X
牛乳について語ろう 8杯目
0069内容量　774ml
垢版 |
2022/09/07(水) 19:33:03.33ID:CmaW9U+d
うまい(旨い)＋肉(月)で脂だから…
0070内容量　774ml
垢版 |
2022/09/15(木) 00:56:17.55ID:VKxnMRfl
乳脂肪美味い・・・4.3%
0071内容量　774ml
垢版 |
2022/09/15(木) 02:46:40.67ID://2jm9Mi
10年後は牛乳飲めない世界になってるかもしれんぞ

世界経済フォーラムが家畜減らしたがってるからな、
0073内容量　774ml
垢版 |
2022/10/18(火) 18:46:09.57ID:WsaA8g5Q
一食で1000ml一本行っちゃうんだけどもしかしてコレって飲み過ぎかね？
0074内容量　774ml
垢版 |
2022/10/18(火) 23:21:33.61ID:4QPwxJBl
コープこうべPBで500mlの阿蘇の低温殺菌牛乳出てた
0076内容量　774ml
垢版 |
2022/10/19(水) 06:45:45.89ID:JAlsB5vS
こい昨日が朝でTBSにラビットの美味しい牛乳ランキングをやっていた
四つ葉やら
0077内容量　774ml
垢版 |
2022/10/29(土) 13:37:41.24ID:ZNjJ1n6O
牛乳に相談だ！
0078内容量　774ml
垢版 |
2022/10/29(土) 13:46:34.02ID:0C6U/l0n
SDGs、気候変動デマに騙されるな
温暖化はCO2排出が原因じゃない
地球の歴史から見ると自然に起こる変化の範疇だ。
0079内容量　774ml
垢版 |
2022/10/29(土) 17:38:00.03ID:BbByOR+8
今日、長野県のスーパーで買った飲んだ瓶入り牛乳がうまかった
朝の牛乳配達を紙パックから瓶入りに変えようか思案中
0081内容量　774ml
垢版 |
2022/11/01(火) 18:40:09.25ID:lOw/Fi3Y
牛乳も上がるのかー
0082内容量　774ml
垢版 |
2022/11/01(火) 18:46:52.08ID:UT0qINpR
牛は減らされる一方だからな

世界経済フォーラムのせい
0083内容量　774ml
垢版 |
2022/11/01(火) 18:49:10.77ID:pyaMRakV
俺みたいにケチなやつは一定数いるはずだから
あえて価格下げての薄利多売に舵切ってほしいなあ
通常で税込み138円なら買い続けるけど
今じゃ1000円以上買った客のみ買える特売品でしか見かけない価格に
あとは半額狙いだがそんなのほぼ出ないし
0084内容量　774ml
垢版 |
2022/11/01(火) 19:56:32.02ID:HU86jm2L
半額の牛乳は流石に怖くて手が出ないわ。
0085内容量　774ml
垢版 |
2022/11/06(日) 13:29:03.63ID:hTpP95gD
今日、長野県のスーパーで買った飲んだ瓶入り牛乳がうまかった
朝の牛乳配達を紙パックから瓶入りに変えようか思案中
0086内容量　774ml
垢版 |
2022/11/06(日) 18:50:12.04ID:ZBh9FN/7
１㍑のパック牛乳で大体20～30円の値上げだね
ヨーグルトも同じく
0087内容量　774ml
垢版 |
2022/11/06(日) 19:39:39.90ID:UtM80mad
ナチュラルチーズ(輸入品)の値上がりぱねぇ。　円安も重なってるからな
0088内容量　774ml
垢版 |
2022/11/06(日) 21:18:43.27ID:QuMJ+884
トップバリュの20枚のが近いうちに60円値上がりすると告知が
60円は強烈だ
他のメーカー・ブランドももちろん上がるだろうし

