京都の蛸焼屋さん「蛸安」「蛸虎」について語ろう
>>430
私も>>430の書き込みを読んでしまい、
蛸トラのたこ焼きが食べれなくなってしまいました。
焼いてるから大丈夫!と自分を元気づけても、即席のトラウマのように
>>430の書き込み内容が思い出されます。
以前まで、蛸トラでは毎月5〜6万ぐらい使ってましたが、
なたの書き込みが原因でそれももう無いですね。
>>434
ヒント:[Lawye's EYE]って訳わからんホムペ書いてるアホ
>蛸虎は胸やけする
たしかにテンカス入れすぎ。京都標準はそんなもんだろうが、あんなんたこ焼きちゃう。 「北白川の高倉健、愛人求めて20年」のおっさん最近見かけへんなぁ。どないしてんのかな〜。 たこやすのしゃちょさんアルね。店の車に「愛人求めて20年。北白川の高倉健」って書いてあった。 ここで、蛸安の味が落ちたという方も、北白川店の話なのかな?
自分は、北白川店なら、頻繁に通ってたんだけど、「ある時」から
同じように感じて行かなくなった。
頻繁に通ってたから、その「ある時」の理由も心当たりはあるんだけどね。
前は、書店帰りに蛸安の持ち帰りは、楽しみだったのにな。 千本出水の店、
蛸安→蛸宴→蛸匠に変わったいきさつ知ってる人居る?
昔からしょっちゅう行ってるんだけど、直接聞くのがはばかられて…
↓このへんが気になってるのよ。
ttp://www.jipa.or.jp/kikansi/chizaikanri/soumokuji/53soumokuji.html
>VI.京都地方裁判所第2民事部判決(9件)
> No.001 損害賠償請求事件(蛸安事件)
以前は事件番号書いたサイトがヒットしてたので、閲覧請求掛けることも可能だったんだけど、
そこまでするのもマンドクサくてやらなかったw
知財関連の番号だったので、本店といざこざがあって商号の使用に関してクレームつけられたんだろうと想像してるんだけどね。
これからきっと
蛸安→蛸宴→蛸匠→漫遊蛸 になる日がきっとくる〜
まんだこなかなか美味いよ 2008年 粉ものランキング
1位:埼玉のフライ
2位:もんじゃ焼き
3位:広島焼き
4位:大阪焼き
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!
縁蛸うまかった。だけどあのタコを卵たっぷり入れた生地で焼いて出汁につけて食ったら
もっとうまいだろなーと妄想しながら喰った。
天カス大量に入ってる店って、蛸虎以外にどこがある?
結局たこ焼きって天カスが美味いだけと思うんだわ 10年ぶりくらいにたこ安逝ったんだがだめだなありゃ。焼けてから何時間たったか
わからんようなカチカチにたこ焼き出しやがった。店がらがらでいやな予感がした
んだが。
むかしはいつも客いっぱいで活気ある店だったんだが、ここ10年くらいで経営者替
わったんかいな? たこ安は数年前からすでに終わってる。
蛸虎は相変わらず美味しい。
お客待たすけどやっぱり出来立て食える。
漫遊蛸ってとこは最近蛸が変わったのかしらんが、すごく美味しくなった。
生鮮館の近くにもたこ焼き屋できてたし一昨日食べてみた。
350円という値段設定はいいと思うけど
柔らかすぎかなと思った。コンニャク入れてるんだけど食感は無い。
あと山芋か餅粉入れてるのか
カナート地下、銀だこたっけか?
特に普通。 >>468
個人的な味覚がよくわからんが天カス大量に入ってるか教えれ できる。
明日は自宅でたこ焼き作るつもり。
子供の駄菓子のイカ天を割って入れてみるわ。 持ち帰りできるけど、お店で食べるのが断然美味しい! >たこ安は数年前からすでに終わってる。
何があったの?
愛人探して高倉健の社長ってどうしてるの???? 蛸安の「安」って安くないけど、他に何かの意味あんのかな? 最近たこ焼きにハマってます。
とりあえずこのスレで挙がってる、
蛸虎・蛸安・カリカリ博士・丸幸水産へ行ってきた。
最初蛸虎蛸安食べて「これが有名店か〜」って感動したけど、
丸幸が一番美味しかった。
というか、自分の好みらしい。
ふわトロトロトロ、みたいな。
蛸もまともだし。
カリカリ博士は全然好みでなかった。
来週は笑屋・蛸益へ行ってこよう。 蛸安・・・値段、味、量・・・どれをとっても
あ り え な い !
