作り方は韓国のチヂミと瓜二つであり、実際に韓国人も関西のまぜ焼きはチヂミと似ていると言う
つまり元祖広島県のお好み焼きの様なオリジナルな料理ではない
お好み焼きではなく、関西チヂミと言う名称が正しい上に相応しいであろう