あんかけスパ総合
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ユウゼンきたらしれっと値上げされてて
Aランチ、Bランチなくなったのだね あんかけ焼きそばって、長崎の皿うどんというか、パリパリの麺にあん掛けたヤツ? >>280
少し硬めの面に中華飯のあんかけが乗ってるようなやつだ >>281
あ、それはあんかけスパとは全く別のヤツやわ
あんかけスパは、名古屋ローカルの胡椒辛い極太スパ。
そのあんかけ焼きそばは、かた焼きそばの事やな 中毒者はバイキングなどの揚げ物系しか頼まない
最低でも1半にしないと気がすまない
赤ウインナーは適量で満足するがゆで卵のホロホロはどれだけ多くても多すぎるということはない トッピングの揚げ物系はいらないな
ミラカン、ミラネーズのダブルが多い 都内だとパスタ・デ・ココも潰れコメダもほぼ取り扱いが壊滅的だから、知っている限りだと山ちゃんか渋谷横丁だけか。名古屋の店が都内に進出してくれないかねぇ。 あれだけ美味しいのに、なんで皆あんかけスパの美味しさを理解出来ないんだ
たしかに、自分も最初食べた時はコショウ辛過ぎて拒否反応をしめしたが・・
あとから、やっぱり食べたくなるんよね
やみつきの味、あんかけスパの味が全国に広まることを祈る なぜあんかけスパは東京で続かないのか。パスタ・デ・ココでさえ閉店してた。 ピスタデココも新橋じゃなくて神奈川埼玉千葉あたりのちょっと郊外のフードコートあたりでやればよかったのにな
マジで禁断症状で発狂しそうなんよ
東京から一番近い専門店はどこかな 藤が丘、植田、千種にあるあんかけ家はどう?結構うまいと思うんだが 通ってはいないけどそこそこうまいよ
たまにいくかな >>288
これだけ中毒性の高い食べ物は他にないよね 中毒性の高い食べ物は普及すると問題なので名古屋に留まってんだよ からめ亭大好きやけど岐阜住みの俺はローソンのからめ亭で我慢 名古屋出張で食べたけどこれは美味しくないよね
俺は冬の味噌煮込みうどんと台湾らーめんは大好きだから純粋に味で判断しているつもり
美味しいという人がいるとすれば本当に好みが分かれる味だよね >>302
1回食べただけでは本当の味が分からないよこれは
5回くらい食べるといつの間にか中毒になってるから
騙されたと思って数回食べてみて >>302
初めて食った店がハズレだと敬遠することになるのがあんかけスパゲティ
どこで食ったことあるのか知らないが美味いと思い中毒性に気づいた時にはあなたの健康寿命はあんかけスパゲティに削がれている 新橋のパスタデココが2月に閉店してから、あんかけスパを食べるためだけに名古屋まで新幹線に乗ろうとまで思ったほど深刻な禁断症状に苦しんできた
ようやく落ち着いてきたけどあんかけスパの中毒性はヤバい
近所にあったら廃人になってたかもしれん >>303
回数が必要なんですか
>>304
店の名前は出しにくいですが有名だそうです 確かに最低3回は食べないと判断できないな。うちの嫁が何回目かでハマったし。 >>306
詳しい味の感想と店の名前出したらあと4回分
同じ店に通うべきか
別の店に通うべきか
いろんな店を巡るべきか
アドバイス貰えるかもよ >>306
お店の名前は挙げて構わんでしょう
味、店の好みは各々方、それぞれかと思いますが不味いって店は少ないので 会わん人の気持ちもわかるし名前出しても特別マイナスにならんと思う ユウゼンは経営が変わってから味に酸味が増した
それまでは単純に美味しかったよ なんでソースの味変えちゃったんだろうな
どう考えても前の方がよかったのに 運営がまるさ水産や小樽食堂経営してる会社に変わったんだよね
結構仕入れ価格に厳しいとこだから品質落としたのかな >>316
前は店で作ってたけど今はセントラルキッチンみたいなとこからソース仕入れてるらしいよ オリジナルのソースだとコストの問題で採算が難しかったと推測するしかないね
茶色というよりやや黒く重いあんかけソースが好きだったのだけど今のは滑らかで少し酸味があるのだ