たこ焼きはやっぱ「竹」っしょ >>480松原西桐院 (松原商店街)10ケ250円だよ >>449
ttp://www.hanketsu.jiii.or.jp/hanketsu/jsp/Jiii_HanBacklog_Main.jsp?KEISAINO=323
大丸地下のミヤコが好きだったんだけど最近893みたいな口の悪いおっさんがいてスゴク嫌。
あの人いるときいかないもん 堀川北大路上がった所のたこ焼き屋うまい?いつも並んでたような気がするんだが。 京極にあった、小春っておこのみ屋、まだあるかなぁ
あそこのばあさんの仕切りかなりおもろかったけど… 「小はる」(←確かこう書く)には学生の頃よく行ったな〜。
ミックス400円、サイダー100円と安い割に味もよかったし。
でも火事で焼けてしまったよ… >堀川北大路上がった所
キャベツ入ってるのはたこ焼きじゃねぇ。 503 :名無し野電車区:2008/08/20(水) 23:00:46 ID:VSDGZytxO
881:名無し野電車区 :2008/08/19(火) 23:52:23 ID:g7jNB4g5O
嵯峨野のダブパン113を223で置き換えするなら、宮原のダブパン113を先に置き換えるんじゃないかな。
嵯峨野のダブパンは編成組替駆使して113のままの可能性もあるかと思う。
9月1日で113が残るか残らないかで結論出るだろうけど。
884:名無し野電車区 :2008/08/20(水) 00:15:08 ID:arixNAULO
>>881
京都支社は221系と新型223系2000番台を希望してるとの話も聞くので、
宮原・京総の113系は新型223系2000番台で置き替えする可能性があるね。
レーザー溶接の223系2000.2500番台の話も去年聞きました。
結局今回のV65はスポット溶接だったけどね。 京都のたこ焼きって何故かキャベツないってることが多い。
大阪ではありえね。 491>お好み焼きやの『小はる』は10数年以上前に無くなっています。
だけどその横にあった、お好み焼きやの『世津』は現在もあると思います。
(この店はぜんぜん流行っていなかったけど、胡麻油をひいて焼いたり、値段設定も全く同じなど、小春を意識したお店です。)
『小はる』も『世津』も、どちらも裏寺通りに在りましたけど、ホルモン焼き屋の『中ぼて』も
20年近く前に無くなってしまい、時代の流れを感じてしまいます。
ちなみに『蛸安』ですが、現在も本店は蛸安のままなのですが...
京都の北白川に在るお店のことではないのでしょうか?
余談ですが、『蛸ばくだん』や『蛸男の料理』は邪道かもしれませんが
お勧めですよ。 >>492
>>499
サンクスです。
学生の頃、結構たむろってたんで・・・
あそこのばぁさん、勝手にひっくり返すと必ず怒鳴られ、
ばぁさんと呼ぶとシバかれた思い出が・・・
もう往生してるんやろな
時間があれば隣に懐かしみに行ってみようかと思います。
以前は近所に住んでたので高野の蛸虎行ったな〜
うまいんだけど混んでる時のあそこのオヤジの機嫌の悪さは異常だったなw 北白川の蛸安はもうだめです。 昔の面影の片鱗さえないよ。
メインのたこ焼きが昔より酷く劣化してる。
行くのは辞めたほうがいいと思うよ。 別当町の蛸安本店、いま、店取り壊してない?
俺の勘違い? >>502
俺もそぅ思った
劣化した理由はナンなんやろ?
全く別物になってる
千本の蛸匠は前と同じなんで通い続けてる
DQN客が多いけどな
おばちゃんの人望か?
変わらず頑張ってほしい >506
おばはんが二人でやってる店だろ?
今日、たこ焼きを食うたけど、焼いてしばらく置いたままの奴だったのか
カチカチだった。1個だけあとから焼いたのか、ふわふわ。
糞だな、あそこのたこ焼き。二度と買わない。 蛸虎、少し高いけどその価値はある。美味すぎ。
ヲイラは大阪府民だけど夜中に車をとばして食べに行くこともあるw
あの味を知ったらクセになるんだよなぁ。
でも天かすが多いから油っこいので一度に2皿はキツい。
それと店内で食べたら服も髪も油臭くなる○| ̄|_
換気が悪いのかなぁ。あれさえ何とかしてくれたら助かるんだが。 油臭いのはガマンできるやろぉw
虎はソースが最高やな!
