X
｡ｏO広島のたこ焼＆お好み焼屋Oo｡
0001広島県人
垢版 |
05/03/09 15:27:55ID:9h+/6syo
広島県内の旨いたこ焼屋情報など交換しましょう！
もちろんお好み焼き屋、関西風お好み焼き屋の情報も！
0407はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/16(金) 01:11:54ID:zM4HbJbw
ぺぺ潰れた
0408はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/16(金) 21:07:18ID:Hj9JSs3Y
>>407
ぺぺって何処？
0409はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/16(金) 23:24:52ID:zM4HbJbw
>>408南区の旭町のバス通りにあった店ですよ
0411はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/19(月) 02:04:29ID:MJRJVoHV
>>410
えーGW帰省したときに行こうと思っていたのに
いつ店閉めたのでしょうか？
0412はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/19(月) 12:48:42ID:RedkhTtT
>>411多分最近です店長はよくパチンコ屋にいたよ
おすすめは皆実町のTSUTAYAに来るたこ焼き屋です
0413はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/25(日) 20:53:05ID:KI+xHLKD
この前広島駅の中にある麗ちゃん行ったけどあれが広島のお好み焼きだと思われたら残念だな。
0415はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/04/30(金) 16:13:58ID:BThZx1PJ
④　2：55
0417はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/05/07(金) 18:12:26ID:qn3GkqJ0
④　2：55
0418旭の名無しさん
垢版 |
2010/06/20(日) 11:11:13ID:kfOWmDMf
ぺぺ閉店後、隣の茶々でたこ焼き&お好みやってる
マジでぺぺよりウマ
0420はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/08/05(木) 01:44:59ID:QbtM0XQb
なんて過疎ｗ

居酒屋になるけど、ばりたこと串八だったらどっち？
0421はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/09/14(火) 13:22:46ID:rJAIu3MG
>>418
確かに茶々うまい
特に焼きたてだと神の味
でも一回焼くのに20～30分はかかりすぎだと思う
しかもたこ焼き夕方4時からしかやってないとか経営大丈夫なのかと不安になる
0422はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/10/20(水) 18:57:46ID:Ov5Jr6RM
>>418,>>421
わしも食べた。
確かにうまかった。ペペがなくなってもここのがあるから生きていけそうだ。
0423はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/03/23(水) 03:56:36.31ID:L7fQNsJC
保守
0425はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/07/01(金) 04:19:40.30ID:P2hBip7W
保守
0426はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/09/04(日) 23:11:45.87ID:xDvVHrCo
駅前福屋の地下にある尾道風タコヤキ（8個480円）と
言うのを食べて来た。
因島の新鮮なタコ、広島産米粉、尾道産ワケギ
柑橘系の独自ソースがかかってて独特な味がするらしい。