不味いわけではないが行く頻度は減ってしまった ゆうぜんは俺的にはパンチが足りない、他地域の客にはおすすめ >>324
最後に行ったのが8年くらい前だけど久々に行くか
パンチ効いてたかな いつも食う時は野菜食いたいのでミックス、ミラカンを頼むのだけどこれまで気にしてなかっのだが
最近コーンの甘さが気になるようになってコーン抜きでミックス頼んでみたら甘さ抜けるとさらに重くのしかかるよあんかけスパゲティ 1.オーマイの120円位のミートソース買ってくる
2.ミキサーにかける
3.胡椒を小匙1杯ぐらい入れる
4.ビーフコンソメスープ適量で伸ばす
5.好みの濃さまで煮詰める
6.片栗粉大匙1杯を同量の水で溶いて混ぜる
7.とろみがついたら出来上がり
オーマイが最もチープな酵母エキスの旨味が強く余計なスパイス臭が薄く、アンカケソース向き 名古屋居たときは、月1ぐらいで食べてた。
近くに喫茶あってそこも出してた。
ジャーマン〇〇(メニュー名はそこしか覚えてない)で
ビリ辛で美味しかった。ただ高かった。
今は、グーグルで見たらその店はない。 後は、東新町交差点にあった店に行ってた。
デカ盛りで安かった。 東新町交差点はユウゼンだね
現在は味が変わって劣化したので行く価値ないけど
あの辺でいまはない店…楽楽とかかな
オーナー他界して店閉めたのが残念 ユウゼンはCBC南西の半地下の店の頃が一番美味かった
夜勤のときは出前を取ってたな ネットでレトルトソース売っててママーとボルカノがあるけど
2つどんな感じでどっちが本場に近い味か教えてほしいっす
ママーは買ってみたけど本場の味がわからないからモヤッとしててね 一度も食ったことないならそんな本場にこだわらんでも ありがとう
食ったことない者からしたら気になってね
ネットでレシピみて作ったけど正解がわからないからもどかしさもあるのよ 車で走ってたら西大須の交差点でユウゼン見つけたわ。
行った人おる? もっと近ければパスタ・デ・ココのフォーク貰いに行くのにい 東京新橋にあったパスタデココが閉店して7ヶ月
東日本にあんかけスパが消えた
もう我慢できないので名古屋まで行くことにした
ミラカンが好きだったんだけど駅ナカじゃないおすすめの店ないかな
やっぱヨコイかからめ亭かな? 俺は名古屋遠征時にはいつも駅直結ヨコイ
ほかも当たってみたい気持ちはあるにはあるが 東は無くなっちゃったのか。あんかけスパ大盛りとかサラリーマンに受けそうなのに。
このスレじゃあんま評価高くないけどパスタデココ自分は結構好きだわ。鉄板に卵敷いてるやつ >>350
昔ながらの味というなら一駅地下鉄乗って、からめ亭丸の内店 そーれやあんかけ太郎も個人的に好きユウゼンは味変わってからは一切行かなくなった やっぱヨコイ、ユウゼン、からめ亭は食べてみたいなぁ
でも1泊でそれだけ食うのはもったいない
矢場とん、味仙は東京で食べれるからモーニングとか経験してみたい
山本屋総本家も数年前まであったけどそれも閉業しちゃったからなぁ
また味噌煮込みうどんも食いたい >>357
若いんだったら夜行バスで0泊2日名古屋メシツアーやるといい
コロナ終わってからの方がいいけど >>357
モーニングは名古屋より岐阜の方が凄いよ サービスいいのは岐阜、一宮やな
でも電車移動で駅前で選ぶなら名古屋と大差ないかも >>357
名古屋駅西側の昭和通り沿いにある
「スパゲティハウス シェフ」もおすすめですよ。
ファミマの隣にあります。 >>371
麺が細いしラードで素揚げもしていない。
あんかけはケチャップを餡で薄めて胡椒辛くしただけで、薄っぺらい味。
具材はミラカンぽくしているが玉ねぎは厚切りすぎだしウインナーは固い。ウインナーは赤に限る。
総評:30/100 あんかけスパ風の別物。強いて言えばナポリタンを水っぽくして胡椒をふったパスタ。都内の人間に間違ったイメージが伝わる可能性大。 ユウゼン味が落ちすぎ
久々に行ったけどもう行くことは金輪際ないわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています