【餃子】王将フードサービス総合スレッド
過去最高益の王将フードサービスって他の外食より待遇いいの?
【企業】 「餃子の王将」、創業1号店復活へ…京都・四条大宮店
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253774416/ >>70
「なんだこの絵に書いたようなブラックは」
新入社員の"スパルタ研修"に批判 「餃子の王将」が釈明文掲載
過酷な新入社員研修の様子がテレビで放送され、「ブラックすぎる」などと
批判されていた「餃子の王将」の王将フードサービスがサイト上に釈明文を
掲載した。内容が「誤解を受けやすかった」とし、「無難な研修では学生気
分を脱却できない」などと研修の真意を説明している。2010年4月11日、情報
番組「TheサンデーNEXT」(日本テレビ系)で、同社新入社員研修の様子が放
送された。携帯電話からテレビ、新聞、タバコも禁止。朝は6時半からランニ
ングを行い、夜は23時に消灯。研修では、ことあるごとに怒号が飛び交う――。
■スピーチで絶叫、涙流して抱き合う
神奈川県の山中にある施設で、軍隊のような生活を5日間送る。挨拶などの接
客基本動作や、オリジナルの「王将体操」などで合格点を取らないと修了が
認められない。その中でも特に強烈なのが、3分間の「私の抱負」スピーチだ。
他の社員の前で「私の抱負は1年後チーフになり、店長になることです。絶対
になります!」などと絶叫。「70点 合格!」と言われ、最後には役員と涙
を流して抱き合う。まるで自己啓発セミナーのようだ。放送後、ネットで話
題になり、2ちゃんねるには、「なんだこの絵に書いたようなブラックは」
「アメリカ海兵隊の入隊訓練の映画を思い出した」などと書き込まれた。
「餃子の王将」の業績がいいことから「これやって黒字だしつづけてるんだ
から仕方が無いだろ」といった書き込みもあったが、批判的なものがほとん
どだった。こうした反応を受け、同社は放送後しばらくしてから、サイト上
に「弊社新入社員研修について」という釈明文を掲載した。放送された内容
が「誤解を受けやすかった」とし、研修に対する考え方をこう説明した。
■今の若者には「感謝を知ること」を一番教えたい
「餃子の王将」では、メニューの工夫や、イベント企画を行うなど、社員一
人一人が存分に力を発揮し、併せて仲間とも協力することが必要とされる。
その前に、挨拶や礼儀を社会人として身につけなければならない。「現代の
若者」は、家庭や学校でこうした躾をされることが少なく、叱られたことの
ない人も多い。そのため、「通り一遍の無難な研修だけでは、学生気分から
脱却させることはできません」というのだ。また、今の若者には「汗をかか
ない」「涙を流さない」「感謝を知らない」といった傾向があり、研修では
「感謝を知ること」を一番教えたいのだという。仲間に励まされながら自分
の弱さに向き合い、最後に感動を分かち合う。仲間あっての自分を知り、
感謝を知ることが真の目的だとし、「ご理解頂きたく、お願い申し上げます」
としている。王将フードサービス経営企画室によると、このような研修は10年
以上前から行っており、途中で脱落者が出ることもある。放送後、「感動した」
という意見だけでなく、「やりすぎ」といった批判もメールで寄せられたため、
4月中旬に釈明文を掲載した。経営企画室では、「テレビでは数日間の研修の
うち、インパクトのある部分を取り上げて編集していますので、驚いてしまっ
た方もいるようです」と話している。 ▽J-CASTニュース
http://www.j-cast.com/2010/04/27065521.html?p=all この軍隊研修、最近流行り出したらしく施行してるのは王将だけじゃないから困ったもんだ
友人が行ったらしく帰ってきたら声がもんたよしのりになってたわ >>66
似たようなことが福岡春日店であったよ。社員のハットり最悪 この会社タイムカード無いもん。
バイトの姉ちゃんが店長に「正社員は勤務時間どうします?」
ってきいて店長が「10時から19時までで残業は19時から21時まで!!」
あの実際8時30分から26時までの2時間休憩ですが・・・ 王将の研修とか朝○ソーラーと比較したら全然温いわ・・・
朝○ソーラーの朝礼とか毎日絶叫やぞwwwそれこそヤクザの集会。
月一で関東合同朝礼とかあるしな。マジドン引きしたわ・・・ >>71
何かそんなアホな研修内容を人事部長は絶賛してたぞw
この会社のレベルがよくわかるwww お前ら王将辞めても他では通用せんわな
料理作業員が文句ぬかすな
王将って40過ぎると使い捨てやな。
フライパンがふれたら一人前と思っているのではがアカンな