俺も大阪育ちやから京都の奴に連れて行かれた時
「なんで500円もすんねん」って思ったけど
今では満足してる
>>507
何頼んだの?
柔らかいのがいいなら「ソフト」を頼むべし。
あそこのは表面カリカリのがいいんだよ。
>>511
普通のたこ焼き。(タコだけが入ったやつね)
もしもあの店のたこ焼きがカリカリならなぜあとから焼いたものだけが
ふわふわなのかな?
そうだとするとあの店は同じ品質のたこ焼きが作れないし、売れない
んだよね。違う品質のものを平気で売っていることになるよね。
明らかに売れ残っていて1個だけ追加で焼いたものを混ぜて売った
んだよ。店の中で焼けるまで座って見てたから分かったんだよね。
もちろん、全部カリカリか、全部ふわふわなら文句も言わないけど、
カリカリ=売れ残りで水気が飛んだと思ったんだよ。
カリカリのたこ焼きが、あの店の特徴ならきちんと焼けたものを売ってない
ことになると思うね。
あの店には二度と行かないから別にどうでもいいんだが。
そういうj思いをこれからはしたくないので、ちょっと足を延ばして、
大将軍かジャンボに買いに行くことにする。
なに熱くなってんだか…
そういう完璧を望むなら行かなくて正解だよ。
いつも和気藹々とアバウトな雰囲気で食ってるからなぁ。
違う具が混じってることもあるし。
「違うの混じってたで〜」「ああ、ごめんごめん」と言いながら次の舟に何個かおまけ乗せてくれたりと言ったやり取りを気持ちよく出来ないなら他店でいいと思うよ。
材料さえあればメニューにないものでも言えば作ってくれたりするしw
初対面の他のグループとも笑いあったり、家庭的と言うか何というか。
均一のサービスや商品を提供するのは商売をしている店としては当然のことで
完璧でもなんでもない。客はいつでも均質なサービスや商品が欲しいもんだ。
そういうものを許容する>>513がいても別に不思議じゃないし、
存在を否定するわけでもない。そういう感覚の人と店がローカルなシンパシーを
持って共存するのは悪くない。
あの店は初めてだったんで、あらかじめそういう知識があったらきっと行ってない。
常連でもないので「混じってたで〜」ということもないからね。
別に熱くなっているわけでもないw 蛸安の蛸ポン酢(ふつーのたこ焼きにポン酢付けて喰う)が好きだったんだがな。
>>479の竹に行ってきた。
ソースが甘く感じた。
それはいいけど浸かるほどべちゃっと付けられた。
味濃いよ。
でもたこ焼き自体はあんま主張のない味だったような。
バランス取れてるような、取れてないような。
美味いような、そうでもないような……。
もう一回食べに行こう。 >>504
自分に対するレスだが、やっぱり解体工事するような感じで閉店中だな。
ずっと工事に進展がなさそうなんだが、再開するんだろうか?
オッチャンはどこにいるんだろう。。。 北白川の高倉健っ!!
昔つぼいのりをとつるんでたなぁ。 >>516
フカーツしてるよ
山科店はスタッフ変わってから劣化が酷いから行く気しないが 蛸虎山科店久しぶりに食べたけど美味しかったけどな〜
蛸安懐かし…
昔、バイトしてたわ。
オッチャン、死んでしまったか? 今度、海外からたこ焼き好きの友人が来ます。
お好みのジャンボには行こうと思ってますが、たこ焼きはどこがいいでしょうか?
結局、蛸安、蛸虎ってどこに店に行けばいいのでしょうか? ジャンボに行くって事は白梅町が近いから
そのまま新千本・今出川の蛸虎か
新千本を少し北に行けば、蛸安が独立した蛸匠に行けばどう?
夜なら車で15分くらいやで
蛸虎は本店がオススメやけどね
ラーメン激戦区にあるから、タコ焼き〜ラーメンの、はしご出来るで
>>526
新千本今出川ってすぐ頭に思いつかんなぁ
調べてみるわ、ありがとう! 昨夜、虎が休みやったから蛸匠に行って来た
長居する客がウザかった
どちらも元旦から営業らしい
新千本を北に向かって左側な
黄色い看板が立ってるわ ここの食うとしょぼい蛸しか入ってない店のは食えない
たった100円の違いでこうも美味いのかと感心する 上七軒にある蛸虎って、ここで書かれてる蛸虎のチェーン店ですか? 丸太町七本松の蛸安がお気に入り。
いつか全メニュー制覇をしたい。