んでレビュー、タコは新鮮でプリプリして美味い、粉もワケギも
風味良いし、ソースもちょっと酸味あるのが良いと思ったけど
トータルでの評価はイマイチ
素材は良かったのに何が不満かと言えば、どうも焼きが甘いんだよね。
なんか中国人のアルバイトのお姉ちゃんみたいな子が焼いてたし
大阪あたりから、タコヤキ職人呼んで来て、焼きの指導させた方が
良いのになと思った。
0427はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/09/05(月) 17:58:06.31ID:zTN5SPac
最近留学生かしらんが、韓国とか中国人とかが増えてうざいよな
特に電話対応がある会社で、対応に上記の奴とか出させるなと・・・聞いててイライラする
0428はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/09/06(火) 01:58:54.07ID:vjFJ1E9r
東から流れてきたんじゃない？
酷い接客だと思って名札見たら・・・ということはよくある
0429はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/09/27(火) 21:11:41.07ID:sGOMsHyg
2005年にｽﾚ建ったとかすげぃ
八昌が火曜ｻﾌﾟﾗｲｽﾞで紹介されたね
0431はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/10/14(金) 14:41:41.08ID:BQf/nRVE
がん予防効果にタコ業界自信ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201110080036.html
　三原商工会議所と三原市は７日、市城町庁舎で、特産のタコが大腸がんなどの予防に効果があるとする研究成果の
報告会を開いた。広島大大学院の加藤範久教授（分子栄養学）が業者たち関係者に解説した。
　加藤教授は、三原市沖で取れたタコを粉末にしてラットに与えた結果、大腸内の善玉菌が約３倍に増加し、悪玉菌が
約３割減ったことを説明。「食物繊維以外でこうした作用が出たのは大きな驚きだ」と強調した。
　血管系の疾病改善に効果のあるアルギニンも多く含まれていることが分かり、「健康食品や医薬品としてビジネスが
生まれる可能性がある」と話した。ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20111008003601.jpg
　研究は2009年8月に同商議所から依頼を受けて取り組んでいた。同市糸崎の水産加工業浦辺ふみこさんは「研究成果
を踏まえ、名物のタコを発信できる商品開発をしたい」と話した。【写真説明】研究成果を発表する加藤教授（左端）
0432はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/10/24(月) 13:51:04.53ID:nG23CZY5
大八のたこ焼きはたこが大きいことより中にダシが閉じ込めてあるところが神
冷めてからソースつけずに食べると口の中でダシがジュワーと出てくるのがたまらん
0434はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/11/28(月) 22:30:45.56ID:EcZII1DH
西広島駅のそばに最高にうまい店発見
0436はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/12/05(月) 17:14:59.76ID:RsQAuS8N
あれは銀だこ式の仕上げに油ぶっかけ方式、外カリ中熱タイプだぞ
で、“本格大阪仕込み”って…。
大阪じゃ、たこ焼きに油ぶっかけたら怒るでホンマw
銀だこ好きなら薦めるけど、完全揚げタコ焼きだからそのつもりで。
0438はふはふ名無しさん
垢版 |
2011/12/15(木) 18:36:53.16ID:+ulBhkT4
広島お好み焼き同盟が発足へttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201112090044.html
　広島県内５地域でご当地お好み焼きの普及に取り組むグループが「広島てっぱん同盟」を結成する。庄原、府中、
三原、尾道、竹原の各団体が７日夜、庄原市の庄原商工会議所に集まり、来年３月の正式発足で一致した。
　庄原焼きは麺の代わりにご飯を入れ、ポン酢で味わう。県内で唯一、Ｂ―１グランプリ出場経験のある府中焼きは
肉が豚ミンチ。三原焼きは具にタコを使う。尾道焼きは砂ズリ入り。たけはら焼きは生地に酒かすを練り込む。いず
れも個性十分なライバルたちが手を組む。
　計18人が集った初会合では「てっぱんを通じて人の和を築き、切磋琢磨（せっさたくま）すべし」など５カ条の活動
方針も決めた。次回会合を１月に府中市で開き、３月中に尾道市で同盟結成の調印式をする予定。事務局は庄原
商工会議所に置く。
0439はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/01/13(金) 10:39:16.75ID:UajggDtf



ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう


その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識や

当然この情報利用してすでにものすごい財産生み出してるんだろ？




0440はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/01/28(土) 19:15:48.49ID:xqkvhU3i
駅ビル麗ちゃん、久しぶりに行ったらひどかった。
やる気ないおっさんが素人なみの不味いの焼いてる。

フロア側さばくやつも、まるで流れ作業みたいに適当にされる。

麗ちゃんずっと贔屓にしてきたけど、
許せない。調子のってんなよ！
0441はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/06(月) 18:03:43.48ID:UVVVocoA
観光客相手、芸能人相手の店に、良店なし・・・。
0442はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/06(月) 22:02:54.03ID:/flDK/2Q
れいちゃんのあれは研修生かなにか？
明らかに素人くさい
0443はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/07(火) 13:14:38.11ID:hYjZdXtg
銀タコ600円てどうなん？
茶々の回転焼き100円てどんな？
誰か食べた事ある人ヨロ
0444はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/10(金) 13:42:18.81ID:lmG5P8qm
>>442
駅ビル麗ちゃんは第二に行ったほうがいいよ。
第一は観光客相手のやっつけ仕事
0445はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/15(水) 06:20:34.52ID:ALbT2H+y
銀だこは高いから買う気しないわ、不味くは無いんだけど8個で500円は高すぎる
昔と余り変わってないのに10個から8個に減らして値上げしたんだっけ？