ところで牛乳も値上がりというけど
ずっとそれやってきて農家が儲かってないなら
逆に値下げしてみたらどうかね
値上げで全然効果が無いなら逆をやってみると
俺だったら安くなれば買うよ
0089内容量　774ml
垢版 |
2022/11/06(日) 21:22:46.17ID:UtM80mad
遺伝子組み替えの餌を食わせてないなら喜んで買うぞ。大半が輸入の遺伝子組み替えトウモロコシとか食わせてるだろ。　理想は無農薬の牧草食わせてくれ
0090内容量　774ml
垢版 |
2022/11/07(月) 01:30:18.08ID:wu3qMoDb
それ1本400円ぐらいになるだろう
0092内容量　774ml
垢版 |
2022/11/07(月) 14:24:32.96ID:Ns+s8fw7
>>91
ちなみに水は飲み続けたら確実に死ぬで
0093内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 02:32:33.53ID:MwvDSUCH
牛乳が体に悪いと言われているのは加熱殺菌して酵素が失活し体内で消化されにくくなっているため。
酵素は65度程度で失活する。
120度2秒間殺菌する一般的な牛乳は酵素が全く働かなくなる。
0094内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 07:08:45.28ID:w3FTGLkO
それだけじゃない　
俺はそういう体に悪い説には否定的だが
0095内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 12:53:28.37ID:WTPkdOER
>>91
日本より飲んでいる国沢山あるのに日本の精神病の割合多いの矛盾してて草
さらに最近では牛乳の消費量が落ちてるのに精神病は増えてて草
0096内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 12:56:59.34ID:w3FTGLkO
>>95
日本人には合わないって話じゃねえの知らんけど。住んでる地域や民族で腸内細菌は変わってくるし。
0097内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 12:58:04.66ID:w3FTGLkO
>>95
原因は他にもあるからな農薬や添加物とか
0098内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 14:00:18.60ID:WTPkdOER
>>96
日本人に合わないのはあるけど、精神病じゃなく消化系の話、牛乳飲んでお腹を壊しやすい人が多いってやつ
牛乳の消費量が減ってるのに精神病がガッツリ増えているんだから因果関係的におかしい。
明らかに他の要因の方が精神病には影響するよね！
0099内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 14:01:41.36ID:WTPkdOER
>>97
農薬なら牛はそこまで関係ないからスレチでしょw
人間に影響するくらいの農薬なら先に牛が死ぬ
0100内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 14:57:23.75ID:MwvDSUCH
酵素と言うのは非加熱の食物にもあるが人体の膵臓からも分泌される。
犬などの動物実験では膵臓から分泌される酵素を全て体外に排出したままでは長くても数週間で全て死滅することが確認されている。

酵素には食物の消化と消化された食物を体内に取り込み代謝させる２つの機能がある。非加熱の食物を摂取するとその食物は自身の酵素の働きにより自ら分解されるため体から分泌される酵素を必要としない。一方で加熱済の食物内には酵素が存在しないために体から分泌される酵素を使わなければならなくなる。

消化に体から分泌される酵素を使うと代謝に使う酵素が不足する。代謝に酵素が使われなくなると体がメンテナンスされない状態になる。体がメンテナンスされないと見た目が一気に老ける。

ためしに数日だけでも非加熱の食物だけを摂る日を設けて見れば、一気に肌がみずみずしく見た目が若くなることに驚くことが出来る。自分は50才近いが見た目は20代に見られることも多い
0101内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 15:03:16.39ID:MwvDSUCH
日本でほぼ全ての食材が確実に失活する65度以上で加熱するように政府から通達されているのは若いうちに人間を死なせる人口削減計画の一環と見ている。
日本人は生まれた時に生命保険を掛けられて1人死ぬごとに天皇に1500万円が振り込まれることになっている。出生届に記載するものが保険の手続きそのもの。

