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79コメント21KB
スナックえんどう
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0001お願い
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NGNG
スナックえんどうをたくさんもらいました。
おいしい食べ方を教えて。
0002困った時の名無しさん
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NGNG
てんぷら
高野豆腐と一緒に卵とじ

ウチではこの2つが多いかな。
0003困った時の名無しさん
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NGNG
お味噌汁に入れる
ゆでてサラダ
中華炒め
フツーの野菜と同じように使うよ
ちなみに冷蔵庫にスーパー袋2つ分ぎっしりある・・・
喰いきれん。
0004お願い
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NGNG
ありがとう!
0005困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
バターいため
胡麻和え
ジャガイモとハムとえんどうを細くきざんでマヨと酢であえる。
ゆでて酢味噌で喰う
ポトフに入れる
0006困った時の名無しさん
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NGNG
茹でてマヨネーズで喰らう。
あー、食いてー。

初めてスナックエンドウを食ったときはカルチャーショック受けた。
「マジ?皮ごと食えるの!?」ってね。
0007困った時の名無しさん
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NGNG
3です
お昼はかきあげに入れました
0008困った時の名無しさん
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NGNG
>6 アスパラみたいでうまいよね。
いくらでもいける。
0009お願い
垢版 |
NGNG
おいしそうです!ありがとう。
かきあげを作ってみようかなと思っています。
新たまねぎもあるので。
0010困った時の名無しさん
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NGNG
筋がうまくとれないよ〜!
特に背の部分、途中で切れちゃってきたなくなっちゃう。
上手い取り方教えてください
0011困った時の名無しさん
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NGNG
スナップえんどう?
0012困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
炒めて 塩・黒粗びき胡椒で(゚д゚)ウーマー
0013困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
湯がいて、マヨとしょう油で食べる。柔らかめに湯がくと、もっちり。かためで
ぱりぱり。どっちもおいし。
0014困った時の名無しさん
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NGNG
筋のとりかた
おしりから弓なりにへこんでるほうをとる
あたまから弓なりにふくらんでるほうをとる
おしりから膨らんでるほうはとりにくいから
0015困った時の名無しさん
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NGNG
軽くゆがいて、マヨネーズでエリンギやまいたけと炒め、醤油とすりごまで仕上げ。
食べ始めると止まらない。

筋は、茹でてからのほうが取りやすいように思います。
0016困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
セロリのななめ薄切りといかくん(おつまみの)を適当に切ったものと茹でたスナップ
えんどうを、サラダ油、塩、レモン、黒あら挽きコショウでさっと和える。
えんどうをセロリの大きさに合わせて切っても可

筋途中で切れたら「ま、いーや」ですましてる。
別にそんなに口に当たらないし…だめ?
0017困った時の名無しさん
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NGNG
筋を両方取ると、茹でた後バラバラになってしまったので
片方だけにしたら、やっぱり食べにくかった・・・。

みなさんはバラバラにならないですか?
漏れが茹ですぎなのか?
0018お願い
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NGNG
たくさんの作り方をありがとうございます。
料理の幅がひろがりました。
0019困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>17
どんなふうに茹でてる?
煮立ったお湯に塩入れて、えんどう入れて、もっかい「・・・・・・ぐらっ」と来てから1分以内にあげればバラけないよ。
それで火は通ってるし。
002017
垢版 |
NGNG
>19
>〜もっかい「・・・・・・ぐらっ」と来てから
までは、ちゃんとやってるので
やっぱり茹で時間が問題みたいだ。
短めに、ちゃんとタイマーで計って茹でてみます!アリガd
0021愚劣庵
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NGNG
昨日これ見てて食べたくなって八百屋にいったがなくて、
砂糖サヤッちゅー外見似たものを買って食べた。
それなりにうまかった。スジを片方しか取らなかったもので
スジが残った。
0024困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
塩茹ででそのまま食べるのが一番だけど、
かつおぶしとマヨネーズ醤油を混ぜて和えてもうまい。
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