美味しいたこ焼きが食べたいわ

お好み焼きで思い出したんだが、東雲のお好み焼き伊藤のおばちゃんとこ終わってたが・・・
やっぱ歳には勝てなかったんかな・・・
0446はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/15(水) 11:29:15.24ID:rlXm26ZR
街角の普通の普通すぎるお好み焼屋どんどん減ってるね。
もうだめなもしらん
0447はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/15(水) 13:52:21.01ID:fp47ia7i
大八のたこ焼きはやっぱうまい。と思う。
0448はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/15(水) 16:04:30.09ID:D8n0Nc+M
銀だこは600円じゃなかったか？
確かに高いのう
休みの日は行列出来てるが金持ちよのう皆
伊藤なつかしいのう
よくおばちゃん赤ワイン飲んでたのう
0449はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/16(木) 13:11:55.44ID:gmYlAR8S
お好み焼きみっちゃん監修の広場風お好み焼きを食べました｡
お好み焼きみっちゃんって有名なんですか？広島のお好み焼き屋さん？
中のソバが白かったのでびっくりしてしまいましたが｡

0450はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/17(金) 02:36:31.58ID:lIIzBfwR
地方配送ものを、広島のお好みと思ってもらっちゃ困る。
みっちゃんは有名。
私見としては、無難なお好み焼きを焼く手堅い店。
0451はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/17(金) 07:11:13.99ID:/uh9RzSg
ソバをソースで炒める店って少ないんじゃないかな
みっちゃんがどこの使ってるかは知らないが、ひまわりフーズの麺なんかは無着色で白いね
0452はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/17(金) 22:27:26.66ID:VhCm1pEX
>>450ｰ451ありがとうございますm(_ _)m

ポプラのお弁当コーナーの所のを食べました｡

ローソンとファミマも食べましたが､自分の中ではローソン＞ファミマ＞ポプラでした｡

ローソンもファミマも麺が茶色だったのでビックリしました｡

凄く気になってるんですが､国道54号沿いの三好市内に曲がる信号のまだ先にサンフレッチェ広島ののぼりが有るお好み焼き屋さんが有って､(出雲から走ってきて右側です)いつも通る度に美味しいのかな？と思ってます｡
サンフレッチェファンではないですがサッカーが好きなので気になって｡

あそこは美味しいですか？

私は､地元ではやまちゃんとかHERAに行きます｡(島根)
0453はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/24(金) 10:48:05.87ID:dxKiP/qE
可部にラムーが出来たんで行ったんだが
たこ焼き6個入り\100て凄いな、買って食べてみたけど100円でこれなら十分過ぎるな
銀だこ8個入り\500と比較すると、\100で6個入り5個買った方が凄いお得で味も悪くないぞ
0454はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/24(金) 13:53:24.96ID:JwDpaKzG
ラムーは中国のソース
わしは銀タコが高くてもいいな
600円じゃなかった？
0455はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/24(金) 15:18:21.00ID:Nuc82Zgm
お好みハウスって店名がついているところは喫茶店みたいなかんじで
軽食もありそうな店が多いよな
0456はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/02/24(金) 15:27:51.08ID:Nuc82Zgm
>>446
狭くて床がコンクリートみたいでおばちゃんがやってて土曜日の午後に行ってた店か？
最近行ってないから行きたくなったけど日曜は休みなんだよな
やっぱ土曜のけだるい午後に食べたいよ
0457はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/04(日) 00:19:20.60ID:AiYdHYF0
ラムーのたこ焼き繁盛してるのなｗ
まぁ100円なら売れるよな、意外と旨かったし
0458はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/04(日) 13:40:01.94ID:cSqm9Nyk
↑
まずいわ
0459はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/04(日) 18:43:23.46ID:K5ITkNEP
国道54号のサンフレッチェ広島の旗の立ってるお店が美味しいか教えて下さい｡
もし美味しいなら広島風お好み焼き食べに行きたいです｡