加熱した食物を摂取している動物は人間と同じ病気に罹って死ぬ。非加熱食物を食べる野生の動物は病気で死なない。
0102内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 16:02:11.27ID:MwvDSUCH
https://www.j-milk.jp/knowledge/food-safety/uwasa3.html
つまりこのJMilkのサイトに書かれている内容は嘘だと言うこと。
消化に体内の酵素が使われれば代謝に使われる酵素が足りなくなることくらい化学を普通に学んでいれば誰でもわかること。盲目的に目上の言うことを聞いていれば間違いないと思考停止人が人口削減計画に手を貸す構造になっている。

医療業界と政府と大手メディアは存在しないコロナで怖がらせておいて治験が終了していない医薬業界より提供されたワクチンを打たせて人口削減する。これと同じ構造。
0103内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 16:12:49.64ID:MwvDSUCH
人間にとって健康に寄与する最も大事なことは食物が非加熱であるかどうか、または長期発酵により分解が進み消化に体内酵素を必要としない状態の食材であるかどうかの2点。

ビタミン・ミネラル・タンパク質・食物繊維・炭水化物など色々な勉強をして色々な食事を試して来た人も多いだろうけど、これらの要素は2次的なものにすぎない。
0104内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 20:54:11.60ID:o10su3yl
>>100
酵素が何か分かってなくね？
酵素って物質の名前じゃなくて種類だぞw
酵素と言っても一種類じゃなく幾つも存在する
体内では消化酵素と代謝酵素って別の酵素だし、食べ物から取り入れる食物酵素もある。
消化酵素と代謝酵素は体内で生成される。
消化で酵素を使おうが代謝の酵素とは別の酵素だから関係ない。
だが、食物酵素は健康にとって良い効果はあり新鮮な食材や発酵食品に多く含まれる。
さらに酵素は触媒の一つなのであ化学反応を促進ささせる効果はあるがそれ自体は変化しない。
そんな、中学で習う基礎も分かってないのに酵素を語らない方がいいよ！
0105内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 21:02:05.18ID:o10su3yl
>>101
動物も病気をする、人間と同じ生活をしている動物が病気が増えたのは安全な環境としっかりとした食事で寿命が伸びたから
つまり、逆に健康になっている。
0106内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 21:03:48.32ID:o10su3yl
>>102
貴方自身がしっかりと科学を学んだ方がいい。
0107内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 21:04:41.19ID:o10su3yl
>>103
その知識も間違っている。
酵素は上でも書いたように触媒の一つでそれだけでは効果を発揮しない。他の栄養素を酵素と言う触媒で効率よく変化させることで酵素は生きる。
さらに加熱することによって増える栄養素や加熱する事で殺菌もでき人間は安全で栄養価の高い食事を手に入れる事が出来た。
0108内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 21:24:14.51ID:o10su3yl
スレチな話をしてすいませんでした！
間違いだらけでどうしても大声したくなってしまいました。
ごめんなさい🙏
0109内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 21:25:02.12ID:o10su3yl
>>108
大声→訂正
変な予測変換なってしまった。
0110内容量　774ml
垢版 |
2022/11/09(水) 23:01:34.53ID:GMBcoc4B
50歳近いのに頭は小学生レベルの奴を相手にして大変ですな
0111内容量　774ml
垢版 |
2022/11/10(木) 00:49:22.86ID:9HwTnRY/
138円ぐらいになったら買うぞ
値下げしれ
今は高いから買ってないからな
0112内容量　774ml
垢版 |
2022/11/10(木) 09:00:40.93ID:3fKH9tnA
代謝酵素と消化酵素が無関係か否かはこれ以上言っても折れることはないだろうからこれ以上述べることはしない。
仮に本当のことを知りたければ食品業界と利権関係にない医薬業界の人にでも聞けば正確な答えが返ってくるだろうしし、都内の大書店に行けば酵素だけを扱ったコーナーがあったりするのでまとめて調べることも出来るし、Kindle books でも容易に情報も手に入る。
そうすれば正確な情報を述べているのが>>100なのか>>104なのかの判断はつくだろう。