大阪王将のガキ店のもん持ち出すな。泥棒やど。
うちの店で悪い子としたガキ店長になったら名前カキコしたる 会社の近くの王将のヤンキー風お姉さんはお釣りを渡す時に手を握ってくれる。
腹も心も満足です。 先日、ランチ行きました。従業員は、日本人じゃなかったですね。
言葉が通じなっかたです。これだったら、日高屋に行った方がよかったです。 ↑言葉が通じなっかたですってお前も日本人じゃねぇじゃねぇかw
チョンは餃子なんぞ食わずに白菜と唐辛子だけ食ってりゃいいんだよ 昨日、昼戎橋店に行った。お冷も出すことなく、注文も聞かないまま10分以上も
知らん顔された。以前にも同様の光景を見てる。その客は怒って帰った。私も怒って
帰った。あの店の教育はどうなっているのか。忙しい時間帯はわからなくないが、きっちり
してもらいたい。二度と行きたくありません。 あの研修は異常だろ
お前が一番だとかwwww
俺の職場もひどいがあれはありえないわ
もう辞めたから良いけど
新卒の研修はどこも
こうゆうもんだと思った
馬鹿だなぁ俺・・・ 四条大宮店で店員が赤のプラスチックのかごに入っていた野菜を地面に落とした。
なんと赤のプラスチックのかごを、ちりとりがわりにして地面にゴリゴリ押しつけ
素手で野菜をかごに戻していた。食欲が無くなった。その野菜の行方が気になる。
渋谷の王将 テイクアウトが遅いってクレーム言ったら次回は5分で出てきた
王将の餃子は応援してるから頑張ってよ 店長
【ファッション】9年目!ユニクロの企業コラボTシャツ…
餃子の王将、黒伊佐錦、Numark、SPECIALIZED等
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1295308784/ 店によって違うよな!
先日久しぶりに行ったところのクソまずかったこと!
餃子の焼きかたが下手でカチカチ。
ラーメンは団子
麻婆豆腐は麻が無いし。
あまりにまずくてほとんど残した。
寝屋川の170脇はもう二度と行かない!
ゲェェェ
∧_∧
(ill´Д`)
ノ つ!;:i;l 。゚・
と__)i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
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ノ つ!;:i;l 。゚・
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今日食ったもの
糞まずいラーメンとから揚げ2個 焼き飯のセット
(850円)
餃子(200円)
すし120円のハマチとサーモン
(240円)
1290円
ゲェェェ
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ノ つ!;:i;l 。゚・
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食いすぎたw
生餃子買いに行ったら、餃子売り切れやった。
餃子きらす王将って、あるんやな。 店によって、ボリュームに差の出やすい品は?
皿うどんなんかは大違い。
チャーハンは丸く盛るカップが共通なのか差がないように思う。
ホルモン焼き定食たべてきた!
ボリューム多かったわ げぷっ 最近景気のいい話ばっかりだった王将はいくら義捐金出すんだよ 北海道恵庭にも新しく工場が出来ました!
餃子の中身、皮、麺などを作っています。 餃子無料券、1グループで1枚限りになった。
2人で生餃子持帰り3人前買って2枚出していた私。
もう来てくれるなってことか。残念。 福島原発の影響で王将で働いてる中国人は殆ど国へ帰ったよな?家の近くの王将全員日本人に変わってた 京都東野の王将4時頃行って餃子食ったけど、味が変やったぞ。
ネタ腐ってたんちゃうか?味が変に酸っぱかったぞ、ボケ!
臭いもちょっと変やったわ。今腹痛い・・・
今日急に暖かくなったし、餃子のネタの保存いい加減にしとったんちゃうか!
腐ったもん食わせやがって! いい加減にせーよ、ボケ! >>113
はあ? お客様にそんな態度でええんかい!
京都東野の王将の餃子担当者だけは知ってるはずや!
完全に、俺が食った餃子腐っとったわ!腐ったもんに金払ったお客様に対して
言う言葉か!ボケ! もっと詳しく言うとなあ、こんな感じやったわ
餃子一皿注文したわ、んでな、端っこから一個ずぐ食ったんや
5個ぐらいは普通の味やってん、ところが残り2〜3個の味が変やってん!
完全に饐えとったなあ
思わず、臭い嗅いだもんなあ
餃子出来上がりまで、えらい待たされたしなあ
きっと古いネタと新しいネタの切り替えやったんちゃうか?
