか。
どこに売ってるのか・・・
知らん！！
ごめんね、２回にもわたってレスしてるのに・・・徒歩歩

[0019 困った時の名無しさん NG NG]

マーサ。つかまっちゃったね。
K-MARTかわいそう。

[0020 16 NG NG]

>>17さん
レスありがとう。
あ、レシピは1カップ200ccの日本サイズで書かれてました。
おばかなことに、私は200cc＝200gだと思ってたんです。
なので、200×71/5=1,440gだと計算して秤で計って作っちゃったんです。
ちゃんと軽量カップで計っていたら失敗は無かったんだろうけど…
実際は1カップ200cc＝150g（小麦粉の場合）だったんです。
液体と粉末では重さも違うのに。ｱﾌｫです私…

結局残りはピザ生地にしました。中々美味しかったです（強がり）
膨らまないのでピザ生地にはピッタリ（涙）
今度はちゃんと計って作ることにします…リベンジ。

>>19さん
ほんとですかっ？
LaLaの放送どうなっちゃうんだろー。西友もヤバイですね。

[0021 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0022 困った時の名無しさん NG NG]

age

[0023 困った時の名無しさん NG NG]

age

[0024 山崎渉 NG NG]

（＾＾；

[0025 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0026 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0027 山崎渉 NG NG]

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

[0028 山崎渉 NG NG]

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

[0029 山崎渉 NG NG]

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

[0030 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0031 なまえをいれてください NG NG]

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

[0032 困った時の名無しさん NG NG]

創業者の起訴で大幅減益 米「カリスマ主婦」の会社（共同通信）
　【ニューヨーク１１日共同】米家庭用品ブランドのマーサ・スチュワート・リビング・オムニメディアが１１日発表した４−６月期決算によると、売上高は前年同期比１６・３％減の６５７８万ドル、純利益は８６・２％減の９３万ドルに落ち込んだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030812-00000030-kyodo-bus_all

[0033 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0034 困った時の名無しさん NG NG]

（　。−、）（　､冒,）（,･･､　）（・Ｍ・　）
　ﾐ＿＿ミ

[0035 Rock ◆REnl01ZFgY NG NG]

a

[0036 # NG NG]

[0037 困った時の名無しさん NG NG]

レモンチキンのレシピ、
誰か持ってませんかー？

[0038 困った時の名無しさん NG NG]

マーサのＨＰを見ればいいじゃん。
レシピたくさん載ってるよ。

[0039 困った時の名無しさん NG NG]

英語できなーい





ってレス付きそう（ｗ

[0040 困った時の名無しさん NG NG]

でもそんなに難しい単語はのってないよ。
きっと理解できると思うけどな。

[0041 困った時の名無しさん NG NG]

中学卒業してれば理解できると思われ。

[0042 困った時の名無しさん NG NG]

http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=recipe1112&search=true&resultNo=6

http://www.cookpad.com/printout.cfm?RID=115549
↑
これパクリだから英語分からねえ奴は参考に汁！！　味は保証しねえぞ！！
マーサオリジナルの方がウマイと思うけど。

[0043 困ったときの名無しさん NG NG]

このｸｸﾒﾝって結構マーサのレシピぱくってるよね。

[0044 困った時の名無しさん NG NG]

そうなの？
他にどんなのパクってた？

[0045 困ったときの名無しさん NG NG]

ブラウニーとか結構マーサのアレンジって書いてあったけど･･･
ほんとかわかんないじゃん
アレンジって砂糖の量10g減らしただけでもなるみたいだし

[0046 困った時の名無しさん NG NG]

>45

ｸｸﾒﾝ?ｗ

[0047 困ったときの名無しさん NG NG]

>>46
そうですｗｗ

[0048 46 NG NG]

>47

ここにも出没かｗ

難民板は　終　了　？

[0049 困った時の名無しさん NG NG]

マーサ人気ないのかな・・・・・・・・・・。

[0050 困った時の名無しさん NG NG]

流行が過ぎたってところ。

[0051 困った時の名無しさん NG NG]

流行した時期なんてあった？

[0052 困った時の名無しさん NG NG]

一応あったと思う。もう5年以上前じゃなかったかなぁ

[0053 困った時の名無しさん NG NG]

もう見れないし…ガッカリ。

[0054 困った時の名無しさん NG NG]

今は山本麗子の「幸福なキッチン」？
見てる人いる？私はわりと好きなんだけど…

[0055 困った時の名無しさん NG NG]

マーサの雑誌（日本版）ってあったよね？買ったことないけど
まだあるのかな？幸福なキッチンは、たま〜に見ています。
あの環境が裏山。軽井沢寒いけど。

[0056 困った時の名無しさん NG NG]

フェ○シモで復刻したマーサのレシピ本持ってるけど

どれも今イチｗ

[0057 困った時の名無しさん NG NG]

有罪判決ｷﾀ━━━━━━(T∀T)━━━━━━!!!!!
日本版のマーサの雑誌は大分前に休刊（廃刊）になりました。
１号以外は全部持ってる。美味しそうなレシピもあるけど、うぷっのが多いよｗ
写真は綺麗だよね。

[0058 困った時の名無しさん NG NG]

まあしょうがないからHP見て作ればいいじゃないか。

[0059 困った時の名無しさん 05/02/17 17:11:13]

マーサ応援あげ

[0060 困った時の名無しさん 05/02/18 19:36:31]

数年前は、ビデオみながら
レシピを書き出してファイルしてた。
クロワッサンとかデニッシュとかうまかった。

[0061 困った時の名無しさん 05/02/23 22:13:32]