健康で長生きしたくて美容に関心が高い人なら調べた労力以上のものが返って来ることは保証する。
0113内容量　774ml
垢版 |
2022/11/10(木) 09:52:38.73ID:3fKH9tnA
>>104から>>107までの間に書かれたことについて自分の見解だけは述べておくか。

104
下の２つの文以外は同意見と考えている
＞＞体内では消化酵素と代謝酵素は別な酵素
＞＞消化で酵素を使おうが代謝で酵素を使おうが関係ない

105
＞＞安全な環境としっかりした食』
この一文については健康に寄与している要因とみなすことは出来るが酵素の問題とは無関係。

107
酵素が触媒であることは同意見だが自分は酵素が単体で効果を発揮するなどとは述べていない。

107
加熱することで栄養価が増え殺菌が出来て安全であることは同意する。しかし消化と代謝を助ける酵素がなくなることで生じるマイナス要因に触れないのはいかがなものかと。
0114内容量　774ml
垢版 |
2022/11/10(木) 18:46:54.29ID:Xqb6d44s
>>113
スレチだから他所でやれ！
0115内容量　774ml
垢版 |
2022/11/10(木) 18:48:43.82ID:Xqb6d44s
>>113
てめぇの持論なんて知らん
健康系のスレでも行け
0116内容量　774ml
垢版 |
2022/11/11(金) 10:06:41.64ID:8dyyXXJF
>>115
コイツはそれらのスレから追い出されたんだろうな
健康がどうだとか言っといて栄養素は2次的なものとか馬鹿丸出しのこと言って、その栄養素の吸収を助ける酵素の方が大事って基本から分かってないからなw
俺は牛乳が好きだからこのスレにきたら変な健康家が荒らしててびっくりしたよ。
牛乳風呂に浸かりながらホットミルク飲むみたいな豪華なことして〜ww
0117内容量　774ml
垢版 |
2022/11/14(月) 00:22:58.05ID:QSW8/GmG
厳密には乳飲料なんだが
トモエ乳業の特濃を飲んだら腹がグルグルなってすぐに液状の便になって出るな
1Lを4回に分けて200mlずつ飲んで全部そうなった、流石に残りは飲まずに捨てた
以前にも同社のバナナオーレ、いちごオーレを飲むと同様の状態になってたので
恐らく自分の体質に合わない原材料が入ってるんだろうな

便秘の時に飲んでしまうと便が出にくいのに腹はグルグルなって排出しようとなるから、排便までに脂汗垂らしてトイレで苦しむことになり辛いんだ
0118内容量　774ml
垢版 |
2022/11/14(月) 00:33:19.60ID:QSW8/GmG
他の牛乳や乳飲料を飲んで同じようになった事がないから
一般的ではない原材料が使われてるとかなのだろうか
原材料を見ると　乳（生乳（国産））、乳製品/ビタミンD　となってるから乳製品というそれだけではよく分からない原材料が合わないんだろうな
0120内容量　774ml
垢版 |
2022/11/16(水) 10:21:28.12ID:9e9QmOZm
>>119
ココアや料理とかに使っても美味いんだよなー
0122内容量　774ml
垢版 |
2022/11/23(水) 11:30:05.62ID:hWpc/JWA
>>121
毎食中に牛乳
0124内容量　774ml
垢版 |
2022/11/23(水) 21:44:56.73ID:UL5dMaRU
>>123
水代わりに牛乳を飲む人
0127内容量　774ml
垢版 |
2022/11/30(水) 11:22:56.53ID:G9frVKlb
>>126関西側だから全く縁がねーw
0128内容量　774ml
垢版 |
2022/12/03(土) 13:55:50.89ID:rwuTwOl2
一日に200ccも飲めば翌日にかなりウンコ出る
0129内容量　774ml
垢版 |
2022/12/08(木) 14:41:13.64ID:gW1hWqqW
1500以上飲んでいる俺は全身ウンコ人間だ！
0133内容量　774ml
垢版 |
2023/01/10(火) 06:21:58.64ID:lT3V+iV9
毎年牛乳捨ててますみたいなニュースでるけど、だったらもう少し安くしてくれよって思う。
近所の最安値が税込み200円になって哀しい…
0134内容量　774ml
垢版 |
2023/01/10(火) 07:20:03.30ID:isiogZMh
安売りしたら赤字になるんだろ
0137内容量　774ml
垢版 |
2023/01/12(木) 06:17:47.03ID:UnYDGtpO
牛乳捨ててたし
飲み物を粗末に扱ってる
何でそんな奴らうらを助けてやらにゃいかんのって子供に聞かれたらそう答える？？
0138内容量　774ml
垢版 |
2023/01/16(月) 00:34:43.47ID:1rr4cXW7
いつも飲んでる牛乳が、
低脂肪タイプから普通の牛乳に変わってました。