てっきり帰宅後、腹痛や・・・
どないしてくれんねん!ボケ! 古いネタ捨てろや!ボケ! 結構有名な京都D店
店長が夜中にカウンターの丸椅子並べて寝てたら落っこちて骨折した話は笑った
俺の大好きな店だけどフランチャイズだからかやっぱ変わってるわ
店長が大の巨人ファンだったから(D町商店街店主には巨人ファン2人しかいないのだ)
巨人優勝の翌日食いに行ったら客にメロン一切れずつ配ってくれたw 西日暮里店の窓口で、焼餃子1人前注文したが、いくら待ってもくれない。
だいぶたって、店員がどうかしましたか? だと。餃子たのんでずっとまっているというと、2人前でしたっけだと。あまりのことに
もういいですといって、帰る途中で、店員が餃子もって走って「2人前餃子」どうぞ
とつきだされ、おもわず、”あんぐり”2人前じゃねー、すっかり忘れられてる。店ガラガラだったのに。
そう思いながら、いらないよと言って追い払った。どういう教育しているんだ!
王将も落ちたものだ。さ〜て他へカキコしまくるかな。少しウザイか >てっきり帰宅後、腹痛や・・・
食中毒菌の食中毒ってのは必ず潜伏期間というものがあってな。
わかりやすく言うと、原因となる食物を摂取してから発症するまで
一定時間が必要なわけ。
現在知られている一般的な食中毒菌の中で、食事してすぐに腹が痛くなるとか
そこまで即効性のある食中毒菌というのはほぼ無いんだよ。
比較的発生事例が多いもので、発症までが早いのは黄色ブドウ球菌。
それでも6時間はかかると言われてる。
人間、同じ菌だとだいたい同じような症状が出るもんだ。
仕事で食中毒を見てる奴はみんな知ってる。
だから、食って数分とか1時間程度で吐いたとか痛いとか言ってきた場合
知識のある奴だとまず疑ってかかる。保健所も同様。
そういう奴が因縁つけてくると逆に楽。病院なり保健所行って検便して
みてくださいとお勧めすればおk。 こってりラーメンセットって伏見大手筋店はこーてりラーメン、白飯、から揚げ
で伏見1号線ではこってりラーメン、炒飯、から揚げで同じ値段だったぞ。
しかも六地蔵でもこってりセットはこってり、炒飯、から揚げだったと思う。
それでなんでおんなじ値段やねん。大手筋はボリすぎちゃうんか。
しかもこってりラーメン大盛りは伏見赤池のほうは明らかに量が多いしニンニク
サービスまである。
まあ、から揚げの塩は永久不変だけだな まず餃子もそんなにおいしいとは思いません
多分ネタなんかは大型の機会でこねてるやろうから、白菜の芯だとか、ミンチにしてもいろんな動物の部位なんかを、ごちゃまぜにしてるんやろな。
それに接客も悪いしね… 今日、尼崎の国道171号西昆陽店の王将に行ったが、ショック受けましたわ。
席へ案内される、
@前客の食い散らしのカスが残りまくっている。→片付けさせる
Aメニュー表がベタつきまくっている。
Bテーブルの水ポットの中身なし
C餃子2人前頼むが、1人前来て、後からきた3組の客に1人前づつ出る。
D残りの1人前が来たかと思ったら、後からきた客(Cで既に出している)に
渡そうとして、間違えたあとに来た。
イライラしてましたが、何よりショックでした。
今まで餃子の王将で何一つイライラしたことなかったが、
ショックでした。客を馬鹿にし過ぎている。。。。
もう二度と行かないことにしました。 大阪王将とは違うの?餃子の王将と大阪王将は店名が違うだけか?
昨日、大阪王将初めて行って食べたけど白髪ネギ腐ってたよ。
連れにも長ネギだけ食べさせたけど、温かい物の上に乗せてて傷んでしまったという感じ。
口に入れた瞬間、納豆のような匂いと同時に酸味を感じたから
噛まずに口に含んだまま鼻から息を抜いたら、やはりすごい臭い。
テーブルにあった紙ナフキンに、口から出した長ネギを包んで店員を呼んだら
その皿持って下がった。
5分くらい経ってから、責任者なんだか店長なんだかバイトなんだか・・・
名乗らない不思議な年配の男が登場。
謝りもしないで「そんなはずはない」の一点張り。
噛まずに出した長ネギを見せたらようやく「作り直してみますか?」と。
作り直した物は当然真新しい、水にさらしてあった水切りが然程されていない長ネギが乗って出てきた。
もう二度と行かないけど保健所と消費者センターにでも連絡しておくか。 >>112
そういや、上に書いた長ネギの件も
「古い長ネギとの切り替えの時間だったのかもしれません」とか言ってたな。
北海道のみよしの餃子取り寄せしたけど
王将の餃子が肉コプーン詰めてるんじゃないかってくらい
みよしのは凄いウマかった。 つーか地元の王将、一番安いセットがなくなってやんの!