0460はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/06(火) 12:00:23.61ID:56FYuhAe
たばこ１箱７００円に値上？ 
でも個人輸入すれば大丈夫。日本語の輸入代行も多数。 
「タバコ　輸入代行」とかで検索するとあるある、、、 
送料込みで１箱９０円とかの激安サイトもある。" 
0461はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/25(日) 19:54:24.31ID:mViabYW1
最近の、へんくつやは作りが雑になったもんだな
平気で焦げたお好み焼きを客に出すんだな・・・野菜が真っ黒なのはどうにかしろとｗ
0463はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/03/28(水) 13:48:13.70ID:XBzS0VLQ
北九州市折尾のへんくつやに行ったことあるが
へんくつやは要らないと思った
0464はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/04/13(金) 22:37:04.76ID:NwnF7xYr
siroi白いタイヤキやノブーむもおわったのか」？　　　　　繁華街では
0465はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/07(月) 12:50:09.70ID:SIFmk3/4
フラワーで広島焼き食べた
0467はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/10(木) 13:04:52.83ID:ARmIFw7P
府中焼き経済効果１２億円余ttp://www.nhk.or.jp/lnews/hiroshima/4005009182.html
府中市のご当地グルメとして知られるお好み焼きの「府中焼き」について、地元の商工会議所が去年県内に１２億円
あまりの経済効果があったとする報告をまとめました。
「府中焼き」は広島風お好み焼きで豚の代わりにミンチを使います。府中市では商工会議所や飲食店を中心にご当地
グルメの祭典、「Ｂー１グランプリ」に出たり、地元で「府中焼きフェスタ」を開いたりしてまちおこしにつなげようと取り組ん
でいます。
府中商工会議所では民間の研究所に委託してお好み焼き店の客にアンケートを行うなど経済効果を調査しました。
その結果、観光客が府中市を訪れて使った金額など広島県全体に及ぼした経済効果は、平成１８年には９億８５００
万円でしたが、去年、平成２３年は１２億３８００万円だったということです。
これについて府中商工会議所では地域でまちおこしを続けた結果、５年間で経済効果が２億５０００万円以上増えたと
推計しています。府中商工会議所では「まちおこしの成果が出てきたと考えているが、一方で府中焼き以外の観光
スポットを訪れる客が少ないこともわかったので今後は対策を考えたい」と話しています。
0468はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/14(月) 00:03:07.74ID:DqV1aBsk
白いたいやきブームおわったの？
うあ
0470はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/16(水) 23:26:52.78ID:3VfiipMj
広島市内にカレーお好みが食べれる所ありませんか？
子供の頃の話で大分美化してるイメージがあるんだが
ちょっと小汚い店でサインと漫画が膨大にあったイメージがあります
行きたいんだけど検索しても見つからなくて
皆様よろしくお願いします。
0471はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/18(金) 19:09:05.68ID:FqrzNFwY
東雲三八は鉄板より皿に生卵のほうがおすすめなの？
0472はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/21(月) 16:24:27.29ID:+nU8q2D7
呉の四ツ道路に有ったお好み屋が昨年10月中頃？
に突然閉店してから１回しかお好み焼き食べてない｡
以前は週末事に月数回は食べてたけど…
0473はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/21(月) 16:36:35.80ID:Y3viJEtk
福屋みっちゃん肉玉そばチーズ食った

高すぎるぜ

豚肉２枚やしありえない

もう行かない
0474はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/25(金) 17:03:37.18ID:cPAYXzE2
全体的に量が少ないね
0475はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/26(土) 14:18:49.39ID:AK2wHhE/
お好み焼きってずるずると値上げ酷いよな。
肉玉ソバ800円？
馬鹿も休み休み言え
原価を計算した100円もしないかもってレベルじゃん。
店の設備やなんかもあるから、五百円ってのが常識的なプライス。