1日2杯で600mlくらい飲んでます。
40代ですが、
以前低脂肪じゃなければ、
2杯は多すぎると言われました。
脂質量が200mlあたり1.9mgから、
3.9mgに上がってます。
毎日600mlは多いですか?
0139内容量　774ml
垢版 |
2023/01/19(木) 18:14:40.69ID:/ucG0z6A
１月２３日(月)午後７時半からのＮＨＫ総合テレビ「クローズアップ現代」
■“牛乳ショック”値上げの舞台裏で何が
牛乳・乳製品の値上げ。背景にあるのは、世界的な飼料高騰だ。牛のエサを輸入に頼る日本の酪農はかつてない危機に―。身近な牛乳をめぐる異変、その舞台裏を独自取材する。

身近な牛乳をめぐって、いま“異変”が―。私たちが直面する牛乳・乳製品の値上げ。背景にあるのは世界的な飼料高騰だ。エサを輸入に依存してきた日本の酪農はかつてない危機に直面。
「生き延びられないかも」と語る大規模酪農ファーム経営者。１頭１０万円だった子牛が５００円に…。廃業せざるをえない若き酪農家たちも。
生産のために必要な物資の多くを海外に依存する現実、そして価格に転嫁できない実情とは。最前線の記録。

【解説】東京大学大学院教授…鈴木宣弘【キャスター】桑子真帆【ナレーター】安元洋貴
0143内容量　774ml
垢版 |
2023/02/10(金) 13:13:08.44ID:mWMoU2k2
宅配牛乳のセールスやたら来るんだけど、今後値上げが約束されてるようなもんを頼みたくねえんだよな
小売店の方も売上維持したいから頑張ってるんだろうけどさ
0144内容量　774ml
垢版 |
2023/02/12(日) 16:51:34.79ID:KDbuk1YB
牛乳やめて牛肉食ってええか？
0145内容量　774ml
垢版 |
2023/02/12(日) 23:50:36.06ID:rap4Oneg
近所のスーパーよりコンビニの方が安くなってるんだけど
コンビニが値上げに追いついてないだけか？
0146内容量　774ml
垢版 |
2023/02/13(月) 06:55:41.80ID:OZiFRdf4
医者に牛乳は飲むなって言われてるな。
別に俺は乳糖不耐症？とかいうのではないが、
今の医学では牛乳は毒と判明してるからとかなんとか。
確かにそういう本も多いが、
本論で関係ないツッコミを入れるなら「医学」ではなく「栄養学」じゃないのか？
0147内容量　774ml
垢版 |
2023/02/14(火) 21:57:37.62ID:+unTyC7r
>>146
その医者は正しい正しいww
水は水中毒や水アレルギーがあるから飲まない方がいいや、酸素も生物にとっては体を酸化させる毒だから呼吸しない方がいい、と同じや！
やめとけ、やめとけ、
0148内容量　774ml
垢版 |
2023/02/27(月) 22:15:35.67ID:dTTfZrAN
牛乳大好きなんだが年のせいか飲むと腹がゴロつくようになってきた
乳糖不耐症ってやつなのか？
0149内容量　774ml
垢版 |
2023/03/02(木) 22:00:23.87ID:GPpBnGPR
↑飲むヨーグルトにしてもダメ？
0150昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL123
垢版 |
2023/03/02(木) 22:01:01.56ID:GPpBnGPR
卵がない…大学の学食からメニューが消える？
2023年2月9日 11時54分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230209/k10013974441000.html