仕方なく頼んだのは大して美味くもねー餃子セットだわ
これがシケた味でよー
気の利いたのはタレの味だけだなw さっき奈良と大阪の境にある阪奈の王将行ったらコーヒー無料で飲み放題でワロタw こういう間違った事をする会社、企業は不買運動起こして消費者から変えて行くしか無い。
こんな会社、こんな日本を子供や孫の世代に引継げるか? 大阪大将最悪。
麺硬めとチョイスしたら、
「そういう細かい事にはお応え出来ません。」だとさ。
京都の王将と勘違いして入店した俺がバカだった。
ラーメンセットのモヤシソバは学校給食思い出すレベル。
以前来た時はチャーハンの具がくっついたりしていたのに、
最近来たらちゃんとしてた。
機械改良したのかな? ここは大阪王将スレではありません。大阪王将と餃子の王将は別会社です。 餃子の王将の唐揚げって、どこ産の鶏肉か知ってる人いる?? ホームページで見ろや。
お前、人にものを聞く態度じゃないずら。 その通り。
自分で調べろ。
ボケ、アホ、カス、死ね。
>>132-133
中卒の元ヤンキーのクソ工作員社員乙
>>131
ブラジル産の胸肉
ならまだマシだけど.... たぶんそれ以下の材料じゃね?
大阪王将にクレームつけるふりして悪口書き込んでるやついるなあ
京都王将関連スレは関係者丸出しの前後考えないアホ全開の書き込みが多くて笑えるわ
もと、社員だが、
餃子がすっぱいのは、
まくまえに冷蔵庫で餡を保存しているときに、こないにたまった水分などをすってしまうから、
唐揚げは国産むねにく。
日によって産地は違う。
宮城とかがおおい。
まずいのは、その店が手抜きでしこんでるから。
店長の年収はまちまち。
店長に、昇格すると一気に増えるが
減る恐れもある。
教育に力を入れてます。馬鹿アピールしてたが、餃子の王将は対応悪いんだよな。
バイトで雇われたっぽい店員は明るく挨拶するが、社員らしき連中は
「俺様が何故客ごときに挨拶しなければならないのかと、
上から目線で挨拶をしない奴が多数を占める」
京都の八坂神社の所にある店は最悪だった。先斗町は大丈夫だが。
高槻駅周辺にある2店舗はどちらも最悪。
今日は久しぶりに餃子の王将に行ったが、相変わらずダメだったな。
北九州市小倉の駅周辺にある店だが、厨房にいる連中は挨拶をしなかった。
声を出すことくらい何故出来ないのか。 入った店の9割が態度が悪いとは、これはもう偶然じゃないだろう。 人権侵害のような研修を行ってるらしいですね。ひどい企業です。 労働時間を報告しておくww
朝9時から夜1時までどうだ参ったかタイムカードなんてないぞサインするだけじゃ
それで25万ぐらいだ・・・従業員年中募集中・・・年中退社中 三重大学前店で牛肉とピーマンの細切り がメニューから消えて居たケド何で?
三重大学前店だけが チンジャオロースを扱わなく成ったんだろうか?www あ、こっちが本スレか。
俺のお気に入りの回鍋肉セットがメニューから消えてるがどうしてなんたい?
仕方なく回鍋肉単品とお食事セット+餃子になっちったよ。
牛が足りないのか?
おれはセシウム牛でも構わんぞ。 千日前店に限らず王将の天津飯って甘酢あんがあんなに不味いものなの? >>146
当地(福岡)の京都王将の天津飯のあんは醤油ベースです。甘酢はちと苦手。
よその土地は醤油派?甘酢派?どちらがメインですか? 王将餃子そのほか1品料理を数点をテイクアウトした。
しかし頼んでいないものもレシートにカウントされており、
商品があるなら仕方ないが
代金だけ取られていた。 その場で確認しないヤツが悪いが、
仕入れゼロで売り上げる。
これって新しい王将の販売法なのか??
鹿児○王○最悪!!!!!
餃○100円引券を配布しておきながら9月は会計の度に返却してたのに
そしてつい数日前まで12月28日までの100円引券も会計の度に返却してたのに
ポイントカードとの総値引きを心配してんのか
急に100円引券を返却しなくなりやがった!!!!!
お客様をバカにしてんのか!?!?!?!?!?
餌を食わせてやってるんだとばかりの腐った姿勢だっっっっっ!!!!!