調子こいてんなよ
0476はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/05/30(水) 22:45:23.06ID:Ioh39UFm
八晶生地がなんか粉っぽいかんじがした
0477はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/07(木) 22:08:52.65ID:MlRPDORF
２５年くらい昔、今の広島駅よこの代々木ゼミナールの裏あたりに美味いお好み焼屋があったんですが
なんて名前だったか教えてもらえないですか、薄暗い路地にひっそりと夫婦で営業してたんですが
「焼きそば下さい」って言ったらお「好み焼きの方がいいよお好み焼にしてよ」
って言うくらいなので本人もうちのお好み焼は美味しいと自信があるようでした
http://maps.loco.yahoo.co.jp/maps?lat=34.41241403&lon=132.48380768&ac=34102&az=9&z=18
この辺りの区画なんですが
２代目がやっている、または移転してやっているなら教えて下さい
あの味がどうしても忘れられないのです
0478はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/07(木) 22:16:44.04ID:MlRPDORF
↑あら地図がおかしいです地図は無視して下さい
代々木とか歐洲ハイスクールの裏の区画です
0480はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/07(木) 23:48:04.58ID:MlRPDORF
>>479
２５年前にすでに４～５０歳くらいの夫婦だったのですがまだやってるとは
それとも違うのか行ってみて確かめるとします
とにかく味は超絶美味かった記憶があります
0482はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/08(金) 07:12:44.36ID:kEncxwLj
大福だろ
ダイショーのしおこしょうかけてた
0486はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/21(木) 10:27:23.95ID:Fnxv8Byy
宿題店
ひろしちゃん
ゆうゆう
力丸　さりぃちゃん　じごや
おてつ
かっちゃん
こなもん屋
0487はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/06/29(金) 15:33:51.52ID:bV0fuT8a
茶々のたこ焼きどうよ？
0488はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/07/05(木) 14:05:34.43ID:3FztIJIj
うまいの？
まずいの？
0489はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/07/24(火) 22:20:58.81ID:gykm0uUW
大川さんが焼くお好み焼きは美味いよ
0490はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/08/23(木) 21:29:34.78ID:7euPXKBp
銀だこ募集してたから行こうかな
0491はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/08/29(水) 17:02:46.38ID:/DAZ1ogv
みんなで旭町のたこ焼きに行こうや
0492はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 21:29:07.76ID:9aysetSH
広島風のお好みの生地はまず円形にひかれる
0493はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 21:31:29.24ID:9aysetSH
その上にキャベツもやし三枚肉など乗せられ5分位鉄板と接着状態で焼かれる
0494はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 22:56:03.43ID:9aysetSH
その後逆さにひっくり返され肉もやしが鉄板で焼かれ生地は皮状になっており上部からふたのような役割になる
0495はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 22:58:30.17ID:9aysetSH
5分くらいして軽く炒められた中華麺やうどんが下に挿入され再びひっくり返され
生地は一番下に戻る
0496はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 23:03:20.38ID:9aysetSH
↑
ありゃまちがえた
訂正
卵が割られて軽くかきまぜられ
本体ごとその上におかれる
この時生地はまだ上にある
その後で全体ごとひっくり返され生地が一番下となり
卵が固まってふたの役割となり麺が固定される
0497はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/24(月) 23:11:36.04ID:9aysetSH
生地の形状がはっきりと確認できるお好みとよくわからなくなるお好みにわかれる
0498はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/25(火) 02:36:21.18ID:umcOCPZ1
生地＞魚粉＞キャベツ＞もやし＞調味料＞てんかす＞豚バラ＞返し
麺は解して形整え＞上からお好みを乗せ＞卵敷いてその上に乗せて＞返せば出来上がり

これが一般的な広島の肉玉そばだな、店によっちゃニラとか大葉とか入れるな
昔だと、豚バラの上に少し生地かけるとこもあったな
0499はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/25(火) 09:09:51.76ID:6d9Oc9+P
昔は鉄板が小さかったので
生地　そば　キャベツ　もやし　肉
ひっくりかえす
重しで押さえつける
卵を割りその上に本体をのせる
ひっくりかえす

重しで蒸気をとばすんだ
0500はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/25(火) 14:31:33.90ID:umcOCPZ1
今は、重しで押さえるとこ無くなったよな・・・
0501はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/25(火) 16:06:27.86ID:6d9Oc9+P
重しでぺったんこにするんだ
そういえば近所の店3軒は使ってた
0502はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/09/30(日) 01:08:09.73ID:XXmhbKKw
>>500
大福があるだろが
0503はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/10/01(月) 02:13:17.95ID:4p+I7/DQ
昼時におこのみ屋に行ってたこやきたのんだら保温器から作り置きだされる
目の前で焼いたのが食べたいので14時頃買いに行ってる
15時になるとおやつや学生でまた作り置きになるんだ
0504はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/10/01(月) 02:15:14.08ID:4p+I7/DQ
マタされないしうまいんだけどやっぱ目の前で焼いたアツアツをつまようじでほうばりたいんだ
0505はふはふ名無しさん
垢版 |
2012/10/01(月) 02:17:42.18ID:4p+I7/DQ
流川や薬研堀ではスナックやラウンジやスタンドでもお好みやの配達があたりまえだからな
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況