卵の供給が減り、一部の商品が流通できなくなっていますが、全国各地の大学の食堂でも卵を使った料理の提供ができなくなるなど影響が広がっています。

冬の定番メニューが
横浜国立大学の学生食堂では、13日から「スンドゥブ」や「豚キムチ丼」など5種類のメニューの提供が休止となる予定です。

韓国料理の「スンドゥブ」は豆腐を使ったスープで半熟卵がのっているのが特徴です。
他のメニューは週替わりが多いなか、冬の期間中、毎日提供している人気メニューで1日50食ほど出るといいます。

しかし卵の調達が難しくなり、大学では人気メニューを休止することを決めました。再開のめどはたっていません。
影響広がる
また佐賀大学の学生食堂は6日から、野菜に半熟卵をのせた「巣ごもり玉子」など人気のメニューの提供を休止しました。

食堂を運営する佐賀大学の生協は、SNSやホームページで「どうにか継続できないか方々あたりましたが、どうしても卵の供給量が足りず、当面の間は休止となります」と周知しました。
食材の品薄によるメニューの休止は最近では初めてで、学生からは「ショックだ」という声が多く届いているということです。
0151内容量　774ml
垢版 |
2023/03/02(木) 22:02:39.91ID:GPpBnGPR
（専務理事 影井俊雄さん）
「半年くらい卵を使ったメニューは出せないのではと言われていて、人気メニューが提供できないのは痛手です。別メニューで対応しますがファンの学生も多い料理を提供できないのは心苦しいです」

各大学によりますと、学食のメニューの提供休止は、全国の大学生協をとりまとめる「大学生協事業連合」が一括して決めたもので、大学側には1月下旬、「鳥インフルエンザの影響で卵の仕入れが不安定な状況のため提供を休止する」という連絡が一斉にあったということです。
1年で1.8倍
物価高の影響に加え鳥インフルエンザの感染拡大で卵の出荷が減少し、価格の上昇に拍車がかかっています。

販売会社大手の「JA全農たまご」によりますと、東京地区の卵の卸売価格は2月1日から8日までの平均でMサイズ1キロあたり315円と統計を公表している1993年以降、最も高くなりました。
去年の同じ時期と比べると、およそ1.8倍の水準です。

鳥インフルエンザの影響で処分されるニワトリの数が過去最多となり卵を生む国内のニワトリの数は1割ほど減っているということで、卵の価格も供給量も元に戻るにはしばらく時間がかかるとみられています。
値上げ検討する大学も
メニューの値上げに踏み切らざるをえない大学も出てきています。

東京・港区にある慶応大学の学生食堂「山食」は80年あまりにわたって学生の食生活を支えてきました。

食堂には親子丼やオムライスなど4種類の卵料理があり、多いときで1日100個ほどの卵を使いますが、この1年で仕入れ価格は4割以上あがりました。

特に去年秋以降、卵の品薄感が高まり新年度が始まる4月からは卵料理を含めた一部のメニューについて10円から20円程度の値上げを検討しています。
食堂の3代目の谷村忠雄さんは初代からの教えを守って、利益よりもとにかく安くたくさんの食事を学生に提供することを心がけてきたといいます。

（谷村さん）
「利益を度外視して学生のためにやってきたなかで値上げはとにかく心苦しいです。ただ、学生や教職員など食堂に来る人数がある程度決まっているなかで、食材の価格が上がると、ダイレクトに経営に影響がくる」