二度と行かん!!!!! 聞いた話だと夜勤とかマジきつそうだよね…
夕方5時入の翌日7時で、休憩無しとかw w
ほんと(´・ω・)カワイソス 千葉の本八幡にある店舗に行ったが中華丼が焦げくさくて食えんかった・・・
久しぶりだから余計酷く感じた・・・・
だれか異物の混入があったこと無い?
自分はマーボードーフに新聞片(なぜ?)とビニール片(包装材?)で二回、
餃子にビニール片(鱗みたいな)で一回。
運が悪いだけなのか? ここってまだアトピー持ちで体ボリボリかいてる奴が餃子握ってんの? >>152
新聞片は分からんけど、麻婆豆腐のビニール片は豆腐が入ってたパックの
カケラだと思う。
店によって違うけど、調理するまでパックに入ってる店は多い。
(パック1個=1人前で調理するので)
餃子のビニール片は餡が入ってた袋じゃないかなぁ・・・鱗っていうのが
引っかかるけど、他に入りそうな物もないし。
気を付けてるんだけど何回も入ってるなんて本当申し訳ない。
運が悪いんじゃなくて「店が悪い」んだってこと。
寧ろ何回も遭遇してるのにまだきてくれてることがめちゃくちゃ有難い。
以上、中の人からでした。 瑞浪店
糞ババアどもどうしてあんなに接客態度悪いのか?忙しいのは分かるが客には関係ない。言葉遣いには気を付けろよ!
しかし、俺はもう二度と行かない。さよなら王将 中部地方の人間は接客がヘタ。
言葉使いも悪い、何を言っても無理。 これは王将に限った話ではなくどこの店でもよくあることだが
店ががらがらに空いているのに、客が向かおうとする席と違う席へ「こちらの席へお願いします」と誘導するのはやめた方がいい
って基本的なことだが多くの店で未だにやるのは、若い子に多い
混んでる時用にそうしろって店長から教えられるのか、それとも店員各自が判断してたまたまそうしているのか教えてほしい >>152
呼び方が分からないが、段ボールをとめてある
ホッチキスを大きくしたようなやつ、あれが
野菜炒めに入っていた事がある。 いまだに価格が税込と税抜両方、しかも同じ大きさで書いていてイラッとくる。
で、お釣りが中途半端。
北海道求人で応募したけど面接官が糞野郎で恫喝してきやがった
超ムカついたな、警察呼んでやろうかと思った そういえば店のど真ん中で従業員と喋ってる店長とかいたな。
食い終わって出ようとしたら通れなかったから「スイマセン、ちょっと通してもらえますか」
と言ったら因縁つけられた。
もう二度といかねー。 西八条にある王将のいつも機嫌悪い店長キモいわ…
高校生に八つ当たりとかして最悪
接客研修したんですよね!?
店長辞めたら?
西八の王将好きやのに行きたくないわ… 先日食べた味噌ラーメンの中に入っていた、キン肉マン消しゴム(ブロッケンJr.)は具なのか? ミンミン亭に行ったんだけど
餃子の注文ってコーテルイーガーって言うんだね
中華料理屋の共通語なの? 天津飯に髪の毛が入ってて、すいません髪の毛入ってたんですけど…って鍋振ってるやつに言ったら、どれ?あ、これか、すみませんって軽く言われた
あんなやつ初めてだ… >>166
日本の会社で日本人が中国語で業務連絡する意味が分からない。
>>167
おひとり様コースで1万2万する店ならともかく、王将で髪の毛が入るぐらい想定の範囲内。
髪の毛や昆虫の混入が嫌だったら、一食1000円に満たないような店で食うべきではない。 >>168
王将では髪の毛程度のゴミ入りは当たり前のレベルなのか?
近所の王将の店員知り合いだからこの書き込みの事伝えておきました。 本厚木の王将に行ったが、チャーハンと餃子の不味さに驚いた…
見た目も不味そうだったんだが、食っても不味かった…
特にチャーハンは、しょっぱくて食えたもんじゃなかった!
店によってレシピ違うんだろうか?しかし、あの不味さは
怒りを覚えたほどだ。カネ返せ!本厚木店クソ王将!! >>163
そうか・・
ちなみに、もし創価企業の店長に暴力振るわれて病院に担ぎ込まれた場合、警察官が現行犯で掴まえた創価店長を創価警察が隠れて逃がすからな。
ちなみに、現行犯逮捕でも警察官が過って逃がした場合、二度と捕まえない。警察の不祥事を隠蔽するために。
だから創価犯罪者は必ず写真を撮っておくこと。
創価=国際危険団体。先進国の常識