毎日何度も包装してた数年前…
見逃したら再放送見ればいーやと思って録画なんてしなかった。
まさかこんな事になるとはなぁ。

[0062 困った時の名無しさん 05/02/24 15:27:28]

ほんとだよね。
マーサ自体はどうでもいいんだけど
番組内容的にはよかったよね。
キッチンのインテリアとかカトラリーとかみるのも
好きだったし。
ハッキリ言って優秀なのはスタッフだとオモ。
マーサが実演するときちょっと微妙な仕上がりの時あるもんね。w

[0063 困った時の名無しさん 05/03/05 00:54:47]

出獄したので記念書き込み

[0064 困った時の名無しさん 05/03/05 05:46:51]

おつとめ、ごくろうさまでした。おやびん。

[0065 困った時の名無しさん 05/03/05 11:01:57]

しばらくは庭の手入れが大変そうですな。

[0066 困った時の名無しさん 05/03/05 14:36:37]

ttp://www.yomiuri.co.jp/world/news/20050304i515.htm
コピペ
私は、非常に面白いと思う。
マーサならやってくれそう。

[0067 困った時の名無しさん 05/03/06 18:57:16]

マーサよ。
声優はどうでもいいから、あなたのサイトの商品
日本からもネットで買えるようにしてくれないか？

[0068 困った時の名無しさん 2005/12/18(日) 09:02:54]

(･∀･)

[0069 困った時の名無しさん 2005/12/18(日) 17:22:38]

マーサの番組って今やってるの？

[0070 困った時の名無しさん 2005/12/18(日) 22:31:58]

マーサは服役後に人気が落ちて、今はレイチェルレイがホットなんだって。

[0071 困った時の名無しさん 2006/02/18(土) 12:39:51]

>>70
ケイティ・ブラウンは？

[0072 困った時の名無しさん 2006/02/18(土) 17:41:14]

マーサの番組は、フーディーズTVで毎日やってるよ。
四月からはLalaでも新番組が始まるらしい。

[0073 困った時の名無しさん 2006/04/09(日) 13:04:06]

ケイティはせわしないからちょっと嫌

ブラウニーの上にアイスのせるレシピはすごかったなぁ
アイス2リットルって（;´Д｀）

[0074 困った時の名無しさん 2006/05/11(木) 14:47:47]

LaLaTVでMARTHA見てる人いる？

[0075 困った時の名無しさん 2006/05/17(水) 03:51:41]

見てるよ〜ﾉｼ
今回は1回目から完全保存

[0076 困った時の名無しさん 2006/05/22(月) 13:25:50]

予告でジェイミーオリバーがでてたけど
ジェイミーの回はまだよね？
なぜか見逃しまって毎回みることができない（っt）

[0077 困った時の名無しさん 2006/05/24(水) 06:11:27]

>>76
MARTHAのジェイミーがゲストの回は終わっちゃったよー
手打ちパスタ料理を披露してました。
すごいスピードで。あとさらに肥えてたよ。

[0078 困った時の名無しさん 2006/05/24(水) 10:38:02]

>>77さん
ありがとうございます！！
ジェイミーの回、終わっちゃったんだぁ。
手討ちパスタと肥えた姿、観たかったなぁ。
でもきっと再放送して・・くれると信じて。

[0079 困った時の名無しさん 2006/08/03(木) 17:27:00]

MARTHA
メープルシロップを使ったパウンドケーキの回
見逃しちゃったんでホームページでレシピ見つけたんだけど
これでいいの？ttp://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=recipe1810052&contentGroup=MARTHA&layout=martha
なんかイメージとちがう・・・
上塗りなんだ・・・

[0080 困った時の名無しさん 2006/08/05(土) 10:39:47]

おばあちゃんのナンデモ生地、冷蔵庫で保存ができてよさげ。
ただ、小麦粉としか説明がなかったんで悩んでます。
あれは薄力粉？強力粉？
こねて伸ばしてるとこ見る限りでは薄力粉っぽいような…。
どっちか分かる人いますか？

[0081 マーサ高橋 2006/08/15(火) 03:00:15]

＄銭ゲババァ＄

[0082 困った時の名無しさん NG NG]

MARTHA（#27）に出演してたアニタベイカーが褒めちぎってたフライパン
ってどこのメーカーなのかな？
日本でも手に入るんかな？　(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

[0083 困った時の名無しさん 2006/10/20(金) 23:03:43]

マーサ・スチュワートの栄光と影
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B000219PBW

今見終わった。なかなかパワフルな女性だね。

[0084 困った時の名無しさん 2007/01/18(木) 14:40:34]

すみません！昨日のマーサ見た人いますか？100回記念のやつ。
何気なく観てたんですが、マカロニﾊﾟｲとかゆうやつが気になってしょうがないです。
調べてもなんか違うのしか見つかんないし・・。誰かレシピor材料教えて下さい！　

[0085 困った時の名無しさん 2007/03/13(火) 14:57:17]

↑これ凄く美味しかったです！
マーサ・スチュワート・リビング誌にも載っていますよ。

[0086 困った時の名無しさん 2007/03/13(火) 19:07:10]

アメリカならマーサ・スチュワート。
日本なら栗原はるみ。常識なんだってさ〜カリスマ主婦と言うかビジネスウーマンじゃないの。

[0087 困った時の名無しさん 2007/03/26(月) 04:43:54]

マーサは結構好きだけど栗原はるみはあんまり好きじゃないなぁ。
なんていうか可愛げ無く？感じるんだよね。個人的に