食堂では2年ほど前、コロナ禍で売り上げが大きく落ち込んだ時期があり経営の危機にひんしましたが、卒業生の寄付などでなんとか店を存続することができただけに、卵の品薄感が解消し価格が早く元に戻ることを願っています。

（谷村さん）
「いつまで我慢したらいいのかわからないが、早く価格が落ち着いてほしい」
0152昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL123
垢版 |
2023/03/02(木) 22:05:46.87ID:GPpBnGPR
「卵は高いからなし」 冬の定番が変わる？
2023年2月10日 16時16分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230210/k10013977161000.html

「今日はおでん。でも卵は高いからなし！」

卵だけかと思ったら、ちくわも。そんな声がSNS上で広がっています。

厳しい寒さが続く中、おでんを食べて体を温めたくなる人もいるのではないでしょうか。そんな冬の定番、庶民の味にも物価高騰の影響が出始めているようです。

「物価の優等生」が…
おでんのタネと言えば、だいこん、コンニャク、それに卵などなど。

記録的な物価高騰で、今月だけで5000品目を超える値上げが見込まれています。「物価の優等生」とも言われている卵も値上がり。
SNS上ではこんな声が広まっています。

「おでんをしようと材料を買いに行ったのだが、卵が高い」

「おでんを仕込みました。卵高いし煮込むガス代も高い。おでんも高い食べ物に…」

物価高騰の影響でおでんにも変化が出始めているようです。

卵の代わりにジャガイモを入れたという家庭も出てきました。
0153内容量　774ml
垢版 |
2023/03/02(木) 22:07:42.64ID:GPpBnGPR
「最近卵は高くて品薄だ」
卵だけではなかった
おでんに欠かせないと言えば、ちくわ、はんぺん、ごぼう天などの「練り物」もあります。
ところがこれらの価格も右肩上がりの傾向。

水産練り製品の製造業者でつくる「日本かまぼこ協会」によりますと、電気代や輸送費の高騰だけでなく、多くを外国から輸入している原料の魚のすり身は原産国の漁獲量の減少や円安を受けて、価格が上がっているということです。

家庭で消費するモノやサービスの値動きをみる「消費者物価指数」で、最新の「魚肉練り製品（去年12月）」の価格は、前の年の同じ月と比べておよそ15％高くなりました。
ダブルパンチにおでん店は
「物価の優等生」の卵だけでなく、おでんのつゆの味にも影響する練り製品の価格高騰。

東京・江東区で半世紀以上営業を続けるおでん店は、工夫を続けながら難局を切り抜けようとしています。
さつま揚げやつみれなどの練り物には、これまでスケソウダラの冷凍の「すり身」と、生の「切り身」などを使ってきました。

「切り身」は時期によって流通量が大きく変わり仕入れが難しいということで、この店では、ふだんは「すり身」を多く使っています。

ところが、最近は「すり身」が値上がり。今はいくぶん安い「切り身」の分量を増やすなどして対応しているということです。
さらに、おでんを購入した客にサービスで提供している「からし」や、練り物を揚げるための油は仕入れ値が去年の同じ時期と比べて2倍近くになり、これまで仕入れていたものよりも安いものを探して切り替えるなどしています。
そして、卵。

ふだん使っているものより小さいサイズを検討しましたが、仕入れ値の試算はさほど変わりませんでした。

ことしに入ってからも価格が落ち着かない中、ついに1個10円の値上げをして70円で販売するかどうか、苦渋の決断を迫られています。
「増英蒲鉾店」中島行利代表取締役
「原材料費が高騰し、このまま今の価格を維持するのは（もうけが減って）苦しいです。なかなか踏み切れませんが、そろそろ値上げしないとダメかなと感じています。大変な状況が続いていますが、安い材料を見つけて切り替えるなど工夫していくしかないです」

