焼肉は焼きにくいスレ
お願いだから誰か2ゲットして! ズサ━━━━⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡━━━━!! そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ昨日、近所の肉屋行ったんです。肉屋。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで入れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、牛肉g30円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、g30円引き如きで普段来てない肉屋に来てんじゃねーよ、ボケが。
g30円だよ、g30円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で肉屋か。おめでてーな。
よーしパパ松坂牛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、g30円分やるからその場所空けろと。
肉屋ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
ショーウィンドーの向かいに立った店員といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
牛刀で刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと順番かと思ったら、隣の奴が、黒毛和牛、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、黒毛和牛なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、黒毛和牛で、だ。
お前は本当に黒毛和牛を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、黒毛和牛って言いたいだけちゃうんかと。
肉屋通の俺から言わせてもらえば今、肉屋通の間での最新流行はやっぱり、
F1、これだね。これが通の頼み方。
F1ってのはホルスと和牛のハーフ。交雑種。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、ホルスタインでも食ってなさいってこった。
マジレスすると、脂の乗ってない使い始めの網に
タン塩を載せると、必ずくっついて綺麗に焼けない。
店では必ずと言っていい程、タン塩は最初に来る
んで、これは超えなければならないハードルだ。
誰かいい方法伝授キボン。 「肉焼く前に網を焼け」これにつきる。
初めのタンが来る頃は、網も乗せたばっかりでまだ十分に熱くなってない。
はやる気持ちを抑えて1分待ってから焼け。 >>11 禿同!
豚トロで脂を落としたいところだが、タン塩は豚トロより先に食べたい。
>>12
普通客が座ると同時に網を載せ点火、その後で注文しないか?
複数の店に行くけど、大体そんな感じだけど。 >>14
「点火」って何? ガスか何かですか?
炭火の話だと思ったので……。