日本の食糧自給率を上げるためには [転載禁止]©2ch.net
【野菜】過去5年最安
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外食産業が閉まる→フードロスによる無駄が減る
→コメ、魚、野菜の自給率が向上した 畑だらけの関東ローム層、など
昔は水田よりも、畑の面積が多い地域もあちこちにあった
東北地方で、ヒエの実は人が食べ、茎・殻を馬の飼料にしてたが
馬産が衰退し
耐冷性の水稲品種が昭和時代に開発される、でやっとヒエが減った
ヒエは栄養豊富で、最近は加工法も進歩
食料や飼料の自給率向上に役立てられそうな気が コロナ騒動で判明した
外食産業によるフードロスの多さ>>50-51が、自給率悪化の元凶かと アメリカから食糧を輸入せずに自給するとか共産パヨクかよ