江崎グリコは大阪・北新地で日本料理店を営む野口太郎シェフと協業し、アーモンド飲料を使った「アーモンドミルク・ラーメン」を開発した。
食物繊維やビタミンが豊富で、健康志向の高まりを背景に、美容意識が高い女性らにアピールできると見込む。
野口氏が展開する「野口太郎ラーメン」の北新地本店で、23日から期間限定で提供する。
アーモンドを練り込んだ麺やアーモンドミルクを使ったスープなど、1杯に約18個分のアーモンドを使っており、濃厚な甘さや香りを楽しめる。
提供は1日20食のみで、価格は1280円。インターネット通販でも販売する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/819c99f452a62ebf42aff957d73d903284022d73