卵に、さつま揚げ、つみれ、さらに、からしまで…。

寒い冬になると食べたくなるおでんですが、ことしはちょっと値札を見ながら考えなければならなさそうです。

終わりの見えない物価高騰は、生活の至るところに影響を及ぼし始めています。
0154内容量　774ml
垢版 |
2023/03/02(木) 22:27:31.52ID:GPpBnGPR
すかいらーくHD 卵使った一部メニューの販売休止へ 卵不足で
2023年2月10日 20時03分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230210/k10013977801000.html

鳥インフルエンザの流行で原料の卵が不足しているとして、外食大手の「すかいらーくホールディングス」はグループのレストランで提供している卵を使った一部のメニューの販売を休止することなどを決めました。

発表によりますと、今月16日から販売を休止するのは、
▽「ガスト」で提供しているパンケーキやガパオライスのほか、
▽「バーミヤン」の卵とあんかけをのせたチャーハンなど、
合わせておよそ10品です。

また、
▽傘下のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ葉」では、これまですき焼き風のだしを注文した客に無料で提供していた卵を、今月13日からは1個税込み55円と有料にするとしています。

販売休止などの理由について会社では、鳥インフルエンザの流行の影響で原料の卵の供給が不足しているためとしたうえで、今後の入荷状況によっては、ほかのメニューの販売も休止する場合があるとしています。

卵をめぐっては、鳥インフルエンザの感染拡大で出荷が減少しているほか、飼料価格の高騰もあって価格が上昇していて、一部のコンビニエンスストアや食品メーカーで商品の販売休止や値上げの動きが出ていますが、こうした供給面の影響が外食業界にも広がった形です。
0155内容量　774ml
垢版 |
2023/03/03(金) 00:11:36.09ID:z+g0RFjk
>>149
う～んヨーグルトいけるかもしれないけど味が牛乳の方が好きなので…
0159内容量　774ml
垢版 |
2023/03/10(金) 08:28:25.46ID:zlBOxrxY
日本では、何でロングライフ牛乳が普及しないの？

それから、ペットボトルの牛乳が普及しないの？

欧米では当たり前なのに。
0160内容量　774ml
垢版 |
2023/03/10(金) 17:42:45.14ID:9Jcinz/V
正直、常温で保存できる牛乳の味好きだけど
共感得られなさそうって思うw
0161内容量　774ml
垢版 |
2023/03/11(土) 23:29:24.42ID:NccSmKNH
>>158
アカディなんてまだ売ってたのか？昭和からあるよな
田舎じゃもう見かんわ
0162内容量　774ml
垢版 |
2023/03/13(月) 05:34:18.55ID:oJu1OHIP
　　　　 　　_＿＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　 0'ヽ　0'
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　むしゃむしゃしていた。
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　草なら何でもよかった。
　 　 　/　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　　今は反芻している。
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
''" ""''"" "'''''" ""''"" ''" ""''"" ''" ""''"" ''" ""''"" "'''.
0163昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL123
垢版 |
2023/03/14(火) 23:34:11.71ID:VfWwxVlr
今の卵不足に「うずらの卵」を含むかは知らないが、
温泉卵、ゆで卵、そして神奈川・箱根　大涌谷の黒たまごを含む。

ところで目玉焼きは
「半熟」「固焼き」という言い方のはずだが、
「カタメン焼き」「ムシ焼き」という表現をする人がいるのはなぜだろう。どっちがどっちか分からないよこれじゃ。
0164内容量　774ml
垢版 |
2023/03/18(土) 23:06:05.53ID:AVuaQ/HC
牛乳は精神病になるって武田教授が言ってたから
もう無理だろう

健康被害が出てからじゃ遅い
日本人の自殺の多さも世界で10位くらいだし関係あるんかな
0168内容量　774ml
垢版 |
2023/03/21(火) 14:38:02.95ID:q9NCeiFQ
>>164
日本の牛乳の消費量他国に比べて少ない方だから関係ないと思うが？
昔の方が牛乳の消費量多いはずなのに精神病の患者今の方が増えてる矛盾ww
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況